母亲的味道作文1
妈妈的唠叨声是我听过的最美的音乐。——题记
我们都是在妈妈的唠叨声里长大的。小时候，我们对妈妈言听计从，慢慢的，我们长大了，对妈妈的唠叨越来越烦，来来回回总那么几句话：“走路要看路，小心车辆。”什么的。耳朵都快听出茧了，母亲即便知道我们的不耐烦，却依旧每天乐此不疲的重复着。
我是个特别叛逆的孩子，最讨厌的就是妈妈每天必不可少的唠叨，每当妈妈一开始念，我就恨不得耳朵里长出一团棉花。
“刚刚叫了让你加衣，怎么还坐在这，想感冒是不是？真是的，天天守着个电视，读书不见你这么认真，不许看了。”听到这声音，我不禁皱起了眉头。“又来了，真烦。”我心里不免埋怨。
“哎呀！你烦不烦呀！等会儿会加衣的，你急什么啊！”被关掉了电视，我心里别提有多不爽：天天念叨，我做什么都要管。妈妈也许知道我在想什么，用幽怨的眼神看了我一眼，深深地叹了一口气，然后转身离开。看着妈妈落寞的身影，我突然意识到自己刚刚的语气有多恶劣。
找到妈妈时，她正低着头在择菜，身上穿着的衣服有些单薄。我看不清她的神色，但我知道她的心里一定是苦闷的。我静静地站在厨房门口，终究是什么都没说。
第二天起床我便感到全身乏力，脑袋昏昏沉沉的。勉勉强强在学校上了一上午的课，中午连午饭都没吃。老师察觉到我的不舒服，打电话叫来了妈妈。妈妈看到我病怏怏的样子，皱起了眉头，眼里充满了心痛，他那时的感受也需要等到多年后我为人母亲才能真真切切的感受到。跟老师交谈了片刻后，妈妈便带着我去了医院。
一路上，妈妈都是紧绷着一根神经，到了医院，心也依旧未放下，直到医生说没什么大事，她才重重的呼出一口气，眉头也舒展开来，不知道为什么，看到她那松了一口气的模样，我的心里竟然直泛酸。
每次妈妈唠叨起来眼里都是充满着担忧的，而我却一次又一次的将她的担忧忽视。心里有过和声音骂了我千百遍，我竟然不明白：唠叨也是妈妈表现对子女的爱的一种形式。妈妈对我的爱每次都被我挡在门外，当时她的心里该有多委屈，有多痛呢。
“走啦，回家啦。”妈妈叫唤我一声牵起我的手，掌心传来的温暖让我很安心。
“昨天让你加衣，你不听，现在感冒了，受苦的是你自己。”
“回家好好睡会，出过汗就没事了。”
“……”
妈妈的唠叨一直到回家后才停止，一进家门，我便看到饭桌上还冒着热气的白米饭和因为时间太久而冷掉了的菜。我诧异的看了一眼妈妈。
“看什么，还不是你，刚准备吃饭时，你们老师就打电话来了。”
我只能沉默，不知道该对妈妈说些什么才好！现在最能表达我心里想法的，只有五个字：愧疚与后悔。
妈妈的唠叨声里充满了爱的味道！带给我的温暖与幸福！妈妈，我可曾说过你的唠叨声是我听过最美的音乐！朋友，如果你还在烦恼妈妈的唠叨，请你记住：妈妈的唠叨是对你最直接的爱。
母亲的味道作文2
母亲如陈年老酒，偕同时间的推移，越酿越甜。
——题记
母亲对我是严格的，从来不允许马马虎虎，必须要过程完美。
那次，我和母亲在家复习数学功课，为了检验我在课堂上的成果如何，于是就出了几道题来考考我，我一看，很简单，提笔就写，当写到第二步的时候，我的“灾难”就来了。
“你的“解”字在哪呢？”我给你说过多少次了，提笔写题就要先写“解”字嘛！”暴风雨就这样铺天盖地地想我卷来，我也毫不示弱，于是和妈妈就吵了起来，最后，总以平息告终。
日子久了，就这样“战争”就以多为常了。渐渐地，这成了我俩寻找的乐趣的方法了。我旁，流出了她快乐的味道。
