我喜欢的一种食物作文

2021-01-19 关于我的作文

  无论是在学校还是在社会中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的我喜欢的一种食物作文(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

  我喜欢的一种食物作文1

  咖喱土豆鸭是我最爱吃的食物之一。

  咖喱土豆鸭煮起来是很繁琐的。首先,把肥嫩的鸭子洗干净,这里的难点是得把毛囊里的一根根细细的小杂毛全送上西天,不然在吃的时候,就要忍受鸭皮疙瘩带来的恶心。拔完毛之后,把鸭剁成一块一块,再丢进锅里给它们来一次热水澡,去除鸭肉里的血水,不然咬上去就有一股血喷涌而出,想想看,多恐怖!

  肉宝宝们洗完澡后,就可以开始下油锅,依次放入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶,老冰糖、水,第一次用大火煮沸,再按照“鱼烧肉滚”的原则,改用文火慢慢熬,等肉有了七八分酥的时候,加入土豆,咖喱,继续煮,直至收汁,一盘黄灿灿、香飘四溢的咖喱土豆鸭就可以新鲜出炉了!

  刚出炉的鸭肉呈棕色,夹杂着淡淡的黄,闻上去,既有鸭肉的香,还渗杂着咖喱和土豆的香气息,咬上一口,鸭肉鲜嫩无比,鸭皮好似果冻一般,软弹软弹的,完全没有鸭汤的油腻,也不像烤鸭一样脂肪组织极厚,也不像麻油鸭那么甜。再尝一块土豆,哇!土豆充分吸收了鸭肉的精华,一口咬上去,软烂无比,不像红豆那么沙,也不像芋艿那么淡,美味极了!

  吃咖喱土豆鸭时,绝对不能落下鸭头这个顶级美味,鸭脑袋里藏着鲜嫩的鸭舌,咬上去嫩滑爽口,是不可多得的美味。鸭头上的皮很有嚼劲,轻轻一撕就骨肉分离。

  鸭头上最美味的部分还是鸭脑。

  鸭脑不仅美味,而且能补脑。但这样一种味道与营养并存的好东西,弄起来可不容易:它被坚硬的后脑袋骨严密地保护了起来,但就算如此,也无法动摇我吃鸭脑的决心。有一次,我在啃鸭头时,把筷子插入了我费尽心机在亚后脑勺上开的一个小孔里。想用杠杆原理把鸭头骨撬开,结果筷子断了……

  此至,我的口水又快留下来了,咖喱土豆鸭,快到我的碗里来!

  我喜欢的一种食物作文2

  “今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新”,陆游这句诗中说到的佛粥也叫腊八粥,可是在青浦方言中,腊八粥还有个特殊的名字——“洋粉粥”。外婆用大灶头烧的洋粉粥,不是甜甜腻腻的腊八粥味道,而是咸咸的独特滋味,那可是我的最爱哦!

  腊八节到来之前,外婆总会拿几斤大米到碾米的小作坊,让师傅碾成米粉,再去农贸市场买“洋粉粥”的原料,有青菜、红枣、金针菇、油泡等。说到这里,你们是不是觉得这些配料有些与众不同?对,这才是专属于外婆的“洋粉粥”。回到家,外婆先将青菜、金针菇、油泡等配料下油锅翻炒一两分钟后,盛起来放在一边,然后在米粉中添点儿热水,轻轻搅拌成米糊,接下来在大锅中倒入满满一锅开水,再将所有原料混合在一起倒进去。还没开始烧,我的脑海里已经满是洋粉粥的味道,馋得小舌头直舔嘴巴,赶忙钻到灶头后面往炉里塞稻草,让火烧更旺。慢慢的,锅盖缝隙里开始冒出烟气,外婆掀开盖子,用大铲子使劲搅拌,一股股热气冒出来,充满了整个厨房间。当锅里的糊糊被烧得冒泡时,外婆抓了一小把盐洒进去,继续搅拌。看着一大锅热气腾腾的“洋粉粥”,我拿着碗等外婆给我盛。“马上就可以吃喽!”外婆笑着说。不一会儿功夫,“洋粉粥”端上来了,我迫不及待地要吃,“小心烫!吹吹再吃。”外婆笑眯眯地提醒着。

  我用调羹舀起一勺,用嘴呼呼吹了两口就塞进嘴巴吃了起来,真是太美味了!这就是外婆的“杰作”——地地道道的.青浦“洋粉粥”!

  我喜欢的一种食物作文3

  有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。

  桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。

  桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。

  我最喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。

  相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。

  为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!

  我喜欢的一种食物作文4

  我喜欢的菜有很多,如:水煮鱼、红烧肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇。但在这其中我最爱妈妈做的“麻辣排骨”。

  麻辣排骨的味道很好,你一旦吃上了,就舍不得停下来。虽然辣,但很有嚼劲,很Q弹哦!

  其实,制作麻辣排骨的步骤还挺简单的呢!下面就让我为大家讲解一下吧!

  首先,将买来的排骨煮熟,然后用冷水冷却,再起油锅将已是半成品的排骨倒入锅中,来回翻炒,然后将辣酱倒在排骨上就行了,接着就等它煮熟。(说明:这辣酱是自制的,用花椒、尖椒等一些辣椒绞碎,拌制而成的辣酱。)

  煮熟的麻辣排骨香味诱人,使人情不自禁有一种想吃的冲动,再走近一闻,会使你全身酥酥的,随即口水便飞流三千尺。而且,那颜色亮闪闪的,辣汁在上面不停地滚动,实在是太诱人了。再夹起一块,将它送入口中,那辣劲一下子在口中乱窜,满嘴都是那排骨的味道,真是太好吃了,这会使你吃了一块又一块,永远停不下来。

  这是我最爱的食物,那你呢?

  我喜欢的一种食物作文5

  一碗牛肉粉丝汤是最惬意的。特别在冬天,吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤,因为它能驱除寒冷,给你带来温暖。因此,我冬天最喜欢吃牛肉粉丝汤。

  爱吃它的人都知道,牛肉粉丝汤味美,让人看了垂涎欲滴。一条条透白的粉丝浸在水中,那翠绿的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”,那块块牛肉也在享受呢!让人忍不住咬上几口。

  它的做法很简单。首先把事先浸好的粉丝捞上来,然后放进漏勺中,再放入锅中,加入牛肉,来回翻滚,三四分钟后,再把粉丝和牛肉捞至碗中,再浇上鲜汤,撒上香菜,一碗香喷喷、热腾腾的牛肉粉丝汤就大功告成了。喜欢吃辣的朋友可以放少许辣油,可以根据自己的口味放置一些佐料,然后把它们搅拌到各个岗位上,最后让客人们把它们统统消灭。

  看着这色香味俱全的牛肉粉丝汤,我不禁撩起几根,在汤中反复浸烫,然后慢慢放入嘴中,猛地一吸,那感觉,只能用一个字来形容:爽!因为那粉丝很光滑,所以它们一直在我的筷子上玩“滑滑梯”,让我吃也吃不着。瞧,这一会儿的时间,我就把这碗牛肉粉丝汤“消灭”了,真是让我大饱口福啊!吃完后,我舔舔那油滋滋的嘴唇,情不自禁地说道:“啊!回味无穷啊!”

  吃碗牛肉粉丝汤,让我回味无穷,所以,我就一直缠着爷爷带我去吃牛肉粉丝汤,你们是不是也想尝尝呢!

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