在平平淡淡的日常中，大家都经常接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的妈妈的厨艺作文，欢迎大家分享。
妈妈的厨艺作文 篇1
平常妈妈总是不下厨，每到周末才会心血来潮进厨房，这儿像是战场，手忙脚乱，但是出来后，就会香味四溢，每个人总是一碗接着一碗，实在让人大饱口福。
妈妈的拿手菜种类繁多，有印度尼西亚美味可口的咖哩饭；还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴，就让人汝不住垂涎三尺，想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中，我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐，还可以先试吃作品，加上她都照着食谱做，所以才会津津有味。
每到煮好料时，我和妈妈都会上超市大肆采购，一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前，每个人都流着口水，看着阵阵的烟袅袅上升，空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂，一步一步引领我向前，我们狼吞虎咽的吃着，顺便配着好喝的饮料，那种感觉真像是人间仙境！
妈妈煮完以后，井然有序的一一把调味料放好，她好整以暇的像一个大厨，就算是烤焦也不会紧张。
我虽然不会作菜，但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭，妈妈的味道无所不在，有淡淡的香水味；有煮菜的油烟味；还有运动的汗水味，只要是妈妈的味道，我都觉得很香。
妈妈的厨艺作文 篇2
我有一个长得漂亮做事又很勤劳的妈妈。她有一头乌黑发亮的头发，一双水灵灵会说话的眼睛。她还拥有一手很棒的厨艺，烧得饭菜特别好吃，令我不得不胖。
有一次，我语文考试得了一百分。妈妈特地去菜场买了许多丰富的食物，说是庆祝我取得好成绩。
在厨房里，我主动做起了妈妈的助手，帮忙洗菜。而她呢？正在专注地展示自己的厨技。瞧，只见她从冰箱里取出一个鸡蛋，先是小心翼翼地把鸡蛋打在碗里，然后用筷子搅均匀，再切了几片葱叶。随着锅里的一阵沸腾声，这道名叫葱花鸡蛋的美食出炉了。
妈妈又忙碌地炒球菜，烧豆腐鱼头等。
菜烧好，我们一家三口幸福地团聚在餐桌上吃饭。我也开心地借机拿出试卷：“这是妈妈特意为我考了好成绩而烧的菜。”爸爸也津津有味地边吃边说：“这饭菜真香啊！”
妈妈的烧菜手艺太棒了，我爱吃妈妈烧得菜。
妈妈的厨艺作文 篇3
说出来你可能都不敢信，虽然妈妈在工作的时候被别人崇拜，但她烧的菜可真是一言难尽，不是炒菜烧糊了，就是煮的太烂。
记忆中的老妈第一次做饭，是我9岁时候，老爸出差了，坚持要吃她做的肉片炒蒜蓉，饭馆炒的我一律不吃，平时家里还是点外卖比较多，因为爸爸不会炒菜，妈妈有烧的巨难吃。老妈无奈之下，开始切菜，切着切着，油冒烟了，一时间妈妈忙着把切了一半的肉放进去，然后开始切剩下的肉，就在这时锅里突然冒火了，老妈手足无措问我怎么办，天那!这不是常识吗，把锅盖盖上就好了。妈妈赶紧盖上了锅盖，又把掀起锅盖还有火，往里倒了好多水。一时间我惊呆了，我的炒肉变成了肉汤啊!
这还不是最糟糕的，妈妈不知道该放什么调料，于是糖啊盐啊都上了，又觉得颜色太浅，倒了不少醋。我被我这老妈啊搞得苦笑不得。
这个寒假我下定决心要学习厨艺，这样以后家里才能吃到新鲜、美味的菜肴!让我明天就开始吧!
妈妈的厨艺作文 篇4
妈妈只要一下班就会进入厨房里帮我们准备晚饭，一放学就可以闻到香香的气味，我会马上进入厨房里看妈妈煮的饭菜。
妈妈就像是精灵，每次煮的饭菜都很美味，我最喜欢的是“洋葱炒蛋”，有甜甜的、但又有咸咸的，我每次都会把它吃的一干二净的。
家中只要有人生日，妈妈会费尽心思的煮出美味的佳肴，有时妈妈会煮糖醋鱼，妈妈都会先把鱼煎得脆脆的，然后做酱汁，把鱼再放平底锅，把酱汁淋上去，当！美味的糖醋鱼登场了！那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的，难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼，我们都可以吃很多呢！
我要谢谢妈妈，妈妈煮的菜是最好的，因为，他是我的妈妈，他是最独特的，他让全家人有好吃的饭菜，我想让大家知道，将来，我也想跟妈妈一样，有很棒的厨艺，让妈妈吃到我做的饭菜。
妈妈的厨艺作文 篇5
我家的厨房，是妈妈的王国，菜市场便宜又常见的食物，我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。
有一道令我回味无穷的料理叫：“鱼羹面”，妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口，她炸的鱼羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都抢着吃！妈妈每天去卖面时，客人一个一个的进来，害妈妈手捞面捞得很辛苦，妈妈回来时，一包面都没剩，害我和姐姐常常等着要吃，却吃不到。
还有一道菜让我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁鱼”，这也是我喜欢的一道菜喔！不要小看它简单没创意，虽然它不贵，可是它含有妈妈的爱心，而且这道菜冰起来更好吃呢！每天爸爸在泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼，我看爸爸和妈妈在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在沖，沙丁鱼也跳在我口中，感觉真幸福！
最后有一道菜叫做：“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜，每次有煮这一道菜，我就马上去拿餐具，在桌子前面等待吃饭。开饭时，我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里，我狼吞虎咽的吃，吃饱之后，肚子胀得像是要生小孩一样。
我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃！
妈妈的厨艺作文 篇6
每天妈妈下班回到家，就马上去厨房煮好吃的菜，每天放学回家时，都会闻到好香的味道，我知道一定是妈妈在煮菜。
逢年过节或周末时妈妈会准备特别丰盛的菜，妈妈还可以把面粉做成一些小点心，有馒头、包子、韭菜盒、面疙瘩等等……，我都会在旁边帮忙准备材料。
当我帮妈妈做韭菜盒时，妈妈先教我怎么拿刀子切韭菜，可以切得比较快也比较不会切到手，我帮妈妈做烙饼时，妈妈会教我怎么甩锅，煎一煎，我还会帮妈妈做包子呢，蒸一蒸，就可以吃了。一上桌包子看起来美味可口。闻起来香香的，吃起来软Q软Q的，真好吃。