虽然她对我十分严格，可她对我更多的，是她慈祥的母爱。
脑中一阵朦胧，又回起了六年级的那场“流感”风暴。
那天，来得很突然，在我完全不知情的情况下，我发烧了，上午还好好的，中午一下烧到39度，给她打电话，他急急忙忙坐了车来到了学校，连午饭都没吃，把我接了出去，几乎每一步，都是由她的搀扶着的，好不容易坐上了车，我就已是昏昏沉沉地了，在朦胧中，似乎看见母亲悄悄地为我流下了泪……空气中，弥漫着悲痛的味道……
母亲的伟大形象，将与天地共存，与明月同辉，为历代尊崇，受世人敬仰。——后记
母亲的味道作文3
前些天去朋友家吃饭，酒后盛饭时，朋友问我喜欢吃红薯饭吗？顿时沟起了我对一种特殊味道的记忆和怀念，那是母亲的味道。
我的童年是在上世纪的山区度过的，那时大米属于稀缺资源，红薯是一种主要粮食，红薯饭几乎是每天果腹的唯一。但我一直就没有吃腻，几十年过去了，对红薯饭这种吃法仍情有独钟。因为母亲喜欢。
母亲不但喜欢吃，也喜欢做，而且做得特别仔细和别有味道。其实母亲半辈子生活在山区乡下，很多时候几乎就只有红薯吃，红薯就是做饭的主要原料，但母亲做红薯饭很讲究和仔细：先把红薯冼净削皮，再在手上切成大小几乎均匀的丁块。仔细就在这切块上，每一块的大小需合适煮熟后能一口吃下，又刚好在米饭熟的时间内每一块和同一块内外同样熟透。然后是煮的方法，并不是马马虎虎米和红薯一起下锅。多少米适合放多少红薯，母亲自有她的经验；何时才放红薯下锅也有她的讲究。总之母亲做出来的红薯饭香甜、柔软、清爽、上口，百吃不厌。
我自读书从军后就很少吃过红薯饭了，母亲也在那一年进县城生活，而且随着社会经济的发展，大米越来越充足，红薯不仅在城市，在乡村都倒是稀缺粮食了。母亲对红薯饭的喜爱，如果说之前是社会形势和经济状况逼迫而来，那进城后的喜爱却是出于情感和真心。记得母亲到广西我的小家来生活的那些年，只要在市场上看到有红薯，总会买些回来，隔三差五地做顿红薯饭吃。而且总会在做好后打电话告诉我：今天煮的是红薯饭。而我也会在这时推掉所有的应酬，那怕是大餐，准时下班回家吃母亲做的红薯饭。
有人说《舌尖上的中国Ⅱ》讲述的是情感，每一款美食背后都是一个情深意长的情感故事，或者一种醇厚绵香的情感寄托。确实我们饮食习惯和爱好都烙印了我们成长的经历和情感的熏陶，我们特别钟情的每一种味道或者某一道菜品，无不暗喻我们的情感经历，或寓示我们深刻的感情选项。正如家里的一道特色小菜、出自母亲之手的一种风味，自我们降生就陪伴、培养、滋润着我们的精神和肉体、情感和人生，这就是我所说的“母亲的味道”。我们的味蕾上历来就沉淀着母亲的味道。
今年春节，从老家带回一大罐家乡的腐乳，家乡方言称之为“猫鱼”，我一直没打开吃。不是不喜欢、不省得吃，而是单从形状看，就让我感觉不是我熟悉和喜爱的样子和味道---母亲的味道。
在我的记忆中，母亲是不做太多的酱菜的，但有三样菜：猫鱼、豆豉、卜辣椒（也叫白辣椒）家里总不会缺，母亲不管有多忙，或找原料有多难，都要想方设法做一些。母亲做豆豉是不走“发酶”这一步的，所以做出来的豆豉金灿灿中点缀些许红艳，味醇色润，香且不酸、软却不粘。而母亲做的猫鱼更是一绝，几乎成了当时当地的品牌和名吃，记得小时候看到家乡那些乡亲那家接待住队干部时，必会到我家要些母亲做的猫鱼放在餐桌中央。更有父亲的同事来家吃饭，首先问的就是是否有我家的猫鱼。有时还赶巧正好没了，去邻居家要点应付，总能感觉出客人的失望。他们会说比不上前次吃的鲜爽。确实母亲做的猫鱼色、香、味、形都赏心悦目，干爽、清冽，糯而不腻、辣而不烈，醇香醒神、回味无穷。我自上大学后就很少吃到母亲做的猫鱼了，到部队，以及结婚把自己的家安置在远离母亲的异乡后，就更少尝到母亲做的猫鱼。但每次回老家休假，母亲必会准备一小罐亲手制的让我带回来，于是这点特殊的味道就成了我每餐奢侈的享受。
