星期天，爸爸带我去翠竹市场逛街 。
我们走着走着，看见小吃摊上有人在卖鸡蛋灌饼。爸爸问我：“丫丫，你要不要吃？”我爽快地点点头。我们点了一份，然后在旁边仔细地看阿姨做。只见她先把预先和好的面团用擀面杖搓成长方形，在上面涂点油放在锅里。然后拿一串烤肉放点油在锅上煎，在杯子里打了一个鸡蛋，放几种调味品打匀。这时候饼由于加热鼓了起来，阿姨迅速在饼中间戳上一个小洞把鸡蛋灌到了里面再把饼翻了一个面。过了一会儿，把生菜、黄瓜、烤肉放在饼里面一卷，再涂点番茄酱就做好了。我迫不及待地品尝了一口，觉得很好吃，外酥里嫩，几口就吃完了。
晚上回到家后，我们在电脑上一查，原来这是山西的特产。我和爸爸约定下次再来买。
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