即将要到一天的结尾了,你有什么总结呢?是时候写好总结,写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗?下面是小编为大家整理的包饺子日记,欢迎阅读与收藏。
包饺子日记1
星期天,我和爸爸妈妈去姥姥家玩。妈妈说:“今天我们吃饺子吧。”我和爸爸都很赞同,我们买好了肉和菜。到了姥姥家,爸爸忙着剁肉馅,妈妈忙着和面擀饺子皮,我也没闲着,扁起袖子帮妈妈压小面团……
面皮擀好了,我们开始包饺子,第一个饺子由于我包的馅多,捏的力量太大了,肉馅从皮上冒了出来,我赶紧又拿了一块饺子皮包在了破的地方,可是堵住了这边,馅子又从另一边冒了出来,我连忙又抓起一张饺子皮裹住,这才算把它给包好了。这个用三张面皮包的饺子真难看,它挺着个“将军肚”真像个小皮球,这就是我的第一个杰作。在妈妈的指导下,我包了一个又一个,饺子慢慢的也站起来了,我的动作也熟练了。
开始煮饺子,一会儿锅开了,妈妈嘱咐我锅开了加点凉水,煮上四开饺子就熟了。我又煮了一会儿,锅里飘出来饺子的香味,我连忙揭开锅盖,捞出饺子。
吃饺子时,我居然夹到了我刚才包的“小皮球”,我咬了一口,又吐了出来,爸爸问:“怎么了?”我说:“有点生。”妈妈看了看说:“包的这么厚,当然是生的了。”我们都哈哈大笑起来。
我终于学会了包饺子,通过这件事情使我知道了:不论做什么事情都要认真学习,才能做好。
包饺子日记2
今天,爷爷奶奶来到了我们的家,我突然特别想吃奶奶包的饺子了,于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团,再拿擀面杖擀成一些圆面,用来包饺子的,最后再剁一些馅料,有韭菜的、肉的,反正都好吃就对了。我看着奶奶包,于是便学习了起来,拿一片饺子皮,放上韭菜肉,再包起来捏一捏,不过我包的怎么捏不起来啊,一放手就散下来了,我疑惑地问奶奶怎么回事,奶奶笑着说:“饺子馅弄好了以后,饺子皮边上必须涂上一点水,这样才会粘住。”我听了,又试了一次,把饺子皮边缘放上水以后,再捏一捏就成型了,我包的是一个胖嘟嘟的饺子,跟奶奶的不太像,于是我又去请教了奶奶该怎么捏,奶奶手把手地教我,说道:“水涂好了之后就要赶快捏,不然的话水就会干掉了,从一边捏向另外一边,不要捏得太松了,不然煮的时候会松掉。”我按照奶奶教的方法,一遍一遍地试,一次不行有接着,就这样慢慢地,我好像已经会包了,我看了看我包的饺子,再看看奶奶的,好像已经差不多了。接下来饺子包好了就该下锅了,饺子放进水里煮,煮熟了之后捞起来,最后再加上奶奶调的酱料,蘸上去吃上一口,味道好极了。奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油,最后再加上一点辣椒,搅拌在一起,简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了,一个胖嘟嘟的,我一口就吃到了嘴巴里面,自己动手包的饺子就是美味!
包饺子日记3
农历大年初一,按照习俗,这一天每家都要吃饺子。
早上放完鞭炮,爸爸便忙着调饺子馅,妈妈在一旁把和好的面放在面板上揉着,然后搓成长条,切成一个个小面团,用手压扁……看着爸爸妈妈都在忙,我也想帮忙,便问妈妈:“妈妈,我能做些什么?”妈妈说:“来帮妈妈擀饺子皮儿吧。”我一听,赶忙挽起袖子,洗干净手,来到面板旁,心想:“不就是擀饺子皮儿吗,有什么难的?”