妈妈在过年的时候会办桌，就会大展厨艺他会煮佛跳墙，他还会切水果给我们吃，吃起来特别香也特别甜。我们玩仙女棒时妈妈看我们玩得很开心，她也很开心。
我觉得妈妈的菜很好吃，我有要学起来，以后煮给妈妈吃。
妈妈的厨艺作文 篇7
下课回到家，一进门传来一阵阵香喷喷的味道，听到妈妈在厨房里忙碌的声音，我知道我又有口福了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧马铃薯，肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状，再把肉丝爆香，我迫不及待的问妈妈：“煮好了吗？”妈妈总是说：“别心急”。等了好一会儿，香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了，我忍不住的大吃一口，绵密的马铃薯好像融化在我口中，让人忍不住一口接着一口。
妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排，也是我的最爱。炸肉排过程很复杂，我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉，这时我都会主动帮忙，把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉，裹上雪白的地瓜粉，我不小心常把脸也弄得白白的，妈妈哈哈大笑的说：“你也想下锅炸一炸吗？”。我和妈妈一起合作，一会儿功夫，一片片金黄的肉排，吃起来香酥可口，真是人间美味啊！
妈妈的拿手菜非常好吃，而且是用满满的爱煮出来的，充满了对我的关心和呵护，所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩，让妈妈永远开心快乐，而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。
妈妈的厨艺作文 篇8
在这个世界上，每个人都有自己的特点，有的很突出，有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来，那就是她有很好的厨艺。
记得有一次，我和妈妈在家里看电视呢，电视上在放一个人在做菜，她做了一个小酥肉，看起来脆脆的很好吃，看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问：“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗？想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。
于是，妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉，一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块，放入锅中炒一会，再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀，把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油，倒了五分之一的油再等油烧开，把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出，这样妈妈做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的，周围有很多金色的边，脆脆的，看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆，还有肉的味道和口感，吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道：“真的太好吃了。”
妈妈的厨艺作文 篇9
我每天回家时，我都会闻到一股香浓的味道，我就知道一定是妈妈在厨房煮菜。夏天到了，妈妈就会做冰冰QQ的茶冻给我们吃，或是去外面的冰沙店买冰沙给我们喝。
每到了爷爷奶奶的生日时，妈妈都会大展身手做出一道道佳肴，妈妈在煮的时候，我都会去厨房帮挑菜洗菜，有时候，妈妈在做别的事，我就会帮忙打蛋炒菜。妈妈真是个魔术师啊！总让我吃得满足大饱口福。
晚餐时刻到，妈妈的拿手好菜就会出现，像是我最爱吃的糖醋排骨和炸薯条，糖醋排骨吃起来，Q嫩香甜，薯条吃起来，脆脆的香香的内软外酥，让人吃了都赞不绝口，还想再吃，母亲节到了，妈妈又煮一大堆的青菜和牛肉，青菜有空心菜 小白菜、地瓜叶、花椰菜、芹菜，各式各样的青菜和肉，每一种菜都有不同口味和味道。
后来，我就请妈妈教我怎么做糖醋排骨，妈妈就慢慢的跟我讲要怎么做，我才了解到妈妈真是厉害。我长大也要做给我的小孩吃，我会把的东西全部记在脑海里。
妈妈的厨艺作文 篇10
每天妈妈下班回家，马上去厨房做好吃的菜。她每天放学回家，都闻起来很香。我知道一定是我妈在做饭。
节假日或周末，妈妈会准备特别丰盛的菜肴，妈妈还可以把面粉做成一些零食，比如小笼包、小笼包、韭菜盒、面条等。我会在旁边帮忙准备材料。
我帮妈妈做韭菜盒的时候，妈妈先教我怎么用刀切韭菜，可以切的更快，也不那么容易。我帮妈妈做煎饼的时候，妈妈会教我怎么扔锅，怎么煎。我也会帮我妈妈做馒头，然后我就可以吃了。一旦上桌，包子看起来很好吃。它闻起来很甜，尝起来又软又软，尝起来很美味。
过年的时候我妈会摆桌子，会秀厨艺。她会煮佛跳墙切水果给我们吃。味道很香很甜。我们玩仙女棒的时候，我妈看着我们玩的很开心，她也很开心。
我觉得我妈妈做的菜很好吃。我得学着点，以后给我妈做。
妈妈的厨艺作文 篇11
妈妈会做的拿手好菜，不胜枚举，多到数不清，就算用计算机算也算不出来，好吃到大家都赞不绝口，邻居也都竖起大拇指一直称赞，每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么，邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀！
首先当然就是地瓜叶，因为自己家有种许多地瓜叶，每次都会去摘来当作晚餐，每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味，大家都吃得津津有味，让人难以忘怀，总是非常期待这道菜，一吃就会上瘾！
我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃，也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠，每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢，就算其实白天已经品尝过了，还是会在三央求妈妈再煎个几条，我永远都不会忘记那个味道。
葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜，从厨房传来那个香味，凡人是无法抵挡的，让我总是充满着期待，大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。
还有绝对不能错过的味增汤，那简直就是人间的美味，世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人，在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位，就好像好喝到要飞上天一样，有个会煮这么多拿手好菜的妈妈，我真是太幸福了！
妈妈的厨艺作文 篇12
下课回到家，一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音，我就知道又有好吃的了！
走进厨房一看，哇！是我最爱吃的红烧土豆，肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条，然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈：“熟了吗？”妈妈总是说：“别担心”。等了好久，香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了，人们忍不住一口接一口地吃着。
妈妈还有一道特色菜，——炸猪排，也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说：“要不要在隔壁锅里炸？”。我和妈妈一起工作。过了一会儿，几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃！
妈妈的拿手好菜很好吃，而且是用满满的爱煮的，对我充满了关心和呵护，所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子，让妈妈永远开心快乐，我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。
妈妈的厨艺作文 篇13
每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间，因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜，比如好吃的鸡蛋炒饭，好吃的白酒蛤蜊面，好吃的咖喱饭，健康的青菜，还有满满的馅儿的饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。
妈妈做饭的时候，我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子，把馅料包在饺子皮里，在边上蘸一点水，轻轻捏一下，这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候，我会帮忙打鸡蛋，把蛋白和蛋黄快速混合，加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”，因为我会认真帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊壳，清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒，一点白酒可以增加蛤的味道，然后把意大利面配Q弹。哇！很好吃！好吃到让人觉得香香难忘！
我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度，不要放太多调料。因为它很健康，所以我想学习如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦，做妈妈的小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜，我觉得我妈是世界第一厨师！
妈妈的厨艺作文 篇14
我家厨房是我妈的王国，菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。
有一道菜让我回味无穷：“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃！我妈每天去卖面的时候，客人一个个进来，让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候，一袋面都不剩了，这让我和我姐经常等着吃，但是吃不到。
还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”，也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵，但是蕴含着母爱，这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃，很好奇。我一吃，嘴里好像起了波浪，沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心！
最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜，我马上拿餐具，在桌边等晚餐。吃饭时，我拿起一把勺子，把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去，吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。
希望我妈天天给我做这些菜！
妈妈的厨艺作文 篇15
每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候，因为可以吃到妈妈做的菜，想到我就口水直流，我的妈妈会做很多菜，例如：好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的水饺……，我能吃到这么多种菜，真是太幸福了！
当妈妈下厨时，我就会在一旁帮忙，在做水饺时，我会帮忙包水饺，把馅料包进水饺皮里，边边沾上一点点的水，轻轻的捏，不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时，我会帮忙打蛋，快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起，再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的，也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”，因为我会认真的帮忙洗蛤蜊，用刷子刷蛤蜊的外壳，把泥沙清干净，妈妈做这道菜时，会加进白酒，一点点的白酒能增加蛤蜊的香味，再配上Q弹的意大利面，哇！味道真是棒极了！好吃到让人齿颊留香、难以忘怀！
妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多，因为这样比较健康，我想快点学会做菜，因为妈妈做菜很辛苦，当妈妈的小帮手，可以减轻妈妈的负担，每次我都把饭菜吃得精光，我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手！
妈妈的厨艺作文 篇16
由于爷爷高血糖，奶奶做菜总不放糖，我吃多了就觉得腻，妈妈于是就亲自开小灶，做可乐鸡翅。
妈妈是个厨房小白，对什么菜都只会点皮毛功夫，她最认真做的，也只有可乐鸡翅了。刚开始，她不明白买大桶可乐做，一放就半桶，甜腻得让人吃不下半点东西。可后来，她熟能生巧，越做越熟练，鸡翅开刀，再葱姜蒜去腥，锅中小火慢炖，加老抽上色，可乐也换成了小罐的，倒上满满一瓶可乐，盖上锅盖，用小火让鸡翅的每一块肉，甚至骨头都松软入味。五分钟后，不仅没有糊锅，还松软脱骨。一开盖，仿佛有金光从锅里冒出来，那一阵阵香气勾引着我的味蕾，让人等得不耐烦，最后大火收汁。在快出锅时，撒上点点芝麻作为点缀，像黑夜里的点点繁星。
棕褐色的鸡翅，在灯光下都会发亮，用筷子夹起来，还能拉糖丝儿呢！鸡翅中的汁水从口中爆开，那带着可乐香的汁水流进口腔，让人意犹未尽，我一连吃了十个。因为吃得太多，所以不禁担心起来，俗话说，吃啥补啥，我这样吃，会长对翅膀么？
现在只要有同学上我家玩，妈妈总会自豪地做她的这道拿手菜，让我同学吃得连连叫绝。
怎么样，我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢？
妈妈的厨艺作文 篇17
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺，我之所以这样说，是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐，我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜，五花八门，大放异彩，青丝丝的白菜帮，绿油油的菜叶汤，黄生生的蛋皮面，香喷喷的排骨尖，土豆丝，南瓜饼，还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样，做了满满的一桌菜，妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人，总是当顿烧当顿吃，我们有时嫌她做菜效率不高，不能一餐烧，三餐吃，省时又省力。妈妈却不以为然：菜隔顿就不好吃了，更不好看，只有当时烧当时吃，才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚，到家时已经六点了，我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼，妈妈就给我烧鱼，她把鱼洗净，切成小片，然后向锅里倒油，油烧滚了，把鱼片放锅里炸了炸，油黄油黄的，妈妈最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩，放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃，光炸不行，炸是为了上色、定型，真正的功夫还在后头，锅烧红了，倒少许油，鱼片再次放入锅中，加上酱油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火焖，把鱼腥味焖走，最后撒几撮葱花，拌匀，一盘葱花鱼片就上桌子了，挺麻烦吧。看着就让人滴口水，闻一闻，那个鲜，无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女，但我更喜欢她的厨艺。妈妈说：吃都做不好，做好人就难了。
妈妈的厨艺作文 篇18
我的妈妈会煮甜甜的玉米，打甜甜的果汁，还会炒脆脆的白菜。
妈妈煮的菜很香，每道菜我都喜欢吃，只要我一闻到菜香味，就觉得很香、很想快点吃到妈妈的拿手好菜。
如果没有妈妈煮的菜，我的肚子就会很饿。如果没有妈妈煮的菜，我就没有好吃的料理。如果没有妈妈煮的菜，我就会伤心。
我要感谢妈妈煮美味可口的菜给我吃，让我长得又高又壮，等我长大了，换我煮给您吃。
妈妈的厨艺作文 篇19
妈妈做的菜又香又甜，是童年的味道，是青春的幻想，是长大的希望。
我妈做的菜又甜又香，很软。咬了一口后，有一种奇怪的香味，一直流进我的心里，让我食欲大开。
妈妈做的菜在天堂真的很好吃。即使是最简单的炖土豆也是完美的，就像在餐馆里吃美味的食物一样。
炖土豆不仅外形美观，而且非常好吃。五味俱全，吃起来又软又香，香味微甜。闻起来都让人胃口大开，因为味道真的很棒，因为有妈妈满满的爱，让这道菜散发出爱的味道。
我喜欢我妈妈做的菜。
妈妈的厨艺作文 篇20
妈妈做的菜是我小时候的味道。小时候，爸爸整天在外面忙着干活。我是妈妈带大的。我很熟悉我妈妈的烹饪技巧。放弃童年的滋味就更难了。独特的味道在哪里都尝不到。
我妈老家离她外婆家几千里，所以我妈做的菜结合了两地的口味，很特别。虽然外表不如酒店漂亮，但在我心里已经是艺术品了，让人食欲大增。
我最喜欢妈妈做的薯片。原料是土豆和洋葱，这是最简单的材料。但在妈妈手里，几个土豆就会变成色香味俱佳的美味大餐。很多来我家的同学都觉得好吃，说回家要学会做饭。
有一次我来厨房“向老师学习”。我看到我妈先把土豆去皮，洗净，切成薄片。切好的薯片应该用水清洗，然后在锅里蒸。准备好的洋葱应该清洗并切碎以备后用。土豆蒸熟后，取出，点火加热。锅很热的时候，往锅里倒油，迅速倒入蒸好的薯片，不停地摇晃锅，使土豆受热均匀。看薯片上油均匀。美味的土豆晚餐就要出来了！顿时一股味道扑鼻而来，口水差点流到下巴！看着这一盘金黄色的土豆和绿色的大葱，我觉得有很多勤劳的农民在金色的土地上劳作。那点缀的大葱就像那棵幼苗！土豆上的油在灯光的照射下闪闪发光，让我想到：“除草的日子到了中午，汗水就滴进了土里。谁知道中餐硬？”把一块放进嘴里。糯甜，有土豆、葱、辣椒的香味。既有宁波的清淡，又有北方的一点辣味（辣椒）。很特别。吃饭的时候，不忍心放下筷子。听了我的介绍，要不要试试？那就来我家。
我妈虽然来宁波时间不长，但是也做的很不错的海鲜，比如大葱，油油的海瓜子，这是她的拿手好戏。每年过年回家，妈妈总会煮一盘来满足我的渴望。
吃了十几年妈妈的饭，一点都不累，因为妈妈经常创新，不断超越自己。我经常问她：“妈妈，你为什么做得这么好吃？”她总是笑着说：“做饭跟学习一样。用心去做，不断总结经验，并不难。”这是我感受最深，受益匪浅的一句话！
