忙碌而又充实的一天又过去了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？不妨坐下来好好写写日记吧。日记怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的绿豆观察日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
绿豆观察日记1
植物都有一定的生命周期，一粒小小的种子会长成一棵参天大树。种子究竟是怎样萌发、生长的呢？带着疑问，我做了一个关于绿豆发芽与生长的实验，实验简单而有趣。
首先，我准备了两个一次性纸杯，在上面分别写上甲杯、乙杯，在杯中下部铺上洁白的餐巾纸，然后用小喷壶往里面喷了一些水，餐巾纸渐渐变得湿润了。随后，我拿了12粒大小均匀的绿豆种子，分别放进两个杯子里，然后把两个杯子放在桌角。
第二天清晨，我又往杯子里喷了一些水，绿豆吸足了水，似乎长胖了一点。下午，我又去看绿豆，这时我惊奇地发现，它们的种皮裂开了一条细小的缝，还能看见几根乳白色的根须探出头来，真是可爱！晚上，我无意中又发现它们的根须长长了，种皮上的缝隙裂开得更大了一点，我又高兴地往杯子里滴了一些水。
第三天中午，有些小绿豆芽的根已经扎入了餐巾纸里，而且它们长高了一点，约有1厘米了，这就意味着它们已经长出了茎。晚上，我再去看它们时，发现了一个奇怪的现象，就是它们底下的餐巾纸稍微有点发黄，这是怎么一回事呢？
第四天上午，绿豆芽又长高了一些，它们在和我一起成长！我心里真的好开心。晚上，我特意测了一下它们的高度，甲杯绿豆芽的平均高度约为1。9厘米，乙杯豆芽的平均高度大约为2。0厘米。
第五天，它们弯曲的身体渐渐直了起来，看起来比昨天高了不少，嫩绿色的叶子渐渐舒展开来，犹如两叶绿色的扁舟。但是，前天的那个现象还是让我迷惑不解，为什么杯底的餐巾纸越来越黄了呢？
不知不觉，大半个月过去了，这些可爱的小生命已经从一颗颗毫不起眼的种子长成了一棵棵绿色的小苗，远远望去，绿意葱茏，生机勃勃。它们现在已经长到了15厘米，姥姥来了，开玩笑说：“可以炒豆芽吃啦！”我赶紧说：“这可不行！”茁壮生长的小苗给我带来了无限遐想，但是我还有最后一个问题没搞明白，为什么餐巾纸会变黄呢？是因为种子发芽时产生的热量把纸烧黄了吗？还是因为豆子本身的颜色把纸染黄了呢？带着疑问，我来到生物老师的实验室，向老师提出了这个问题。老师告诉我，这是因为纸纤维有遇水变黄的特点，而且湿纸长时间暴露在空气中被氧化，也会发生变色。
这个实验说明，种子的萌发需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度。我明白了，其实生物学和我们的生活息息相关，只要我们善于观察，主动探究，一定会有新的发现。
绿豆观察日记2
8月24日星期一 晴
今天我把绿豆种在了一个透明的杯子里，杯子里倒了少许水和放了一点餐巾纸。
绿豆的种子是椭圆形的，披着一件漂亮的绿衣赏。肚子中间有一条白线，似乎是一个小嘴巴，对着我微笑。绿豆只有2毫米到4毫米的大小，是个小不点儿。
看着杯子里漂亮的绿豆，我心里充满期待，希望它早日发芽，让我看看他们长大的样子。他们也好像明白了我的心思，露出一个个绿色的笑脸，好像在说：“我要快快发芽，我要快快发芽！”
8月25日星期二 晴
早上，我一起床，急忙去看绿豆。发现绿豆都变大很多，大概都喝足了水，有大约4毫米到6毫米大小了。把漂亮的绿色衣服都从中间胀破了，露出一截白色的肚皮，感觉它们好像在一起欢快地跳肚皮舞。仔细再看，有一颗绿豆头上露出了一点儿白色的小牙儿。
下午放学回到家，我又迫不及待得去看绿豆的情况。绿豆基本上全部都有了白色的4毫米左右的小牙儿了。那件绿色的衣服感觉随时随地都会被脱掉，他们似乎又开始表演起舞蹈了。再仔细观察，发现绿豆无论放的方向如何，她那颗小牙儿都是从一边往下弯曲的。这是为什么呢？我想起科学课上老师讲过，植物的根一般都是向下生长的，难到这个小牙儿是根？
8月26日星期三 晴
今天放学回到家，我习惯性去看绿豆。
绿豆基本上全部都脱掉了漂亮的绿衣服，露出了白胖胖的身子，他们好像很享受摆脱束缚的快乐。有的立起身子，根则向下；有的斜躺着，根则斜弯向下；有的横卧，根就从一侧弯曲向下……各种各样，千姿百态。白色身子从中间有一条缝，像是要把它分成两半似的。
