麻油鸡蛋面

2014-11-09 关于母亲的作文

麻油鸡蛋面1

我认为最好吃的食物,是我小时候妈妈煮的“麻油鸡蛋面”。那次,我做错事情被处罚,到了半夜,妈妈瞒着爸爸下来扶我起来,还温柔的问我饿不饿。我听了马上扑到妈妈的怀里大哭,哭累了就睡着了。

我睡着后大约十分钟,肚子开始“咕噜!咕噜!”的叫而醒了过来。于是妈妈为我做了一道香味四溢、充满关爱的.麻油鸡蛋面。我也不管烫不烫,一夹起面线就往嘴 里塞,吃着吃着,突然觉得视线模糊。我用手摸了一下脸颊,原来在眼眶里打转的泪珠早已悄悄滑下。这时我才明白妈妈用爱心煮的面充满幸福的味道。从此以后,每当妈妈学会做新菜色,不管好不好吃,我都会用微笑来谢谢妈妈的用心。

我认为,任何山珍海味都比不过妈妈用爱心煮的菜。只要是妈妈煮拿手的鸡蛋麻油面,全家大小都爱吃。

麻油鸡蛋面2

  材料

  五木银丝面1把半鸡蛋1颗中姜丝5片枸杞适量红凤菜1小把麻油1大匙盐巴2小匙米酒1大匙

  做法

  1主材料~枸杞先用水洗净.使用中姜(现在才刚进入秋天.使用中姜就可以.比较不会燥热)

  2先用一般沙拉油煎鸡蛋...备用

  3倒入麻油中小火炒香中姜丝.不需要太久的时间.(麻油不要使用大火.会破坏油质)

  4加入适量的水.滚水后放入面线.枸杞~

  5等面线7.8分熟再加入红凤菜+米酒.盐巴调味...菜熟了就完成囉!!

  6完成这道~活血.补气的麻油鸡蛋面线(汤呈现红色是正常.是红凤菜释放出来天然的颜色喔)

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