我不喜欢所谓的山珍海味，只喜欢妈妈做的菜，那是童年和家乡的味道！虽然我妈做的菜不是最好吃的，但在我心里是最好的。一盘菜一碗饭，包含了妈妈对我所有的爱！
妈妈的厨艺作文 篇21
我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长！无论什么时候做饭，她总是很用心，额头都是汗，从来不在乎。
一天，我妈妈端上来一盘热龙虾，然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口，但是感觉还没尝过，就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍，真的很回味！我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口，对她竖起大拇指。这时，汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。
还有一次，我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉，我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧，马上意识到对方的厨艺也很强，不要小看她的敌人。于是，我妈赶紧调整状态，专心炒其他菜。感谢妈妈的努力，豆腐鱼头，爆炒牛肉，龙虾，红烧鸭。美味的食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味！妈妈赢了！
回家的路上，我问妈妈：“你怎么这么会做饭？”我妈跟我说：“只要你继续努力，继续拼搏，你将来就能超越我这样的人！”
妈妈做的菜真好吃！原来我妈的成功，完全是因为她那一成不变的学习精神：无论做什么事情再好，都要不断学习，努力工作，让人们谦逊地进步，让人们骄傲地落后！
妈妈的厨艺作文 篇22
我妈是个很普通的家庭主妇。平日里，除了完成全家人的缝纫和洗衣，一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累，我妈的厨艺邻居都出名了，村里人都夸她是村里的大厨师。
我也很佩服我妈的厨艺。
逢年过节，爸爸妈妈都会很忙，爸爸又是一家之主，自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而，做饭时，爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜，桌子上摆了十几道菜，我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事，那碗排骨汤全吃完了，其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤，好好吃。从此，我妈成了我家免费的女厨师。
我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了，在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天，他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤，觉得没味道，就放下了工作。
第二天，邻居的妈妈特意买了排骨，请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候，我一进邻居家，排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮，我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我，她儿子吃了半碗排骨汤。
我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。
妈妈的厨艺作文 篇23
从小到大，饭桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面买回来的，我几乎没有吃过妈妈煮的菜，更别提妈妈的拿手好菜。因此，吃妈妈煮的饭菜便成了我心里一个小小的，甚至可能永远不会实现的愿望。
有一天，妈妈心血来潮说要煮辣炒年糕，而且大力地向我推荐这是一道非常美味的料理，我很期待妈妈口中的这道可口料理。所以，一大早我就陪着妈妈去超市，看妈妈熟练地挑选年糕、辣酱、韩式甜不辣等，心想这次我那小小的愿望终于要成真了。哪里知道，回家后我的噩梦才要开始！
起初妈妈在厨房里不熟练的切菜、热锅，后来，又听到她不停地大叫，还有锅铲掉落的声音，唉！手忙脚乱的样子不禁让我怀疑—我是不是不应该有所期待？“终于完成了！”妈妈满身大汗的从厨房走出来高兴地对着我说。看见妈妈端着一盘看起来红通通的辣炒年糕，我还是忍不住的想要吃吃看，毕竟我已经饿了。尝了一口后发现不但太甜、太辣，而且根本不像是妈妈形容的那道“美味”料理。原来这是妈妈第一次做辣炒年糕，因为还不熟悉，一下子放了太多糖和辣酱，又煮得太浓稠，所以吃起来味道非常的“微妙”。我想，这道菜我应该不会想要再吃到它了。
到了暑假，妈妈带我去韩国旅游，终于让我吃到真正的辣炒年糕，味道和妈妈做的完全不一样。回来后，我天天都吵着要吃，妈妈为了做出适合我口味的料理，除了到处询问如何做好之外，还报名参加烹饪班。后来，妈妈不但加入了我爱吃的起司和拉面，还放了很多的白菜，这道料理完全是为我设计的，虽然很辣，但好吃到无法用言语形容！我每两个礼拜至少要吃一次，理所当然的，这就成了妈妈的拿手好菜。
吃妈妈煮的饭菜这个愿望已经实现，现在我最爱吃妈妈煮的菜了，虽然妈妈的手艺不算是很好，可是她都会尽量把我喜欢的食材放进去，妈妈的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其实只要是妈妈煮的菜或小点心，对我而言，都是妈妈的拿手好菜，不管我有多饱，都一定要吃到，因为这是我一生中最幸福的事情了。
妈妈的厨艺作文 篇24
我的妈妈是只忙碌的小蜜蜂，一大早就忙着出门上班。不论当天的工作有多么的辛苦，一到了下班时刻，她就飞也似的到黄昏市场采买我爱吃的食材，一如她最爱挂在嘴上的──多吃点青菜才能长得高；但是……我对青菜避之唯恐不及！于是无奈的她走进厨房，准备变身成“料理鼠王”里的那只小老鼠，用巧手把我的恐惧厌恶个个击破，只留下令我百吃不厌的美食！我想：就因为妈妈爱我，她才会用满满的爱，做出了一道道使我赞叹连连的拿手好菜。
