我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文

2022-03-24 关于我的作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文（精选23篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇1

　　如果我是一只鸡，我也要下好多的鸡蛋，然后让它们都去找番茄，做出一盘美味可口的番茄炒蛋，给爸爸妈妈品尝。

　　因为我喜欢番茄炒蛋，所以也学会了一点番茄炒蛋的做法。先把番茄切成小块状，然后准备两个新鲜的鸡蛋，打碎并在碗里搅拌均匀。再把油倒进锅里，将鸡蛋炒熟盛出备用；接着炒番茄，放入糖和盐翻炒均匀。呵呵，一道精致而又美味的番茄炒鸡蛋就这样从我的手上出炉啦！

　　番茄炒蛋色泽鲜艳，多半是红色和黄色，如果你想更好看一些的话，还可以加一些青色的葱花点缀哦！

　　番茄炒蛋芬芳扑鼻，让我垂涎三尺。尝一口，啊！那酸酸甜甜的味儿让我回味无穷，忍不住再尝第二、第三口……直至吃光为至。

　　自从我学会了番茄炒蛋之后，经常受到爸爸妈妈的鼓励和夸奖。常常，我会拿出“番茄炒蛋”的厨艺，在爸爸妈妈身上“献耀”。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇2

　　我很喜欢吃番茄炒蛋，但我不会做。今天，做完功课，我跟妈妈说；“妈妈，我想学番茄炒蛋。”妈妈答应了。

　　我走进厨房，围上妈妈给我买的小狗围裙。把锅洗好，放在煤气炉上，打开煤气炉，把水烧干后加入油。我拿出三个大鸡蛋，把蛋打进一个碗里，使劲把鸡蛋用筷子搅成糊状，鸡蛋成糊后，我把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲把鸡蛋弄散。然后把火调小了，等蛋变成金黄色后我把鸡蛋盛到盘子里，接着把番茄切成块状，然后把鸡蛋也放进锅里，加一勺盐，两勺糖，菜还没熟，我就口水直流吹放三尺，差点调到锅里去。我盖上锅盖焖了一会儿。番茄炒蛋就出锅了。我邀请妈妈来吃，妈妈吃了后，说；“真好吃。”我也尝了一下，果真很好吃呢！而且这一次比以前的更香甜。因为是我自己做的菜。

　　今天，我学会了番茄炒蛋，通过这次劳动，我明白了一个道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇3

　　一个星期天，爸爸一本正经的对我说：“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的说：“你再说一遍，爸爸。”我说：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶！太好了！”我兴奋地说。

　　“等一下，先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破，蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来，再在蛋碗中加了盐搅拌均匀，然后洗好番茄，最后把番茄切好，准备工作就完成了。

　　开始炒菜了！我先开火，再倒入油，油在锅中上蹦下窜，像在比赛跳高，还时不时地发出“滋滋”的响声。然后，把蛋液放入锅中，只听一声巨响，吓得我连连往后退。不过我很快惊奇的发现，锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一会儿，加入适量的盐，继续翻炒，炒了一会，小火慢炖，把番茄汁的香气融入蛋中，锅里香气扑鼻，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得连锅也吃下去。可是古人说：“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盘中了。

　　我把人生的第一盘“菜”给母亲吃，母亲吃了脸上笑得像一朵花似的说：“真好吃！我家宸宸会做饭了！”我吃了一口，嗯，还可以。加油，争取下一回再学做一次蛋汤。

　　从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛苦，还懂得了一分耕耘，一分收获的道理。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇4

　　升入三年级的我已经十岁了，不能再衣来伸手，饭来张口。今天，我决定要学做一些家务，当一回“小大人”。

　　我走进厨房，看见奶奶正准备炒菜，是我最爱吃的番茄炒蛋。我自告奋勇地对奶奶说：“奶奶，您教我做番茄炒蛋吧！”奶奶爽快地答应了，她告诉我：“要做好番茄炒蛋，先要打好蛋，然后下锅翻炒，再把切好丁的番茄加入一起炒，加少许水后再加佐料，番茄炒蛋就可以出锅了。”

　　我跟奶奶一起，先把番茄洗好切好，鸡蛋打好。一切准备就绪！我先把打好的鸡蛋倒入油锅，只听“刺啦”一声，一滴油溅到我的脸上。“好烫啊！”我疼得叫了起来。我赶紧闪到一边，大声喊道：“气死我了！炒个菜还要受这个罪，真麻烦！”

　　奶奶在一旁接过铲子，边炒边对我说：“炒菜不是一件容易的事，不能因为遇到一点儿小困难就退缩。掌握技巧，多练习，就一定能做好。”

　　听了奶奶的话，我决定再试一试。我学着奶奶的样子，又拿起铲子炒了起来。我把番茄放入锅里，红红的番茄，金黄的鸡蛋在锅里翻来滚去，香喷喷的。渐渐地，我脸上似乎不那么疼了，加上水，加上佐料，番茄炒蛋终于出锅了！

