在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编收集整理的我喜欢的美味作文400字，希望对大家有所帮助。
我喜欢的美味作文400字1
湘菜中的爆炒小鱼干是我最喜欢的一种美味。
每一次去吃湘菜，我都要吃爆炒小鱼干。这道菜不但色、香、味俱全，而且光是看颜色就令人垂涎三尺。
刚刚把小鱼干端上桌时，上面还冒着丝丝热气，就像是给这道菜蒙上了一层白纱。当热气散去时，盘子里的菜便显露出来。你瞧，红色的辣椒，绿色的韭菜，棕色的小鱼干，再撒上一些切得细碎的蒜末，组成了一幅美丽的画。那菜，红得似火，绿得青翠，棕得深蕴，白得纯洁。看着这盘菜，有着想“大干”一场的冲动。
你可别见它“长得”这么漂亮，就冒冒失失地拿起筷子就吃。它那个味道，可真是相当的火辣，不能吃辣的客人可不能乱吃。夹起一条小鱼干，放到嘴里，只要舔一下，整个舌头就立刻被火辣辣的味道所“包围”。很快，那味道便开始“侵略”我们的嘴巴、喉咙以及全身上下。还没吃几口，全身上下就已经热乎乎的了。当一盘菜吃完后，你早已满脸通红，头上挂满了汗珠。细细地品尝，可以吃出这盘菜独有的鲜美：小鱼干带着泥水的乡土气息，韭菜中的水早已沥干，辣椒也是鲜得不得了。
记得我第一次吃时，一下子就把一大团菜塞入口中，结果害得我像一下子喝了超多的醋，酸死我了。
那道菜的味道，绝对是吃过一次就永生难忘的。
我喜欢的美味作文400字2
口味虾，尽人皆知的长沙小吃。
口味虾的制作是极为精细的。先买来鲜活的上好龙虾，去头去尾，用牙刷多刷几遍，然后放入清水中彻底洗净。
接着把灰白色的龙虾和姜一起放入开水中去腥，这时，我们就可以看到龙虾脱下了灰白色的衣服，换上了红通通的晚礼服，漂亮极了！
然后把油烧至八成熟，加入龙虾和必不可少的佐料——猛辣的辣椒、花椒、精盐、腐乳、生姜、酱油——总结一下，就是所有你能想到的香料和所有辣的东西，呵呵！
看到夜宵摊的那些大厨师了吗？他们在锅里使劲翻炒龙虾呢，然后加水至主料的一半，盖上锅盖，焖烧10分钟，一直烧到锅里的汁水都被煮进龙虾中才能起锅。
口味虾香气扑鼻、辣气腾腾，让人馋涎欲滴！人们买了口味虾，就匆匆找张桌子，不等坐稳，就迫不及待地开吃了。你瞧，有的人边吃口味虾边大口往肚子里灌着水；有的人早早地把冰镇饮料准备在一旁，只等口味虾上桌；有的人忘了准备水，跟火烧屁股般从座位上跳起来，“呼哧呼哧”地急急忙忙去买水；有的人吃的大汗淋漓，“嗖嗖”地吸着凉气，却还在继续吃；还有的人一边看着别人吃得不亦乐乎，一边紧张地回味着上次被辣的经历，犹豫着到底该不该买……
口味虾以它让人欲罢不能的鲜香辣美赢得了人们的喜爱。不过，口味虾味道虽好，但对小朋友来说，太辣了，多吃无益哦！
我喜欢的美味作文400字3
是一道小时候奶奶为我做过的菜了，但是这道菜却让我久久不能忘怀，它就是炒粉皮。炒粉皮不仅色香味俱全，而且看相也很好呢。粉皮的形状有的像长方形，有的像正方形。遍身都是滑溜溜的。一条条晶莹剔透的粉皮，看起来十分有光泽，掺和在汤里，使汤的味道也变得十分鲜美，喜欢吃肉的话，还可以把一些肉丝放在表面上，这样，这道菜也就更加吸引人们的眼球了。
炒粉皮的做法及不简单也不难：首先，把刚买回来的粉皮放在开水里浸上半个小时，在这个过程中，可以把所有的材料准备好，把肉丝炒熟。粉皮浸好了，就把它放在锅里爆炒一会儿，等过了几分钟，凉皮开始慢慢发出“滋~~滋~~滋”的声音时，那就说明，这道菜已经将近尾声了，这时， 再放入半碗水，过了一会儿，粉皮开始变颜色了，这道香喷喷的菜就已经做好啦。