望着妈妈料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴？……香嫩可口的煎豆腐，是在豆腐的外层裹上一层薄薄的酥粉，小心翼翼的细火慢煎，直到外皮酥脆，内层有如棉花糖一般的入口即化，让我每咬一口都舍不直接吞下肚，好想让这美妙的滋味一直留在我的口中；再来齿颊留香的炒青菜，是为了让我补充纤维质，我最爱吃妈妈炒的波菜，波菜香甜多汁，完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜头味，反而有说不出的香气，总让我食指大动；大骨熬汤是为了让我补充钙质，帮我的身高加把劲；红萝卜煎蛋是为了让我拥有一双美丽的眼睛，聪明的妈妈将红萝卜丝与青葱混合蛋汁，煎出一片片色彩缤纷的蛋，这巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。细细的咀嚼每道料理，深深的感受妈妈的用心良苦，有时我不禁瞇起眼睛来享受，简直不敢相信这般美好是从忙得分身乏术的妈妈手中变出来的，她把心中对家人的关爱全都煮进了食材里，无比的温暖始终在我心中徘徊。
在妈妈众多的拿手菜里，我最爱吃的是牛肉面，面的嚼劲十足，顽皮的在我的齿缝间穿梭；每一块牛肉都有QQ的，肉质的鲜甜缭绕在我的嘴里…；汤头既鲜美又浓郁，集合了无数食材的精华，我每次总要吃上好几碗才肯罢休。这一天我早早探听到牛肉面将在晚餐时刻登台，因此看到妈妈在厨房忙进忙出，我主动上前帮忙，一来可以加速美味的完成，一来也可一窥堂奥，只见我学着妈妈，手忙脚乱的拿起面条放入滚烫的热水中，一会儿舀起卤好的牛肉放入碗里，一会儿拿起青菜丢入锅中汆烫，不过才一时半刻，最后走出厨房时，我有如受到豪雨般的洗礼，汗流浃背的端起我和妈妈一起做的牛肉面，大快朵颐一番。嗯！在妈妈这位超级大厨的指导下，我的牛肉面口味也不遑多让呢！除了顶级的味道依旧，也多了分感恩。
真正参与了做菜的过程，我才深刻的体会到妈妈做菜的辛劳，她在经历一天忙碌的工作后，仍然坚持为我们亲手下厨张罗饭菜，即便是挥汗如雨她也从不喊累，反而以温柔的口吻要我们多吃一些。从今往后，我要带着喜悦全盘接受，也要多帮妈妈分担一些煮饭的辛苦，早日把妈妈的拿手菜“牛肉面”学会，我更期许自己能够在明年妈妈生日的那天，独立下厨为妈妈煮一碗香喷喷的牛肉面。
妈妈的厨艺作文 篇25
我的妈妈很会煮菜，我常说妈妈就像大厨师一样，煮得菜超好吃的，我超喜欢吃妈妈煮的菜。
妈妈会煮的菜很多，但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤，黑菜是我外婆做的，咸咸的菜加上可口的猪肚，光是闻到味道我的口水就要流下来了。
美味的菜肴上桌了，我做的'第一件事情就是先盛一碗汤，我能吃出里面有满满的爱，我能吃出里面有妈妈的用心，她知道我们爱吃，所以一大早就去市场买猪肚，要不然太晚就没有了，买到猪肚后，要把它清洗干净，清洗完就要开始煮了，这就是妈妈最辛苦的地方，因为妈妈怕我们咬不动，所以要煮很久，直到它有点烂为止，我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。
我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦，一大早起床准备，就只为了我们吃道一顿美味的晚餐，看着妈妈做菜的身影，我彷佛看到了美丽的天使；吃到妈妈煮得菜，我彷佛看到了人间仙境，看到美丽的天使在对我微笑，心中有一种感动的感觉，我想说：“妈妈谢谢你，谢谢你每天辛苦帮我们晚餐，我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱，她也一定很开心！
妈妈的拿手好菜，是我的最爱，妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活，我想大声跟妈妈说：“妈妈，我不只爱妈妈煮的菜，我更爱我的妈妈，妈妈祝你母亲节快乐！”
妈妈的厨艺作文 篇26
妈妈的厨艺，是我童年的味道。小时候，爸爸整天在外奔波忙于工作，我是妈妈一手带大的，对于妈妈的厨艺，我再熟悉不过了，对于那种童年的味道，更是难以割舍，那种独特的味道，在哪里也无法品尝到。
我妈妈的老家和奶奶家相隔千里，所以妈妈烧的菜综合了两地的口味，很特别。外观上虽不如大饭店的那么漂亮，但在我心里已经是一件艺术品了，一看就让人食欲大增了。
我最爱妈妈烧的土豆片，原材料就是土豆加葱，再简单不过的材料了，但在妈妈的手里，一会儿工夫，几个土豆就变成了一盘色香味俱全的美味大餐了，很多来我家品尝过的同学都觉得好吃，还说回家要学着做呢。
一次我来到厨房“偷师学艺”，只见妈妈先将土豆去皮，洗净后切成薄片，切好的土豆片还要冲水洗净，再放到锅里蒸，还要把备好的葱洗净切碎备用，土豆蒸熟后取出，点火加热，等锅烧的很烫的时候往锅里倒入油，迅速把蒸好的土豆片倒入，不停地颠动锅，让土豆均匀受热，见土豆片均匀的上油后再放入适量的盐，生抽，最后撒上备好的葱花和胡椒粉，再迅速炒匀后出锅。一道美味的土豆大餐出炉了！
立刻一阵香味扑鼻而来，我的口水都快流到下巴了！看着这一盘金灿灿的土豆，还有那一颗颗绿色的葱花，让我联想到：在一片金黄的土地上，有许多勤劳的农民在劳动呢。那点缀的颗颗葱花就像那一棵棵幼苗！土豆上的油在灯光的照射下闪闪发亮，又让我想到：“锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”夹上一片放入嘴里，糯糯的，甜甜的，有土豆的香味，葱的清香再加上胡椒的香味，它既带有我们宁波的清淡，也略带有一点点北方的辣味（胡椒），很特别吧，吃着吃着，都舍不得放下筷子了。听了我的介绍，你们是不是也想尝尝呢？那就来我家作客吧。
妈妈虽然在宁波呆的时间不长，但她海鲜也做得很不错哦，像葱油海瓜子，就是她的拿手菜，每年回家过年，妈妈总要炒上一盘让我解解馋。
我吃了老妈十多年的菜了，一点都不厌倦，因为我妈还经常搞创新，不停地超越自己。我经常问她：“妈，你做菜为什么这么好吃呢？”她总是笑着说：“做菜就和你学习一样，要用心做，不断地总结经验，自然就不难了。”这是我感受最深的，也是让我受益匪浅的一句话！
我不喜欢那些所谓的山珍海味，只喜欢妈妈烧的菜，这是童年的味道，故乡的味道！妈妈的厨艺虽不是最美味的，但在我心里是最好的。
一盘菜，一碗饭，包含了妈妈对我全部的爱！
妈妈的厨艺作文 篇27
我们家的分工很明确：外婆买菜做饭，妈妈负责我和弟弟的学习。在我的印象中，妈妈的厨艺指数可以忽略不计，只会蛋炒饭和煮面条。我上幼儿园时，妈妈还有闲情逸致捣鼓烤箱，做些面包、饼干和鸡翅。随着弟弟的出生，我读小学，妈妈就再也没有进过厨房。
可这次宅家时间太长了，妈妈看到朋友圈里晒的美食，也有些心痒痒，决定大展厨艺，做我们最喜欢的糖醋排骨和水煮肉片。我和爸爸对视一眼，看到了他的眼里有和我一样的难以置信和不敢拒绝。
妈妈做菜前的准备有点特别，在抖音里反复看了一个小时的做菜视频，仿佛要把每个细节都印在脑海里一样。终于，实战演练开始了。只见妈妈头戴一个透明的像摩托车头盔造型的防护面罩，站得离锅很远。头向后仰，右手伸得直直的，拿着锅铲，不停地搅动着油锅里的冰糖。左手还拿着手机，一遍又一遍地看着做菜的视频。看她那厨艺小白的样子，我想笑又不敢笑，忍得很辛苦。
