做面包日记

2022-03-15 日记

  一天即将完结,今天一定有不少的收获吧,需要认真地为此写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢?以下是小编精心整理的做面包日记(通用7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  做面包日记1

  一次偶然的经历,让我与面包结缘。去面包店买面包时,我看见烤得焦黄透亮的面包,心理萌生出一个念头:街上买面包那么麻烦,还不如自己做,比买的更好吃。

  有了这个想法后,我焦急地等待着妈妈下班。还没等妈妈换好鞋,我就迫不及待地跟她说了我的想法。开始妈妈并不同意,认为会影响学习。直到我像妈妈保证不会耽误学习,这才给我买了一个烤箱和一些制作面包的食材。

  一考试,我看了看面包制作说明,就匆匆忙忙地开支制作起来。在量克的时候,忘记去掉铁盘的重量了,结果做出的面包像铁一样硬,根本咬不动。经过多次制作实验后,我制作的蛋挞、面包、鸡蛋糕,还有许多糕点小吃已经与店里面卖的不相上下了。

  好不容易有点成果,也不能光顾着自己,还是要分享一些给家人的。我先拿出一道“开胃小菜”——空心饼干棒。饼干棒是用筷子开出一个小洞,在可以弯曲变形时放入烤箱。一小时后出炉,把从冰箱中冻住的圆柱形牛奶块,拿出来放进饼干里就完成了。家人们吃后,脸上都露出了满意而赞许的笑容。饼干棒里并着牛奶块,入口咬到饼干时会觉得很热,但牛奶块有效地抵消了热量,同时饼干的香味与牛奶的清香也保存了下来。家人们都成赞我:“你别看人小、孩子家,饼干做得一样不比商店差!”……

  中间的面包、鸡蛋糕全展示完了,接下来就是我的压轴了——蛋挞。蛋挞里面是鸡蛋的产物,但最精华的还是最外层。外层薄了,就造成了把内部烧焦了情况;外层厚了,则造成里外受热不均匀。把握好了厚度,蛋挞入口是就会嫩而不焦,令人回味无穷……

  三百六十行,行行出状元!我要把饼干做得更好,让更多的人尝到我制作的饼干!

  做面包日记2

  我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说:第一次洗碗,第一次上学,第一次打电话,但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。

  记得那是一个双休日的早晨,我在客厅看电视,电视里在播放教我们怎么做面包的节目,我觉得很有趣,就想自己也做面包试一试。

  动手做一做,我去拿来笔和纸,把制做过程记下来。看完电视后,我来到厨房,把面粉、白糖、还有红枣都拿出来,妈妈问我干什么,我说:“妈妈,你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着,我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子,把鸡蛋打进去,再把白糖放进去,我伸手把袖子卷上去,开始和面粉,和了一会儿,有点干燥,用勺子舀水,我小心翼翼的加一点水,感觉脸上有点痒,就用手擦了一下,咦,弄得脸上都是白白的面粉,不管了,还是继续和吧。我左一遍右一遍地和,可是,它总是散出来,哎呀!气死我了!我冷静下来一想:不是常说失败是成功之母嘛,继续努力,一定会成功的。我和了好长时间终于和好了,我把它和成圆圆的馒头形状,再把红枣一个个按到上面,最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。

  二十分钟后,我打开蒸笼盖,顾不得烫手,飞快地把面包端了出来。闻一闻,嗯,还挺香的,有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开,让妈妈进来看看我做的面包,妈妈说:“挺漂亮的,就是不知道味道怎么样。”说着,妈妈吃了一口,说:“有点硬,没有加过发粉。”我暗暗下定决心:下次一定要做得更好。

  我已经学会了做面包,如果你到我家来作客的话,我可以做给你吃哦!经过这次努力,我也明白了一个道理,做一件事,不能半途而废。

  做面包日记3

  今天我又馋面包了,就央求妈妈给我做一个面包。妈妈说:“你这个小馋猫,做面包可以,但这次你得自己学着做。”我说:“那还不容易,往面包桶里倒点奶倒点面不就行了?”妈妈说:“你做做就知道了,必须按比例配料才能做好,可不是像你想的那样简单。”于是,我在妈妈的指导下认真地学起做面包来。

