美味的蛋包饭

2014-04-02 说明文

  我要向各位介绍一道可口的民间美食──蛋包饭,这是道简单又好吃的料理,在许多餐厅都随处可见,是一道人气指数很高的餐点。
  做蛋包饭必须将一人份的白饭先准备好,然后把胡萝卜、火腿等食材切丁,将油和白饭放入炒菜锅内炒一阵子后加入适当番茄酱和刚才切丁的.食材拌炒,炒到番茄酱把每一粒米饭染成番茄红后起锅先盛装到盘子里,再把两到三颗蛋打成蛋汁,倒入不沾锅内用小火煎熟,这里为了避免蛋黏在锅子上所以可以多加一点油,等蛋呈现金黄略焦的样子就把火关掉,小心翼翼的把饭包起来,淋上番茄酱后拿一到两片荷兰芹的叶子放在上头当做装饰,做好后就可以拿汤匙准备享用这美味的一餐了。
  如果觉得份量不够多,那可以再一杯巧达起司浓汤来增加份量,如果觉得口味吃腻了,可以改成淋上咖哩酱或加上麻婆豆腐来改变蛋包饭的风味。
  蛋包饭是一道吃起来好吃做起来也很简单的料理,而且只要更改一些食材就可以做出完全不同风味的蛋包饭,对许多“阿宅”们来说,这是一道不用出门也可以吃到的极品美食。

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