不一会儿，冰糖都融化了，变成了枣红色。妈妈把排骨倒进锅里翻炒，几分钟后，排骨慢慢地变成浅枣红色，倒入开水，加了调料，煮了20分钟，香味溢满厨房。妈妈叫来厨房小小白爸爸帮忙收汁。
别偷懒，一定要不停翻炒，不然就炒糊了！妈妈就像大厨一样给爸爸吩咐着。
爸爸笑得很无奈，小声嘟囔着：吃个你做得饭真不容易，还得打下手
不一会儿，饭菜就端上桌了。糖醋排骨呈枣红色，黏糊糊、油亮亮，和餐厅里的没什么两样。水煮肉片，汤红油亮，红色的干辣椒、绿色的蔬菜和白色的肉片，相映在一起，比图片还诱人。一阵麻辣香味扑鼻而来，吸引我迫不及待想尝上一口。夹起一片水煮肉片放入口中，鲜香爽滑、麻辣味十足，正合我意。糖醋排骨琥珀油亮、甜酸醇厚。两道菜一辣一甜搭配得刚刚好。我们左一筷子右一筷子，吃得停不下口，就连挑剔的爸爸也对妈妈的厨艺连连称赞，说妈妈是被耽误的大厨！
看来妈妈的厨艺真是三年不飞一飞冲天，三年不鸣一鸣惊人！
妈妈的厨艺作文 篇28
她长着一张瓜子脸。头发长长的，长长的睫毛下有一双亮晶晶的眼睛，眼珠像一颗黑葡萄，我家的厨艺大师就是——我的妈妈。
妈妈做的菜我都爱吃，如：黑椒牛扒、豆腐干、胡萝卜、香菇肉丝等。
今天妈妈又买回来一袋我最爱吃的黑椒牛扒。妈妈先把锅烧热，然后把牛扒连袋子放到冷水里解冻，再把黄油倒入锅内烧热，然后把牛扒的袋子撕开，把牛扒倒入锅，再把酱也倒入锅，翻炒一分钟，最后把拌好黑椒酱的牛扒一起倒入盘子里，我深吸一口气，一股香味便飘进了鼻子里，让我馋涎欲滴。
我妈妈真是我家的厨艺大师！
妈妈的厨艺作文 篇29
谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。
我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全！香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。
记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……
到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈！我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢！
母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊！
妈妈的厨艺作文 篇30
我是妈妈的宝贝，妈妈对我很疼爱，这种爱让人无法表达出来。就一道普普通通的菜，我就能感到妈妈的爱。 首先，妈妈把两个西红柿和两个鸡蛋准备好，并把盐放在了另一个盘子里，接着将西红柿洗干净，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后妈妈小心翼翼地将西红柿对剖成两半，去籽后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里，放适量盐，充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后，妈妈把打好的鸡蛋，发出“哗”的声音，一股清香随之而来，随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后，妈妈又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿，浓郁的蛋香味飘了出来。这时，妈妈就用锅铲将蛋皮切成小块，小心地推到锅边，再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中，放盐翻炒约两分钟。这样，美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了！看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，真让我垂涎欲滴啊！就这么一道简单的菜，妈妈知道我爱吃西红柿炒蛋，才把自己的爱全部倾注进菜里，让我把妈妈对我的“爱”吃进肚子里。
我爱妈妈，妈妈也爱我。妈妈的厨艺烹饪出的，是一种温馨、幸福的味道，一种“爱”的味道。在吃着妈妈做的饭菜时，我也深深地体会到了妈妈的良苦用心，为了她的孩子，她必须做菜。这是一种让人无法表达出的母爱。我为妈妈有这样一手好厨艺而感到自豪，更为妈妈对我有无限的爱而感到幸福。
妈妈的厨艺作文 篇31
每次看到别人家的妈妈十八般厨艺样样精通，轻轻一动手就能把满汉全席端上饭桌，我便会十分羡慕。我的妈妈什么都好，就是厨艺不在行。不是大杂烩，就是一锅炖，黑暗料理也是家常便饭。下面，就听我来跟你们“诉诉苦”吧。
疫情期间，大家都宅在家中,正是厨艺大涨的好时机。在网上认真研习了炸油条的步骤和要领后，妈妈兴冲冲地告诉我，晚上要炸油条给我吃。妈妈一出手，就知有没有。我自然是十分期待的。
好不容易熬到了晚上，妈妈要大展厨艺——炸油条啦！说干就干，只见妈妈认真努力地和好一大团面——水多了加面粉，面粉多了加水。再在里面放上一大勺油，然后放一些小苏打。由于家里没有酵母，放酵母这一步便自动忽略——嗯，一听起来就非常不靠谱。接下来，妈妈左右开工，在厨房里忙活了半天，捣鼓了好一阵，油条总算是有了雏形。可它们非但没有传说中的那样柔软又能拉长，还变得比最初的面团更硬了！呃，这还能变成油条吗？
不过妈妈却看上去对自己十分自信，尽管我心里慌得不行，可她看起来还是一脸的胸有成竹。接下来，便到了最激动人心的一步——下锅炸！油锅里“突突”地冒着泡，像是在鼓着掌热烈欢迎油条的到来，把“油条”轻轻放入油锅中，锅中便“噼里啪啦”、“嗞嗞”一阵乱响。可神奇的是，它们并没有像想象中那样变得蓬松，而是原来多大，现在还是多大，换句话说，简直和油条成了两家人！不过，也没有我想象中的那么糟——它们都变成了油炸脆饼啦！嘿，你别说，脆脆的，还挺好吃呢！
如果说刚才那个只是黑暗料理的入门级别，那下面这个简直可以说是黑暗料理中的黑暗料理了！
那天早上，妈妈给我做了一顿十分奇怪的早饭：锅里的汤圆全都破了，黑芝麻急着挣脱它的外套，把汤染得黑乎乎的，几乎是一个完整的也找不到。更奇特的是，汤里竟然还加了大米！那味道，简直是不言而喻。第二天，妈妈不言不弃，又煮了一锅汤圆。这一次，她没有放大米，煮的时间也短了些，可不知怎的，汤圆还是全破了。更令人惊诧的是竟然还煮丢了三个，真可谓是“世界未解之谜”啊！第三次，妈妈仍不放弃，在仔细研读了一遍煮汤圆的要领后，再次发起挑战。这一次，她终于在接二连三的失败后成功了！这成功可这是来之不易啊！
这，就是我的妈妈。我那虽不靠谱却又十分可爱的妈妈；我那虽厨艺不高、手艺不妙，却一直坚持不懈，从未停止努力脚步的妈妈。她带给我的，不仅是那份浓浓的爱意，更是面对困难时的百折不挠、勇往直前！
妈妈的厨艺作文 篇32
谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!