　　奶奶吃了我烧的菜，对我竖起了拇指，说：“你真棒！”我听了，心里有说不出的高兴。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇5

　　其实，我想学的东西有很多，比如：骑自行车、唱歌、跳舞等等。

　　可是，我最想学的是炒菜。但是，炒菜啊，怕火不敢打开，万一着火了呢？万一房子烧了呢？然后，我放弃了。不就是开火吗？没什么大不了的，可我是真的怕呀！虽然火我都不敢打开，但我也要学。然后，我立刻把作业做完，兴奋地向妈妈的房间跑去，我大声喧布：“今天，你们都等着我给你们做美食吧！”妈妈说：“什么美食呀？”我说：“番茄炒蛋吧，这个最有意义了。”然后，我叫妈妈和我去超市买番茄和鸡蛋，回到家之后，我照妈妈说的做。番茄长得像一个个红胖子，鸡蛋像一张张可爱的小脸颊，就因为它们可爱以至于我把它们敲破了都忘了放碗里，结果，蛋液掉了一地，这一次以失败告终。

　　第二次，我又拿了一个鸡蛋和番茄，又照妈妈说的做，拿出碗，把鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下，然后，把番茄切成片，把蛋黄和番茄倒进锅。唉呀！鸡蛋没有搅拌，结果番茄炒蛋，炒成了一堆不名食物。这一次又失败啦。

　　第三次，我拿出碗和一个鸡蛋，我把鸡蛋在碗旁轻轻地敲了几下，把里面的黄倒进碗并一起搅拌完放着备用。我拿出一个番茄，用刀把它切成一片一片的。然后把锅洗净倒油，接着就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒，再把番茄倒进去继续翻炒了起来。过了一会儿，炒好了，我把它们盛进碗里，味道真的像之前在外面吃的番茄炒蛋一样。叫妈妈来品尝，妈妈闻了闻，说：“嗯，香喷喷的，很好吃，我的女儿真棒！”妈妈的这句话让我心里乐开了花。

　　其实，番茄炒蛋一点也不难嘛。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇6

　　番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气、艳丽的颜色——黄澄澄的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汤汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。

　　五一假期里，我想做一盘番茄炒蛋，于是我自告奋勇地说：“爸爸，今天我来做一盘番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地说：“真的？你会做？”我胸有成竹地说：“没问题，看我的。”我先从冰箱里取出了需要用的食材，然后给番茄冲了一个凉水澡，摘下它那绿色的“小帽”，一手拿着红红的番茄，一手拿着刀，把番茄一片一片地切下来。拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就犹如瀑布一样流到了碗里，用筷子搅拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黄融为一体了。准备工作就绪，接下来就要大显身手了，给锅点火，锅内冒出阵阵白烟，倒入油，再把番茄和鸡蛋倒入锅内，番茄一倒入，锅内马上打起了仗，热油四溅，我成了无辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段时间后，锅里的战火渐渐平息了，然后我就放了点调味料。

　　我吃了一口，真美味。从番茄炒蛋里我明白了小事里也有学问。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇7

　　番茄炒蛋，是一道众所周知的家常菜。听说做起来简单，我便想“大显身手”一番了。

　　我装模作样地系上围裙，随手抄起两个鸡蛋，一碰，一个鸡蛋“粉身碎骨”，蛋黄、蛋清瞬间涌了出来。我手忙脚乱地用碗接住，一不小心，手一滑，蛋壳掉了进去。哼，连鸡蛋都欺负我！

　　我懊恼地拿起西红柿，把它切成小块，费了九牛二虎之力才切好。这切的是什么呀！大大小小，歪七扭八，我只好把不好看的重新加工，切得再好看一点。忙活了半天，终于把材料准备好了。我打开煤气灶，往锅里倒上油，等油热后，把鸡蛋倒进去。只听“嗞——”的一声，鸡蛋炸开了花。我左手拿着锅盖当“盾牌”，右手持着锅铲，小心翼翼地炒着鸡蛋。谁知火太大，鸡蛋都烧糊了。我赶紧把鸡蛋“解救”出来，盛入盘中，再把番茄放入锅翻炒。看番茄差不多熟了，倒入糊鸡蛋，翻炒几下，装盘。看着面前的番茄炒蛋，我欲哭无泪：这应该就是所谓的“黑暗料理”吧！唉，外形方面打零分，不知道味道怎么样。我尝了一口，立马吐出来。原来忘记放盐了，味道方面也不能过关，真是出师不利啊！

　　没办法，只好随意撒点盐，搅拌均匀，一道“冒牌”番茄炒蛋就“大功告成”了。

　　番茄炒蛋看起来很简单，但掉以轻心，也不好吃。哪怕是一件微不足道的小事，我们也要认真对待！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇8

