煎鸡蛋日记

2021-03-24 日记

  已到了一天的末尾,我相信大家都是有收获的,何不趁现在赶紧写一篇日记。好的日记都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的煎鸡蛋日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

煎鸡蛋日记1

  今天是国庆节长假的第一天,爸爸妈妈因为太忙,并没有带我出去玩。可我在家里也体会到了快乐的滋味。

  “当——”墙上的钟响了,已经七点了,爸妈都还没回来,可是我肚子已经打起了小古,于是,我决定自己做饭,我又开始发愁:“吃什么呢?忽然,我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋,我眼前一亮,“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。

  煎荷包蛋,我从来没有做过呀!因为平时学习紧张,我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。

  我先把锅放在炉子上,然后倒好油。听妈妈说过:“油热了,才能放鸡蛋。”谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里的油“吱吱地响着”,冒起烟来。我急忙跑到锅旁,可是烟越升越高,立刻把我包围了。我一边咳嗽,一边慌忙拿起鸡蛋,在碗边敲开,把蛋青和蛋黄一起倒进锅里。哪知,锅里有水,油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了,油飞溅出来,我手忙脚乱地抓起布把锅端下来,锅里的鸡蛋也成了“四不像”

煎鸡蛋日记2

  今天早晨,妈妈早早地就起来了,她准备为我做的早饭是煎鸡蛋,首先,妈妈把气打开,往锅里倒了一些油,再把鸡蛋轻轻一磕,只听“滋——滋——”两声,两个小蛋黄就像小虫一样,调皮地钻进了油锅里,鸡蛋的四周咕嘟嘟地冒着小泡泡,然后妈妈拿着锅铲慢慢的把鸡蛋铲起来迅速的翻了过来,没一会儿,鸡蛋煎好了,妈妈把它们盛进了盘子里。

  我拿来刀和叉子装做吃西餐的样子,很是兴奋,可是刀子切鸡蛋的时候,与盘子摩擦发出的声音滋滋啦啦地,听得我心里很难受,感觉肚皮凉飕飕的,算了,还是老老实实地用筷子吧,也不知道外国人天天吃饭叮铃哐啷的难不难受啊?

煎鸡蛋日记3

  我经历过许多第一次,我最记得的是第一次煎鸡蛋。

  今年暑假的一天,爸爸妈妈都出去了,只有我一个人在家。我的肚子很饿,就想起了妈妈煎的鸡蛋,想得我直留口水,于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋,开火,然后把有倒到锅了,我原本以为很容易,谁知……那些油溅到了我的手上,害得我跑出厨房,我平静了下来,又股起勇气走入厨房,把鸡蛋大到了锅里,哎呀!蛋壳也进去了,我手忙脚乱地把手伸到锅里,这时,一滴“顽皮”的油溅到了我的手上,我“哇哇”大叫,在看我“伤势”的同时,又闻到了一股焦味,“啊!我的蛋蛋!!”我又把蛋翻了过来,看到那边烧得黑乎乎的,我就把蛋给倒了。

  爸爸妈妈回来后,我把我煎蛋的事告诉了他们,他们都抱着肚子哈哈大笑,我说:“有什么好笑的啊?这是第一次嘛!!”

  这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。

煎鸡蛋日记4

  10月1日 星期二 晴

  今天是国庆假期的第一天,在这个普天同庆的日子,我准备给爸爸妈妈一个惊喜,做顿早餐给他们吃。我系上围裙,踌躇满志地走进厨房,先从妈妈教过我的煎鸡蛋开始。

  我先把锅架在煤气灶上,然后拧开旋钮,只见蓝色的火苗“呼”地窜了出来,很快就把锅烧热了。我拿起油壶往锅里倒油,看到锅里有轻微的油烟,赶忙拿起鸡蛋,在桌上轻轻一敲,蛋上出现了一条裂缝,我顺着这条裂缝把鸡蛋掰开。油越烧越热,蛋黄和蛋清从蛋壳里一涌而出,坐着锅这个滑滑梯一路滑到锅底。刹那间,锅里就热闹开了,油好像是要抢地盘似的向四周发出猛烈进攻,发出“嗞嗞啪啪”的响声,鸡蛋泡泡一个接一个的冒出,一鼓一瘪,可爱极了。小油花不安分地上串下跳,有的落在桌上、有的落在地上、还有两个硬生生地落在了我额头上,就像被什么蛰了一下,好痛。我用手抹抹额头,不敢掉以轻心。锅里的鸡蛋慢慢凝固了,蛋清变成了嫩嫩的乳白色,加上黄澄澄的蛋黄的点缀,真像一朵黄蕊雪莲花。

  我迫不及待地把鸡蛋盛到碗中,端到妈妈面前。妈妈先是闻了闻,接着又尝了一口煎鸡蛋,直夸我做得好。我心里美滋滋的,原来用自己的劳动换来大家的幸福是那么地愉快!