我又往杯子里加了一点儿水。对他们说：“快点儿长，快点儿长大。”他们挺着白白的身子，似乎在说：“我要快快长，我要快快长。”
8月29日星期六 晴
下午放学回到家，急忙去看绿豆。
哇！不看不知道，一看吓一跳。发现他们已经都长有我们尺子的半尺高了，矮的也有半尺高的一半了。而且都张出了花苞状的绿叶了，想害羞的小姑娘捂着脸，不敢露出一点儿真面目；有的像大胆的男孩儿，把自己的脸蛋儿露出了，有绿叶做出了各种造型。看哪，他们那高傲的气质！从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致，像亭亭玉立的美少女。我用力吹了一口气，他们随风摇摆，翩翩起舞，漂亮极了。
通过这次观察绿豆，我收获很多。上学我要带着它们去学校，和同学一起交流各自的收获与发现。
绿豆观察日记3
20xx年4月17日 星期二 天气：晴
昨天，老师在课堂上要我们每个人种一些豆子，让我们观察并记录豆子的生长情况。放学后我迫不及待的跟妈妈说这件事，妈妈在路上告诉了我绿豆芽的种植方法。
回到家，我按照妈妈讲解的方法，找来了一个瓶子灌了一点点水后，随手抓了一把绿豆放在瓶子里。今天我一回家就去看自己昨天泡在水里的绿豆，我发现绿豆变软了一些，而且经过了一天一夜的浸泡，绿豆的外衣开了一个小口子，露出白色的小芽，豆子个头也比之前大了许多；我给这些豆子换了一次水，把坏豆子挑出来，这样就不会影响其他豆子的生长。绿豆聚在一起像一片绿洲一样，我心里默默的说：豆子，你们一定要快点发芽，我要向妈妈炫耀自己的小成就，让妈妈知道，我会种绿豆了！
20xx年4月19日 星期四 天气：晴
今天放学后我又迫不及待的去观察绿豆，昨天只有一两颗发芽了，今天发现所有的绿豆都长出了芽，它们都喝足了水，变成了一个个“小胖子”，它们撑破了自己的绿外套，每一个豆子都有一个裂缝，每一个裂缝中间有一个小芽冒出1-2厘米的长度，这些小芽都很脆弱，我轻轻的一动，小芽就断了，好像我一碰到小芽，绿豆就停住生长似的，哎，真希望你们这些小豆芽快点长高长壮吧！随后，我把绿豆脱掉的绿外套全部清理出来，换上干净的自来水，让它们有更好的生长环境。
20xx年4月20日 星期五 天气：小雨
经过了一天一夜的浸泡，我发现绿豆越来越“胖”了，现在看都不像是绿豆了，现在都是乳白色的豆子泡在水里，乳白色的豆子中间的小芽比昨天又长高了2-3厘米，让我不禁的感叹，豆芽的生长好神奇呀，没有加营养液的自来水都能让豆子长出这么长的芽。而且跟妈妈从菜市场买回来的豆芽居然不一样，这是什么情况呢？妈妈说，买回来的绿豆芽是温棚种植的，温度比正常室外温度要高，长出的豆芽又快又粗，这下解释了我心中的疑惑，为什么我种的绿豆芽这么“瘦弱”。
20xx年4月22日 星期日 天气：阴
又过了两天，清脆的小芽已经长了好多，但是还是没有芽叶，我怎么看都觉得跟妈妈买回来的不一样，买回来的豆芽叶子比我的豆芽的叶子大一些，嫩绿的很薄，像花瓣，而我种的只有小芽，带点淡黄色的芽，我想是不是水给多了，豆芽淹死了？现在我既有点失望，又有点兴奋，失望的是小试验没有想象中的成功，兴奋的是，我会自己动手种植绿豆了，相信经过这次的试验，下次的种植的豆芽一定会长的更好！
绿豆观察日记4
年9月23日周三晴心情：开心
昨天晚上，我在家里准备泡豆子。
我从书中看到过，泡豆子需要一点水就够了。一夜后，等豆子变大，把水倒掉，再将豆子移到小筐里，铺上一条湿毛巾，定期浇点水，就能发芽了。不然，豆子干了，就裂了。
于是，我从碗柜中拿起了一只小盆，又从食品柜中翻出一袋黄豆，开始泡豆子。
首先，我把小盆和黄豆洗干净，再把不好的豆子挑走，将盆中装入一些水，把豆子装入盆中，一切完成后，我就休息了。
今天一早，我刚刚睡醒，便听到妈妈说：“瞧，黄豆已经变大了”。我听了，一下子跳下床。匆忙穿上拖鞋，跑到窗前一看，真的！豆子已经由原来的圆圆的变长了，也变软了。
中午，我回到家，仔细地端详着黄豆，它现在是淡黄色的，轻轻地拿起一个，像一个正在熟睡地胖胖的小婴儿。我又从柜子中拿出一个漏盆，把这群“小婴儿”们一一请进盆里，又将一条湿毛巾盖在“小婴儿“的身上，一切都好了，我想：”小芽，你快快出来吧“！
年9月24日周四晴心情：失望+开心