炒粉皮的吃法也颇有讲究呢，先用勺子舀出一勺凉皮，一股香味顿时之间扑面而来，恨不得一口就把整个盘子里的粉皮全部吃光，味道甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。我小心翼翼地把粉皮切开来，里面黏糊糊的，轻轻咬上一口，一瞬间就滋润在了我的心田。让我的心情一下从乌云变成了晴天，让人神清气爽。
炒粉皮不仅味道好，作用也可多着呢。常吃粉皮可以降低血脂，降血压，可以预防癌症，有抗癌的作用，还可以强化骨骼，维持酸碱平衡，最重要的是还可以减肥呢。
如果你们想吃这道佳肴，快快来我家做客吧。
我喜欢的美味作文400字4
我喜欢的一种美味 我的家乡在河南登封，是个美丽的地方中岳崇山，观星台，有许多名胜古迹在那里绽放光彩。人们朴实善良，特色美食多到让人眼花缭乱。
今天我要向大家介绍家乡的美食之一-烧饼 烧饼是我们登封的特色之一，是一种民间的传统美食。它拥有扁园的外形，松软的内心，扁圆的盖子因烤的过热而渐渐变成棕黄色，上面还有许多芝麻。烤熟后用刀割开上面的一小部分，就能看到松软而又泛白的内心。再往里面加入豆腐串，鸡蛋，辣椒油和葱花味道甚是美味。
每次路过烧饼店都会被那“香飘十里”的香气“拉”进店里，一口咬下去，香脆的口感再配上辣椒油的辣和葱花那清香的味道，足以让人百吃不厌！在品尝的同时，我也会带几个烧饼回家让家人尝尝，这时大家就会夸我是个懂事的好孩子。
烧饼的制作过程非常简单：先把发好的面团，分成几个小面团。再用擀面棍擀成扁圆形的样子倒上一点香油，擀一些芝麻。然后把它们放在烤炉上烤一会儿就可以品尝了。 烤好的烧饼口感脆生，又因辣椒油的麻辣和香味而变得又麻又香，这时豆腐串和鸡蛋就会起到使烧饼更加美味的作用。当人们品尝时，心情也会随着美味而渐渐美好……
怎么样？听了我的介绍你是不是也想尝尝呢，那就快来登封吧！保证让你吃了一次还想吃！
我喜欢的美味作文400字5
我最喜欢的一种美食是面包。它陪伴我度过了许多岁月，陪伴我经历了酸甜苦辣。事情是这样的：
我从上幼儿园中班起，就开始学习芭蕾舞。那时的我，只是一个弱小而怕苦的我，只要一做那些令我酸疼的基本动作，眼泪就会吧嗒吧嗒流下来。而“狠心”的舞蹈老师便会使劲把我压下去，有时还会一屁股坐在我身上。此时，地板上已是水汪汪一片了，舞蹈老师见我很痛苦，只好去压其他人了。学完舞蹈，爸爸妈妈带给我吃的面包，让我感觉酸酸的。
后来，换了个更凶的老师，我只好每天练习，终于得到了老师的表扬。每次上课，我都是轻轻松松的，同学们还把我当作榜样。那些天里，爸爸妈妈带给我吃的面包是甜甜的。
到了四级，由于我们班的整体成绩不理想，又被分到了“小天使”的各个班。“小天使”里的每个班，每个人，动作都是做得十分到位的，而我们，却成了老师们的累赘。在那里，吃亏的是我们，吃苦的也是我们，我们总是被打被骂，动作也跟不上。那时，我曾有一次不想学了，可在老师的鼓励下，经过了郑重考虑，我还是坚持学了下去。我吃了许多苦，但也懂了许多道理。在这个过程中，我吃到的面包是苦的。
而所有老师的严厉，让面包中带着一丝辣味。
而正是舞蹈，让我爱上了面包。
我喜欢的美味作文400字6
