美味的饺子

2016-02-12 说明文

美味的饺子1

肥肥嫩嫩小胖子,色香味俱全的大富翁,爱去泡高级汤屋的贵妇们,总是成群结队、呼朋引伴,来一趟温泉乡之旅。

哇!瞪大双眼,白烟袅袅的湖泊中,一只只肥美的白天鹅,悠优的游着,看得我垂涎三尺,优雅的舞姿,彷彿诉说着她的鲜嫩。

发型帅气的胖子,肚子里装满着香喷喷的青葱;讨人喜爱的大富翁,肚子里全带着美味可口的鲜肉。嗯!一口咬下去,是全心全意的奉献,人间难忘的美味!

嗯!你猜到了吗?对!就是——水饺!我心目中,永远难忘的美食,一场肥美的天鹅,最迷人诱惑的舞蹈!

美味的饺子2

  过年了!过年了!放鞭炮、贴春联、穿新衣。最不能缺少的,要数吃团圆饭了!其中,最诱人的当然是饺子。

  这天,妈妈买来了各种各样的做饺子的材料,有猪肉、葱、调料、饺子皮、水。我情不自禁开始手痒起来,便对妈妈软磨硬泡。最后,在我一而再,再而三的要求下了,妈妈爽快地答应了。

  妈妈首先把新鲜的肉搅碎,然后把青绿色的葱切成碎末,再放一点点酱油,接着放各种调料,最后搅拌,就成了饺子馅。

  我摩拳擦掌,跃跃欲试,迫不及待想要包饺子。我首先用手托着饺子皮,用右食指蘸水,往边缘涂上水;然后舀馅,放在皮中央。温馨提示:请适量,不然会破碎。再对折,变成半圆形,用食指、拇指捏,就会出现一条条美丽的花边,最后排列整齐。水开了,饺子像一群小鸭子“噼里啪啦”滚下了锅。先沉下去,后浮上来。熟了的饺子变成了弯弯的月亮,又变成了晶莹剔透的小船。

  熟了,让人垂涎三尺的味道香飘四溢,一吃起来,油而不腻,美味无敌,令人回味无穷。再加一点醋,就更加香了。

  传统食物——饺子真香呀!你吃了吗?

美味的饺子3

  5月11日的上午,虽然下着绵绵细雨,可是怎么也抵挡不了同学们火热的心。景华小学五(3)班的同学要包饺子啦!比比看谁包的饺子形状最美观?谁包的饺子最好吃?

  同学们个个精神饱满,卷起袖子来呢,还真有个当家的样儿!同学们一手托着家里带来的饺子皮,一手拿着筷子熟练的夹着盆里的芹菜肉馅,虽然每个人包饺子的第一次都不可能是最好的,蔡国安同学包的饺子不是馅儿太多,就是馅儿太少了。馅儿太多,像个挺着大肚子的将军,馅儿太少,像个营养不良的小孩。我包的饺子,馅不多也不少,刚刚好,就包出个端端正正的饺子来,再经过邓枫丹同学的手艺修饰,别提这饺子多标致了。俗话说得好:失败是成功之母。渐渐地,同学们掌握了包饺子的秘诀……

  接着,经过傅老师的一番水煮以后,一个个香喷喷的饺子新鲜出炉了!饺子的形状美观、香气四溢、白白胖胖的,一看就有食欲!

  轻轻咬一口,鲜美的肉质就一下子溢出来,在牙齿之间荡漾着,柔滑圆润的饺子真是太美味太好吃了!尽管有一些饺子包的不是很好,但是是同学们亲手自己包的,吃进去依然是美味的!

  美味的饺子,快乐的味道!

美味的饺子4

  今天中午,我肚子有点饿,去发现家里没什么吃的。于是,我就问妈妈:“妈妈,今天中吃什么?”妈妈说:“不如我们吃饺子吧。”我说:“好的。”我们买好了饺子皮合作馅的材料。回到家,妈妈先把饺子馅做好,然后,我们就开始包饺子了。

  首先,把饺子皮放在手掌上,然后,放一勺现在饺子皮上面,接着用食指沾一点水,均匀地涂在饺子皮的周围,这样就能让饺子皮更容易粘在一起,煮的时候就不会裂开。接下来是最难的一步,也是直接导致我把饺子做的软塌塌的一步。这已经不是我第一次包饺子了,如果再包成那样,岂不是太丢人了吗?我又认真的看妈妈做了一遍,我学着妈妈的模样,从饺子的两边往中间捏,慢慢的把它捏好。我把包好的的饺子放在盘子上,发现它就像一个常胜将军一样骄傲的站在那里,显得意气风发,我终于做成功了。

  我吃着自己包的饺子,心里特有成就感。

美味的饺子5

  今天是复活节假期的最后一天,我和妈妈决定做一顿饺子,这可是今年2月我随妈妈来英国访学以来的第一次,毕竟这个最有中国特色的饺子做起来不那么容易呢!从昨天下午开始,我和妈妈就为了能吃上顿热气腾腾的饺子忙活开了,趁着下午饭后散步的'时间,我们专门跑去印巴超市采购茴香,因为离家远,我们好不容易“跋山涉水”来到了超市,因为威尔士的斯旺西是依山面海而建的城市,高低不平,还好,幸运地买到了很新鲜的茴香,然后又去了英国超市,把猪肉馅儿买好时,天边也只剩下一抹红霞了。

  早晨吃过早饭,我俩儿就开始做准备了。我看着妈妈把茴香,葱,姜洗净又在案板上剁成细末,接着放在了大玻璃碗里和肉馅混合在一起,然后把香油,五香粉,花椒,盐,味精,酱油和一颗鸡蛋加在馅上,开始搅拌。看妈妈做了这么多,我也早就跃跃欲试了,看我那么想尝试,妈妈就把搅馅儿的工作交给了我,这样她就可以去和面了。妈妈告诉我,即使是搅拌也是有诀窍的,要用力一直顺着一个方向搅,肉馅才会越来越香,我使劲儿搅拌着,过了一会儿,大碗里的馅儿神奇的变成了香气扑鼻的糊状,而肉和菜也慢慢融为一体,我心中别提多高兴了!

