一粒粒结实的稻米，经过春耕、夏耘，终至秋收、冬藏，饱蘸了雨水的滋润，撷取了四季的精华，吸收了大地的滋养，蕴藏着无以伦比的能量！
在大火快炒下，晶莹剔透的白米，配上酱料与佐料，点缀了整道料理，起了画龙点睛的功效，此时，米饭已呈现金黄色泽，装入皎如明月的圆盘中心，宛如嵌了金的玉盘，那无法抵挡的香气，有如脱缰野马，伴随着氤氲的热气，迎面袭来，节节进逼，挑战着我的极限！
此时饥肠辘辘的我，已抵挡不住那有如滔天巨浪的诱惑，终于彻底瓦解我最后一道闸门，口水像泄洪一般，一发不可收拾，一“泄”千里，我迫不及待的'尝了几口，那温度是多一分则过热，少一分则太冷那样的温和适口，饭中伴随着炒蛋与肉丝，交织出前所未有的顶级享受，却又层层分明，突显出各自特异的风味，那种梦幻般的滋味，笔墨难以形容，只能利用行动，贪婪的体会，米饭与舌根正忘我的婆娑起舞……听起来十分不可思议，说了你们也是不信的！
饮食的文化，渊远流长，博大精深，与我们的生活有着密不可分的联系，随着时代的巨轮轮转不停，文化的交流日益繁盛，各个地区独树一格的玉液琼浆，不胜枚举的珍馔佳肴，才得以不断推陈出新，并在餐桌上崭露头角，它不仅仅只是道料理，更蕴含着当地特有的风味，还有料理者对美食的热忱与用心，这些感受，只能用心倾听！
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