  做面包先要往面包桶里倒豆油,把底部铺满。再加入一袋温牛奶,可是我加的时候一不小心,把面包桶碰倒了,妈妈眼急手快,一把扶住面包桶。不过还是有一些牛奶洒了出来。我吓了一跳,怎么这么不小心啊。妈妈没有批评我,只是笑着说:“小心些,别弄洒了。”放完牛奶,再在牛奶上打一个生鸡蛋。然后就把这些液体搅拌一下,让他们均匀地混合。放完液体,再在一个角落里放半小勺盐,对面的角落放四大勺糖。勺子是买面包机带的,可不是咱们家的勺。最后的环节就是放面粉了,妈妈说面粉是有要求的,必须是高筋面粉或者是面包粉。我拿着小塑料杯去盛面,原以为马上就要完成任务了,没想到盛面是最不容易的活,盛面的时候杯边带出来的面撒了我一身,我伸手想要把衣服上的面抹掉,没想到越抹越白,面盛完了,我手上、身上、脸上全是白面,成了小白人,逗得妈妈哈哈大笑。面盛好了,最后一步是在面的中间挖个小窟窿,把一勺酵母放进去。材料放完了,妈妈笑着问:“做面包简单吗?”我摇摇头。妈妈说,还有呢,你必须把他们搅拌好,再放进面包机。我觉得这还不算难,拿着筷子就开始搅拌起来,一使劲,把面搅了出来,又撒了一点。妈妈一看,说:“小馋猫,我来吧。你还小,没有劲儿。”我只好看着妈妈把面搅好。

  看来做什么事都不是那么容易啊。在我和妈妈的共同努力下,面包材料终于弄好了,我们把面包桶放进面包机,打开始按钮,前一个半小时是搅拌和发酵,后三十分钟烤面包。

  做面包日记4

  我的妈妈她有着一双巧手,而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味,因此我和弟弟也就成了有福气的孩子,几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具,开始张罗着要做面包了。

  我心想:妈妈她经常做面包,可是我还没有做过呢!于是,我闻声走进厨房,争着也要做面包。看着我那股兴奋劲,妈妈只好妥协了。

  开始了!开始了!我先把做面包必备的材料:牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里,再开始使劲地揉面,揉了好一会儿,一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着,我又往面里头倒进黄油,再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里,我兴奋地在客厅里蹦来蹦去,嘴里头还念念有词:“快点啊,快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房,小心翼翼地拿起刀,心里头祈祷:天灵灵,地灵灵,刀刀不会切到手!然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了,我带好厚厚的手套,拖着盘子把面包放进了烤箱。现在,我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上,拿着书,安静地看起书来了。不过,我每翻一页纸,眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。

  过了好一会儿,我突然闻到了一股香味儿,哈!没错,这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦!我赶紧放下书,又带起厚重的手套,轻轻地打开烤箱,哇!浓浓的香味扑鼻而来,轻松的勾起了我的食欲。

  我迫不及待的拿下手套,抓起一块就往嘴里头送。可真好吃!没想到我第一次做面包就可以做得如此成功,想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味,我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情,就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样,三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞:“这面包还真是好吃。”

  品尝着自己做的面包,顿时我心里头有说不出的成就感。而且,我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的,看来,自己做的面包果然和外头的面包不一样!

  做面包日记5

  今天,我和爸爸一起看了一个节目,这个节目教给我们怎样做面包派。

  我们要准备一些材料,有面包片、西红柿片、火腿片,还有其它的一些材料。

  首先,要拿出四方方的面包片,把它的四条边儿切下来,在面包片上放一层西红柿片,再放上一层火腿片和一些蔬菜,接着,抹上一层蕃茄酱,然后把另一片面包片放在最上边。最后,再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿,把它放在微波炉里,加热一会儿,就做成了一个香喷喷的面包派了。

  小朋友们,你们学会了吗?要是学会了就和你们的爸爸妈妈一起来试试吧!