我在面板上放好一个妈妈切好的面团,学着妈妈的样子把面团压扁,拿过擀面杖压住面团,便擀了起来。可擀着擀着,面皮和擀杖就粘在一起了,我只好把面皮从擀面杖上揪下来,重新拿了一个面团。
这一次,为了防止再粘在一起,我撒上一些面粉,可是擀出了一个一边大一边小的长条形。妈妈看到我这样子,拿过擀面杖教我。只见妈妈左手拿着面团,右手拿擀面杖,右手擀一下,左手转一下面皮,擀一下转一下,并告诉我,要压着面团的边缘擀,一会儿,一个圆圆的饺子皮儿就擀好了。饺子皮中间厚,四圈薄,妈妈说:“只有这样,饺子在包和煮的时候才不容易破。”在妈妈的指导下,我慢慢学会了擀饺子皮儿,虽然没有妈妈擀得快、擀得好,但是已经能跟上妈妈包饺子的速度了。
看着爸爸端上来的热腾腾的饺子,听着妈妈的表扬,吃着美味的饺子,我心里美滋滋的。
包饺子日记4
除夕晚上,我们一家人围坐在电视机旁,一边看电视,一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子,舅舅擀面皮,妈妈、舅妈和我一起包饺子,我先拿起一个饺子皮,用筷子夹起一点饺子馅,放到饺子皮上,两手使劲一挤,由于用力过猛挤破了饺子皮,馅冒了出来,我赶紧急救,又用了两个饺子皮,才算堵住了“漏洞”。这时妈妈和舅妈已经包了十几个了,我包的饺子排列在它们中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,走到舅妈身边,看她怎样包饺子。我学着舅妈的样子,拿起个饺子皮放在手上,又夹了适量的馅放在正中,把饺子皮的两端对齐,然后一捏,一个鼓鼓的饺子就出现在我的手上。我把它放在锅盖上,和舅妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了,我们包了满满两锅盖的饺子。
妈妈烧上了水,准备煮饺子,水开了,我把饺子放进锅里,盖上锅盖。过了一会儿,锅里“咕噜,咕噜”直响,我忙揭开锅盖,拿勺子搅了一下,加一瓢冷水,盖上锅盖再煮。我反复做了两次,等到第三次听到响声,我揭开锅盖,一阵香气扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。
我赶忙把饺子盛到盘子里,端到饭桌上,请全家人来品尝。大家吃了连声说:“真香!”吃了今天的饺子我觉得真好吃,因为里面有我的劳动成果。
包饺子日记5
包饺子是
饺子馅香,皮儿韧,说起来好吃,做起可难啦,先说和面吧,先要将上好的精面反复的搓揉,直到很有韧性才行,再将它搓成一条条的圆柱状,再用刀把它搓成一小团一小团的,然后再拿擀面杖将它压成扁扁的,最终再在上头撒上一层干面粉,这样,皮儿就做成啦!
再说说做馅儿的吧,做馅能够做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也能够做蟹肉馅,还能够做成素菜馅、豆腐馅等等,里面还能够夹上葱子、韭菜什么的,切得细细柔柔的馅儿被皮儿包起来,咬在嘴里不用说有多好吃呢!做好的饺子能够蒸、能够煮、还能够油炸,那可是好吃极啦!
还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来,拿一枚硬币包进馅儿里去,如果有谁吃到了这一个特殊的饺子,那就表示这个人很幸运、很有福气,会有一年的好运气在等着他呢(她)!这时候,满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫起来,过年的气氛就会更欢快、热闹啦!
啊,饺子,饺子,中华民族的传统饮食,我们都爱吃你,美味的饺子!
包饺子日记6
今年是大年三十,我却一点儿也不开心。
唉,春晚一年比一年差,烟花又落在姥姥家了,家中一点儿过年的气氛也没有!还不如不来大姨家哩!“小妹!小妹!”姐姐边喊边上气不接下气地急匆匆地跑过来,“怎么了?”我依旧是一副爱理不理的模样。“哎呀,哎呀,包饺子了!”姐姐这一声大喊犹如惊雷,令我激动得跳了起来!包饺子!那可是我过年时最愿意干的事了!“我怎么把它给忘了呢!”我小声自言自语道,说着飞也似的跑到了厅里,一看,大家都在包饺子,我立刻也投入到了劳动之中。其实包饺子也是一种乐趣,只见大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面条揪成一段段的;姐姐则把大姨揪开的小面块揉圆压扁;妈咪则把姐姐压的小圆饼擀成薄而均匀的皮;而三姨便把皮加入馅,做成饺子;我,一个小小快乐帮工,先在桌上撒点面粉,再把饺子放在桌上摆好。我们快乐地忙着,之后我们一块大吃饺子,一起看春晚,不快一扫而空!