周二晚上，我把小豆子泡上了，周三那天，小黄豆宝宝已经很大了，可是，那么长时间了，怎么小芽还不出来？
我去查书。哎呀！肯定是陈豆豆，不然早就该发芽了。
我只好重新泡，这回用了一只玻璃杯，把杯和黄豆都洗干净，黄豆就像一个个黄黄的，圆乎乎的“水中精灵”，我把它们投下去。“小精灵”先做了一个漂亮的跳水动作，使杯子里飞出一些小水珠，然后，“小精灵”又在水面附近翻了一个小筋斗，便迅速沉入水底。我把耳朵放在杯壁上，仿佛听见它们在““咕噜咕噜”地喝水呢！它们喝饱了以后，一定会痛痛快快地睡个大觉吧。嘻嘻，小芽，你可要快快出来呀，因为，我已经为你们预订了一家十分豪华的大型酒店，我在那儿里等着你们！
年9月25日周五晴心情：高兴
今天，我背着书包兴冲冲地往家跑，刚一踏进家门，就看见豆宝宝们还一个挨一个躺在杯子里。
我小心翼翼地拿开纱布，惊喜地发现，豆宝宝长小芽了。我看着杯中的小豆豆，它们又长大了一圈，像个胖嘟嘟的小宝宝，那些长芽了的小豆娃娃，则像个将翅膀收拢起来的“小天使”。“小天使”们有的不着急，刚把外套解了个小口，身上还有黄乎乎的，有的把外衣脱了一半，却又好像舍不得似的，下半身还穿着，身体就是半黄半白色的，还有的，像似热坏了，干脆把衣服脱掉，露出白白的身子，这样一看，杯子里就出现了许许多多千姿百态的豆宝宝了。
再来看看它们的芽，小芽刚出生，扁扁的，嫩黄色的，有的像西瓜茎，趴在小豆豆身上；有的刚“破壳而出”；有的已经长大了，甚至有的豆芽已经有我的小拇指甲那么大了！
小芽，你快来，我在酒店等不及了！你们的总司令可说你们快到了哦！
绿豆观察日记5
9月15日 星期五 天气：晴
泡豆子
今天，我们的老师给我们布置了一个作业泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。我听了，心想：这个迷终于解开了。
9月16日 星期六 天气：晴
黄豆变大了
今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看。妈妈看了看说：只要掉皮了，就能发芽了。说完，妈妈就把水给倒了，又换了一盆新水。
9月17日 星期天 天气 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新。
9月18日 星期一 天气：晴
豆子变臭了
晚饭后，我观察黄豆的情况。我看见黄豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能发芽了。突然，我闻到了一股臭臭的味道，仔细寻找，发现是豆子的味道。我急忙叫来妈妈，妈妈说：傻孩子，豆子开始掉皮的时候，就不能全部泡在水里了，应该把水倒掉，用湿毛由盖上。我又问妈妈：为什么要用湿毛由给豆子盖上，它们怕冷么？妈妈笑着回答我的问题：不是怕冷！而是要保证足够的湿度。啊，我又学到了一个知识。
9月19日 星期二 天气：晴
黄豆发芽了
吃过午饭，又仔细观察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夹子肯定发芽了，都好几天了！我拿起毛由认真的观察着，果然，有好些豆子长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了。
9月20日 星期三 天气：晴
黄豆芽有点变绿了
今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽有点变绿了。想来想去，想不明白。我就去问妈妈，妈妈说：你观察的还算仔细，可惜，我也不知道为什么会变绿。到现在，我还没有弄明白黄豆芽为什么会变绿？
9月21日 星期四 天气：晴
知道豆芽变绿的答案了
吃过晚饭，我继续观察黄豆芽。我发现黄豆芽全都变绿了，并且在芽尖上长出了细细的根。我的爸爸告诉我：随着生长，植物具有光合作用，在阳光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水分和氧气会产生叶绿素，是植物生长所必须的。我知道了，为什么约大部分的植物都是绿色的，是在合成养分。就像人们小朋友在成长过程中需要各种维生素一样。
绿豆观察日记6
X月X日X天