煎鸡蛋日记5

  昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程,要是我也会煎鸡蛋该多好呀,想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来,因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢!我兴奋极了,赶忙找来两个鸡蛋。

  我先在锅里倒上油,把煤气开成小火,顺便打开油烟机,再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅,锅里就噼噼啪啪地响了起来,鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿,鸡蛋的边子已经定型了,我就小心翼翼地把它翻了过来。接着,我开始不停地翻那个蛋,我怕它一面糊了,一面还没熟。过了一会儿,鸡蛋成了两面金黄,那颜色可漂亮了!就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样!我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝,妈妈连连点头称赞,我心里就像吃了蜜糖一样甜。

  为大家服务真快乐!我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的每个人吃。

煎鸡蛋日记6

  今天早晨,老妈说要做煎鸡蛋给我吃,但是到厨房,老妈一看,只剩一个鸡蛋了,所以,她不吃鸡蛋,吃饺子。

  老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候,问我要不要多煎一个,我说要,老妈说:“那我下楼再拿一个,你自己煎那个鸡蛋吧!”我问老妈:“现在要翻吗?”老妈说:“看火力!”我就在那一直看,本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪,后来才知道,要翻哦!第一次有点困难,没翻好,但是再翻一次,就翻好了。后面已经煎得金黄金黄,老妈来到,我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎,但是,老妈看我没翻她的饺子,所以老妈突然让我翻,我说:“不要。”老妈就把铲子夺过来,把鸡蛋翻了一下。然后,我再翻到正面,鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了,我说:“老妈,这是你干的好事!”老妈说:“谁叫你不给我翻饺子的?”然后,老妈说:“我吃这个。”然后,我又要煎一个亲手做的鸡蛋,打蛋黄的时候,没放到油上,可是变成固体的时候,我又把它挪到油上,但是,打的时候,它占的电饼铛的'面积有点大,就像泼出去的一盆水的形状,但是煎好,煎得比第一个还漂亮!不过,就是有点大。

  现在,好像又学会一样煎鸡蛋,以前只会鸡蛋卤。

煎鸡蛋日记7

  一天晚上,我恳请爸爸让我煎鸡蛋。本以为爸爸要妙的菜很多,不能给我煎。结果却出乎意料——爸爸轻意就给我煎鸡蛋。“先准备好……你要煎几个鸡蛋?”“三个,不,两个!”我去冰箱拿来两个鸡蛋。“把锅洗干净,开火,然后放点油。”爸爸说。我把锅拿起来,这锅平时看起来很轻,抬起来那么重。有没有搞错?但是还是要洗的。我把锅和铲子洗干净。然后开起火来放油。我问爸爸:“放油之后,是不是把鸡蛋拨开放入锅里?如果是,可不可以把鸡蛋拔开放入碗里,然后倒进锅里,也可以散着倒……反正随你的便,可以放鸡蛋了。”我把鸡蛋拔开,倒入锅里。爸爸说:“近点!凑近点。”因为我怕烫到,所以不敢凑近点倒鸡蛋。爸爸抓着我的手倒,霎时,我才感觉到烫不到手。过了一会儿,我的煎鸡蛋的成果——荷包蛋出来了。

  我吃着自己做的荷包蛋,感觉这是全世界的荷包蛋!

  耶!我会做荷包蛋了!

煎鸡蛋日记8

  今天我要跟妈妈学做一道菜―煎鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲碎,倒进碗里搅拌,可那鸡蛋黄不听我的话,被我搅得滚来滚去,但是最后还是被我搅匀了。我小心翼翼地把煤气阀门打开了,火苗欢快地舔着锅。我往锅里倒了一些香油,当我准备把搅拌好的鸡蛋倒入锅中的时候,妈妈说:“你沿着锅边一圈一圈地倒。”我照着妈妈的话,把鸡蛋一圈一圈地沿着边倒了进去,油吱吱地响了,油星四溅。鸡蛋入锅后凝固在一起了,我把鸡蛋翻了一翻,让它更熟一些,这时妈妈提醒我了:“该放糖和盐了”。我用小勺子分别舀了半小勺的糖和盐,又继续翻了翻,鸡蛋散发着诱人的香味,鸡蛋该出锅了,我又撒了一些小葱在鸡蛋上面,拿来一只白盘子,把香喷喷的鸡蛋盛了起来,这样,一盘煎鸡蛋完成了。

