我的美食作文

2021-06-29 关于我的作文

  无论是在学校还是在社会中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家收集的我的美食作文(精选12篇),欢迎阅读与收藏。

  我的美食作文1

  要说美食,中国可是数不胜数,可我最爱吃的却是”酸菜鱼”。

  酸菜鱼,鱼质细腻,一闻到便足以让我垂涎三尺了。酸菜鱼不仅好吃,样子也让人又食欲感。每当我吃酸菜鱼的时候,最喜欢先把豆芽夹起来,一根一根地吃,再捡起一个酸萝卜,放入口中一咬,那酸爽,一下子刺入我的味蕾,无法自拔,就像炎热的夏天吃上一根冰棒,早上起来喝一碗稀粥,让我回味无穷,百吃不厌。

  酸菜鱼做法也不难。先选鱼,最好是黑鱼或鲈鱼,酸菜就用东北酸菜。先把鱼洗干净,切成一片一片的,放入锅中翻炒,因为这样鱼的肉也就不会太松散。翻炒过后把鱼捞出,不要把用过的油倒掉,然后把酸菜洗干净放入另一个锅中。再把豆芽、萝卜、葱、姜、蒜和辣椒一起放入锅中炒,最后把鱼肉拿出放入锅中,往锅里加水,把前面的油泼在上面,就这样,令人色香味俱全的酸菜鱼就做好了。

  有一次,妈妈在为买什么而发愁,我敲了敲脑袋,只想酸菜鱼。妈妈买回来时,我的眼睛就没离开过妈妈手里的袋子。我马上把袋子打开,拿出酸菜鱼,用筷子翻了翻,便开始吃了起来。我一根一根地吃着豆芽,一会儿我的身上句全是汤了。我还时不时的喝着汤呢,弟弟虽然嘴上说着辣,可还是跟我抢着吃,还时不时地说:“牛奶,牛奶!”把全家人都逗笑了。

  酸菜鱼,我最爱的美食。如果你有兴趣,也可以去尝尝啊!

  我的美食作文2

  沙县小吃的馄饨是我最喜欢的美食。

  买上一碗馄饨,只是看了一眼,就能看到它那特别薄的皮,皮还是呈透明状,隐约可以看到里面的粉色的肉,汤上浮着葱花。这,就是馄饨了。

  馄饨的做法很简单,首先要准备好材料:四厘米乘四厘米的馄饨皮若干张,肉馅一小碗,葱,盐和油;之后,把汤煮开,葱切好,和盐、油一起放进碗里,淋上热汤,再把馄饨包好:把一点肉放进皮里,紧接着轻轻一捏,馄饨就包好了。把包好的馄饨放进锅里,闷个两,三分钟,再用漏勺捞出来,放入碗里,馄饨就煮好了。

  煮好了的馄饨晶莹剔透,就算只是喝上一口汤,也准会让你回味无穷,在汤里面加上一点醋,搅拌一下,这个时候的馄饨最好吃,咬上一口肉,你一定会觉得这时候的馄饨真是一种人间美味啊!这不,我的馄饨已经上桌了。我只是闻了一下,便觉得馄饨是十分的香,令我垂涎三尺,我喝了一勺汤,汤的味道很不错,十分鲜美。加了点醋,开始一勺接着一勺的狼吞虎咽的吃了起来,这狼吞虎咽的样子可真是好笑,可我自己却不这么觉得,我的心中唯一想着的是馄饨真好吃。

