在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的这个假期我学会了什么初二作文600字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
这个假期我学会了什么初二作文600字1
放假期间，我闲着没事可做，决定学会炒个菜，犒劳犒劳忙碌了一天的大人们。
虽然是第一次学炒菜，但是当爸爸妈妈看到我抡胳膊、挽袖子，热情高涨、信心百倍的样子，就鼓励我说：“好，很好！那我们可就等着吃你的拿手好菜了。”“你们就瞧好吧！”我得意洋洋地说。
首先，我从冰箱里拿出三个番茄和四、五枚鸡蛋，放入清水中洗干净备用。再取一只空碗，学着妈妈的样子，把鸡蛋靠着碗边一磕，坏了，用力太大鸡蛋立刻粉身碎骨，我的双手沾满了蛋液。我就像泄了气的皮球一样，立刻没了精神。妈妈鼓励我说：“胜不骄，败不馁。要领是用力不轻不重，再试一次吧！”我重新抖擞精神，拿好鸡蛋轻轻靠着碗边一磕，蛋皮中间裂开了一条缝，再用两个拇指一抠，蛋液乖乖地溜进了碗里。鸡蛋打好了，接着该切番茄了，我左手轻轻按住番茄，右手紧握菜刀，小心翼翼地对番茄开刀，可是番茄太“狡猾”，滑来滑去，就是不听话，急的我满头大汗。还是爸爸帮我先把番茄对切开，我才把番茄切成一小块一小块。接下来就该炒菜了，妈妈帮我把煤气灶打开，还说要等到锅干了才可以倒油。可我太心急，锅还没干就把油倒了进去，结果，油锅里噼里啪啦地炸开了，吓得我丢盔弃甲，转身就跑。妈妈说：“没关系，一会儿就好了。”她用锅盖盖住油锅，一会儿锅里就没声了。趁热油的空当，我给蛋液加盐和葱花，并搅匀。然后顺着锅沿倒入油锅里。鸡蛋被热油吹出了许多大大小小的泡泡。我用铲子快速地翻动鸡蛋，接着倒入番茄块，再加点花椒大料水。一会儿，一锅色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了！
看着我亲手做得菜，虽然一波三折，但是当爸爸妈妈向我投来赞许的目光时，我感到由衷的高兴。我克服了重重困难，终于学会了炒菜。
这个假期我学会了什么初二作文600字2
暑假，我学会了忍，同学们的暑假都丰富多彩，有的去海边、有的去杭州、有的去北京。而我的假期却是陪伴着枯燥无味的二胡度过的。
二胡12月份就要考级了，我想考好三级，为了考好三级，必须加倍练习，所以每天我都要认真练习好几个小时的二胡。有一天，我正在专心练琴，邻居小孩的打闹声传入了我的耳朵里，我的二胡声戛然而止，谁不想出去像疯子一样的玩呢？我天天一个人闷在家里不能出去玩，什么时候我才能出去痛快的玩一回呀！但是那样我就考不好级了，不行，不能出去。我镇定自若的.又开始练琴，我忍住了！
今天，表哥来到了我家，我练二胡正在专心的'时候忽然听见表哥玩电脑的胜利欢呼声，我想尽办法不让这声音传到耳朵里，可它硬钻了进去。我无可奈何尝试着克服困难坚持认真拉二胡，慢慢地耳朵里又装满了二胡声。我战胜了困难，我再次忍住了！
下午，爸爸回来说：“走，明天跟我去朱家尖海边玩去吧！去大海里游泳！”我的嘴像挤牙膏一样说出了几个字：“我…不…去…了。”但是我的心早就飞到朱家尖海边了。爸爸又说：“那里可好玩了，脚踩在沙滩上可舒服呢。大海里还有小鱼、小虾。”我左思右想又蹦出几个字：“你去吧！我要拉二胡。”然后爸爸和姑姑一家兴高采烈地去玩了，我只能和他们说拜拜却不能和他们一起去玩。妈妈回来了，我实在是忍不住了，鼻子酸酸的，眼睛辣辣的，泪水放肆地顺着脸颊流了下来。我抱着妈妈痛哭起来，我边哭边说：“我心里难受，妈妈。”妈妈急切地说：“怎么了！”我委屈地说：“我想去玩！”妈妈安慰我说：“你想不想考好级呢，我们不能遇到困难就退缩呀……”我下定决心一定要认真练二胡考好级。我又一次忍了下来。
在今年的暑假里我学会了坚强，我学会了征服，我学会了忍！
这个假期我学会了什么初二作文600字3