有一句话，很多人常说：“天大地大，吃饭最大。”不同的人，喜欢吃的食物不一定相同，说起来奇怪，山珍海味，美味佳肴，世上有很多人爱吃，而我偏偏喜欢吃鸡蛋。
说起我为什么喜欢吃鸡蛋，听爸爸说，还是一件趣事呢！在我五岁时，爸爸买回一条鱼。在吃饭时，我不小心把一条鱼骨刺到了的喉咙里，经过一翻折腾后，才噎了下去。自从那天后，凡是爸爸买鱼回来，妈妈就拌水蛋给我吃。鸡蛋没骨，我吃得很快，也非常放心吃，慢慢地我居然很喜欢吃鸡蛋。
我最喜欢吃蒸水蛋和煎蛋。蒸水蛋就是把鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄加水搅拌均匀，加些葱，放在锅里蒸熟就可以吃了。在我的感觉里，吃水蛋可香啊！水蛋可以用汤匙一块块地吃，也可以放进饭里和饭搅拌均匀后吃，那味道特别香。煎蛋就更用说，里面的蛋黄经过煎，香味十足啊！
妈妈经常对我说：“吃那么多鸡蛋，小心考试得‘0’分啊！”我说：“才不是这样呢，鸡蛋里蛋白质丰富，我吃了这么多，营养丰富，我会变得更聪明。说不定，我考试应该是‘一根筷子夹两个鸡蛋呢！”
哎呀！不说了，我肚子饿了，我又想吃鸡蛋了。
我喜欢的美味作文400字7
我是个非常喜欢吃蔬菜的女孩，尤其是胡萝卜，我隔三差五就要吃一次。
胡萝卜穿着橘红色的裙子，是个俊俏的小姑娘。胡萝卜可以生着吃，也可以炒着吃，味道一样是那么诱人 ，那么美味，我一个人就个一吃一大盘胡萝卜。它的形状是长三角型，头上有个绿色的菜叶，就像是俊俏的小姑娘带了一个绿色的假发。
胡萝卜富含维生素C，而且香甜可口（生着吃的时候）。相信大家一定会被它的美味所吸引。
相信每个同学都会有自己喜欢吃的食物，有的同学喜欢吃：汉堡、薯条等等。可那些都是垃圾食品啊！对大家的身体只有害处，没有利。我建议大家多吃含有维生素C的蔬菜，增强体质，比吃那些垃圾食品好多了。
胡萝卜，我最爱吃的美味，我永远也吃不够的美味。
在以前，我也很喜欢吃汉堡，对蔬菜一类不感兴趣，可有一次，我吃拉肚子了，连续三天都肚子疼，那三天，我只要吃一点东西肚子就疼。所以妈妈给我用胡萝卜、大米熬了一锅粥给我喝。不喝不知道，一喝吓一跳，胡萝卜竟会这样的美味。从此，我对胡萝卜产生了浓厚的兴趣。
这就是我最爱吃的一种美味——胡萝卜。
我喜欢的美味作文400字8
今天我给大家介绍一种奇特的美食----油炸冰淇淋。我想大家一听到名字就很好奇，冰淇淋一油炸不就化了吗？嘿嘿！它神奇就神奇在高温油炸下不会化。
油炸冰淇淋是一道甜点，从外观上来看，金黄的脆皮裹着冰凉的冰淇淋，看着就让人垂涎三尺，食欲大增！
它的做法说简单不简单，说难又不难：先将冷冻好的冰淇淋取出，然后裹上面糊，再放入油锅内用大火油炸，如果外表皮变成金黄色那么就可以吃了，不过要想做好，关键是要掌握火候：火太小了外皮不熟，不脆，如果火大了里面的冰淇淋可就化了哦。
冰淇淋做好了，你可以闻到那阵阵香味扑鼻而来，让人忍不住要上去咬一口了，但是吃这个可不能心急哦。因为外皮很烫，可别因为嘴馋让舌头遭殃了。
还是我来教你们怎么吃吧，先要一小口，你会感到外面表皮的香脆和里面冰淇淋的凉爽，真是外热香脆，内冰爽。顿时，全身有一种飘飘欲仙的感觉，让人回味无穷。第一口，可以初部品尝它的味道。后面则可以大口品尝这冷热交加，冰凉香脆的油炸冰淇淋，真是一道极品美味。我通常用四个字来形容这个油炸冰淇淋:香、甜、脆、爽！
是不是听我这么一说，你的口水都要流下来了，那么就快来体验一下这种“冰火交加”的刺激吧!