观察什么好呢？爷爷种的四季青，桂花树？邻居家的小狗旺旺？突然，我的脑子里闪过一样东西：绿豆。于是，我找来一个透明的玻璃碗。于是装上一层水，把一块干净的纱布放在碗底。最后在纱布上面铺上一层绿豆。
第二天，绿豆把它的衣服打开了，伸出了它那又白又长的尾巴。有的像它的手，有的像它的脚，还有的像头上的“马尾巴”。刚长出尾巴的小绿豆就像一个个“小逗号”。又像一个个五线谱的音符。随着时间的流逝，绿豆长出了一到两片的嫩绿小叶子。绿豆越长越高，最高的有8厘米了。矮一点的豆芽叶子就卷缩在一起。高一点的叶子就舒展开来。
叶子的形状更是千姿百态：有的像蜻蜓的翅膀，有的像百灵鸟唱歌时的嘴巴，还有的像多啦A梦戴在头上的蜻蜓飞行器，真有趣。
听妈妈说绿豆毫无私心。它把自己的果实，茎...献给人类。的确，我也有这样的感觉。豆芽可以炒着吃，绿豆可以煮绿豆汁吃，而且都非常美味。绿豆虽不像花一样鲜艳。但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。
X月X日X天
下午，我一回家就向阿姨要了几颗又硬又小的绿豆，并找来一个透明玻璃杯，里面装上水，把绿豆放进里面泡。我让绿豆泡了三小时，并把水倒掉，我发现绿豆比以前大了些，我开心极了！我找来三个透明玻璃杯和一个保鲜袋，在每个玻璃杯里铺上一张薄薄的纸巾，再加点水，然后我数了20颗饱满的绿豆均匀的撒在每个玻璃杯里。我还把20颗绿豆放进保鲜袋里。我想：一张纸巾和一点点水，就能让它们发芽么？最后我把它们放到四个地方：阳台、卧室、冰箱、衣兜。放好后，我就安心的睡觉了。第二天早晨起床，我第一件事就是给绿豆浇水，顺便也看看哪里的绿豆们发芽的最快。
当我准备往兜里的绿豆浇水时一瞧，啊！绿豆破壳了！绿豆脱掉了绿色的衣裳，穿上了白色的衣裳真可爱！我兴奋的拿着保鲜袋给爸爸看，爸爸说：“哇！绿豆破壳了，没想到兜里的绿豆比阳台上的还要破壳的快！”中午，我又去看阳台外面的绿豆，沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿。
它们好像在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我发现豆芽已经长到1厘米了。别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字。看到豆芽的.进步，我非常高兴，不停的夸它能干。小豆芽好像不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我。我呀，还会继续努力生长的！”我期待明天小豆芽还会有什么变化……
绿豆观察日记7
“当当当！”上课了，老师一进教室，大家便乖乖的拿出课本，翻开第十一课——“棉花上的沉睡者”。这一课提及作者小时候种绿豆芽的一些趣事和感想，这堂课，让大家感到特别新奇，因此老师决定让全班一起发豆芽。
老师的提议一说出口，大家的眼睛立刻亮了起来。隔天，有人准备绿豆，有人准备锅子，为即将诞生的小生命做准备。第一天，我们先浸泡绿豆，这样子可以加速豆 子发芽的时间。每一节下课，大家总会去看一看豆子的生长状况，有几颗豆子发芽了、有哪些豆子脱皮了、就连还没有任何动静的豆子也成为我注目的焦点。隔天豆 子发芽了，我发现同学们都和我一样，脸上挂着既得意又灿烂的笑颜，这些豆芽就像刚出生的小婴儿一样，让整个六年一班洋溢着满满的幸福。
接续的每一个日子，我到学校做的第一件事，不再是放书包、看书，而是先去看豆子的生长情况，我恨不得能有魔法，让那些豆子能瞬间长高、长大，尽管那是个天 方夜谭。礼拜五时，老师提出隔天周末无人照顾豆芽的问题，并希望大家尽快讨论出可行的方法。我们最后决定征求自愿的同学来帮大家的绿豆芽浇水。礼拜一一 早，来到学校，我等不及冲向教室后方看豆芽的生长情形，看到它们更茁壮了，我的内心充满了难掩的感动及成就感，连平常不怎么爱笑的同学，也把他的心情写在 那灿烂的笑容里，全班同学的心紧紧的系在豆芽上。
然而种豆芽并没有想象中那么简单，过了几天之后，它开始有了令人出乎意料的变化，出现了许多腐烂的豆芽，只要一打开种豆芽的锅子，恶臭就扑鼻而来，瞬间充 斥着整间教室。此时此刻，大家的心情也跟着纠结起来，一下课便窝在教室后头，把不能吃的豆芽挑捡出来。经过了漫长的煎熬与努力，豆芽终究无法抢救成功，情 形不太理想，大家脸上浮现失落的表情，”一颗烂豆芽，坏了一锅绿豆芽！”我们来不及把腐烂的豆芽拣掉，以至于腐烂的情形无止尽的蔓延、扩散，最后整锅的豆 芽都烂了。一想到被我们捧在手心的豆芽就这样毁了，着实令人难以接受。