后来，同样是母亲来广西我的小家小住的那些日子，母亲也曾做过猫鱼，用玻璃瓶子装，每次只做一两罐。母亲说这边天气不同、豆腐品质也不同，不好存放，只能做一点吃一点，这样才能有那样的鲜味。或许这也算是母亲的味道里的智慧吧。然而我却被这种味道、这样的智慧，溺爱了味觉、骄惯了味蕾。在随后的日子里，对这种味道的爱护、怀念和回忆，就成了我固执的口味。
如今母亲已离开我们，餐桌上再也见不到母亲做的红薯饭、猫鱼和豆豉等等，母亲的味道只是脑海深处的幸福和祝愿了。明天就是母亲节，或许可以到市场上去找寻一些原料，试着自己动手回味母亲的味道。
母亲的味道作文4
母亲是伟大的，她为我们付出了一切．母亲是一片蓝天，对我们有无际的'宽容．母亲是一个太阳，照料着我们．母亲是一支蜡烛，燃烧自己，照亮我们。说起我的母亲，他就好似一颗糖，一颗有着甜、酸、苦、辣的糖。
甜
母亲是颗甜甜的糖，每次见到她，她都笑得很灿烂，关心地问我这个，那个，天冷时，叫我多穿衣服，天热时，叫我出门带把伞。母亲对我如此关心，我真像吃了蜜一样的的甜糖。
酸
我有时脾气会不好，会跟母亲吵嘴，母亲不但不生气，还跟我讲道理，母亲总以理服人，我闹完后，母亲又笑着叫我去做事．顿时，我的心酸了，我想：母亲的心一定更酸，她的女儿是这样的人．想到这，我就像吃了一颗很酸的糖，咽不下去，还在嘴里打转儿。
苦
母亲也真够苦的，天天起早贪黑，早上给我做早点，然后叫我起来，吩咐我吃东西，就去上班．晚上又给我做晚饭，然后做家务。总之，母亲一天到晚都没有休息过，做的一切，都是为了我们，我又好象吃了一颗很苦的糖，但不管多苦，都比不过母亲的苦。
辣
有时候，在我极为屡教不改的情况下，母亲会打我，但我明白，痛在我身，痛在娘心．我就像吃了一颗很辣很辣的糖，辣出了眼泪。
母亲，一个伟大的人物，令我难忘，母亲是一颗永远不化的“糖”。
初一:青春少女
母亲的味道作文5
上了中学，我已不再潇洒，每天除了学业，还是学业。对于家，也只是匆匆而来，匆匆而去，自然没空闲的时间跟母亲好好相处，但母亲对我的关爱却有增无减。
每次回到家，早已有一桌可口的饭菜在等着我了。饭桌上的菜，也时常不断地变换着花样，而母亲似乎还不满意，常常一边看着我吃，一边问：“咸淡刚好吗？每天想吃什么，我去买”。尤其是近来看了电视上的《舌尖上的中国》之后，饭桌上更是花样百出。但我总是心不在焉在应付着，只想着赶快吃完早点去做功课。
一个周末晚上，我坐在饭桌边，抬头间无意中发现母亲苍老了不少，额头不知何时已爬满了深深浅浅的皱纹，从前满头的青丝也似乎难得一见了。我心头突然一酸，手中的筷子悬在了半空。
“怎么啦？是不是不好吃啊？”母亲担心地问。
“啊，没有！很香啊！真的，你看，我快吃完了呢！”意识到自己失态，我赶紧举起手中的筷子掩饰着。
“再过两天就是你的生日了，忘了吧！”母亲高兴地说。