放暑假了，妈妈每天都要为我们这两位“无业游民”的午饭问题发愁。而我却对厨房充满了好奇，每天妈妈炒菜时，我都会在一边
看着，也不顾“桑拿房”的温度。妈妈见我看得这么入迷，就对我说：“宝贝，你要不要来炒一个简单点的菜啊？”“好啊，”我说，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就烧我最爱吃的番茄炒蛋吧。”
我开始切番茄，打鸡蛋。这番茄切出来怎么都奇形怪状的呀！打蛋了，我用力过猛，蛋黄“啪”的一声掉到了地上，妈妈无奈的看了看我，又递给我一个。
一切准备就绪，我正式开炒了。我打开火，把油倒进去，等了一会儿，看着锅里开始冒烟了，妈妈催我把番茄倒进去，我看着油锅，想到妈妈平时把菜倒进锅时油锅里蹦出的小油点，还有那可怕的声音，迟迟不敢下手，妈妈在一旁说：“再不倒，油可都要烧干了呀，你试试把火开小一点。”我赶紧换了小火，可心里还是很害怕，就远远地将番茄扔进锅里。可是，那些油还是溅了出来，溅到我的胳膊上，我一紧张，把铲子也扔了，妈妈见了，又无奈又好笑，说：“宝贝，你那么远扔过去，油不是会溅得更厉害吗，靠近锅边放下去才不会溅出来。”妈妈的话让我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它们倒出来，开始倒蛋。我用妈妈教我的办法试了一试，果然没有油溅出来。我把蛋翻炒了一会儿，再把番茄倒进去，按照妈妈的嘱咐在锅里加了一些盐和糖，又炒了一会儿，番茄炒蛋就出炉啦。这时，我闻到了一股奇怪的味道。原来，因为慌乱，我忘了开油烟机，把厨房弄得乌烟瘴气。
我夹起一块蛋，放在嘴里嚼了嚼，觉得有些老，没有妈妈烧的那么美味。我问妈妈为什么，妈妈说：“因为蛋炒的时间太长了。蛋只要炒一会儿就能把番茄放下去了。”我点了点头，下次一定会注意。
虽然这次炒的不是怎么顺利，但我觉得很有成就感。我懂得了：无论做什么事情都要多实践，正所谓熟能生巧。
这个假期我学会了什么初二作文600字4
开饭了，一股香味扑鼻而来。“今天中午吃什么呀，怎么这么香？”“今天吃香肠”。妈妈答道，吃饭时，我对妈妈说：“妈妈，您能教我煮香肠吗？”“好啊，看来我的女儿长大了，都想到跟我学煮香肠了。”妈妈答道。
当天下午，妈妈把我带到厨房，说是要教我煮香肠。我来到厨房，妈妈对我说：“你先把香肠洗净，在锅里加点水，水开后，把香肠放进锅里煮十分钟。最后，将香肠取出，晾冷，切成片，就可以吃了。”说完，妈妈就离开了。我心想：这个妈妈真不够义气，也不给我现场指导一下。我从冰箱里拿出香肠，洗净后，把香肠放在了菜板上。便动身去烧水。可是，我怎么也打不开我们家的天燃器。我在厨房里大叫：“妈妈，妈妈，我们家的天燃器坏了。”妈妈跑过来，将天燃器开关往下一压，往左一掰，一下就打开了。“没坏啊。”妈妈对我说，我不好意思地笑了。水烧开后，我将香肠放入锅内煮十分钟。可是，十分钟过得太慢了，我不时地掀开锅盖，一探究竟。十分钟终于过去了，我迫不及待地掀开锅盖，用筷子把长条型的香肠取出。放在菜板上晾了一会，便拿起菜刀学着妈妈的样子切香肠，但是，这把菜刀和天燃器是“同伙犯罪嫌疑人”一点也不听我的话，害得我把香肠切成了形状各异的“圆柱型”。而且，这些圆柱型的香肠还调皮地到处乱滚，气得我火冒三丈，拿起菜刀来了一阵“火武旋风”，把香肠切成了“肉泥”。哎，没办法，只能把我的“肉泥香肠”给妈妈品尝了。
我的“肉泥香肠”一上场就引起一片哄堂大笑，我也不好意思地笑了。最后，妈妈止住笑，对我说：“我让你一个人煮香肠，是为了加深你的印象，并锻炼你的动手能力，没关系，下次肯定会煮得更好。”“嗯”，我肯定地说，“妈妈，你放心，下次我肯定会煮得更好”。
一下午，我都乐滋滋的，因为我学会了煮香肠。
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