这次的豆芽大作战虽然失败了，但却让我们有了共同珍藏的回忆。从哪里跌倒，就从哪里爬起来！ 就算失败了，我们也不会认输。有了这次的经验我们绝不会再犯同样的错误了。经过多次的讨论后，我们决定东山再起，再种一次绿豆芽。这次的行动声势浩大，一 阵“豆芽旋风”即将再次袭卷我们班……
绿豆观察日记8
9月30日 星期三 晴
今天我收到一个小任务——回家种绿豆，我很兴奋！
一回到家，我就冲进厨房，从柜子里拿出绿豆。首先我准备了三个小碟子，分别标注了“1、2、3”编号，把绿豆倒进去，接着在碟子里放了一些水，刚好淹过绿豆们的“头顶”，就等着明天看它们的变化了 。
10月1日 星期四 阴
今天我刚起床，就急不可耐的把碟子拿出来，观察绿豆的情况。只见一个个小绿豆都被泡得圆鼓鼓的，大部分豆子的中间位置裂开一条缝隙，就像绿色的外衣上系了一条白色的腰带；有的已经脱了壳，还有几粒绿豆没有任何变化。外公对我说：“快把水倒了吧，一会儿把绿豆淹死了！”我急忙把水倒了，免得这些小胖娃娃被水淹死，那可就前功尽弃了。接着我将几张纸浸湿，放进碟子里，把绿豆放在纸上，这就是它成长的“土壤”；然后再浸湿几张纸，盖在绿豆身上当做“被子”。
10月2日 星期五 阴
今天一大早我就一骨碌翻身起来，去观察我那可爱的绿豆。我小心翼翼的将碟子拿出来，放在桌上，轻轻揭开上层纸巾，发现绿豆们的“腰带”位置都发出了嫩嫩的白色的芽，我兴奋地喊道：“太好了，这些绿豆都没死！”那些纸巾上都沾满了绿豆壳，染上了绿色。于是我换了几张纸巾，浸湿后铺在绿豆上面，期待它们快点长大！
10月3日 星期六 阴
今天我刚吃完早饭，就飞快的把绿豆拿出来，观察那可爱的小绿豆的情况。我轻轻揭开面上的纸巾，发现下面的绿豆已经长出了约有0。5～2。0厘米左右的芽，我真期待它们快快长大，炒出来肯定很好吃！
10月4日 星期日 阴
今天早上，我拿出绿豆观察它们的情况。这时我突然发现，有些绿豆芽的根部变成了紫色，我吓了一跳，心想：“这些绿豆芽发紫了，是不是要死了？”我赶紧上网查了查，得知绿豆发紫是由于受到少量光照造成的，原来如此，让我虚惊一场。
10月5日 星期一 雨
今天我拿出碟子，观察绿豆的情况。
它们都在努力生长，弯弯曲曲的，甚至之前纹丝不动的石豆都裂开了，长出了一小截豆芽。我拿出一根发育良好的绿豆芽，放在直尺上量了量，发现已经有5厘米啦，真是个奇迹！
10月6日 星期二 晴
今天我去观察绿豆，随意拿出一根，放在桌上，我发现，壳下面三分之二处的豆芽都变成了棕色，还长出了很多细细的根。外公对我说：“很不错，你养的绿豆都活了，现在把它棕色的部分全部植入土中，几个月后就可以长出绿豆了！”
我有个疑问：每天只是洒了一点水，绿豆就长成了豆芽，它们生长的营养从哪里来的？
绿豆观察日记9
10月14日星期一晴
陆老师说，本周要写观察日记——泡绿豆。回到家，我迫不及待地拿出一大盒绿豆，细细观察起来。绿豆小小的，长约5毫米，宽约3毫米。椭圆形的背上有一条小黑裂缝，裂缝中间有一个芝麻大的小白点。我在盘子底下垫了几张纸巾，抓了一大把绿豆，再倒上水，浸湿。妈妈把湿毛巾盖在绿豆上，好期待明天呀！
10月15日星期二晴
今天，当我拿开毛巾的时候，惊奇地发现，小绿豆们都比昨天胖了一圈，深绿色的衣服都变淡了，有一些小绿豆撑破了皮，敞开了胸脯，露出白白的肚皮。有好几颗小绿豆已经冒出大约5毫米的小白芽了，嫩嫩的，好像刚出生的婴儿探出好奇的脑袋，张望着这美丽可爱的世界。
10月17日星期四晴
今天，我掀开湿毛巾，发现大部份的绿豆露出白白嫩嫩的身子，忍不住轻轻一摸，湿湿的，滑滑的。豆芽的根又长长了，约2厘米，有的根和绿豆形成一个“9”字，像一个长长的小逗号；有的根直直的，像一根火柴棒；有的根胖胖的，像一条白蚯蚓。小绿豆三天之内竟长得这么高了，变化可真大呀！。它仅仅只吸收了水份，就有这么顽强的生命力，真了不起！
10月19日星期六晴
一大早，我又掀开湿毛巾，惊讶地发现，原来横七竖入躺着的豆芽，现在都把根伸到潮显的纸巾上，头整整齐齐地垂下来，像列阵的低着头的士兵；原来白白嫩嫩的豆芽，现在变成淡淡的紫色的了；原来紧紧裹着绿色的外衣，现在也干脆不要了，是不是昨天晒太阳的缘故，它们太热了呢？我赶紧拿了一盆令水往它们身上洒。