“啊，生日，我的生日？”听了母亲的话，我才记起自己的生日今年好像还没过。咳，不知什么时候起，我已经开始不太在意自己的生日了。这次，我的确是忘了自己的生日了，但母亲却一直牢牢地惦记着我的生日！
看着眼前过早苍老的母亲，我心潮澎湃，感觉眼眶在那一瞬间湿了，于是慌忙低头扒完了碗里的饭，起身退回房间。
“饿了记得说一声，我给你煮点心”。母亲的话在背后轻轻地响起。
进入房间时，我的泪水早已止不住地往下流，这是我第一次被母亲的关爱所感动。在那一刻，母亲平时点点滴滴关爱的场景一下子都涌到了眼前。
唉，母亲为我付出了那么多，而我自己呢？一直以来，我总是把母亲的叮咛当作啰嗦，总是认为母亲为自己操劳是天经地义的事。对于母亲，我不但没有关心，还一直不停地抱怨呢。
想到这里，我不安起来。转身倚在房门，看着正在厨房里忙碌的母亲，我在心里默默地念道：母亲啊，我绝不会辜负你，我一定会用最好的成绩来报答您对我默默无私的爱！
是啊，生活中，有些爱，如潮水，滚滚而来，容易让你感动；而有些爱，如细泉，丝丝缕缕，以致你无法感知它的存在。只是在某一天，你才蓦然发觉，但那爱已汇作一潭春水，将你完全润湿。
而母亲的爱，就似那一眼细泉。今天，当我突然明白时，我早已完全被这份爱所浸透。
母亲的味道作文6
即使再美味的佳肴，我想时间久了你也会淡忘，但是有一种“美食”恐怕你一辈子也忘不掉，那就是母亲所做的饭，因为里面含有一种特殊的味道——母亲的味道。
小时候自己是家中最小的孩子，再加上自己又是家中唯一的男孩。因此，母亲对我也是特别关照。家里有什么好吃得总舍不得让别人吃，想着法做了让我吃。
记得，上小学、初中时我家离学校较远。早上总是天还不亮我就得起床，但无论我起得多早，母亲总会在第一时间把饭端到跟前让我吃。可以想象母亲为给我做饭起得有多早。我的早饭总是单独给我做得，荷包两个鸡蛋再加点面条，最后再用油炒点蒜苗或葱花放在锅里，这时饭里会散发出蒜苗和油的香味。吃了这样的早饭，我会一天都精力充沛的。
后来，长大了去外面上学了。再后来，工作了，在外面吃饭的机会多了。当然外面人家做饭的味道肯定比母亲做的要好，因为单这调料家里就没有那么全。这时我就开始嫌弃母亲厨艺的拙劣。还记得很多次回到家里埋怨母亲：你怎么把菜切的那么大？你怎么不等到油热就把菜放进去了？你怎么放酱油放那么多？你怎么放味精那么早？母亲并没有说什么，还是尽心尽力去把饭做好，还是尽最大努力按我说的去做。不过埋怨归埋怨，如果真是十天半月没吃到母亲做的饭还真想吃。
说了半天你可误会，别以为了母亲的厨艺有多高，其实她是个做饭很不讲究的人，我个人认为在村里她的厨艺是数得着差的，但不知怎么回事她做的饭总让我难忘。
结婚后，母亲和我们没住在一起。每逢到周末的时候我都要回家吃吃母亲做的饭，不然一周心里都不踏实。妻子总是调侃地说：“你妈做的饭太好吃！我做的太差，没让你吃饱！”其实妻子是一个做饭特别讲究的人，她做出的面条一定是光溜溜的，面条上不能有一点儿皱折；她切出的土豆丝你几乎挑不出两根不一样粗的；她做过饭后，你休想从厨房内找出半点儿脏的地方。
如果非得让妻子和母亲PK一下，那么妻子准会是A级，而母亲在看面子的基础上最多能得E级。为什么她们做的饭，相差这么多，我对母亲做的饭还依然这么留恋呢？这个问题，我一直想不通。
随着年龄增长，突然有一天我明白了。妻子做的饭做得再好，调料放的再全，火候把握的再好，但有一种“调料”她放不了，那就是母亲对我的爱。这种“爱的调料”已经渗透进我的灵魂，是任何一种美味都不能取代的。这大概就是母亲的味道。