  这盘煎鸡蛋可真是色香味俱全啊!你看,白白的盘子里装着黄灿灿的鸡蛋,上面还有翠绿的小葱点缀着,多漂亮!我吃了一口,有点甜,但甜中带点油腻腻的感觉,很爽口,我忍不住又夹了一些往嘴里送“真好吃!”妈妈也尝了一点“嗯,还不错。”她伸出大拇指夸赞我,得到妈妈的表扬,我更开心了。

煎鸡蛋日记9

  今天中午,趁爸爸妈 妈不在家,我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。

  说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋,把它们拿到碗边一敲,双手一掰,蛋黄,蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌,直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后,我打开热化气灶,只见,蓝色的火焰舔着锅底,等锅烧热后,我把打好的蛋和油一块到在锅里,再放进盐,花椒面等。顿时,锅里不时发出噼里啪啦的响声,有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来,我感到脸上很热。一会儿,我发现煎蛋竟然烧焦了,我心里更着急了,赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃,结果又咸又苦,而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋,我肺都快气炸了。

  哎,俗话说:看花容易绣花难。啊!忽然,我想起妈 妈平时煎蛋的过程。于是,我重整旗鼓,我吸取上次的教训,又做了一遍,做完以后,我又尝了一块,啊!真美味!没想到我还能做出这样的菜,意想不到啊!说完,我又高高兴兴的吃了起来。

  今天,我自学成才,学会了煎鸡蛋,我真高兴呀!

煎鸡蛋日记10

  今天,我放学回到家,肚子有点饿,可爸爸妈妈都还没下班。忍不住饥饿,我只能自己动手,准备自己来煎我最喜欢的荷包蛋。

  我从冰箱里拿出一个鸡蛋,从厨房柜里拿出平底锅和一瓶油。首先我把油倒进锅里,打开火,然后拿起蛋,我学着妈妈那样试着在锅沿一敲,想把蛋黄和蛋清弄进锅里,没想到蛋壳也一起掉了进去,失败了!

  我不灰心,又拿起一个鸡蛋,轻轻一敲,裂开了一道口子,我在锅上轻轻把蛋掰开,终于能下一颗完美的蛋啦!看着鸡蛋在锅里吹起了一个个白泡泡,蛋清和蛋黄组成了一朵黄菊花。我真高兴。但是翻鸡蛋时我却遇到难题,翻了好半天也翻不过。这时妈妈回来了,我问妈妈要怎么翻蛋,妈妈就立刻翻给我看,轻而易举就把蛋翻过了,不过,鸡蛋有点烧焦了。“重新来试煎一次!”妈妈要求我。我在妈妈的指点下又开始了第三次尝试,不过,这次成功了,看着像模像样的荷包蛋,听着妈妈都夸我是个“小厨师”,我心里乐开了花!

  今天,我学会了新本领,还得到妈妈的夸奖,真是太开心了!以后我还要继续学习新的本领。

煎鸡蛋日记11

  今天上午,我看到了爸爸在煎鸡蛋,觉得有点好玩,也想试一试。我就认真地看着爸爸煎。

  过了一会,我学得自己差不多也会了,就拿一个鸡蛋试试。

  我先把蛋往锅上一敲,蛋有点裂缝了,我用手把壳掰开,蛋就掉到锅里了。蛋在锅里滋滋地响,慢慢凝固了,看着蛋快煎糊了,我就赶紧倒油放盐。哎呀!糟了,我不知道油和盐要放多少。管它呢,随便放吧。爸爸跑来一看,说:“鸡蛋要翻面了。”我就赶紧翻了个面。没想到我使的劲太大了,鸡蛋飞出锅掉到了地上。我伤心死了,但我不死心,又重新开始了。

