医院刺鼻的消毒水味，让人有些难以呼吸。一步，两步，三步。透过门，往里望去，一位老人躺在病床上，好像睡着了，输液杆上还挂着三大包的液袋。悄悄推开门，破碎的记忆迎面扑来......
一个高大的身影正厨房里忙碌着，打开门，细细一闻，原来是酱牛肉的味道！小小的我迫不及待地打开厨房门，说道：“爷爷，爷爷，酱牛肉好了吗”爷爷摸了摸我的头说：“别急，还没有好，等等吧。”我被爷爷连拖带拉地“赶”去写作业。
可这酱牛肉的味道太香了，不一会儿整个屋子都是这味道。虽说我坐在书桌前，但思绪早就飞到千里之外了，没等凳子做热，我又急冲冲地跑到厨房，问：“爷爷，这下总好了吧”爷爷皱了皱眉头，对我说道：“还不是时候呢，再等等，耐心点。”“我不想等，你就先给我尝一点嘛。”“来，你看这道酱牛肉，首先必须先腌制牛肉，再小火煮熟，再重换一锅水，放入作料，然后小火慢炖，让汁水渗入牛肉中，最后收汁。这每一步都不得有任何差池，这样才能做出好吃的.酱牛肉。做人也是一样，凡是成大事者，必须有耐心，不是吗？”我似懂非懂地点了点头。
现在想来真的是颇有道理，爷爷总是这样在不经意间，讲出一个道理，深深的印在我的脑海里。
没想到，再次见到他，竟是因为他要住院开刀。这是我第一次好好地看爷爷，岁月果然是一把刀，在他的脸上割出深浅不一的痕迹。记忆中乌黑又浓密的头发早已失去了踪迹，只留下花白的头发和瘦弱的身影。“啪嗒，啪嗒。”如珍珠般的泪珠，一滴一滴掉落在地上。
爷爷翻了个身，见我红肿的眼睛，好像看透了一切。仰着头，看着天花板对我说：“好久没给你做酱牛肉了，你还记得那味道吗？”“当然啦，爷爷做的最好吃了，入口时会感觉有点涩，甚至有点苦，但不一会儿就被咸味代替，嚼完后还会有点甘甜。”我回答道。“没错，这酱牛肉也和我们的人生一样，有苦有甜，这样我们的人生才精彩，不是吗？现在啊，爷爷我正在面临磨难，是会有痛苦，会有不安，但我想相信它一定会过去的。所以，我的宝贝，别害怕，别担心，等我病好了，还要给你做酱牛肉呢。”
爷爷总是这样，轻描淡写地，不经意地告诉我，如何做个“好”人。而我在他的催化下慢慢长大。时光啊，请再慢点，我还想再多听听这样的故事，这样的偶得。
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