世间有一种爱是最无私，那就是浓浓的母爱。这种爱只求奉献，从来不想着回报。世间有一种爱是最伟大了，那就是神奇的母爱，这种爱你永远也报答不完。
母亲的味道我喜欢，我会好好珍藏在心间！
母亲的味道作文7
每当嗅到她的味道，我会本能地闭上眼微笑，仿佛到了最美的天堂。——题记
我喜欢躺在母亲怀里，像个婴儿般蜷曲着身子一只手搭在母亲的肩上。你可以想象，我安然地闭着眼嘴角微微翘起的样子。妈妈问：“都快15了怎么还喜欢粘着我？”我冲她狡黠地眨眨眼：“因为我喜欢你的味道呀！”
药水味
母亲是个白衣天使。当我很小很小的时候，母亲会把我带到医院。我很听话地坐在小板凳上吃棒棒糖，看着妈妈急匆匆地端着药水跑来跑去，看着出院的病人转过身露出满意的微笑。
小伙伴们问我：“你妈妈是干什么的？”我扬起头自豪地回答：“她是护士，是白衣天使！”
从我出生的那一刻起，母亲身上的药水味就从未散去。有时候我生病了，她会焦急得摸摸我的额头然后拿出很多瓶瓶罐罐。“恩，这个是止咳的，每天喝一小杯。这个是消炎退烧的，每日2粒……”看着她在那堆药物里又挑又选。我走到她面前问：“妈妈，能让我抱抱你么？”
药水味弥漫……
油烟味
爸爸说，妈妈从前连西红柿炒鸡蛋都做不好，但自从有了我，她开始很努力地学习做菜。
每逢周末，母亲总是早早地出门然后提着大包小包回来。刚进家门，她就一头扎进厨房锅碗瓢盆地忙开了。排骨要先炒一下再用小火慢慢炖。我最喜欢吃的鱼香茄子做起来有些麻烦，茄子要用油炸一遍再加上各种佐料。我坐在板凳上看着母亲围着围裙择菜加料翻炒，看着她不时抹抹汗缕缕头发，心里有说不出的感动。
中午12点，妈妈端出一盘盘香喷喷的菜。她拿起筷子嘱咐我吃完这个喝完那个。她会看着我吃饭的样子满意地微笑。
母亲的身上有去不掉的油烟味，那代表着勤劳和爱。
爱的味道
“母亲的味道”和“爱的味道”都是很抽象的东西，按照常理不应该用“爱的味道”去形容“
母亲的味道”。但是，我分明从母亲身上嗅到了爱的味道。
那应该是怎样的一种味道？像一杯绿茶，馨香扑鼻。混合了沐浴露洗衣粉还有辛劳的汗水。它们在母亲的心里混合成了“爱的味道”。那种味道仿佛还可以用手去触摸，像丝绸一般柔软温暖。
后记
母亲，你可知道我有多么依恋你的味道？无论我在哪里我遇到了多大的苦难，只要嗅到你的味道，我就会像进入港湾的驳船般安然。请不要取笑你的女儿多像个小孩子，就让我这样躺在你的怀里，嗅着你的味道，做个最美的梦！
母亲的味道作文8
有人喜欢酸的味道，有人喜欢甜的味道，有人喜欢苦的味道，有人喜欢辣的味道。但我喜欢妈妈爱的味道。
星期天，妈妈为我洗衣服，汗水湿透了妈妈的衣服，我跑过去对妈妈说：“您歇歇吧！”就在说话的一刹那，我闻到妈妈身上汗水的味道；是那么清醇、那么甜蜜。这汗水凝结着妈妈辛劳和对我深深的爱意。
我喜欢爱的味道，闻到这种味道我感到一种幸福、一种快乐。记得那是一个迷人的秋天，妈妈带我去北京香山赏枫叶，我和妈妈骑着一匹棕色的骏马，欣赏着香山美丽的风景。马儿开始加快了速度。真好玩！我太激动了！我忘记是在骑马，左脚向下一用力，一脚踏空——妈妈为了保护我，紧紧地抱着我和我一起从马上摔了下来，妈妈头上的血从脸颊流淌，胳膊也不能动了，而我却安然无恙。这血的味道凝结着人世间最伟大的爱。
母亲的味道作文9
