一天即将完结，想必大家都学习了不少新知识，这时候，最关键的日记怎么能落下。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编帮大家整理的炒南瓜日记，希望能够帮助到大家。
炒南瓜日记1
08月23日 星期二 天气：晴
星期天半夜，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天教师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，如今只要南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”
说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗洁净，再把外面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我曾经把南瓜清洗洁净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶赶紧对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先翻开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立即跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗洁净，再用刀切碎。
“如今可以生火把锅子热一下，再放入少许的菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹疑着不敢倒。奶奶在一旁鼓舞我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒出来。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不必怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶忙缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了过量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我遵从吩咐，翻开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了下去。我向锅内细心察看，沸汤水翻腾着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮通明。我拿起铁铲翻炒起来。看到上面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。
又过了五分钟，我翻开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，十分可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。
炒南瓜日记2
星期二天气：晴
星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想烧一道可口的小菜。于是，我对奶奶说：“奶奶，您可以教我烧一道菜吗？”奶奶说：“你为什么要学烧菜呢？”我说：“我也要像您那样烧出好多好吃的小菜。而且昨天老师布置我们要学烧一道菜。”“那好吧，现在只有南瓜没有烧，你就学烧南瓜吧！”
说着，奶奶把南瓜递给我，并且对我说：“先把南瓜洗干净，再把里面的子挖出来，然后把它切成一小块一小块的……”不等奶奶把话说完，我已经把南瓜清洗干净，然后用刀切开，挖出南瓜子，再一块块切小。奶奶连忙对我说：“小心点儿，刀要斜着向外。对，对，就是这么切。”等我切好南瓜，奶奶又说：“先打开煤气瓶，再用铁铲翻炒，烧熟后还要放点葱，这样才香。”话音刚落，我立刻跑到楼下菜地里摘了十几根葱来，把根剪去，到水龙头下冲洗干净，再用刀切碎。
“现在可以生火把锅子热一下，再放入少许的.菜油和盐……”我在奶奶的指点下一步步地炒了起来。接着，我拿起南瓜块想倒入锅内。我怕油溅起来会烫到我手上，犹豫着不敢倒。奶奶在一旁鼓励我说：“胆子大一些，篮子拿低一些倒进去。”可是，我对奶奶说：“我不敢。”“我在你旁边，不用怕！”我拿起放南瓜的竹篮放到锅内菜油的上方，迅速一倒。嗤的一声，一股油雾腾空而起。我赶紧缩手。还好，油没有溅到手上。接着，我把南瓜翻炒了几下，放了适量的水，盖上锅盖，让它烧一会儿。大约过了七分钟，奶奶对我说：“你揭开锅盖看一下吧。”我听从吩咐，打开锅盖，一股香味扑鼻而来，热气也冒了上来。我向锅内仔细观察，沸汤水翻滚着，南瓜的颜色也从淡黄变成深黄，而且变得有点晶亮透明。我拿起铁铲翻炒起来。看到下面的还有点生，我盖上锅盖让它再烧一烧。
又过了五分钟，我打开锅盖拿起铁铲又翻炒了几下。这一次南瓜全部烧熟了，我放了点味精、葱等调料。我尝了一尝，又香又甜，非常可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了锅子。
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