在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的妈妈的拿手菜作文，希望能够帮助到大家。
妈妈的拿手菜作文1
我妈妈的拿手好菜一开始的时候我都不喜欢吃，可是到了最后我吃了以后越来越喜欢吃我妈妈的拿手好菜，有分别为早餐、晚餐，早餐分别有三明治和汉堡、晚餐分别有咖哩还有蛋包饭，我妈妈煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，妈妈煮得菜真的会让人流口水呢。
为什么我喜欢煮得三明治和汉堡？因为里面的料不但色香美味，也有很多五颜六色的配料，而且又让人吃了不会很厌烦，油也没放很多，而且妈妈煮菜的时候，也没有放很多的味精，因为味精放太多不但会让人的身体非常不健康，而且还会变胖，顺便也提醒大家切记！不要吃太多油炸或者是外面的东西，外面煮的菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的东西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要克制自己，吃东西最好是吃妈妈煮的才对。
我应该感谢妈妈煮这几道好吃的菜，我门大家应该不要浪费食物，我还要感谢每一个农夫和每一个渔夫，古人说：“锄和日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们应该珍惜农夫种来的每一粒辛辛苦苦来的米饭才对。
妈妈的拿手菜作文2
这道料理是我妈妈的拿手菜，是我最爱的餐点，也是让每个人吃过之后都回味无穷的好滋味，对我来说，它不只是一场盛大的味觉飨宴，更是我人生中不可或缺的美味餐点。
我口中的这道料理正是令人垂涎欲滴的咖哩饭。我常常可以吃到咖哩饭，为妈妈知道我爱吃，所以常煮给我吃。每当下午放学回家，只要闻到咖哩味，就知道晚上有福了，因为只要有咖哩，我就能吃到两碗以上满满的饭，甚至到四碗都没有问题。
说到咖哩饭，找我准没错，我尝过千千万万种咖哩，其中最好吃的非我妈妈煮得莫属。她煮的咖哩饭总是香气四溢，里面充满了各式各样的山珍海味，有红似火的红萝卜、入口即化的马铃薯，还有鲜嫩多汁的鸡肉，配上香气扑鼻、香浓可口的汤汁，简直是绝配。一入口，马铃薯立刻在口中化开，红萝卜马上散发出自然的甜味入味又弹牙的鸡肉飘出阵阵咖哩香，我吃得津津有味，一口接着一口，让我齿颊留香。
这道料理让我印象深刻的理由，不只是因为它的美味可口，更因为它有着妈妈满满的爱心，我想它好吃的原因除了妈妈巧夺天工的手艺，应该就是因为她对我的付出以及真切的爱吧!
妈妈的拿手菜作文3
夜幕的降临，街上开始热闹起来了，我们家也随着“塔塔塔”的声响，也热闹起来了。
“塔塔塔”的声音是我妈妈炒菜时发出的，我的妈妈可是我们家的“厨神”，无论是炒、煮、炸都做得香喷喷的，让人垂延欲滴。
今天晚上，妈妈就做她的拿手菜——菜杆炒肉。想起妈妈炒的菜杆炒肉，让我回味无穷啊！
妈妈先准备肉和菜杆，然后把肉放在菜板上，均匀的切成薄片，然后再把菜杆切成段，就可以下锅炒了。她先把肉放锅里炒半熟，然后再放菜杆，随着塔塔的声音，妈妈快而不乱的炒着。不一会，香味就从厨房出飘出来，那香气像磁铁一样把我吸引过去。