  听了我的介绍,你是不是也想吃一下馄饨了呢?馄饨的汤是清的,皮是透明的,肉是粉红色的,而味道是极好的。我最喜欢吃的东西就是馄饨了。

  我的美食作文3

  元宵是我国传统美食之一,但要做好它,可没想象的那么容易。

  做元宵了,我信心十足地从厨房拎出一袋米粉。妈妈小心翼翼地把米粉舀在圆盘子里,我迫不及待地抓起一把米粉,小手瞬间变成了白色。我想把米粉揉成团,可调皮的米粉趁我松手时逃跑了。妈妈说:“这样可不行,咱们先把米粉堆成一个小火山,把开水倒入火山口后再揉。”看着妈妈倒水,我又忍不住要抓米粉。妈妈皱着眉头说:“别着急,等一会再让你揉。”我只能焦急地等待着。等待的时间总是特别难熬,短短几分钟就像过了一小时。终于轮到我大展身手了,刚揉了几下,我就受不了了,赶紧要去洗掉手上黏糊糊的米粉。这时,妈妈忽然“啊”了一声,我立即跑出来一看,米粉成了一堆白色的烂泥。我建议再混入一些米粉。功夫不负有心人,我们终于揉成一个米粉团。然后,我们把米粉团搓成拇指粗细的条,把条切成一个个“小枕头”,最后,“小枕头”们在手掌来回揉搓之下,变身为一个个小元宵。

  开吃咯!元宵的外表犹如一个个泡在水里的小冰雹,咬一口,里面依然象雪一样的纯白,味道像口香糖一样清新可口,真是无比的美味和无比的爽。

  关于元宵还有一个小故事:传说,很久以前,有位元宵姑娘,她不幸被选入皇宫当宫女。入宫后,元宵姑娘非常思念家人,她一想到再也见不到家人就很伤心,动起了自杀的念头。一位大臣碰巧救下了准备跳井的元宵姑娘,并帮助他逃离皇宫。后来,元宵姑娘逃离皇宫的那天就变成了元宵节。

  我的美食作文4

  我的家在新疆,春天来得晚,冬天却来得很早。

  我们这里居住的哈萨克族比较多,每年一入冬,天气转冷的时候,哈萨克族家里都要宰冬肉,家里条件好的要宰一头二三百斤的马或者牛,条件一般的也要储备一些冬肉。哈萨克族叔叔们按照他们的风俗习惯,把宰好的冬肉切成条,拌上盐和皮芽子(洋葱)腌制半天,然后挂在房间的木杆上,用果木进行熏制。随着在新疆居住的年份渐久,我们也慢慢地习惯了他们的传统,每到冬天便跟着他们一起储备起薰肉来。

  每逢周末或者平时家里来了客人,爸爸总要取下一些薰好的马肠子和马肉让妈妈洗好了烹煮。满满的一大锅水将薰肉整个淹没着,不一会儿水开了,薰马肉的味道飘散到房间里的每一个角落,那种扑鼻而来暖暖的肉香气让人忍不住流下哈喇子。这时候,妈妈会和一些面,切一些皮芽子,等薰马肉煮好以后,全家人就围坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。妈妈先把肉捞出来装在大盘子里,上面撒上切成丝的皮芽子,爸爸再用小刀小心翼翼地把整块肉削成很多的小薄片。大家就着皮芽子吃着肉有说有笑,不亦乐乎。最后,妈妈端来下好的皮带面——一道正宗的哈萨克族美食,我们就着熏肉吃着皮带面,那滋溜滋溜的声音像极了一首极富旋律的歌儿,再来点儿手动节拍,一顿饭被我们吃得载歌载舞!

  这就是我最爱的熏马肉,新疆最独特的一道美味!

  我的美食作文5

  宅家太久,十分无聊。

  今天,我心血来潮,萌生了一个想法——做一道自制的可乐鸡翅消遣消遣。说干就干,于是,我戴上口罩去超市买了一大袋鸡翅和一瓶可乐,另外还买了一些调料。

  回来之后的第一件任务就是洗净鸡翅,因为袋装的鸡翅里添加了大量的添加剂,所以我们要先把鸡翅上的添加剂给洗去。然后剁点葱姜蒜末备用,再准备盐、鸡精和十三香接着往锅里倒油,油温六成热将鸡翅放入锅中炸,紧接着把剁好的葱姜蒜末放入锅中。等到闻见了明显的蒜香味时把鸡翅捞出控油,加入盐、鸡精、十三香,再倒入半瓶可乐,重新将鸡翅放入锅中,等到鸡翅外皮变得通红时就出锅了,出锅后再倒入半瓶可乐,撒上一些香菜做装饰,这样做的鸡翅十分外皮酥脆、肉质爽滑十分可口!