　　中国美食博大精深，其中我最爱的还是我们的国民菜——番茄炒蛋。今天我这个小厨师就来给大家露一手，展示我隐藏已久的厨艺吧！

　　食材洗净后，我先把番茄切成小块，接着，我手持筷子，把鸡蛋打散，那一双筷子就像两个小精灵一样在碗里欢乐地舞蹈，不一会儿那黄白分明的蛋液就变得金灿灿的一片了。

　　一切准备就绪，我要开始大显身手啦！油锅微热后，我把油倒入锅中，等油开始冒小泡泡时，再将蛋液沿着锅边小心翼翼地倒进去，瞬间，“呲”地一声，一缕青烟缓缓地升了起来，油锅里顿时热闹得像夏天的夜晚，奏起了美妙的交响乐，蛋液瞬间绽放，像一朵金黄的太阳花，翻炒几下后，我便将炒好的鸡蛋盛出，再次倒入油，番茄像一个个“跳水健将”，迫不及待地跳去油锅中，我以迅雷不及掩耳之势将番茄炒出沙，然后把炒好的鸡蛋再次倒入已经是满满番茄汁的锅中，将它俩完美地融合在一起，鸡蛋先生和番茄小姐一起跳着舞，滋滋作响的油声成了音乐，为舞会伴奏。舞会接近尾声时，我加入调料，再我用绿油油的小葱加以点缀，红彤彤的番茄中夹杂着金黄色的鸡蛋，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就新鲜出锅了！

　　蛋液是金灿灿的，番茄是红通通的，一阵热气带着浓浓的香味扑面而来，让我口水都快流出来了。心动不如行动！我拿起筷子，夹起一块番茄，还没细细品味，便一口吞下，这酸酸甜甜的味道真是太爽口了！

　　我和爸爸妈妈三下五除二吃了个精光，爸爸说：“这个番茄炒蛋可真是米饭光盘神器啊！”妈妈也夸我是个小厨师，我像吃了蜜一样甜，心里美滋滋的。

　　其实炒菜也是一门学问，像番茄炒蛋一样，生活中有许多这样的学问，只有我们用心观察，动手实践，才能体会到其中的乐趣哦！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇9

　　番茄炒蛋，应该是中国人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此简单直白的名称，不曾出现在精美宴席中，不曾出现在名菜食谱中，却是我的最爱！

　　我爱它的色泽。都说秀色可餐，火红的番茄伴着金黄的炒蛋，谁能说这色彩不是无与伦比，竟和伟大的祖国国旗的颜色不谋而合！这不也是我那么爱它的理由吗？母亲爱把番茄去皮切成类似花朵的形状，在我眼中那红红的番茄花并不比荷塘的莲花少了姿色！

　　有人说烧番茄炒蛋也太简单了吧，可能说这话的人并不是炒菜人本身。我曾问过能烧各种家常菜的母亲：“您最拿手的是什么菜？”她便笑着回答：“番茄炒蛋。”我笑道：“难道您的水准仅限于此？”母亲向我眨了眨眼：“那你就来烧烧看吧！”于是我不服气的卷起袖子、甩起膀子干起来！一通操作才体会了什么是苦尽甘来！第一个问题：炒番茄事先要去皮，虽说番茄的皮一经烫水浇淋，整片皮就会顺溜地剥下，可笨手笨脚的我却差点把手指烫到。第二个问题：切块，刀工对一名合格的厨师是多么重要，从小都没怎么拿过刀的我不要说切不出母亲那如花瓣般的形状，就连切成均匀的块都不容易。第三个问题：调味，这放盐的比例是怎么测量出来的？母亲回答：“经验！”是呀，只有经常掌勺的人才能投入家人最适合的盐的比例和喜欢的口味啊！终于在磕磕绊绊、频繁提问中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出炉了！盛好盘的那一瞬间，我似乎觉得美食界的新星就是我，那闪着光的菜品和美艳的色泽仿佛以最佳的口感味道流淌进我的心里。

　　当然，全家品尝才是关键！上桌前，先试试味道吧！筷子夹起番茄和蛋，两种食材必须要一起入口才能感受这道菜品的美味哦！瞬间酸甜的口感充斥着口腔，似乎把味蕾全部打开，而炒蛋那细腻柔软的口感温柔地荡漾在心间，久久回味着。我迫不及待让父母尝尝我的美味！母亲夹起菜浅浅尝了一口，目光缓缓转向我，与我殷切的目光相遇，然后笑着说：“麟，很好吃，你真棒！”听完母亲的话，仿佛此刻我已赢得了全世界。那天我的梦里都是那道亮晶晶、美丽如花的番茄炒蛋。

　　番茄炒蛋，也许不仅是我最爱的一道菜，更是我的一种情怀。它记载了我的第一次掌厨的经历和收到的父母的赞美。如今细细想来。母亲每次都会烧出那么多的菜，虽然见她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的样子，她会心的笑总是那么温柔。

　　做过一次番茄炒蛋，我突然体会到！每道看似平常的家常菜，难道不都凝聚着家人的一份爱么！无论多辛苦，能让家人品尝看到自己烧美味——这便是一种幸福！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇10