母亲的味道，氤氲在故乡的米粉粑里，在端午节粽子的芳香里，在谷雨时节飘香的茶叶里。
——题记
一、母亲的米粉粑
米粉粑又叫饺子粑，或蒸米粑，是流行于赣北的一种民间小吃。制作米粉粑得用上好的晚稻米，浸泡后淘净米糠、杂质，沥干水，隔水蒸至大约七分熟，摊开冷却后，磨成细细的粉末（现在基本上不用人工磨，而是用机器）。揉粑粉（同和面差不多）很有讲究，比和面更费劲。得用滚沸的水掺入米粉中，用双手反复揉搓，至水和粉完全融合，变成一个大大的粉团，软硬适度不沾手才行。然后取一小团粉在手心搓成圆形，按扁，双手同时快捏成锅状。“锅”越薄，吃的时候口感越好。当然，太薄了，容易破哟。这是一个技术活，比包饺子难多了。接着就是把事先准备好的馅放进“锅”里，包成饺子形状，个头比饺子大。米粑馅随个人喜好，无论酸辣，无论荤素皆可，不用像饺子馅那样剁碎。最后一道工序则是把做好的米粉粑放在蒸笼里蒸熟。待火候一到，那刚出笼的米粉粑热气腾腾，晶莹剔透，洁白似雪，芳香四溢，令人食指大开。轻轻咬一口，哇塞，太好吃了，简直是世上少有的美味佳肴！
我的家乡是鄱阳湖畔的鱼米之乡，盛产大米。以米粉为原料的米粉粑自古至今在民间流传，长盛不衰。逢年过节寿诞喜庆，家家户户均制作米粉粑以示庆贺，并用来款待宾客，祭祖拜神。我小时候尽管家境不是很富裕，但米粉粑却没有少吃。母亲心灵手巧，能把清贫的日子过得有滋有味。逢年过节自不必说，连我们兄妹几个每年的生日，都能吃上色鲜味美的米粉粑。没有猪肉不要紧，到塘里捞一些虾米，萝卜虾米做粑馅，异常鲜美；又泡上自家自留地里种的黄豆，制作出白嫩白嫩的豆腐，韭菜拌豆腐，又是一款美滋滋的粑馅；还有辣椒炒茄子，那种又香又辣的感觉，刺激得你的味蕾舒服极了。每当家里做米粉粑的时候，我总是兴高采烈地给母亲打下手。一边看着母亲不厌其烦、忙忙碌碌地做着每一道工序，一边等待着米粉粑蒸出锅那激动人心的时刻。馋虫这时按耐不住了，在肚子里焦躁不安地蠕动。于是趁着包粑馅的便利，先尝尝萝卜里的虾米，再品品韭菜中的豆腐，嘴里不停地砸吧着：“好吃！好吃！”母亲笑骂道：“馋猫！看你把馅都吃完了！”紧接着她便用筷子夹着一块大大的豆腐往她自己嘴里送，“这豆腐是不是有点儿咸呢？”我不禁偷着乐。也许是我心不在焉，老想着吃，半天也包不成一个，样子还挺难看。母亲则像变戏法一般，一搓，一按，一捏，一团粉在她手里像蝴蝶般飞舞着，旋转着，霎时就成了一个有棱有角、模样俊俏的饺子粑了。不多会儿，几十个白白胖胖的米粉粑就整整齐齐地横卧在蒸匝上。用大火蒸二十分钟左右，揭开锅盖，一阵热浪扑面而来。母亲赶紧用手蘸着冷水，麻利地将米粉粑一个个拨动，以免互相粘连。这热腾腾的米粑色泽像晶莹透亮的白玉，质地柔软而富于韧性，浓香扑鼻，吃起来口感最好。待凉了以后，色香味都逊色许多。
自从上大学以后，就很少有机会吃到母亲的米粉粑了。寒暑假回家，母亲每次都特地为我制作，以解我的馋瘾。在县城工作的时候，那里也有制作米粉粑的风俗，但味道与母亲做的相去甚远。因为离家近，还偶尔回去打牙祭。有时母亲把加工好的粑粉带到县城来，蒸好后分给住在附近的同事吃，同事对我母亲的手艺总是啧啧称赞。如今故乡远在千里之外，难得回去一趟。每逢佳节，总是情不自禁想起故乡的米粉粑来。那一只只玲珑剔透的米粉粑，散发着浓浓的故乡的味道，包裹着深挚无私的母爱，蕴含着温暖幸福的记忆。
二、端午节的粽子
