绿豆芽的形状是椭圆的，而且是青绿色的。下面是小编为大家整理的有关绿豆芽观察的日记，欢迎大家的阅读。
有关绿豆芽观察的日记1
今天，在语文课上，老师让我们写一片观察发豆芽的日记，所以我开始了为期五天的亲身体验。
第一天，我陪妈妈去买菜，当我们到了一个卖豆芽的小摊上的时候，看见那些绿油油的小豆芽，我十分好奇：这些豆芽是怎么长出来的'呢？于是我就请教那位卖豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告诉了我，我听了很高兴！
一回到家，我就开始实行“计划”：我先挑选一些精神饱满的豆子用清水洗净后放在碗里浸泡。过了一会儿，我去看那些豆子，可是一点儿动静也没有，我只好等明天再来观察。
有关绿豆芽观察的日记2
今天，妈妈买来了一袋子绿豆，我迫不及待地剪开了包装袋，从里面抓出一大把绿豆。瞧，这一粒粒小小的绿豆，多么像一位位穿着绿衣裳的小天使呀！
我们找了一个特别大的杯子，往里面放进了许多绿豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。进去的清水倒出来时有些浑浊，可要多洗几次啊！
把绿豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，没过了绿豆，一颗颗绿豆像小精灵般地躺在里面。让它们睡一夜吧，明天我们来看看它们会变成什么样子。
有关绿豆芽观察的日记3
我打算种一点绿豆好好观察一下，我以前也种过，可没留心观察它们，这次，我可不能错过了。
绿豆刚放进杯中，我就不由自主地总往那看几眼；它们刚进去的时候还是小小的，可过了几小时，它们就像吃饱了饭的小孩一样，肚子胀得大大的，有的连衣服也被撑破了！有的居然把衣服扔在了一边，有的脱了衣服，不知道的人还以为是个药丸呢！
随着时间的流逝，绿豆中间的缝裂开了，一个小芽从里面钻出来，白白的，嫩嫩的，微有弯曲；我把杯子放到鼻子前闻闻，啊，一股清香扑面而来。
又过了几天，芽约有3厘米了，可是，绿豆豆瓣却有点枯了，芽却象生龙活虎的小孩，相比之下，豆瓣像一个老人一样；我突然发现，这豆子都是朝一个方向长的，原来，我把杯子放在了阳台上，阳光从一个方向射过来，那么豆子为了吸收营养，才慢慢变成了这样。
芽长得非常壮，下面很白，有点肥的样子，好象很有力量；越到上面越细，还有点枯黄，马上就要断了似的。
越长越大的芽，看起来像蝌蚪；因为芽太长，豆子为了争上好地盘，吵了起来，纠缠在一块儿，如果不细心把它们一个个拉开，恐怕它们不是断了尾巴，就是掉了脑袋。
时间飞快地过去了，豆芽已经长出绿叶了。我想这么一颗普通的豆子，却有着非常多的奥妙，真有意思，下次——只要有时间，我还会种！
有关绿豆芽观察的日记4
9月29日
今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。
9月30日
早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。
10月1日
今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。
10月4日
今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。
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