　　从小到大，几乎每一餐都是妈妈做的，她做的饭菜既漂亮又美味，我甚至怀疑妈妈的做的饭菜都是魔法变出来的。吃过妈妈做过的那么多种菜式，我最喜欢的还是番茄炒鸡蛋，实在是太好吃了！我常常想：“妈妈是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我这个小吃货忍不住要向妈妈“拜师”了。

　　一天下午，我刚好赶上了这个机会。那天妈妈准备好了这道菜的材料，正要开工，我急忙跟妈妈说：“妈妈，我也想尝试做一下番茄炒鸡蛋！”“妈妈很开心的说：“女儿长大了，能炒菜了，真是太好了！今天就让你尝试一下吧，不过如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就这样，我开始了平生第一次做菜。

　　刚开始的时候，我还不是很适应。但我做得特别认真。我先用水把番茄洗了一下，准备用刀子吧番茄切成一小块一小块的，妈妈正好经过，连忙阻止了我，妈妈说：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很难嚼烂，自然口感会下降，要将番茄去皮，其实也很容易，只要将洗好的番茄的顶部开花刀，用开水烫一下，番茄的皮就自然打开了，这时皮就很容易剥掉。但注意不能烫太久，否则会把番茄泡烂了。”我连忙停下手中的刀，说：“谢谢妈妈的提醒！”接下来，我开始处理鸡蛋。此时此刻，我的心情是激动的。我一边小心翼翼地搅拌蛋液，一边仔细听妈妈讲处理鸡蛋的要点：“打鸡蛋液时一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快会导致蛋液溅出来，太慢起不到搅拌的效果。等到蛋液表面有大量气泡时，就说明鸡蛋液打好了！”我恍然大悟，原来妈妈最经常做的番茄炒鸡蛋还有这么多要点呀！弄好蛋液后，我怀着紧张和期待的心情来到了第三步——把番茄和鸡蛋炒熟，这也是最难的一步。我按照妈妈说的步骤按部就班操作，先把油倒进锅里等锅热的时候，再把刚才搅拌好的蛋液倒进锅里，倒进蛋液后，过2—3秒钟就翻炒一下，炒完后要把鸡蛋弄成一块一块的，为炒番茄做好准备。炒好的鸡蛋要放在一个干净的碗里面备用。终于要炒番茄了，在炒番茄的时候要加一些白糖，调整一下番茄的酸味，这样口感更好。在番茄快炒熟的时候，要把鸡蛋放下去，炒均匀，就可以出锅了！出锅的时候再加点调味品。

　　就这样，一锅漂亮又美味的番茄炒鸡蛋就做好了！虽然很简单的一道菜，但很令人有成就感。通过这件小事，我也体会到了妈妈给大家准备饭菜的辛苦，以后我要多多体谅妈妈，多帮妈妈做家务！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇11

　　星期五的下午，我把作业全部做完后，妈妈问我“：你今天最想吃什么菜呀?”我说：“我最想吃番茄炒蛋。”妈妈说：“好吧!今天就做你最爱吃的番茄炒蛋。”

　　妈妈先拿出一个干净的盘子，再从冰箱里拿出一个番茄，打开水龙头，开成小水档，把番茄洗干净。然后把番茄切成一块一块的，放到了盘子里。再从橱柜里拿出一个碗，然后又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，往碗边上轻轻敲了三下，蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈用手把它掰开，蛋黄和蛋清就掉入了碗中。妈妈拿出了一双筷子，把蛋黄和蛋清快速地搅拌均匀，材料就全部准备好了!

　　妈妈先打开油烟机和煤气灶，往锅里倒了一点油，把锅拿起来轻轻抖动，使油均匀地涂抹在锅底。妈妈把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，只听到“哧，哧，哧”的声音，我往锅里一看，鸡蛋液直往上冒泡泡。妈妈把锅轻轻抖动，鸡蛋液就均匀地摊在锅底，慢慢地凝固，当它变成像一张摊开的面饼时，妈妈用铲子把蛋的外周轻轻松动，把蛋饼翻了一个面。当把蛋饼剪成金黄色的时候，整个厨房里香气扑鼻，我口水都快要流出来了!这时妈妈关掉了煤气灶，用铲子把蛋饼切成一小块一小块的，然后盛到小碗里。接着妈妈又打开煤气灶，往锅里倒了一点油，当油五成熟的时候，把番茄倒入锅中，用铲子快速翻炒，大约炒了三分钟左右，妈妈把鸡蛋也倒入了锅中，往里倒了一小碗水，然后盖上锅盖，大约烧了三四分钟左右，妈妈打开锅盖，汤已经滚了，妈妈往里面加了一点盐，再用铲子搅拌均匀。我问妈妈：“为什么不加味精呀?”妈妈说：“蛋已经很鲜了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”说着妈妈把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些葱花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。

　　我情不自禁地拿起筷子，夹了一块鸡蛋放入口中，啊!鲜美无比，唇齿留香，令人陶醉!妈妈我想对您说：“我爱您!”