小的时候，不仅盼望过年，也盼望过端午节。因为端午节母亲会包裹很多很多的粽子。
离过节还有一大截日子，大人就忙乎开了。采来新鲜的粽叶洗干净，浸泡好；又搓好一大捆细细的麻绳；碾好晶莹洁白的糯米。五月初三一大早，母亲就摆开战场包粽子，一般要包十几斤糯米，差不多要大半天时间，一家人可以吃半个月。故乡的粽子很朴实，没有什么这馅那馅的，只有白花花的糯米，拌上黄澄澄的菜子油，加上一些黑芝麻。吃的时候，用筷子夹一个，蘸一点白糖，送到嘴里，咬一口，那个香甜润滑无以伦比！
我对母亲熟练的包粽子技术印象特别深刻，佩服得五体投地，可我一直没学会。母亲先把两张大粽叶叠在一起卷成漏斗状，舀入适量调配好的糯米，用筷子戳紧后，再添加一些糯米，然后在上面放一张小一点的粽叶。只见母亲用手用力一按，又一折一卷，再用绳子紧紧地扎住三角形的粽头，一只立体的长三角形的粽子就完成了，看上去，简直是一件精致的工艺品。母亲灵巧的双手不停地在粽叶、糯米、麻绳之间穿梭，就像变戏法一般，不一会儿功夫，一大串玲珑而结实的碧绿的粽子就挂在椅子背上，好似寺庙方丈脖子上围着的那串翡翠念珠。据说粽子包得越紧，越不容易馊，当然煮的时间也要更长些。当天晚上这些粽子将被放进一个大铁锅焖煮。煮了一个晚上的粽子熟了，清香四溢，解开粽绳，那色泽透亮的粽肉，升腾起一缕蒸气，散发出一股特有的清香。当把这种健脾暖胃的美食放进嘴里，过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。
在我的记忆里，故乡的端午节就这样在母亲包裹的粽子的芳香中，在浓浓的亲情里，一次次轻轻地走来，又一次次悄悄地离去。今天，它已经离我很远很远了……
三、春茶飘香
每到“春风又绿江南岸”的季节，故乡溪水淙淙，绿茵缤纷，山花烂漫，群莺乱飞。最忆清明谷雨时，茶树的枝头探出一颗颗新芽，嫩绿嫩绿的。用拇指和食指轻轻一掐，就摘下一朵娇嫩滴翠的茶芽，恰似缀在春姑娘胸前的一枚雅致的别针。家乡虽然不是茶乡，但家家户户在田边地头都种植了几棵茶树，能保障自家一年喝的茶。小时候，常常跟着母亲去采茶。母亲拿一个竹篮，一个小板凳，坐在一棵茶树旁。一只手攀着茶枝，一只手采摘。只见母亲的手指在茶树上飞舞，一棵棵茶芽齐刷刷地从树上坠落，不一会儿，就装满半竹篮了。我则站立茶树边，两只白嫩的小手左右开弓。可手指就是不听使唤，不是掐短了，就是摘了老茶叶，急得脸上直冒汗。那慌慌张张、手忙脚乱的模样常常令母亲忍俊不禁。好不容易摘了一把茶芽，脚就站累了，手就发酸了，心就飞远了。看见一只只小鸟在空中划着优美的弧线，打着呼哨离去，就仰着脖子，瞪着一双滴溜溜的大眼睛痴痴地望着；旁边草丛中有一双蝴蝶在嬉戏，先是呆看了半天，接着又忍不住用手去扑，去追赶；一群蜻蜓上下翻飞，一条小土蛇从脚下窜逃，一条虫子在叶子上蠕动，一朵小花在风中调皮地眨着眼睛，一串野果闪着诱惑的光芒……不知不觉，天色渐晚，母亲已采好满满一篮茶芽。我跟在母亲身后，哼着童谣，一蹦一跳地踏着夕阳回家。
白天采的茶芽，晚上要趁着色泽鲜嫩把它加工成茶叶。这是一项又累又精细的活，一般人很难做得好。母亲不仅能吃苦耐劳，又心灵手巧，总是能制作出上好的茶叶。凡是喝过我家茶叶的人，无不交口称赞。我至今还清楚地记得母亲加工茶叶的程序和情景。
