妈妈的炸酱面

2014-10-28 关于母亲的作文

我的'妈妈工作非常忙碌,只有假日才能做饭给我们吃,因此我最期待放假了。

妈妈的拿手菜是炸酱面,说到这,我的口水就忍不住要流出来。

妈妈说炸酱面的材料有红葱头、香菇、豆干、红萝卜和绞肉。做炸酱面时,要先把红葱头爆香,再加入香菇炒出香味,接着放入绞肉炒到八分熟,就可以把豆干和红萝蔔一同拌入锅中。等到材料熟软后,就得加上酱油、冰糖和甜面酱拌,用小火炖煮数十分钟,香喷喷的炸酱面就完成了!

每一次妈妈煮炸酱面,阿姨和表哥、表弟都会一同来享用,大家聚在一起吃饭、谈天,气氛很热闹。

我希望妈妈能时常下厨,让我们共享美食。

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