第一次用筷子，第一次交朋友，第一次写作业无穷无尽的第一次，都会新鲜而好奇。我第一次做饭的情景依然历历在目。
那天周六，我贪睡，很晚才起床，餐桌上的早点都凉了。心想，前几天妈妈炒的鸡蛋饭挺好吃的，不妨也试试。回想着妈妈做饭的步骤：首先，开火，可是我伸手怎么也扭不动打火的那个东西，好半天终于发现，那个东西是先要往里摁一下再扭的'，终于把天然气灶打着了，把一口小炒锅架在灶上；按着，应该打鸡蛋了，我赶紧从篮子里拿了两个好看的、大大的鸡蛋，轻轻的一碰，在敲碎了的地方一拉，破口的地方朝下，鸡蛋就从圆滚滚的蛋壳中滑落在锅中，啊！我这个笨到不行的脑袋呀，竟然粗心大意连油都没放，于是，手忙脚乱地舀了一勺子油，均匀的撒在锅上，还好鸡蛋没烧糊；哈哈，该放米饭啦！然后，我从电饭煲里盛了一碗米饭，倒进正在奏着摇滚乐的锅中，只听见啪啦啪啦响声不断，我用锅铲以迅雷不及掩耳之势，把锅中的饭和鸡蛋不停地搅拌、翻炒，又放了点葱花、蒜末、盐、酱油凡是厨房里有的调味品几乎都派上了用场，一下子，饭粒好像跳舞似的蹦了起来，我又拿起锅铲使劲翻炒，顿时，香气四溢，直钻我的鼻孔，如丝丝蜜糖滑入我的味蕾，实在是饿极了。我立马关掉火，使出浑身力气把锅端了起来，对着一个大汤碗把饭倒了进去。
我欣喜若狂地找来一双筷子，端着碗狼吞虎咽，刚一口下去，便觉得咯了一下牙齿，这才发现饭是生生的、硬硬的，还有股糊气，我的直觉告诉我，这蛋炒饭的技术还欠火候，我百思不得其解，到底是哪里出了问题呢？
我静静地坐在椅子上思索着：凡事光凭眼睛看是不能学会的，必须通过一次次实践才能获得真知。蛋炒饭是这样，读书学习亦是如此！
每个人都有许多的第一次，每个人的第一次都不尽相同，可能是艰辛的，可能是甜蜜的，也可能像我这样。不过，都要好好珍惜，因为是第一次！
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