我喜欢的美味作文400字9
今天，我想和大家一起分享我最爱的食物，当然在我看来那当然就是一种美食啦！
那么现在我要郑重的介绍一下，它就是那个举世闻名而又百吃不厌的山西大拉面。
这个美味，它呢：在色、香、味、形这几个方面都有特点。比如在色，它会有红色、绿色、白色……让人看了就会垂涎三尺，两个字：想吃！香呢，再有了色的基础香会更香，感觉在一公里以外都能香气扑鼻。三个字：很想吃。味呢，在色和味方面会更高一层，也会更加美味，它已经离最高境界是一步之遥了。最后一步就是形了，在做的过程中已经把它的形状定了位，装在碗里上面浇一层小菜就是最佳境界，已经是人称完美。这时我已经是开始津津有味地品尝了。
在我品尝的过程中，我在想这碗面真是细腻爽口，真是美美的。想到这里，我已经是想狼吞虎咽了，这时，我已经吃完了整碗面，我从来没有这样的吃完了整碗面。啊！我还沉浸在回味无穷中。
听了我美味的介绍，你可否心动，有机会一定要让你们尝一尝我们山西举世闻名的大拉面哦！我希望山西大拉面让人们大饱口福喽！
我喜欢的美味作文400字10
这几天，宜昌夷陵广场正在举行美食节，朋友圈都在晒着各种美食，我自然而然想到了自己最喜欢的一种食物——可乐鸡翅。
我对着百度找了种最简单的做法，先准备好鸡翅、大葱、蒜、老抽、生抽和香菜，在鸡翅正面和侧面都划上三刀，方便入味。锅中放入冷水，用大火烧开，烧开后再放入鸡翅，用汤勺将其稍微搅拌，去除血水，加葱姜去腥。再将鸡翅捞起，盛到一旁冲凉备用。在洗好的平底锅中加入少许黄油，烧开一分钟后，有序加入鸡翅，两面都要炸炸至金黄色，五分钟一面，两个面差不多十分钟，再开小火炸一分钟，关火。过一分钟后再加入半听可乐，用大火烧鸡翅，五分钟内加入料酒，生抽和老抽，开小火烧两分钟后关火捞起，往上面撒上配料香菜，姜片葱段即可，一盘诱人的可乐鸡翅就做好了。
起锅后的'鸡翅黄中泛黑，先从两边撕下皮肉来吃，露出骨头，将两根骨头上表面的肉吃光，然后掰开骨头吃里面的肉，最后慢慢开动骨头上的肉丝和剩下的肉，香醇的鸡肉混着可乐味儿，真让人回味无穷，吃了还想吃，我常常能一口气吃个十来个，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的，才心满意足的躺下来，再闭着眼睛细细回味鸡翅在口中的味道。
据说这是一种从国外流传过来然后在中国改进后的做法，别人公开美食照片让我眼馋，我就一个人闷在家里做美食，吃美食，“有鸡翅从锅中来，不亦乐乎。”
我喜欢的美味作文400字11
有人喜欢北京全聚德烤鸭，有人喜欢重庆麻辣火锅，有人喜欢西藏的风干牛肉，有人喜欢闻名全世界的日本料理，而我最喜欢的是蒙古的烤全羊。
那年夏天，我们全家去内蒙古旅游。一到那儿，我们便去品尝闻名中外的烤全羊。忽然，我的尖鼻子闻到了一阵诱人的香味，我大叫道：“太好了！烤全羊来了！”我又用力嗅了嗅，哇！这分明是孜然粉和羊肉天然香气的碰撞，太香了！
在热切的期待中，烤全羊终于端了上来，我定神一看，那羊的颜色已经被熊熊烈火烤成了棕色，整只都散发着无与伦比的香气。有趣的是，这只羊的脖子上还插着三根羽毛，真是霸气呀！
烤羊刚摆上桌子，我便马上拿起筷子，准备开吃。我用筷子夹起了一块羊腿肉，狠狠地咬了一口，哇！这肉外酥里嫩，油而不腻，麻辣香鲜，我觉得我的味蕾在爆炸，那种感觉真是妙不可言！
吃完之后，妈妈带我去看看烤全羊是如何制作的。来到厨房，只见厨师把羊放盐腌渍，并放入花粉、孜然粉和椒盐粉，因为要腌好几个小时，所以我们先去看晚会。
晚会结束后，我和妈妈又去了厨房，正好，羊肉腌好了。我问厨师叔叔：“叔叔，下一步要干什么？”“要切肉，撒盐，再放入烤炉就OK了！”果然不错，厨师把肉切好之后，就烤肉了，没想到烤全羊的制作竟这么复杂。
虽然这件事过去很久了，但是我仍然记忆犹新，蒙古烤全羊令我回味无穷！
我喜欢的美味作文400字12
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可威武了，好像在攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！
可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！我爱这美味的大闸蟹！
我喜欢的美味作文400字13
不知道大家有没有吃过香芋地瓜丸，它是我最爱吃的小吃之一。