  此外,我在家吃鸡翅时很喜欢搭配着酱吃。要事先准备香菜、盐、鸡精、香油、酱油、黄豆酱和醋洗。净的香菜洗成碎末放入碗中,放入盐、鸡精、香油、酱油、黄豆酱和醋搅拌均匀。有时还会放入虾皮和海蜇。闻上去鲜味十足,顿时宅家的无奈和无聊顿时烟消云散。把鸡翅放入酱料中散待一小会儿再放入嘴中,你就会感受到整个世界是那么的美好,鸡翅是多么的美味,酱料是那么的鲜美,我满满的成就感。

  毕竟好东西要分享,接下来的日子里,我要继续琢磨其他的美食,争取让小伙伴们尝尝我这个美食家的手艺,期待着能早日在学校见到他们。

  我的美食作文6

  油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了,金黄酥脆的油糕,清香四溢的稀豆粉,在小城的街头巷尾经久不衰。

  油糕以洋芋为主要材料,昭通洋芋大多产自高寒山区,如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。

  首先,把洋芋去皮后煮熟,再把它们切碎,然后在任意一个街头支起一口大锅,往里面倒些油。炸油糕时,先将准备好的洋芋舀进一个勺子,再往准备好的米浆里一涮,往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”,油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄,外壳香酥爽脆,里层软绵绵的,散发着洋芋特有的芳香。

  稀豆粉则选用优质的豌豆,磨成细面后,加入生姜、花椒等作料,放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色泽淡黄,清香宜人,远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等,这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩,让人一看就垂涎欲滴。喝一口,咂咂嘴,那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼,还养胃,人们还说,经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。

  将炸好的油糕放进稀豆粉里,油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响,就如同美妙的音乐,让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉,就成了昭通的一道美味!这就是昭通的传统小吃,如果你来昭通,一定记得要好好品尝哟!

  我的美食作文7

  上海有很多著名的美食,如糖醋排骨、小笼包、大闸蟹等……其中,我最爱的美食是大闸蟹。

  今天,奶奶从菜场上买回六只大螃蟹。瞧!它扁圆的身体,墨绿色的小眼睛,坚硬的外壳,十条长腿均匀地分布在身体的两侧。两只大钳子张牙舞爪地挥动着,一副凶神恶煞的样子,好像在说:“别碰我。”

  奶奶熟练地将螃蟹洗刷后就放进蒸笼里隔水蒸了起来。一会儿,螃蟹的壳由青变红,阵阵扑鼻而来的香气,惹得我口水直流,迫不及待想要尝一尝。

  奶奶刚端上螃蟹,我立刻挑了一个最大的'。首先,我用力把蟹壳掰开,仿佛打开了一座宝藏,那金灿灿的蟹黄,闪着黄金般的光芒。来不及细细欣赏我就把壳里的蟹黄消灭得干干净净。接下来,我要品尝蟹肉了。我把螃蟹一掰为二,那挂在肉上的蟹黄饱满得“摇摇欲坠”,我生怕它掉下来,赶紧一口咬进嘴里。呀!真是人间美味。妈妈看到我狼吞虎咽的样子,笑着说:“吃慢点,小心吃到壳。吃螃蟹,我们得做个耐心的小吃货”。蟹黄虽然鲜美,但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩,犹如菊花的花瓣,一丝一丝的。我把蟹肉蘸了点醋,满嘴都是甜甜的味道,芳香四溢。最后轮到蟹脚了。我用剪刀把它们的两头去掉,然后用筷子从一边穿过去,长长的蟹腿肉就乖乖地掉进我的嘴巴里,细细咀嚼,真是回味无穷。

  唐代诗人李白曾赞道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘日醉高台。亲爱的朋友,你是否也想品尝一下大闸蟹的美味呢?