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇12

　　“我做的番茄炒蛋味道不错吧？”整个客厅都洋溢着我得意的笑声。

　　事情的起因是这样的。昨天爸爸说起他们小学时，有一次班级举行聚餐活动，老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜，爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。我一听心里痒痒的，番茄炒蛋可是我的最爱之一，家里也经常做着吃，可我从来没有自己动手做过。于是我跟妈妈商量了一下，决定要自己亲自动手。

　　问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序，我开工了。一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净，妈妈帮忙去掉番茄蒂，我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的，还好水果刀很轻巧，很快番茄被我切成小块的`了。把蛋打到碗里，拿筷子搅拌，平时看着挺简单的事情，做起来原来是有技巧的，碗要稍微倾斜，筷子贴着碗延，用手腕的力量搅拌。大约搅拌了两分钟，提起筷子蛋液已经不再粘粘了，妈妈说可以了。

　　把锅子洗一洗，点火把锅子里的水烧干，然后放油烧热一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，鸡蛋兄弟被冲散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的华尔兹。看到鸡蛋和番茄完美的融合在一起，闻着扑鼻而来的香味，我果断的关火、装盘，一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。

　　想吃吗？想吃自己也动手做一做吧。哈哈！

　　哦！对了，搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇13

　　今天我帮妈妈做一道菜番茄炒鸡蛋。

　　一大早，我们就去菜市场买了几个番茄和鸡蛋，番茄又大又红像一个个小灯笼。回到家，我先把番茄洗干净，拿出刀来，正准备切时那个番茄“哧溜”一下子滑到了旁边。我又把番茄重新拿了过来。这次切时终于没有滑到旁边。把番茄切好后，拿出几个鸡蛋把它放在桌子上轻轻一敲，把蛋液倒入了碗里。

　　准备工作做好了，我大干一场。我请妈妈帮我把火开了，在锅里倒入了油，油“噼里啪啦”地冒到了我的手上我哇哇大叫好疼啊！可我顾不上手疼，继续干。我先把鸡蛋液倒入锅中，只见它慢慢的变成块儿，凝固起来。等鸡蛋完全好了，我就把它盛到了碗里放在一边。接下来番茄块放入了锅里，把它翻炒几下，炒到更红更软，再把蛋放入锅中，只见蛋和番茄在锅里跳起了芭蕾舞，慢慢的融合在了一起。我偷偷地尝了一口，哎呀！怎么一点味道也没有？哦，我一拍脑袋，恍然大悟，才想起来我没有放调料，于是我急忙放了盐和糖。我静静地站在一旁，看着番茄和鸡蛋慢慢变熟，放一些味精，用锅铲盛了出来，再切一些葱花均匀地撒在上面。

　　我的第一道菜终于完成了，你看它，红黄相间。上面还点缀着一些绿色，多好看啊！我尝了一下酸酸甜甜的，真是太好吃了，因为这是我做的第一道菜！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇14

　　今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒鸡蛋。

　　我从冰箱里拿出了两个番茄和两个鸡蛋。番茄圆圆的，颜色红彤彤的，摸起来很光滑，头顶上还戴着一顶小绿帽。鸡蛋是椭圆形的，就像肤色的鹅卵石。

　　我准备好了食材，要开始做番茄炒鸡蛋了。我把冷水放入锅中，盖上锅盖，同时我用刀在番茄的皮上轻轻地划了一个十字，小心翼翼地放进锅里。我耐心地等待着，五分钟后，我把番茄从锅里拿出来，发现我刚才划了十字处的番茄皮微微地卷了起来。我用两根手指捏住了卷起的地方，缓缓地撕下，生怕破坏了番茄丰满的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了树叶大小，放在边上。接着，我拿起一个鸡蛋，在桌沿上敲了两下。蛋壳上出现了几条裂痕，我把它剥开，蛋清和蛋黄倒进了碗里。我又拿起一个鸡蛋，重复了刚才的动作。我端起碗，微微地倾斜，用筷子迅速地上下搅拌，直到它变成淡黄色的液体。

　　接下来就到了最精彩的时候了。我在锅里倒入油，拿起锅柄，慢慢地晃动，直到油变热了，我把搅拌好的蛋液沿着锅的边缘倒下，锅里出现了一个圆形的蛋饼，接着从锅里发出了“呲呲”的声音，鸡蛋仿佛在说：“好烫，好烫！我观察着鸡蛋的颜色变化，等它变成了金黄色的时候，就用锅铲轻轻地将它翻个面，生怕破坏了它完美的圆形。等另一面也煎熟了，我用锅铲把它分成许多小块。当我把切好的番茄也倒入锅里，声音就更响了，还冒出了白白的烟，散发出了浓浓的香味。我用锅铲快速地翻炒着，只见番茄和鸡蛋在锅里翻滚。到快出锅时，我加了三小勺盐和一点点白糖，然后把它盛到了盘子里。

　　看着自己炒的红黄相间的番茄炒蛋，心里别提有多开心了。我迫不及待地品尝了起来。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇15