噢,原来过年时,一家团团圆圆、快快乐乐才是最重要的,下次如果有机会我还来这里过年。
包饺子日记7
星期天的早上,我和妈妈一起去奶奶家包饺子。
我们在菜场买了猪肉、芹菜等,来到奶奶家准备包饺子。妈妈先把肉跺碎,把芹菜切细了,加上盐、味精等调料,准备好了,就开始包饺子了,妈妈把饺子馅包在面皮里,两手一合,一个饺子就完成了,没过一会儿,妈妈就包了五个饺子,个个饺子看上去都“身强体壮”。我学着妈妈的样子包了起来,我先拿来一张饺子皮,再小心地把肉馅放在面皮中间。然后用手使劲一捏,不好了!肉馅从面皮里漏出了脸,怎么办呢?我只好再拿来一张面皮,把它裹上去,就这样包好了一个饺子,第二次包的时候我有了每一次的教训就轻轻地捏着,没有破,不过像个廋弱的士兵一样低着头、无精打采的,没有一点精神,我问妈妈:“为什么会这样呢?”妈妈说:“你馅子填的太少了!”第三次我有了经验,把馅子包的不多也不少。这次,我包的饺子像只雄鸡一样,高傲地挺着头。我高兴极了,包了一个又一个。
锅里的水烧开了,妈妈叫我把饺子放进锅里,不一会儿,饺子在锅里跳起了舞。妈妈说赶快加水,烧开、再加水,等饺子浮出水面就熟了,又过了一会儿饺子出锅了,我拿来漏勺和碗,在碗里放了一点醋,我用漏勺把饺子盛到碗里,开始吃起自己做的饺子来,感觉自己做的饺子真好吃。
我今天学会了包饺子,还吃了自己和妈妈包的饺子,充分感受到了劳动的'快乐,心里美美的。
包饺子日记8
以前看见妈妈包饺子,我就手痒痒,今天终于有机会了,我来弄弄它。
刚开始,不知如何下手。只见妈妈给我做了个示范,她拿起饺子皮,在中间放了点馅,两手合拢,用力一捏,一个带有漂亮花边的饺子就包好了。我也尝试着要包一个,我迅速地拿起一个饺子皮,学着妈妈包饺子的样子,往中间放了些饺子馅,两手用力一捏,一个饺子就这样完成了。我满心欢喜地向妈妈展示我的劳动成果,没想到 意外发生了,刚要放到盘子里的饺子突然一个站立不稳硬生生的摔倒了……跟妈妈包的相比,简直就是一个天上一个地下呀!我自己都看不下去了。我又包了几个,我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”没有一个像样的。这并不是我最担心的,我担心一会儿下锅的时候会开膛破肚了。果然,和我预料的一样,下锅没多久,一个饺子就开膛破肚了,它好像在说:“哈哈,你是制服不了我的,认输吧!”我心中的火燃烧了……赶紧把那个露了馅的饺子舀出来,以免它传染“疾病” 。
一场灾难过后,饺子们又变成一个个优秀的潜水运动员,直入海底,不时露出它们那圆圆的大肚子。这时,一阵香味飘了出来,我觉得差不多了,用勺子舀了出来。我夹起一个,吹吹气,咬了一口“真好吃!” 我感叹道。
哈哈,饺子们终于被我制服了,你们是赢不了聪明的我。哈哈,不过包饺子还是要有耐心的。我喜欢吃饺子,但更喜欢包饺子那种难忘的体验。
包饺子日记9
春节,实际上也就过那么一天,具体点应该是除夕这一个晚上。这不,下午我和奶奶一起贴好了春联,爸妈两人做好了饺子馅儿,我们全家就开始忙活包饺子了……
我主动向奶奶情愿:“我来擀皮儿。”奶奶同意了。弟弟小,就在旁边“打杂”,一会儿拿个蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲个不停,一会儿又拿个一角硬币在一边跳舞。我和父母正在一旁专心致志的工作时,突然听见弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人哄堂大笑起来。奶奶把那个硬币包在了饺子里,说什么谁吃到了硬币来年准能发财,奶奶笑她封建迷信,她还硬是跟奶奶犟了起来。
“开锅喽!”奶奶把一盘热气腾腾的饺子端上桌子。弟弟打开电视,正好开了春晚。吃着香喷喷的饺子,看着热闹的晚会,那感觉叫一个“倍儿爽!”正当笑着那接地气的郝健时,我的牙齿被一块不知道是什么东西的东西狠狠地“顶”了一下,一个硬币一下从嘴里掉了出来。弟弟笑喷了,奶奶开玩笑的说:“今年给咱赚大钱呗!”啊!我晕了!