妈妈把菜端到了桌子上，看着香气四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。妈妈说：“快来尝尝。”我像只饿了几天的老虎，飞快地跑了出来，抓起一块肉放进嘴里，又香又嫩又脆，我开心地说：“妈妈煮的菜就是好吃。”
我看见妈妈冒汗的额头，我知道，这不仅是一盘香喷喷的菜，更是妈妈满满的爱！
妈妈的拿手菜作文4
今天我一回到家，就看到妈妈在厨房里忙进忙出的，我连忙放下书包，换上我的围裙进去帮忙。喔！原来妈妈要煮最拿手的“红烧鱼”。
首先，妈妈把鱼洗干净，然后拿起刀子，在鱼的肚子上划了几刀，我心里想：“为什么要在鱼的肚子上划刀呢？”妈妈就像跟我有心电感应一样，马上说：“这样处理鱼比较容易煮熟呀！”接着，她把油倒进热锅中，再将鱼滑进锅里去，当鱼放进锅子时，油“啪滋啪滋”不断的喷溅出来，我连忙拿起锅盖，以挡住滚烫的热油。将鱼的两面煎成焦黄色且不会黏在锅底时，这道菜已经完成一半。妈妈先把鱼捞起来，并将葱段、姜片和红萝卜爆香，接着放入米酒、醋、砂糖、酱油等佐料，然后再把鱼放进酱汁内炖煮，同时加入一些小白菜，用小火煮五到八分钟就成了。
当妈妈把煮好的红烧鱼端出来时，橘红和金黄色交错的鱼，油亮亮的呈现在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋葱和蒜头的辛辣味不断扑鼻而来。开饭咯！我迫不及待夹了一大块鱼肉放进嘴哩，品尝鱼肉的鲜甜。接着，把浓稠的汤汁淋在白饭上，这是我们全家人最喜爱的搭配。
对我来说，“红烧鱼”不只是一道菜，它还是我们家最幸福、最温暖、也是最好吃的一道“家”肴。
妈妈的拿手菜作文5
今天妈妈下班时对我说:“小宝，我今天蒸蛋给你吃好不好？”
我一听到今晚要吃蒸蛋，我立马从椅子上蹦起来，跑到家门口问妈妈:“什么？今天晚上要吃蒸蛋？我没听错吧？”
“是啊，今天晚上吃蒸蛋。”妈妈一边关铁门一边说。
我手舞足蹈。“耶耶耶，今天晚上吃蒸蛋！”我一边转圈一边说。
“但前提是——”妈妈特意把声音拉长----“要去写作业。”
“Yes,sir.”我“嗖”的一下就从书包里拿出课本，开始写作业......
写了一会，妈妈就叫我吃饭了，我迫不及待地从房间里跑出来。
我往饭桌上一看，咦，怎么这盘蒸水蛋和饭店里的不一样？妈妈看我这疑惑的样子，就说:“老妈手艺太差了，做的和饭店里的不一样。”我只好点了点头，用勺子盛了一点，尝了几口。诶，这味道怎么不一样？我勉强把蛋吃下去，对妈妈说:“老妈，你的手艺真是不咋样啊！”妈妈笑了一下:“太久没做了，都退步了。”
我们两个相互对视，都笑了。
妈妈的拿手菜作文6
妈妈的拿手菜有好几道，其中一道就是我最爱吃的酱排骨。
今天中午放学回家，妈妈就准备给我做酱排骨。我很好奇这排骨是怎么做出来的，于是我就跟妈妈进厨房看个明白。
首先，妈妈准备好各种材料，油、盐、酱油、十三香、糖、鸡精等，当然了这些都是配料，主料是猪排骨。先把排骨放在水中洗净，放进锅里在烧开，给它来个舒服的热水澡，洗澡后的热排骨由红变白。接下来我们开始真正的制作，把锅烧的热热的，紧接着把所有的配料和排骨扔进锅内，此时我感觉它们就像在大合唱一样。这时妈妈添上了一大碗水，然后用大火烧开，发出“咕噜咕噜”的'声音好一会儿后，调成小火慢炖，肉香味渐渐的弥漫了整个屋子。
最后，美味的排骨就这样做好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，哇！酱香浓郁的排骨顿时让我感受到了满足感！真是太好吃啦！