  眼见我大功告成,妈妈也加快了手里和面的速度,使劲儿的揉搓着面团,不久,一个光滑的大面团就呈现在我们面前了。妈妈把面分成几大块,然后拿了其中的一块把它搓成了一条面棒,接着又切成了一小块一小块的圆团,妈妈一边切一边对我说:“切面团时,每切一下,面棒要转一下方向,否则形状就不圆了。”我从未观察过妈妈切面团的动作,听妈妈这么一说,还真是,不禁觉得长了好多知识。就在我发呆的时候,妈妈已经擀好了一些饺子皮,这是我第一次包饺子,妈妈耐心地教了我好几遍,可是刚开始,我包的饺子总是扁扁的,站也站不稳,妈妈开玩笑说像“残兵败将”一样,试了好几个,最终我包的饺子也能稳稳的“坐”在盘子上了。我和妈妈一共包了两大盘,摆放整齐的饺子们就像一排排士兵一样可爱。

  终于,饺子下锅了,看着白白嫩嫩的饺子君们安静的“躺”在锅里“洗着热水澡”,我的口水都要流下来了。待它们出锅,我就迫不及待的让它们在“醋汤温泉”里降了一下温,然后咬了一大口,哇!真好吃,软糯的面皮,混合着茴香的清香和肉馅的鲜嫩,制造出一种独特的口感,好吃极了!我和妈妈饱餐一顿后,还要把这一早上的“战场”收拾干净,等全部完工,我们才发现已经下午一点四十了,快三个小时的功夫,我们俩儿靠自己的双手在离家万里的英国吃到了美味的饺子,这才是真正的“家的味道”。

美味的饺子6

  按照北方民间的传统,在冬至这天一定要吃饺子,其实,饺子早已成为家家随时享用的美食。特别对于挑食的宝宝来说,饺子更是妈妈们的最爱。吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼孩子自己用餐,饺子不流不粘,易取食,开始可以为宝宝洗净小手,让她抓着吃,然后学着用勺舀着吃,以此训练孩子的手眼协调能力。

  关于饺子,早教妈妈说:像所有的妈妈一样,我希望给女儿最新鲜的食品,事必躬亲才放心,结果费劲地做了半天,女儿才吃两三口。后来便索性给女儿买现成的婴儿食品。

  女儿长牙之后,除了各种粥、面条之外,吃得最多的就是饺子。我给她做过各种各样的饺子,凡是能做馅的食品,我全用上了,比如鸡、鱼、鸭、虾、猪肉、羊肉、猪肝、西红柿、黄瓜、豆腐等等,只要是有营养的,我都会尝试一下。

  吃饺子最大的好处是营养丰富,各种食物都可入馅,还可把宝宝平时不爱吃但又有营养的蔬菜放入,里面放上肉就可掩盖蔬菜的味道,女儿一样爱吃。这样荤素搭配,既可保证女儿的营养,又可防止女儿营养过剩引起肥胖。

  饺子的第二个好处是激发妈妈的创作欲。除传统饺子馅外,还可创造更多的新品种。在女儿睡着的时候包饺子是我最大的乐趣。女儿最早吃的饺子只有指甲盖那么大,是用买来的馄饨皮切成长条形,将馅用一根筷子挑入皮中,对折包成的,样子就像一颗方形的小纽扣。随着女儿长大,饺子也越做越大。

  吃饺子还有一个更大的好处是能尽早锻炼女儿自己用餐,饺子不流不粘,易取食,开始可以为宝宝洗净小手,让她抓着吃,然后学着用勺舀着吃,以此训练孩子的手眼协调能力。

美味的饺子7

  今天,我要和妹妹、妈妈一起包饺子吃。

  首先,准备好饺子皮和肉。先把肉切碎,再放点姜、生抽、盐等调料,和弄和弄。接下来就可以包饺子了。我拿勺子舀了一勺肉馅放到饺子皮上,在皮边沾点水,再把两边的皮合起来,用双手捏一捏,一个饺子就算包好了。可我包的饺子很难看,看着妈妈包出来的胖乎乎的饺子,我包的的就像营养不良似的,瘪瘪的。妹妹就更不用说了,纯粹是给我们添乱的,东跑跑,西看看。我和妈妈都“嫌弃”地把她支到一旁,不捣乱就谢天谢地了。妈妈笑着说:“熙熙,你的肉馅放少了,要多放一点。”“原来是这样子呀!”我恍然大悟的说到。我又照着妈妈说的方法包了几个饺子,终于包出了漂亮的样子来,一个个像弯弯的月牙。

  饺子很快就包好了,妈妈把饺子放在锅里煮,饺子在水中就像晶莹剔透白色的船,又像一群鹅,劈里啪啦地滚下了河,先沉底后又漂上水面,变成弯弯的月亮。

  终于饺子煮好了,吃着自己包的饺子,心里美滋滋的,虽然有些包的并不是很好看,但是吃起来很香很甜。

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