  这次,我重新拿了个蛋,吸取刚才的教训,成功地把鸡蛋翻了一个面,可最后我把醋当酱油放了,闻起来有点酸味。

  鸡蛋煎好了,我拿盘子把鸡蛋盛了进去,端给了妈妈,虽然煎得不好看,但她还是夸了我。

  今天我很开心,因为我学会了煎鸡蛋。

煎鸡蛋日记12

  我喜欢吃煎鸡蛋。爸爸煎鸡蛋的时候,我就站在一旁看,我看见爸爸拿起一个鸡蛋,然后打着火,往煎锅放一些油;等油烧熟了,烧烫了,就拿起鸡蛋在锅边轻轻的一磕,“咔!”的一声鸡蛋壳裂了一道缝,用大拇指轻轻一掰,“呲啦”一声鸡蛋落入了锅里,不一会儿,一面就煎成了金黄色,爸爸拿起一把铲子把鸡蛋翻了个身,把另一面也煎成金黄色,鸡蛋就煎好了。

  我觉得煎鸡蛋很好玩,就让爸爸给我试一试。

  我也拿起一个鸡蛋轻轻一磕:“啪!”的一声鸡蛋拥抱住了地板,失败!我不甘心又试了一次这次我做成了一个金黄金黄煎蛋。爸爸说:“你成功了!”津津有味的吃着自己煎的鸡蛋油乎乎的香喷喷的。

煎鸡蛋日记13

  今天傍晚,我回家了,做完了所剩无几的作业,妈妈就叫我吃饭了,妈妈发现桌上的菜不够,要煎蛋。我闹着:“我也要煎!我也要煎蛋!”在我的死缠烂打下,妈妈只能妥协了,我拿出俩鸡蛋,还有油,盐,胡椒粉,番茄酱等配料。开始煎了,首先在妈妈的帮助下,开了小火热锅,在锅里放入大约两勺的油,等油烧的差不多了,就直接把蛋敲碎,一掰为二,蛋里面的蛋清和蛋黄打散,放入盐,胡椒粉,红酒什么的,“唰”的一下落入锅中,这时火不要太大,然后适当的铲铲蛋的周边和下面,不要粘锅,我拿起铲子,把鸡蛋铲到铲子上,一鼓作气的翻了面,等待十几秒,

  香喷喷的鸡蛋就煎好了。我把它们放在一个盘子上,放了一点番茄酱,并把它们挤成可爱的笑脸形状,完美!我把它放在桌子上,妈妈尝了一下,称赞道:“嗯,真好吃!”我吃了一口,也觉得很好吃,于是开心的笑了。

  吃自己亲手煎的鸡蛋,我觉得美味极了。

煎鸡蛋日记14

  我一大早就起床了,在我软磨硬磨下,外婆终于答应教我做她拿手的煎鸡蛋。

  外婆先做示范:首先打开油烟机,把煤气灶调到中火,等炒锅烧热后,倒入油,涂匀,接着把鸡蛋敲破,打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜,这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦!然后,轻巧地翻转一面,待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味,而且又香又嫩,美味极了。注意:翻转或盛出来时,别把嫩嫩的蛋黄弄破了,还有别煎太长时间,不然蛋黄就变老了。

  哦!原来是这样的啊!“那还不容易!”我心里得意地想着,就学着外婆的样子,打开油烟机,调到中火,等锅烧热后,倒入油,只听“嗤”的一声,油暴了起来,吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕,继续进行,我把鸡蛋敲破打入锅内,依葫芦画瓢,在蛋黄四周放上榨菜,在外婆的催促下,赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀,不好,蛋黄流出来了,满锅都是,没煎好。再来一次,在外婆的鼓励和指点下,第二次总算顺利过关,出锅啦!美味的煎鸡蛋出锅了。

  你瞧,嫩嫩地、白里透黄,晶莹剔透,品尝一下,还真不错,色香味俱全,不比外婆煎得差!

煎鸡蛋日记15

  今天早上,我想吃煎鸡蛋了,妈妈提议让我来试试,我毫不犹豫的同意了。

  我先在炒锅中倒了一些油,接着便迫不及待的把一个双黄蛋往碗沿上磕了两下,鸡蛋打开了,我的手却一不小心把一个蛋黄捏碎了,这时,只听见噼噼啪啪油争先恐后的往上“跳”,我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去,过了一会,我发现鼓起的包都下去了,下面有发黄了,我知道,变黄了就要翻个面了,我拿起铲子,放到鸡蛋饼下面,一翻,谁知却叠到一块了,好不容易翻好了,我赶紧放一点盐。该出锅了,这个奇形怪状的煎蛋放入碗里,我尝了一口,味道虽然不怎么样,可我心中却尝到了甜滋滋地味道。

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