　　番茄炒蛋番茄炒蛋是我很喜欢的一道菜，香香的，咸咸的，还有一点酸酸的。今天，我对妈妈说：妈妈，我想做番茄炒蛋。妈妈说：可以呀！

　　番茄炒蛋不仅好吃，做起来也很简单。我们先要把蛋壳磕破，不过比我想象的要难多了。我第一次敲蛋壳的时候开始不敢敲，怎么也敲不破，用了一下猛力，结果把蛋黄都给磕碎了。妈妈说再来一个吧，说完就又拿了一个蛋放到我手里。这次我小心翼翼地把鸡蛋壳对准碗边用力一瞌，蛋壳有了一个口子，然后我用两只手把蛋壳往两边掰开，终于，一个完整的蛋黄进入到碗里了。

　　然后我开始搅拌蛋黄和蛋清，搅拌好了，我把煤气灶开了起来。我先把油放了一些到锅里，加热一会，然后把搅拌好的蛋清和蛋黄均匀地倒进锅里。等一会儿，再把蛋给拿出来放到盘子里。现在要切番茄了，番茄还是比较好切的。切完番茄后把番茄跟蛋一样炒一下，再放点水和盐闷一会儿，然后把蛋和番茄放在一起烧。过一会，香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇16

　　国庆节期间，黎明姐姐布置了一个任务，学做一道菜并做给爸爸妈妈吃。今天已经是10月7号了，我准备开始行动。可我应该做什么菜呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！从简单开始嘛！

　　做菜首先必须先买菜，于是我便走向了菜市场。市场上的东西琳琅满目，但我一下就找到了卖西红柿的地方，我想这是因为西红柿很红，很漂亮，就像小姑娘的红彤彤的小脸一样，哈哈，爱美之心，人皆有之嘛。经过我的一番挑选后，挑了几个最大最红最好的西红柿，高高兴兴地向家走去。

　　到家后就开始动工了。我先把买来的西红柿放入盘子里用清水清洗，然后再放进开水里烫一会儿，这样撕皮时就不会太难了。（这是妈妈教给我的方法）撕过皮后，开始切西红柿，谁知西红柿在菜板上滚来滚去的，好像跟我做对似的。我用左手摁住他，心想：“这下你跑不掉了吧！”可我正要下刀时，手又抖起来了，我又紧紧的摁住他，这回终于不滚了，慢慢地才把它切成了一小快一小块的。

　　接下来，就是另一种食材——鸡蛋了，我拿出四个鸡蛋，在碗边磕了几下，然后顺着可开的口子两手一掰，蛋清蛋黄就下落到碗里了，（这招也是跟妈妈学的），有些蛋皮也掉到碗里了，费了好大劲才弄出来。然后又把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥着，放锅、倒油、开火，油热后就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子学着妈妈的样子开始翻炒起来，随着不停的翻炒，一股香气扑鼻而来。随后再把西红柿倒入锅中同鸡蛋一起炒，大约两分钟，最后加一点盐就出锅啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！

　　爸爸妈妈吃着我做的菜，不停地夸奖，我心里美滋滋的。吃完饭后，又开始洗碗刷锅收拾餐桌，足足忙碌了两个小时。

　　学做了西红柿炒鸡蛋后，我深深地感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班，然后回来还要做饭，真是太不容易了。心里暗暗发誓：今后一定要尽力做一些力所能及的事，并好好学习，回报父母的养育之恩！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇17

　　今天是六一儿童节番茄炒蛋，也是我大显身手的时候——做番茄炒蛋。我先准备好一个番茄、两个鸡蛋和各种各样的调料我准备开始切番茄了，妈妈先示范给我看番茄炒蛋么切番茄，妈妈切得又快又好，甚至每一块都切得差不多，真令人好不羡慕，该轮到我了，我拿起刀，不顾一切的切下去“咔咔”我仔细一看，番茄有的大有的小，还差一点切到手。回想起妈妈那熟练的动作，可真是天壤之别，我闷闷不乐的把番茄放在一旁，可我一想到我是一个少先队员，可不能轻易放弃啊！于是我，开始打起精神来学打蛋。妈妈先帮我打好一个鸡蛋，让我学着她的样子来打蛋，我先在碗沿上轻轻一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋壳连同蛋黄一起掉进了碗里，妈妈在一旁“扑哧”一声笑了出来，可我并不退缩，拿手小心翼翼地把它轻轻捡出来扔进垃圾桶。

　　马上要下锅了，我打开煤气，火苗“扑”地一下窜的老高，我连忙把煤气关小一点。我长舒一口气，把油一点一点地倒入锅中，油一接触到锅便噼里啪啦地四处乱溅，好像是欢快的孩子在锅里又蹦又跳。我害怕极了，连连后退，可想到一句名言：困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强时，我鼓起勇气在锅里炒了炒，终于油被我制服了。我把蛋倒入锅中，炒了又炒。大约过了几分钟，蛋从糊状变成了块状，紧接着，我把番茄倒入锅中，马上，一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅了。煮好后，我迫不及待地端着番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，连连称赞。

