制作酵素的日记

2019-05-05 日记

  【第1篇】

  7月12日    星期四     晴天

  今天,我开始做我的另一个暑假作业——酵素。我和妈妈准备这些材料用了很多天:一个已经洗衣干净的装油的瓶子、半斤黄糖、一斤半的果皮,用一个矿泉水瓶子来量水。

  开始做了,我把这些材料都放在桌子上,妈妈说:叫我自己做,她帮我录相。我先把黄糖一勺勺地倒进瓶子里,可我太心急了,总会洒出一点来,弄得桌子上都有糖;然后,我用矿泉水瓶子来装水,一瓶子水是500毫升,妈妈说:“正好是一斤。”我按照老师说的比例倒了5瓶水下去,水和黄糖混在一起,我就用棍子搅了几下;最后放果皮了,有的果皮太大了,而瓶口又小,妈妈就教我用刀来切,切小了再放下去。我用小的刀切又切不动,我拿来了妈妈切菜的刀,可是好重呀,妈妈也担心我会拿不稳菜刀会掉下来砍到我的.脚,好在我握得很紧没有掉下去。果皮终于全部放进去了,我又用棍子搅了搅,把瓶盖盖上,在瓶子外面贴上标签——日期,终于做好我的作业了。

  整个瓶子的水看上去黑黑的,果皮浮在水上,不知过了几天,会有什么变化呢?我真的很期待着“酵素”能制作成功。

  【第2篇】

  7月11日     星期三

  首先准备的材料有:红糖、水和果皮、果渣,比例为1:10:3(果渣有:橙子皮、哈密瓜皮、苹果皮)。把果皮清洗干净,把全部材料装在罐子里,最后封口贴标签写制作日期,制作完成后放在阴凉处。

  7月18日     星期三

  经过7天,我每天都打开盖子给它放放气,发现水有一股橙子味,水有气泡了,水里面的果皮浮上去了,水本来是红糖的颜色,现在水却慢慢变成淡橙色。

  7月25日     星期三

  两周过去了表面上的泡泡已经从多变少了,变成一层层白色的东西,果皮也变颜色了,觉得变软了,水颜色比之前的深了点。

  8月1日    星期三

  酵素发酵已经有三周了,泡泡已经快要消失完了,我发现了一个秘密,就是这周出现了一些点点白色像粉一样的泡沫,说明发酵很成功。

  8月8日      星期三

  第四周已到,我发现以前的水果皮都是沉下去了,这些水果皮让我觉得很软,形成了一些沉淀物,特别是橙子皮和苹果皮,水上面有层厚厚的泡沫。

  8月15日     星期三

  第五周到了,水本来是淡橙色变成橙黄色,果皮沉下去了,果皮变色了,泡泡再一次变少了,味道是橙子味。

  8月22日     星期三

  第六周已到了,我打开盖子闻一闻,有些像咸金桔的味道,水变成蜂蜜的颜色了,果皮沉下去了,果皮也变颜色了,觉得好神奇!

  【第3篇】

  7月21日 (第一周)

  今天和爸爸一起开始制作环保酵素,先在超市买了医药盒和红糖及水果,然后回家削果皮,其中有梨子皮、苹果核、苹果骨头、桃子皮、葡萄皮。按纸上的比例1:3:10开始制作,并将红糖、水和果皮装在医药箱里,先透气再盖上,水是透明的。

  7月28日 (第二周)

  第二周开始,以现水有白色生成物品,而且开始起泡泡,果皮慢慢开始发出难闻的臭味,把爸爸办公室的老鼠都臭死了一个。哈哈!

  8月6日 (第三周)

  有摇动医药箱,臭味越来越浓,我将它放在爸爸的阳台晒不到太阳的地方。

  8月13日 (第四周)

  果皮开始腐烂,水的颜色不再透明,有点点黄。

  8月20日 (第五周)

  打开盖子,果皮已经不太臭了,而且发出好闻的葡萄酒的味道。水已经变成黄色。

  8月27日 (第六周)

  没有多大变化,水还是黄色的,酒味更浓啦!

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