10月20星期天晴
今天，我的小豆芽们又有了新的变化，两瓣绿豆中间冒出了一对小叶子，嫩黄嫩黄的像小螃蟹的小钳子，真可爱。现在豆芽已经有5厘米那么长了，我等待它们慢慢长大。
10月24日星期四晴
过了这么多天，小豆芽们总算是长成一个瘦高个子，把毛巾都撑得鼓鼓，真是大力士呀！风吹过来，它们发出“沙沙沙”地声音，好像在说：“看我们长得多棒呀！快来给我们浇水吧！”我赶紧拿了一个花洒，将细细密密的水珠喷洒到小豆芽绿绿的叶子上。小豆芽一天一个样，每天都带给我惊喜。有的从整齐的豆芽中蹿出一根长豆芽，算是豆芽中的“玉女”峰了。而其它的豆芽却整整齐齐，密密麻麻地站着。我要把它们移植到土里，让它们长得更加拙壮。
这次观察小绿豆，让我深深地感受到大自然有着神奇的魔力，只要你细心观察，留心生活中的变化，就会有更多惊喜的发现。
绿豆观察日记10
20xx年x月x日 星期日 天气 ：晴
今天老师布置了观察的作业，对象是绿豆，真不知道我泡了绿豆后它会有什么变化。
绿豆硬硬的，小小的，个个似“小机灵”。你瞧，我才刚放水，它们就兴奋得不得了，有的似游泳运动员，欢快地游泳；有的在水中嬉戏、玩耍，真开心，还有的在舒舒服服地睡大觉，真凉爽。我目不转睛地注视着它们，几个小时过后，它们都累了，都去睡觉了，却一点也没变，还是二十颗小绿豆豆，正睡得香呢。
啊，小绿豆，我真期待你们明天的变化，哈哈，咱们明天见。
20xx年x月x日 星期一 天气：晴
今天，我放学回家后，马上去看了看小绿豆。
没想到，小绿豆竟脱皮了，它脱掉了绿衣服，露出了白身子，还长出了嫩芽尖，好像在说：“太热了，我还穿那么厚的衣服，真是热啊！”可爱的小绿豆脱下了绿皮，从远处看，就像它露出了白牙齿在对我笑，太可爱了。绿豆的样子也是千姿百态，有的蜕皮了，有的才露出一点白身子，好像很害羞呢。
小绿豆太有趣了，太调皮了，让我们明天再说。
20xx年x月x日 星期二 天气：晴
今天我去换水时，发现水变绿了，肯定是小绿豆干的，它就像个颜料球，把水染成了绿色。它还变样了，它的芽长高了，像一根细细的柱子，柱子把嫩叶芽夹在了中间，让它藏好，捉迷藏的赢家一定是它，因为谁也不会找到这来，嫩叶芽似乎在高兴地说话，它说：“哈哈！我藏得多么隐蔽，你们就等着输吧。”嫩叶芽似小宝宝，嫩芽帮它保暖，真舒服。
明天绿豆的变化又是什么，还是过了几天才有变化，下次见。
20xx年x月x日 星期五 天气：晴
今天，小绿豆的嫩芽探出了头，它刚开始是白色的，后来变成了浅绿色的，最后变成了深绿色的了。两片叶子就像张开的手，美丽极了，看着也非常舒服。如果你仔细观察，你会发现嫩芽下面有一些黄根须，那是绿豆芽的根。小嫩叶真美丽，好像给嫩芽当了一回“被子”，刚开始是嫩芽帮嫩叶，现在轮到嫩叶帮嫩芽了。
明天见，咱们明天再去看看明天的变化，也许是几天后的。
20xx年x月 x日 星期一 天气：晴
今天，小绿豆的嫩芽上长出了“白胡须”，其实它不是长出了胡须，而是长出了细根须，那细根须像老人的白胡子，那是不是说绿豆老了？绿豆其实是老了，我培养了它
那么多天，它的老年期应该来了，它们个个都成了“小老头”了。
小绿豆的根须可真美丽，它白白的、嫩嫩的，要是你不费一点劲，休想拉下一根根须，它似乎贴上了胶水，粘在了嫩芽上，不肯下来了，那白根须像穿白衣的小宝宝，多可爱！它们细细的，一个挨着一个，像排列有序的军人，瞧！它们站得多么整齐，像受过军训一样。
小绿豆的故事结束了，它的一生也结束了，我爱小绿豆。
绿豆观察日记11
9月26日
今天晚上，我将一把绿豆放进一个小碗里，再加了点水，刚好淹住绿豆，准备观查绿豆发芽。向碗里加水时，碗里搅起很大的波浪和漩涡，小绿豆像是在里冲浪一样上下翻滚。等水平静下来，绿豆在清水里一个个像翠绿的翡翠。我把碗放在窗台上，便开始做作业、看书。三个小时过去了。我想：“绿豆应该有变化了吧？”于是，我去查看，可是，绿豆仍那样安详地挤在一起躺在那儿，毫无一点变化，我急了，问妈妈：“妈妈，都三个小时了，怎么还不发芽呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，豆芽不是一下就长出来的，生长要很长时间呢，你先睡觉吧，明天你起床时它就会有变化了。”