　　通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇18

　　暑假的一天，我心血来潮想自己做一道番茄炒蛋。虽然我经常看妈妈做，但是我自己还没有把握，于是我让妈妈在一旁指导我。

　　我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和两个番茄，我先把鸡蛋敲碎，蛋液顺利流入了碗里，接着，我又把番茄洗干净，切成薄片放在一边备用，接着将事先准备好的葱切成了一小段一小段，又拿出了油和盐，这样一切都准备就绪了。

　　接下来我要开始炒菜了，点火，火苗“蹭”地一下蹿了上来。在妈妈的指导下，我先把油倒进了锅里，油烧热后，我又快速把蛋液倒了进去，此时锅中的鸡蛋发出“滋滋”的声音，我被吓了一跳。还没等我回过神来，只见蛋液已经在锅里迅速凝固，这时，妈妈大喊：“快把鸡蛋翻个面，否则会烧焦的！”我如梦初醒，赶紧将鸡蛋翻了个面，然后盛出来。我心里暗自庆幸：幸好有妈妈在一旁做指导，不然鸡蛋就要被我炒焦啦！

　　随后，我又往锅里倒入了番茄，炒了一会儿，番茄变得更红了，而且它热得衣服都脱了下来，我马上倒入了炒好的鸡蛋一起翻炒。鸡蛋渐渐的，从一开始的淡黄色变成了金黄色，番茄和鸡蛋的香味也从锅中溢了出来，香气扑鼻。最后我加了点盐，撒上葱花，然后香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦！

　　红通通的番茄被金黄的鸡蛋装饰得好看极了，我迫不及待地吃了起来，哇，真是太美味了吧！妈妈品尝后竖起了大拇指，夸赞我说：“你真棒！这盘番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是个技术高超的小厨师！”我听了心里乐开了花。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇19

　　今天放学回家，我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房，原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁，仔细观察妈妈做菜的过程。

　　只见她先把三个番茄洗净切块放在一边，然后拿出四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，再用筷子不停的快速搅拌，最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。

　　妈妈打开油烟机，点燃煤气灶，放上炒锅，接着把油倒入锅中，等油热得微微冒了烟，就放进去葱姜，然后把鸡蛋液倒进锅里，将锅轻轻地转动。一会儿功夫，倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼，妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块，盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油，等油热后把番茄放进锅里，放上一点盐，不断翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟，就关了火，这时再往锅里放上佐料。

　　一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了，屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上了餐桌。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇20

　　大概是我最喜欢的菜了，甚至觉得炒蛋不放番茄就不好吃，总是在好友面前呢喃自语，换来众人的一片匪夷所思。

　　张爱玲讲过，妈妈们都有一个通病，孩子讲过一碗菜如何好吃就不停地做，直至厌烦，我吃过很多次，最夸张地是连续一个月，她每天做完后嘱咐我一个人乖乖的，然后一天到晚不见她，我把番茄炒蛋热很多次，一个人坐在桌子上，一口一口吃掉，吃干净，有时候我会奇怪的想，只有番茄炒蛋陪着我。

　　我很讨厌一个人吃饭。我迫切有想说话的欲望，今天在学校谁谁又打架了，桌子上划了明显的三八线，去小卖部买了泡泡糖，幸运的是里面有白雪公主贴画。没有逻辑的一大堆废话，像潮水一样想出来。

　　然后看电视，不停换台，无聊时会闭上眼睛想她在干什么。然后不知不觉地睡着了。

　　再大些，喜欢吃山楂片，总去外婆家，山楂条山楂卷。吃一大堆至到吃不下饭，最喜欢坐在椅子上，撕开包装，一片一片嚼起来，甜味在舌间荡漾，但是现在想想，也并不觉得多好吃，外婆总是会给我一大堆，我躺在被阳光亲吻的被子上，犹豫要不要把手中握紧的山楂片来和院中的伙伴交朋友，但是年幼的我总是在远远望着。我只有小熊玩偶。我是个不讨喜的小孩。

　　然后上了初中，到食堂吃饭，食堂菜很差，没什么食欲，跟同学交换着吃，有时候会换一碗蛋炒饭，慢慢吃着，总会剩余，但我喜欢在食堂吃饭，人很多，一大堆人挤在一起，像沙丁鱼罐头。我通常喜欢坐在二楼临窗，打开窗子，细雨会飘进来，吹在脸上痒痒的，很舒服，看三两个人挤在伞下回教学楼，和朋友一起聊些细碎的话语。

　　也不记得什么时候学会了喝啤酒，家里买来几箱，无师自通地偷喝，我喜欢倒在玻璃杯里，觉得格外漂亮，白色的泡沫浮在上面，黄色的液体，很像汽水，每喝一口都有心脏被攥着的奇怪感觉，很刺激，也令人上瘾，喜欢在有风的黄昏小小抿一口，看一只橘黄色野猫在路上走着。两鬓的碎发吹起来。