妈妈的手艺真是一级棒，简直是大厨的水平。
妈妈的拿手菜作文7
“啪啦啪啦”厨房里传出了熟悉的声音，原来妈妈正在做她的拿手菜酸甜排骨呢！
妈妈去市场把排骨买回来，冲冼两三遍备用；把姜切成一般大小就可以了，再把白糖、花生油、酱油、白醋等配料准备好。
食材准备好，接下来就是我妈妈“一展雄风”的时候了。只见妈妈把适量的花生油均匀洒在锅里，放入切好的姜，打开燃气开关，火苗就“噌噌”的升起来了；不一会锅里的油就马上沸腾起来，发出“噼哩啪啦”的响声。妈妈把排骨一下放进油锅，加了点酱油之后，原来有点红的排骨一下变成了金黄色，让人垂涎三尺。把配料全加进去之后，在锅里焖一下，这样才更加入味。焖的过程中，五分钟翻一次就可以了。反复翻几次之后，色、香、味俱全的排骨就可以出锅啦。
我迫不及待地夹了一块排骨来品尝，酸甜可口，鲜美多汁的香味在嘴里回味无穷，让人吃了一块还想再吃一块。我不禁说了一句：“妈妈，您做的菜可真好吃！”
我喜欢妈妈的拿手菜，那酸甜可口的味道，是妈妈爱的味道！
妈妈的拿手菜作文8
我的妈妈厨艺非常好，很多的菜她都会做。比如糖醋鱼，红烧肉等等。但这些和妈妈的拿手菜相比，那差的可不是一丁半点了。
我最爱吃妈妈的拿手菜——猪排。
做猪排先要把选好的肉切片儿，然后把肉片放入盆里。加入酱油、耗油和各种香料腌制二十分钟。再往平底锅里刷油，把腌好的肉片放入平底锅中煎熟，最后加入自己喜欢的酱料，就可以装盘上菜了。
猪排上桌了，我一看猪排是酱红色的，看起来就很有食欲。我一闻，香味儿就伴着热气冒了出来，让人垂涎三尺，欲罢不能。我尝了一口，哇！太好吃了。香味里面略带着一丝丝甜味儿，妈妈的拿手菜果然名不虚传。
大家尝了猪排后，不约而同地称赞道：“真是太好吃了！”就连当厨师的舅舅也说妈妈的菜做的好吃。妈妈微笑着解释道：“这道菜之所以好吃，是因为要用爱去做。”
妈妈的拿手菜猪排是全家的最爱，如果有机会我一定让您尝一尝，你一定会永生难忘、记忆犹新的。
妈妈的拿手菜作文9
当！当！当！终于放学了，我急急忙忙的跑回家，边跑边想：“妈妈今天煮了什么美味的午餐？是我最喜欢的蒸蛋？还是姐姐喜欢的香菇鸡汤？我想一定有爸爸的炒青菜！……”
哇！香脆的炸薯条、鲜嫩多汁的大鸡腿、软软的棉花糖……把餐桌都塞爆了，全都是我的最爱，正大口大口要咬下去的时候，“妹妹！快来洗手装饭。”我就睡醒了，原来这是我的白日梦，赶紧擦干嘴角的口水，三步并作两步冲到厨房餐桌前。
最喜欢妈妈的蛋炒饭，妈妈的蛋炒饭里面有小白兔爱吃的胡萝卜、像太阳花的蛋蛋、跟小草一样翠绿的葱还有香喷喷好吃的火腿。妈妈会先把红萝卜和葱切得细细小小的，好像红珍珠、绿宝石一样，先要把它们爆香一下下，它们在锅子里头跳水舞，一会儿高，一会儿低，妈妈的双手也随着锅子的节奏舞动着，粒粒饱满的白饭和黄澄澄的蛋也迫不及待的冲进去。不一会儿，色香味俱全的黄金蛋炒饭上桌了。
一阵一阵的香味扑鼻而来，粒粒分明的蛋炒饭扒进我的嘴里，那是妈妈对我的爱，吃了妈妈的拿手好菜，我会乖乖听话，帮忙做家事，感谢妈妈的辛苦！
Mom I Love You！谢谢您每梯给我香喷喷的拿手好菜，让我吃得津津有味，也让我和姐姐快快长高、长大！
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