  我的美食作文8

  每年春节姥姥都会做许多美味的年糕。不同颜色,不同样式,那些年糕我都非常非常喜欢吃。

  年糕的颜色有很多种,有白的、黄的白色的是糯米的,黄色的是黄米的。这两种年糕都可以加上许多颗大红枣。而且我最喜欢吃糯米糕,因为它更粘软香甜。

  吃年糕的方式也有很多种。可以炒着吃,炸着吃,还可以蒸着吃,还可以总之,吃年糕的时候,各种吃法口感都很好。而我最喜欢吃蒸的年糕。

  关于年糕,还有一个古老又有趣的传说。传说很久很久以前,每逢春节,都会有一头名字叫做年的大怪物,它一年四季生活在深山老林里,饿了就吃一些小动物,可是,每逢春节那些小动物们就都躲藏起来了,怎么办呢?没办法,年只好下山去捉一些牛、羊、马等等填饱肚子,有时候甚至还会捉人吃,人们叫苦连天。那个时候,有个部落名叫高氏。又到过年,年又来捣乱了。这次高氏的人们做了许多糕,分给大家,人们把那些糕放在门口,自己躲进了屋里。年来了以后,不见一个人影。这时,一阵阵香味扑面而来,年被吸引了过去,大口大口地吃起放在门口的糕来。它吃饱了,就走了。人们欢呼起来了!慢慢地,人们就有了过年吃年糕的习俗。因为年糕是高氏最先制作的,于是就把年与高联在一起,称为年糕。

  这就是姥姥为我们准备的一道新年美食,我非常非常喜欢它。

  我的美食作文9

  我有一个坚持到了现在的爱好,并且我还能将这个爱好坚持至终身,这个爱好是什么呢?这个爱好就是吃。很多人觉得吃不是一个爱好吧,因为我们每天都要吃很多东西啊,但是,我觉得,能从一件事情中得到快乐,那么,这就可以算作我的爱好。

  我是一个特别喜欢吃各种美食的人,因为喜欢美食,我的体重一种保持在偏胖,但是我还是很开心。我最爱的美食就是各种粉类,可能是因为生活在南方吧,南方的早餐喜欢吃粉,从小,我就喜欢各种各样的粉,不管是牛肉粉,鱼粉,卤粉还是酸辣粉,我都爱吃,南方的粉类品种繁多,但是我几乎都吃了一个遍。其次,我最爱的美食就是各类串串,很多人都觉得串串不够健康,它是路边摊。

  但是,中国美食的精华有很大一部分都体现在路边摊上面,我就觉得串串很好吃,我也喜欢各类串串火锅。还有我喜欢的美食是各种各样的饼类,有的早晨我觉得吃粉有一些油腻,就想要吃粥,那么吃粥用什么东西来搭配呢?那就是各式各样的饼了,不管是千层饼还是酱饼,或是南瓜饼等等我都喜欢吃,甜的咸的都有,种类繁多,品种齐全,也是一种在南方很常见的早餐品种了吧。其实我喜欢吃的美食还有很多,刚刚说的只是九牛一毛,比如说麻辣烫,比如说周黑鸭、绝味之类的,还比如说各种油炸食品,和各类蒸饺小笼包等等等等,好吃的美食数不胜数,不管是早中晚的正餐还是空隙时间的小吃,想起来都能让人流口水。朋友们,一起来我们南方吃各种没事吧!

  我的美食作文10

  我从小就特别喜欢吃馄饨,因为它既小巧玲珑,非常可爱,又味道鲜美。

  馄饨好吃,它的做法可不简单。首先,得擀好馄饨皮。这小小的馄饨皮,得擀得又薄又匀才行,因为它可是这道佳肴的主角呢!如果怕麻烦或是赶,也可以买现成的馄饨皮,只是少了自己擀皮的乐趣。馅儿更是要用心做。瞧,主料是那粉嘟嘟的虾仁、脆生生的白菜、鲜嫩嫩的竹笋、水灵灵的香菇……看起来就令人垂涎欲滴。妈妈总是先用菜刀把主料细细切碎,然后加入调料,慢慢搅拌均匀即可。

  做好准备,终于开始包了。我学着妈妈的样子,左手托着馄饨皮,右手用筷子拨一点馅儿放在皮上,最后左手一合,一个鲜嫩可爱的馄饨就完成了。就这样,我们一边说说笑笑,一边一个一个地包下去。等包完以后,爸爸把水煮沸,将馄饨统统倒入锅中,盖上锅盖,等煮到馄饨一个个都浮起来后,再用大碗盛出,撒上香菜。

  一碗碗馄饨完美地展现在了我们的眼前,那晶莹剔透的馄饨皮几乎能让人看见里面的馅儿。用勺子盛出一个,放到嘴边轻轻一抿,鲜香的汤汁立即溢进口中,真令人回味无穷!