长大了
9月27日
今天早上一起来，第一件事就是去看绿豆有没有变化。真的像妈妈说的那样，有变化了，他们一个个长大长胖了，跟黄豆一般大小了，胖乎乎、绿油油的，精神抖擞，像一个个威武的士兵在为我的窗台站岗放哨，我的碗被“绿豆战士”们防守得严严密密。
破壳了
9月28日
今天中午放学回家，我放下书包一溜烟儿地奔向窗台。只见“绿豆士兵”的铠甲一个个都炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。现在“绿豆士兵”变成了“，”，一个个像白乎乎的蝌蚪，只是这种“蝌蚪”我还是第一次见。
掉皮长尾巴了
9月29日
早晨，我匆匆地跑到窗台，只见“绿豆士兵”把整套军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，小尾巴长得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上长，现在怎么看怎么像音符。这些音符欢快地唱着一曲欢乐的“绿豆士兵胜利进行曲”。
尾巴长长了
10月2日
今天，我看到绿豆尾巴长了约两厘米长了，白白的，从水中伸出它那白白的长尾巴，芽变黄了。它们个个像少女在表演，灯光照在水面上，水面就一闪一闪，美丽无比。
芽炸开了
10月4日
上午八点左右，我走近窗台，只见一个个黄色的小芽炸开了，出现了一条很大很大的缝隙，要是把豆芽倒着看是个“丫”字，横着看像个眼镜蛇，怎么看都像一个有趣的东西。现在这些豆芽和菜市场上卖得一模一样了，只是有点小。我仔细地端详了好久好久，心想：“这些豆子终于不负我望长成豆芽了。”
豆芽长眠了
10月7日
今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。
“绿豆芽，祝你们在天堂生活愉快！”
绿豆观察日记12
十月八日 天气：多云
昨天晚上，妈妈拿了一些绿豆，放在一个小碗里，然后加满水。妈妈说要浸泡一个晚上。
今天，我去看绿豆的时候，发现它们变胖了，把绿色的衣服也给胀破了。它们为什么会变胖了呢?因为它们吸收了很多很多的水分。
十月九日 天气：多云
今天晚上，我又去看绿豆，发现它们每颗都把衣服给胀破了。妈妈拿出一个盒子，在里面铺上了一张纸巾，再把绿豆放在上面，然后用一张纸巾盖在上面，再倒上一些水，我把它们放到了阳台上。妈妈说：“它们有了水和阳光就可以发芽了。”
十月十一日 天气 晴
今天，我掀开纸巾仔细观察，发现这些可爱的绿豆宝宝都已经长出短短的根了。这些根是直直的，尖尖的，雪白雪白的，我看了觉得兴奋极了。
十月十二日 天气：晴
今天，我掀开纸巾一看，发现绿豆的根已经有一厘米长了，而且是弯弯曲曲的，有一些还长在了纸巾上了呢!我还惊奇地发现有一颗绿豆上面已经长出了两片细细的、尖尖的、小小的叶子，真是可爱极了!
十月十三日 天气：晴
晚饭后，我跑去看我的绿豆芽，发现它们的茎已经有三厘米长了，而且每棵绿豆芽上都长出了两片尖尖的、淡黄的叶子。我觉得最奇怪的是：绿豆的两片白白的豆瓣现在变成淡紫色的了。不知道明天绿豆芽又会长成什么样子呢?
十月十四日 天气：晴
睡觉前，我没有忘记去看看绿豆芽。我发现它们长得非常快，我用尺子量了一量，发现最长的已经有八厘米高了，而且它们的叶子也长大了。每棵豆芽的顶上都有两片淡绿色的叶子，像一把把锋利的剪刀，又像摆着一个个胜利的姿势。它们似乎在说：“我们胜利了，瞧我们够神气吧!”
十月十五日 天气：晴
晚上，我在看绿豆芽，发现它们长高了一点，还有它们的两片叶子张开了，颜色由淡绿变成翠绿色的了。我看着它们，觉得似乎没有什么变化了。忽然，我发现有一棵豆芽的两片叶子被豆壳给夹住了，我去把豆壳拿掉，叶子就张开了。我问妈妈为什么有的豆芽长得高，有的却长得很矮?妈妈告诉我：长得高那是它的生命力强，长得矮是它的生命力比较弱!
十月二十日 天气：晴
我好久没有仔细观察我的绿豆芽了。今天晚饭后，我又去看绿豆芽，发现它们已经长成绿豆苗了。我用尺子量了一量，发现最高的已经长到十九厘米了。我看到绿豆苗的叶子也变了，变得更大、更绿了。它们的茎却变得又细又长了，而且是淡紫色的。有几棵比较矮的豆苗，它们的叶子是圆圆的、皱皱的，可能是以前被豆壳夹坏了。我希望每一棵豆苗都能长大，最后结出绿豆来!