　　天气变冷时，特外想吃糖炒栗子，姐姐从便利店买了几包，很甜，吃了几颗就放下了，我喜欢的，是在人潮散尽的黄昏里，街上炒栗子未归家，排长长的队，把脸缩在红色围巾里，然后接过还冒着热气的纸袋，那一刻真的觉得人间还值得，只是向往那种剥栗子的生活，和爱的人缩在火炉前，并肩看窗外的雪和这个落寞的人间。

　　有很差的习惯，不喜欢按时吃早饭，现在还年轻，等老了就会胃疼吧，不太会照顾自己，喜欢赖床，实在受不了时候，就勉强爬起来翻找，自己泡方便面，想来自己生活技能差，就靠煮方便面勉强活下去吧，吃完面还会喝几口汤，瞬间满血复活了。

　　我只是怀念一段时光。

　　那些散落在记忆里的小确幸。

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇21

　　一个秋天的中午，爸爸妈妈都在厨房里忙着做饭，我心想：反正我也没什么事，就帮着爸爸妈妈炒菜吧，何况我也好久都没有炒过菜了。

　　我走进满是烟雾的厨房，对正在炒菜的爸爸说道：“今天我来炒一个菜吧！”

　　“好啊！你想炒什么？”

　　“番茄炒蛋！”我不假思索的报出我最喜欢并最拿手的菜。

　　“好，你来炒吧！”爸爸洗了洗炒菜锅，将锅放在灶台上，就走出了厨房。

　　我从冰箱里拿出一个番茄和两个鸡蛋，将番茄切块，装盘，把鸡蛋打到碗里搅拌一下。然后，我系上围裙，打开火，等锅里的水蒸发完，倒上油。不一会儿，油就热了，我端起盛鸡蛋的碗，往锅里一倒，锅里立即噼哩啪啦地响开了。我拿起木铲子，把鸡蛋分成一块一块的，而且给他们翻了面。然后，我把番茄倒入锅中，继续翻炒。之后放盐。接一点水倒入锅中，再翻炒。最后，我拿出白砂糖和鸡精，分别倒一点在锅中，搅拌均匀，番茄炒蛋就做好了。

　　我关上火，把菜盛到盘子里，端着我的成品——番茄炒蛋走出厨房，放到餐桌上。那黄灿灿的蛋花和番茄红红的脸蛋乖乖地躺在盘子里，好看极了，让人看着直流口水。

　　“怎么样？我的手艺不错吧？”我的意洋洋地望着爸爸。

　　“嗯，好吃！”爸爸边吃着鸡蛋边说。

　　我望着那盘香甜可口的番茄炒蛋，开心地笑了，炒菜真是一件既快乐又有意义的事情啊！

　　我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文篇22

　　国庆节期间，黎明明的姐姐布置了一项任务，要她为父母学会做菜。今天是10月7日，我准备采取行动。但是我该做什么呢？西红柿炒鸡蛋就行！从简单开始！

　　做饭，必须先买菜，于是去菜市场。市场上有很多东西，但我马上找到了一个卖西红柿的地方。我觉得是因为西红柿很红很漂亮，就像一个小女孩的红脸。哈哈，每个人都有爱美之心。经过一番挑选，我挑了一些最大、最红、最好的西红柿，高高兴兴地走回家。

　　我们到家时，建设开始了。我把买的西红柿放在盘子里，用清水洗净，然后放在开水里煮一会儿，这样去皮就不会太难了。(这是我妈教我的方法。)剥完皮，我开始切西红柿，但是西红柿在切菜板上滚来滚去，好像和我对着干。我用左手按住他，心想：你现在跑不掉了！但就在我要切刀的时候，我的手又抖了一下，我又紧紧地压着他。这次终于不卷了，慢慢切成小块。.

　　接下来，是另一种蛋。我拿出四个鸡蛋，在碗边敲了几下，然后用双手沿着可以打开的洞口打碎，蛋清和蛋黄都掉进了碗里。(这一招是我跟我妈学的。)有些鸡皮也掉到碗里了，费了好大劲才弄出来。然后把鸡蛋搅拌好。妈妈在旁边指挥，放锅，倒油，点火。油热了之后，她把鸡蛋倒进锅里，拿起铲子，像妈妈一样开始炒菜。随着不断的炒菜，一股清香扑鼻而来。然后把西红柿倒进锅里，和鸡蛋一起炒两分钟左右。最后加一点盐出锅。一个色香味俱佳的番茄炒蛋准备好了！

　　我爸妈吃我做的饭，不停的夸我，心里很开心。吃完饭又开始洗碗擦桌子，忙了两个小时。

　　学会用西红柿炒鸡蛋后，深深感受到了做饭的辛苦。爸爸妈妈每天上班，然后回来做饭，不容易。我在心里暗暗发誓：以后一定努力做一些力所能及的事情，好好学习报答父母的恩情！