  每到周末,我们一家人就会围坐在桌子旁,一边叽叽喳喳地拉着家常,一边热火朝天地包着馄饨,然后再一起品尝这鲜香诱人的小馄饨,一家人其乐融融。于是,我给它取了个名字,叫“幸福小馄饨”。

  我的美食作文11

  我呀,只要是食物,都感兴趣,抄手也不例外。

  一想到抄手,我便会口水直流三千尺。一来吧,是它很美味;二来吧,是它的外形。

  先说外形吧,此抄手是金元宝状,一个个小笼包大小,肥肥的,一瞧就明白里头装了不少东西。起先,是奶奶做抄手,我对此感到好奇,于是便到一边瞧着。只见奶奶神速一般地拿起一张抄手皮,舀起一勺馅并放于抄手皮的中央处,水一抹,皮一合,揪着半圆的两边向中靠,一前一后,中间抹水,轻轻一按,啪!金元宝抄手7秒便落到了一旁装抄手的盘子里。我顿时傻眼了,仅仅7秒钟,就这么一个大大的,圆溜溜的,洁白如雪的金元宝抄手出现在了我的眼前,那仿佛不再是普普通通的抄手,而是一个货真价实的金元宝。

  就要说说味道了,当然,我早就有着好吃的预感,毕竟里头包的是切成小片的春笋、切成小块的海参和虾仁。不一会儿,抄手就出锅了,被平分成了5碗,我也等不及了,随便拿了一碗便不管烫不烫吃了起来。嗯!简直是人间美味,香喷喷的。我一口一个,有规律地嚼着,吃了一个不满足,又吃一个,还不满足,就这样,我吃了一个又一个,一口气吃了26个,最终饱得吃不下了。

  后来啊,我想包抄手又快又好,于是就请教奶奶,奶奶也不推辞,在周末的时候指导我,为此,我包了60来个抄手做练习。

  如今,每个月我都会包八九十个抄手,速度和质量也有了奶奶那么好。

  我的美食作文12

  瞧!热气腾腾的厨房里有位“一级大厨”———我的妈妈,正在大显身手。妈妈今天要做的是我最爱吃的一道菜——清炖排骨。

  没过多久,一股香味就直扑到了我的鼻子里,不用问就知道是排骨炖好了。刚出锅的排骨衬着那雪白的盘子,就像是在雪白的垫子上放着几颗昂贵的珍珠。

  妈妈兴奋地说:“快尝尝,看我做的排骨怎么样?”“那必须的,大厨做的能不好吃吗?不用尝,光看那外表就让人垂涎欲滴了。”我和爸爸异口同声地回答。说着,我便举起筷子夹着一块又大又肥的排骨,放在嘴里轻轻一嚼,便有一股沁人肺腑的味道直入口中。那味道简直就像带你走进了一个美食世界,瞬间就会产生大口吃肉,大口喝汤的冲动。

  看着我的馋样儿,妈妈也慢慢地举起筷子夹了一块肉,品尝起来。妈妈的脸上也渐渐露出了会心的笑容,嘴里也自言自语道:“嗯,真的很好吃呀!孩儿他爸,你也快尝一尝。”

  突然,灯灭了,一看是爸爸把灯关了。只见,他手里正拿着几根蜡烛,那烛光如孩子般跳跃着,发出微弱但浪漫的光。这下子,今天的排骨大餐,就变成名副其实的“烛光晚宴”了。

  我们一家三口,围在餐桌边其乐融融地吃着,那种感觉真好啊!家的味道也许就是这样吧!

  我忽然间明白,妈妈炖排骨的味道不就是家的味道嘛?

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