  这篇文章写了做面包派的过程。叙述条理清晰,特别是词语首先...再...接着...然后...最后...用得好。文章首尾圆合,结构严谨,语言简练生动,是一篇优秀的习作。

  做面包日记6

  今天,我和妈妈做了好吃的面包。我的妹妹也帮了忙。

  我和妹妹要先准备好材料:500克面粉,6克酵母,10克盐,一点橄榄油和320毫升水。因为妈妈说不用做那么大的面包,每个材料只需要用一半就够了。所以我把每一个材料都除以2。列式就是:500÷2=250克,6÷2=3克,10÷2=5克和320÷2=160毫升。但是每个材料的测量工具都不能装正好的数,所以只能分次装。我们知道装面粉的量具一次能装200克,所以250克可以一次装200克,一次装50克。我们还知道酵母的量具一次能装1。5克,所以可以分两次装。装盐的勺子一次能装2克,所以可以两次装4克,再加半勺,也就是1克。装水的容器一次能装200毫升,所以可以直接量出160毫升,但要注意装的是冷水而不是热水。接下来就要把所有材料混起来,这里要注意,先不加冷水,要先放一点橄榄油,然后一点一点的倒冷水进去。接下来就要开始揉了,反复揉10分钟就够了。再盖上盖子发酵,等面团长到以前的'两倍大就够了。这时撒些面粉上去,把面团弄成想要的形状,再次发酵。这次需要1—2个小时。最后,轻轻用刀在表面切几下,然后放进烤箱里烤25分钟,就好了。这种面包里面软,外面脆,涂上黄油或果酱更好吃。

  原来学了数学还可以帮妈妈做面包,真有趣!

  做面包日记7

  每到周末,爸爸都会给我做一样叫黄油煎面包的早餐面包,我很喜欢吃。

  妈妈教过我做炒饭,我想我也应该学学爸爸的黄油煎面包了吧。于是,爸爸开始教我做黄油煎面包了。首先,我拿出了一块又黄又大的黄油,接着,就是那香喷喷的松软的面包。

  我打开火,煎锅很快就热了,我按照爸爸的指点把一大块黄油放进了锅里,锅里响起了熟悉的“噼啪”声。我总结了经验,拿起锅盖盾牌来抵挡油发起的猛烈射击,不一会儿,锅就平静了下来。等黄油化了后,我拿起一块面包直接投了个“三分篮”。爸爸看着我,说:“你可真适合打篮球啊!”我冲爸爸笑了笑。趁我们说话这会儿,面包的一面已经呈金黄色了,我赶紧把面包翻了个面,可是怎么也翻不过来,爸爸轻轻推开了我的手,把锅往上一颠,金黄的面包在空中翻了几个,然后平稳地落在了锅上。爸爸又把锅递给了我,我也开始模仿爸爸的动作,可是因为锅很重,所以我还不能这样翻。没过几分钟,金黄色的黄油煎面包就煎好了,吃起来特香,因为这是我自已做的黄油煎面包。

  这个黄油煎面包比以往的更金、更香、更脆。

  “妈妈,这就是面包机呀?”我看着桌子上的那黄色的机器问道。妈妈一边看着说明书,一边说:“嗯,就是这个了。”“就是这个机器能做出面包吗?”我兴奋的问道,想着吃那香喷喷的面包,我的心里就很期待,“那我今天就要做面包!”我笑着说。别看是做面包的机器,可是做起来还是有些麻烦,面包有好几种做法,特别是欧式面包做法麻烦,可是我恰好选的就是做欧式面包。我一边看着说明书,一边想着,心情格外复杂。“需要加脱脂牛奶200克,还要放适量的糖。”我嘀咕着,手忙脚乱,一不小心把黄油加多了,我急忙把黄油又拿出来,切掉了一小块,再又放进去。“完了,勺子又到哪儿去了?”我焦急的喊道,要是勺子丢了,那么就不知道究竟该放多少的食材,那么面包就会不好吃。正在我这儿找找,那儿翻翻的时候,妈妈笑眯眯的走过来,亲切的问道:“宝贝,要不要妈妈来帮你,你是第一次学做面包……”我正忙在兴头上,不耐烦的打断了妈妈的话,“不用了”妈妈见我没有理她,便有些没趣的走开了。“终于找到勺子了!”我松了一口气。终于可以继续“工作”了,我用勺子在面粉堆上按了一个坑,把安琪酵母倒在那个凹下去的坑里,准备工作完成了。然后我按下了“启动”键,去做作业了。过一会儿,厨房里传来了机器搅拌的声音。我过去看,结果看见一堆面团在面包机里转呀转,真有趣,这是是面包机将面团充分搅拌呢。漫长的三个小时过去了,我的作业做完了。厨房里传来了一声“咚”的声音,面包做好了。“爸爸妈妈,快来看我做的面包啊!”厨房里传来了我的一阵欢呼声。

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