香芋地瓜丸味儿好，看相也好。它是由一个个小丸子组成的，几个小丸子摆在一起，就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的，紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间，真是令人垂涎三尺！
香芋地瓜丸不仅好吃，而且做法也非常简单：先是把面粉搓成一个小圆圈（但一定要注意，搓面粉的时候要留一个比较小的口，这样把馅放进去也就容易多了）。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到，可以去集市买。买到馅之后，就可以放到里面。这样一来，地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉，然后再用细火煮15——20分钟，那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了！
每次吃它的时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉，然后大口的吃外面的一层皮，吃完皮后，香芋馅马上就露了出来。这时，我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻，里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来，然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸，一种幸福感就会飞到我的心里，使我的心里甜甜的，像是抹了蜜一样。
我喜欢小小的地瓜丸，我喜欢它的味道，它的香气和它的形状。我想，如果你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的！
我喜欢的美味作文400字14
蒸鸡蛋又名鸡蛋羹，是一道非常普通的菜肴，但对我却有着特殊的意义。
我从小就跟爷爷奶奶住在一起，当时的爷爷可是我们家中的大厨。自从爷爷知道了我喜欢吃蒸鸡蛋这道菜后，我的好日子就来了。每天早、中、晚都会有一碗蒸鸡蛋
爷爷蒸鸡蛋有他自己的方法，先在碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子把它搅拌均匀，打自上面浮有白沫后再加温水继续搅拌，然后把碗放在电饭煲里同饭一起蒸。最后快要出锅的时候，加一点盐和猪油，出锅后的鸡蛋金黄金黄，像果冻一样滑嫩，伴着淡淡的香味，让人垂涎三尺。
吃爷爷做的蒸鸡蛋不需要用勺子，只要轻轻一吸，鸡蛋便会吸入口中，那丝滑让人心生喜悦，可以忘掉所有的烦恼。就是因为我习惯了每天三顿蒸鸡蛋的生活，只要一天不能吃上爷爷那清香扑鼻的蒸鸡蛋，就食不下咽，寝不安席。
后来我们搬家了，已经很少吃到爷爷亲手做的那美味的蒸鸡蛋了。其实妈妈也会做这道菜，可味道就是不及爷爷蒸出来的蛋好吃。
我真是怀念爷爷做的蒸鸡蛋啊，嗯，我决定了，今天回去后一定要给爷爷打电话，晚上我要去吃饭，而且一定要有蒸鸡蛋。
我喜欢的美味作文400字15
我最喜欢吃的饭就是小笼包了，说到小笼包，我最喜欢的就是开封一楼的灌汤包了。在这个星期一，我终于如愿以偿，吃了一次小笼包。
刚进店里，每个座位上都坐满了人，我们只好排队等候。终于轮到我们了，刚坐下不久，服务员便把小笼包端了上来。我看见小笼包后，便迫不及待地把盖子掀开。啊！那小笼包如一个个胖娃娃一样，迎着笑脸望着我们，我一看就垂涎欲滴。它们个个晶莹剔透，香气扑鼻。我们家的小馋猫――妹妹看见了小笼包，迫不及待地夹起一个就往嘴里塞，只听“啊”地一声，这下可好，汤汁溅了妹妹一身一脸，嘴也被烫着了。这时，妈妈和我都笑了起来。俗话说：“心急吃不了热豆腐，”小笼包也一样不能心急。我给妹妹示范了一遍吃小笼包的规律。先小心翼翼地在包子上扎一个小孔，然后把嘴靠近小孔，把里面的汤汁吸进嘴里，顿时，嘴里齿颊留香。再轻轻地咬一口还有少许汤汁的肉馅，真是让人回味无穷，整个人都觉得飘飘然然的，妹妹学会了后吃了一个又一个，直到吃不下为止。我又让妈妈打包了一份带回家，准备在明天的早餐上好好回味一下。
开封一楼的小笼包名不虚传，吃了后让我们三个人流连忘返，真不愧是我的最爱。
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