绿豆观察日记13
星期五晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，看看绿豆泡了以后会有什么变化。
星期六的清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的绿豆。我悄悄地走到客厅，泡着绿豆的小杯子在若明若暗的光线中静静的呆在桌子上，我用我的迷你小手电照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。唉，我失望极了，又继续爬回被窝里睡觉。睡梦里，我梦见自己变成了一颗发芽的小绿豆。
星期六的下午，我忍不住了，按照妈妈说的，用热水泡豆子，并把它放到阳台上，让它们能吸收阳光。傍晚的时候，我发现豆子终于有变化了，一个个豆子胀大了，杯子里的水也变成了淡绿色，有一个豆子已经张开了小嘴，好象在说：“我吃饱喝足了，我要长大，我要发芽！”我乐坏了，仔细的瞧着豆子们，发现它们白了一点，个子大了很多呢。
星期天的傍晚，我终于发现有一两颗绿豆开始发芽了，嫩芽只有一点点高，白白的，扁扁的。妈妈说：“它们会长的很快的。”我开始满心期待着。
接下来的一个星期，我忙着功课，几乎忘了我泡在水杯里的绿豆，等我想起来的时候，已经是国庆节了。
2号的早晨，我把一颗小绿豆从水杯里捞出来，用米尺量了量，哇，都长的有2毫米了！我高兴极了，一蹦三尺高，飞也似的跑到卧室，把这个消息告诉妈妈。
3号早晨，天气阴沉沉的。我又把绿豆捞起来量了量，啊！有5毫米了！我发现大部分的绿豆都脱掉了绿色的外壳，只有两颗只脱一半，像一个光着膀子穿短裤的顽皮小孩。我有点心急，便把杯子里的水又换成了温水，希望它们两个可以快点脱掉“裤子”，露出嫩黄的小身体。
10月4号，我和妈妈去看冰灯展览，没时间看我的绿豆了，我便大清早的就起床给绿豆芽换水，奇怪呢，今天我怎么没发现它有什么变化呢。那些刚长出的小芽中间的部位有点弯曲，像天鹅的脖子，顶部有4毫米向前生长，像天鹅的头；有的像蛇，弯弯曲曲的；有的像鸭子在歪着头梳理羽毛。
10月5号，早晨我起床的第一件事就是去看豆芽，呀！有一颗已经有差不多2厘米高了。我拿起杯子放在鼻子前嗅了嗅，一阵清香，豆芽原来还有香味呀，可能从前大家都没注意到呢！
10月6号，这几天，我把豆芽宝宝照顾的可不错呢，它们都长高了很多，我照例捞起一个量了量，啊！有3厘米了，可真是出乎我的意料呢！我的妈呀，它长的可真快，真像妈妈说的“一天一个样呢”。
唉，10月7号，到了假日的最后一天，要上学了，我肯定又会忙的忘记豆芽宝宝了，我没时间照顾它们了，只好委托奶奶了，我真希望它们能马上长的非常高，然后我会把它们变成一盘香甜可口的菜哦！
绿豆观察日记14
10月15日星期二晴
今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，平整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”
10月16日星期三多云
小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。
10月18日星期五晴
呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！
10月27日星期日阴
小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！
绿豆观察日记15
9月29日 星期一 阴
今天我在厨房里发现了一些绿豆，以前我只见过绿豆被煮烂时的样子，原来生绿豆的模样比煮烂的绿豆要好看得多。只见它们穿着颜色不一的外套，有时是翠绿的，有时是深绿的。绿豆娃娃一个个都虎头虎脑的你挨着我，我挤着你的开会呢。我挑了一粒最漂亮，最饱满的绿豆想咬它一口，没想到绿豆还真硬，我费了九牛二虎之力才把它咬开。这时一股豆子的清香扑鼻而来，嘴里还有一阵淡淡的甜味。我想起不知道哪本书上说绿豆发芽就是绿豆芽。今天我就自己来试试看。我挑了五粒最青最饱满的放进了水盆里开始试验，我还给它们取名叫‘绿豆五兄弟’。
9月30日 星期二 晴
绿豆五兄弟进入水盆后开始拼命喝水，我再去看它们时发现它们的‘嘴巴’边上都出现了两个小水泡，不经意看去就像五只绿豆蛙在水中嬉戏。因为它们卖力的喝水，终于把它们漂亮的外套给撑破了。它们争先恐后的露出了自己的白肚皮，抢着做‘大哥’。它们的身体里充满了水分，体积已经是原来的两到三倍了，看着它们胖嘟嘟的身体我忍不住拿了一粒捏了一捏，感觉它们现在的身体已经变成既柔软又有弹性。再细看有三粒生长速度特别快的已经长出了自己的胚芽，另外两粒也不甘落后正拼命的生长。书上说这时的豆子该搬家了，我就倒掉了盆中的水，并在豆子的身上盖上了湿的纸帮助它们保湿。
10月1日 星期三 晴
搬家后的绿豆五兄弟长得更快了，它们很快把自己的小外套脱的干干净净，露出了自己雪白的身体。看着它们雪白的子叶和幼嫩的胚芽，还真有点像五只水鸟在水中静静梳理自己的羽毛。晚上我再去看它们时发现它们幼嫩的胚芽从水鸟的脖子变成了大象的鼻子。它们的胃口可真大，盖在身上的被子里的水已经快吸干了，我又为它们盖好了被子，找了一个温暖的好位置让它们好好的睡一觉。
10月2日 星期四 晴
吃过午饭我想起了绿豆五兄弟就跑去看它们，发现这时的绿豆五兄弟已经初显豆芽的模样了。子叶已经裂开，胚芽也从大象的鼻子长到了长颈鹿的脖子。这时候再把它们拿起来捏一捏的感觉和之前的就一点都不一样了，子叶变硬，胚芽变得即滑又脆还很容易折断。颜色也变得没有之前的鲜嫩醒目，不过闻起来还是有一股淡淡的豆香味，闻着它们的香味想到味道一定会很好，可惜我发的太少了不够用来做一盆菜，不过这些豆芽煮进汤里还是可以让我尝尝鲜味的。
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