一天的生活不知不觉间结束了,相信你有很多感悟吧,让我们一起认真地写一篇日记吧。日记你想好怎么写了吗?以下是小编为大家收集的清明节吃青团日记400字最新,希望能够帮助到大家。
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“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……”清明节又到了,每年这个时候奶奶都会做青团子给我吃。这次我决定跟奶奶学做青团子。
做青团子的材料有:糯米粉、艾草、咸菜、笋和肉。只见奶奶把艾草放进锅里,焯了一下水,然后盛出来,沥干水分,用菜刀把艾草剁碎,接着把剁碎的艾草放进锅里,加了适量的水煮了一下。最后把艾草捞出来和糯米粉混在一起用筷子搅拌起来。过了一会儿,雪白的糯米粉竟然变成了暗绿色。“搅拌好了,”奶奶说,“可以揉面了。”我一开始觉得揉面就跟玩橡皮泥一样,可是我揉了一会,面团就全粘在我手上甩都甩不掉,奶奶看了看说:“来,来,来,还是我来吧!”不一会儿,奶奶就把面团揉好了。
现在开始做青团了。奶奶把面团分成了一个个鸡蛋大小的小圆球。奶奶拿起一个小圆球捏成了一个小碗的形状,再把馅放了进去,然后再把口子封起来。我当然也照葫芦画瓢跟着学,不一会儿,一锅青团就做好了。
“蒸青团喽!”奶奶拿来了蒸笼和洗好的粽叶。过了一会儿,掀开锅盖,香气扑鼻而来,我忍不住先尝了一个,真是又香又好吃呀!
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“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,每年的清明节,作为吃货的我,在拜祭祖先的同时,还要大饱口福,吃上几个我最爱的---青团子。
青团子,是我们江南这边的清明时令特色小食。听奶奶说,青团子是用麦草的汁水和糯米粉混合而做成的,首先,把包好的青团子放在蒸笼上蒸,十五分钟后,就可以变成这油绿如玉的青团子了!
每年春天,大街小巷都能看见这翡翠般的青团子!它们扁平的、绿绿的,整齐的放在粽叶上,像一个个胖胖的连体娃娃。光看那青翠欲滴的外表,我已经垂涎欲滴,迫不及待了!
咬下第一口时,吃到了既松软又像泡泡糖一样青绿色的麦草“外套”,一咬,那QQ的`感觉便在一瞬间变成了蓬松的口感,我仿佛在一望无边的、绿油油的麦草间狂奔着!咬下第二口时,尝到了糯糯的豆沙,那甜甜的感觉瞬间融化到心底,让我回忆起幼时的甜蜜往事!咬下第三口时,豆沙和青草“外套”两者混合在一起,甜甜的豆沙裹着青草的清香,让我久久不能忘怀!
啊!美味可口、清香扑鼻的青团子,你就是我的最爱呀!
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