先用柴火将一口大铁锅烧热，将茶芽放在里面爆炒。要不停地翻动，否则就会受热不匀。不一会儿，那些鲜嫩的茶芽颜色变深了，一棵棵都耷拉着脑袋，恹恹的，软软的。这时满屋子弥漫着清新的茶香，第一道工序完成。紧接着要把爆炒过的茶芽放到案板上，象揉面一样使劲揉。要趁热打铁，等冷却了就揉不动了，所以母亲总是不停地、用尽全身力气揉着，搓着。汗珠从脸上滚落下来也顾不上擦，热气腾腾的茶芽，把母亲的手猥得通红。真是“半两茶叶千滴汗，一杯蜜糖万朵花”呀！我心疼母亲，拿来毛巾擦去母亲额头和脸上的汗珠，递过凉茶为母亲滋润冒烟的喉咙。等第二道工序完成，夜已经很深了。我困倦得睁不开眼，去睡觉了。母亲继续将揉好的茶芽散开，铺放到锅里，用文火慢慢烘烤。这是最考验人的耐性的时候，来不得半点急躁。把火烧旺了，茶叶自然就有会色香尽失，只有一股糊焦味。而母亲却能准确适度地把握好火候，制作出来的茶叶色香味俱佳。用开水冲泡，翠绿的茶叶缓缓散开来，一朵朵完好无损的茶叶，玲珑剔透，仍象长在茶树上的嫩芽。清香随着热气的散发慢慢地溢开来，清澈的茶水甘醇爽口，回味悠长。
如今离开故乡二十多年了，再也没有机会和母亲一起采摘春茶，看母亲制作茶叶了。母亲年纪大以后了，一套制茶技术也悉数传给了小哥。每年的清明谷雨时节，我都会收到来自故乡的新茶叶。在外飘泊时间久了，也见识过不少的名茶，但我却独爱家乡的春茶，几乎到了非自家茶不喝的程度。这不仅仅因为自家的茶是没有任何污染、没加任何色素的绿色饮料，更是因为在这清幽的茶香里，可以闻到故乡的味道，母亲的味道。
母亲的味道作文10
母爱包含着好多种味道。一个母亲给孩子的种种味道会让孩子学会坚强、学会忍耐、学会享受一切美好的东西。
酸，是母爱的一种味道。一次的一个数学题。妈妈费尽口舌的给我讲解这道题。可我就是一窍不通。妈妈气极败坏，把笔往茶几上重重一摔说道：“你真是个死脑筋，这么讲都不会，就你现在这样，我这么讲你都不会，还想考试考个好成绩？”我的自尊心受到了严重的伤害。正是妈妈的这句话激励着我。我又写又画，终于解出了这道题。妈妈知道了比我还高兴。在这件事上，妈妈用讽刺的方式教我学会忍耐、发奋。
还有一种味道，是甜。前几天的测试中，我没有考好。回到家扑到床上，大哭起来。妈妈来到我身边，轻轻的拍了拍我背，问道：“孩子，怎么了？告诉妈妈！”我还是呜呜的哭着。过了好大会儿。一个甜美的声音对我说到：“没怪系，宝贝，这一次考试又不是决定了你的一生，机会还多呢！既然没考好，我们就多努力些，在期末考个好成绩！”我十分奇怪，难道妈妈看过卷纸了？我微微的抬起头。发现妈妈正笑眯眯的看着我。这是母爱的一种味道——甜。
也有一种味道，那就是苦。一次，妈妈为了训练我的生存能力。让我扫地洗碗。干了一半后我已累的手脚发麻，腰不能直起来，一直起来就会又酸又痛。于是就休息起来了。妈妈见状说道：“你现在和妈那时候太不一样了，那时我会刷锅会做饭会喂鸡。还整天下地干活，你看你，什么都不会，真是太溺爱你了！快起来干。”我只好忍着疼痛又干了起来。这种爱让我懂得了“责任”与“生存”。
最后一种爱是刺激的爱——辣。每到星期天妈妈都会让我做大量的卷纸。每次我都边做边哭，泪水如断线的珠子。可妈妈丝毫不心软，做了一张又给我拿一张。但在期末时，我考了一个好成绩。辣这种爱让我学会了顽强和忍耐。
这四种味道凝结着母亲对我的希望。我要好好珍惜这可贵的味道！
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