接着奶奶发言了:“在新的一年里祝我两个孙子学习进步,天天向上。”奶奶补充道:“一马当先,马到成功。”我说:“祝大家在马年万事如意,心想事成。”你一定想知道弟弟说什么了吧,他呀,看着冯巩笑都笑不过来,哪有心思说话呀!
节目都表演完了,就还有“难忘今宵”了,是时候跟大家说再见了。也祝各位在中考线上拼搏的同学们在马年中考中马到成功!
包饺子日记10
冬至吃啥?笨蛋!饺子啊!来,问问大家!今天是不是冬至?(嗯嗯嗯)你们是不是吃饺子(嗯嗯嗯)嘿嘿!再问一个,你们包饺子了吗?
不回答了吧!呵呵!今天我帮妈妈包饺子了,但你们最好别问我,包的怎么样……
一提到我包的饺子就心酸啊!回想上一回包饺子,已经快是一年前的事了!当时我包的饺子就不好,妈妈说难看,现在,妈妈就又突然觉得我以前包的饺子,真是太好了!(老妈,我可以给你评个“最佳损妈”了!)
我一共吧,也就包了三个,一个还扔到垃圾桶里了,不过是我自己扔的,其他两个,呃呃,我自己都不能看,那丑的呀!世界之最了都!一个呢,迷你饺子,跟其他饺子摆到一块儿,都成“袖珍饺子”了!另一个,相对来说好一点,但也只是比“袖珍饺子”大了一点,和“同龄饺子”一样大小,可那丑的,哎哟!我的妈!
我现在都不知道我哪来的脸皮去写的了,明知道饺子包的难看还对大家都说说,唉!算了,不说了,等我,等我去包个好看一点的!拜拜!走了!包到满意为止!
哼!饺子!我今天还就跟你杠上了!
包饺子日记11
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过。这回我可得大显身手了,我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
包饺子日记12
春节快到了,家家户户都准备包饺子,我家也不例外。
我来到厨房,姥姥已经把饺子馅和好了,饺子皮也擀好了,就等着我来包啦!我看着妈妈包了几个,心想,这有什么难的,太简单了,于是便拿起一片饺子皮来,学着他们的样,放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来,包好一看,哈!这哪像饺子,简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了,那第二个就少放一点,不想包好后,扁扁的,像一个瘦猴儿,原来是馅少了,连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿,心里痒痒的,恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子,走到妈妈身边,看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子,拿上一个饺子皮放在手上,又夹了适当的饺子馅放在正中间,然后把两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上,和妈妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了,我们包了满满的三锅排的饺子。
饺子要下锅了,姥姥托起锅排,把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿,饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里,端到饭桌上,请大家品尝。大家吃了连声说:“今天的饺子真香!”我听了以后,心里乐滋滋的。
通过这一件小事,我明白了一个道理:我们做每一件事情,都可能会失败,但是你只要不放弃,一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样的。
包饺子日记13
今日一大早,妈妈提意全家一齐包饺子。我和弟弟高兴极了。妈妈说;‘你们负责买菜,我负责和面。’然后,我们就忙开了。
过了一会儿,大家都到齐了。弟弟擀面皮,我和爸爸、妈妈包饺子。我拿起一块面皮,用筷子夹了一些肉馅,细心地放在面皮上,两手一捏,把馅都挤出来了。我急忙把挤出来的馅弄掉,又使劲捏。这才不挤出来。这个饺子真难看,妈妈看见了,说;‘不要紧,慢慢地就包好了。’妈妈一边做示范,一边耐心地给我们讲包饺子的方法。包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候,馅就会漏出来。异常要注意,不要把馅填太多,不然就会像刚才那样把饺子馅挤出来。
听着妈妈的话,我又拿起一块面皮,按妈妈说的做,果然包得好看多了。于是,我又继续包饺子,一个比一个好。饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里。不久,一股香味儿就在屋子了飘荡。我连忙跑过去,揭开锅盖一看,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么像一叶叶扁舟。
我给每人盛了一碗,然后,夹起一个饺子咬了一口,呀,真好吃!
包饺子日记14
今日,我们在陈教师家进行了一场包饺子活动。
上午,陈教师亲切地对我们说:“今日中午我们举行一场包饺子活动。”我们一听,议论纷纷,有的人说:“耶!包饺子我可最拿手,要明白我可是包饺子大王。”有的说:“完了完了,我可不会包饺子啊!肯定要出洋相了!”我真期望中午快到呀。好不容易等到十点,只见陈教师端起一盆盆饺子馅,放到分好组的桌子上,然后把饺子皮放到每一个人桌前,我闻了闻饺子馅,那香味扑鼻而来。包饺子前我们都洗干净了小手。开始包饺子了,我先拿了一张饺子皮,平放在手心上,然后,用筷子夹了一小团馅放在皮子上,最终把饺子皮“应对面”对折,再用力捏了捏,哈!包好了一个。过了一段时间,我看见我包的饺子形态各异,有的像小娃娃挺着将军肚;有的像生气的小孩嘟着嘴巴。我看见他们男生有一组,才过了一会儿就包了七十几个,我对他们佩服地五体投地。
教师把包好的饺子下进了锅。等了一段时间,饺子熟了,我津津有味地吃着饺子,但我吃的时候很细心,生怕吃到我的恶作剧饺子——没放馅的饺子!嘻嘻......
今日,我尝到了劳动和生活的乐趣,真高兴呀!
包饺子日记15
今天,我一回家就看见妈妈在包饺子,就说:“妈妈,我来做吧!”妈妈点点头,我洗好手就开始动工了。 摊皮、放肉、沾水、按牢,一个饺子就做好了,看着这个饺子,我觉得它太平 凡了,一点趣味都没有,突发奇想,想做只不同凡响的饺子。经过一翻努力,一只 饺子终于诞生了。你瞧,大大的尾巴;长长的脖子;圆圆的肚子;细细的腿,多象
一只白孔雀呀!安详,端庄。
看着这只“孔雀”我的兴趣越来越大,没一会工夫就做了一大堆奇形怪状的饺子:那有大大尾巴的是松鼠包,有长长的耳朵的是兔子包,那有长脖子的是长颈鹿。
你瞧!那只熊猫的眼,还是用黑芝麻做的呢……这些饺子像一个个天真可爱的小朋友,都带着欢快的笑容,又像出战的士兵,昂首挺胸,不过也有例外的,你瞧那只老鼠鬼鬼祟祟的,不知想偷什么,而那只老虎,凶得简直没法形容……
快煮了,这些士兵临危不惧,个个抬头挺胸地跳进锅里,英勇牺牲。煮开了,又象一只只小天鹅,浮在水面上游来游去,好不自在。
啊呜,我毫不留情地一口口把“士兵”个个吞掉,嘿!还真香!
吃自己做的特别饺子,味道就是好!
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