妈妈的厨艺作文 篇33
我的妈妈样样精通，比如：清扫家务是井井有条，开车是安全快捷，财物管理是井然有序，厨艺是高超精湛……其中最让我佩服的就是妈妈的厨艺了。
葱煎鸡蛋
今天，一回到家，我就看到了我妈妈正在大展厨艺。只见她那快刀“咚咚”地响着，刀起葱断，砧板上长长的葱顿时变成了一小条一小条的葱花了。接着妈妈将手中的三个鸡蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中，然后用另一只手拿起筷子快速搅拌起来。瞬间，那一个个小圆蛋黄，变成了黄黄的液体。这时，妈妈将切好的葱花倒入搅拌好的鸡蛋液体中，依次放入盐、鸡精、蚝油，鸡蛋还没入锅就让我“口水直流三千尺”了。妈妈用筷子又搅拌了几下，就将蛋液倒入锅中，“嗞”的一声，蛋液在锅中流淌着，仿佛在锅中跳舞似的，但瞬间凝固起来。妈妈用锅铲在锅底铲了一下，然后将锅往上一甩。哇，鸡蛋在空中翻了一个面后，妈妈又用锅稳稳地接住了。大概过了2分钟，香喷喷的葱煎鸡蛋就出锅了。
炒青菜
在别人眼里，炒青菜是菜肴当中最简单不过的了，很多小孩都不喜欢吃青菜，我以前也不喜欢，但我妈妈能把简单的青菜炒得别有风味，我也喜欢吃了。妈妈将青菜切成一条，然后将锅中倒入油后，等到油沸腾冒烟的时候，便将青菜倒入，再迅速放入盐、味精后，等青菜软化后，再适当倒入一点水，让青菜洗个热水澡后就准备出锅了。出锅前，再将酱油淋上，青菜仿佛穿上了黑色的礼服，让原本不爱吃青菜的我，吃起来也津津有味了。
青炒鲍鱼
妈妈最拿手的就是青炒鲍鱼了。她首先将鲍鱼洗干净，然后将鲍鱼先油炸，让鲍鱼穿上一套金光闪闪的衣服。最后将鲍鱼放入米饭中蒸熟，让它的肉质变滑润、劲脆。之后再让鲍鱼放入汤内蒸约20分钟，再用辣椒炒，用酱油浇盖。就这样，一盘美味的鲍鱼就上桌了。
我的妈妈的厨艺就是这么地高超精湛，每一样菜都让人回味无穷。
妈妈的厨艺作文 篇34
每天我都会放开疲惫的身躯，踏着轻快的脚步，唱着美妙的歌儿，一边想着美丽的妈妈煮着她的拿手好菜，想着想着，我彷佛闻到扑鼻而来的饭菜香。我马上加紧脚步，快马加鞭，跑进了我温暖的家。
一踏进家门，妈妈二话不说就一把抓住我的手，把我带到菜市场，说今天小周末，要给家人加菜打牙祭。
妈妈先到牛肉摊找牛肉辣妹，买完新鲜的牛肉，再去买些青葱。哇！我知道了，妈妈要做一道葱爆牛肉。我的心顿时雀跃不已！买完食材后，我和妈妈马不停蹄，跑回家里的厨房。妈妈一进厨房，马上卷起袖子，摆出厨师的架式。五分钟后，一阵阵香气扑鼻而来，直叫人垂涎三尺啊！光是用闻的，就知道它有多么美味了！
我在客厅写着作业，不知不觉竟睡着了。等我醒过来，天色已经暗了，餐桌上也已经摆满美味的凤梨虾球、好吃的梅干扣肉、鲜甜的炒白菜……大家赶紧动起碗筷。 正当我们吃得津津有味时，妈妈突然把电灯关掉，静悄悄的把一道神秘的料理端上桌并盖上盖子。当电灯再度亮起的时候，我和爸爸吓了一跳，妈妈却和两个姐姐在旁边窃笑，也顺手打开了盖子。我瞪大眼睛一看，桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的，厨师电视教学的料理——葱爆牛肉。那美味的牛肉被妈妈的细心料想 下，牛肉变得Q弹有劲，每一口却也入口即化，大家一口接一口，很快的一整盘就盘底朝天。
吃完妈妈的拿手好菜后，我马上跳到楼上去，写在我的作文簿里。一行一句，彷佛还飘着葱爆牛肉那叫人不可思议的浓郁香气呢！希望大家可以分想自己妈妈的拿手好菜，那么，大家一定都手舞足蹈，幸福洋溢，快乐得不得了！
妈妈的厨艺作文 篇35
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花。”作为上一代人耳熟能详的顺口溜，我的妈妈也时常将它挂在嘴边。在我看来，这与她高超的厨艺也是与其密不可分。
早上，我还在与周公喝茶的时候，突然传来“咯噔”、“咯噔”的声音，将我惊醒。
侧身听了一会儿，原来是妈妈在揉面团呢！光速起床的我，看到妈妈已经站在面板前，拿着擀面杖，双手发力，那面桌在她“力拔山兮”的双手的挤压之下，不得不与瓷板亲密接触，发出了“咯噔”、“咯噔”、“咯噔”的不满之音。
只见她双手握住擀面杖，在面团上重复“压——压——压——转”、“压——压——压——转”、“压——压——压——转”的连套动作，不一会儿面团便像八月十五的月亮一样“团团圆圆”，薄如蝉翼。
紧接着，妈妈又开始了她的拿手绝活。妈妈又像打扑克一样，抖着手信手拈来般将油、盐、葱花均匀地洒在薄面饼上，然后她又铺面粉，变戏法般地，将薄如蝉翼的面饼卷了起来，团成一团，压成了跟电饼铛一般大小的“油饼”——揉进油、盐、葱花的油饼，才有灵魂。
随后，妈妈将油饼放进电饼铛。同时，妈妈又拿出一颗大白菜切成片状，然后将煤气打开，用油炸一下锅，又将葱花撒下炒一炒。再将白菜翻炒，倒入一小勺醋。小火慢炖，再翻炒白菜，让白菜的每片叶子都与醋相结合。含有一股淡淡的醋的香味。
这时，油饼也熟了。打开电饼铛，一股股清烟腾空而起，闻到那“绕梁三日不绝”的香味，我迫不及待地下意识地伸手把油饼拿起来，想把它摆在桌上。“啊”！
当我的手接触到体表高达不知道多少度的油饼时，我“坚强”的尖叫了一声，只觉得两手疼痛难忍，只好立即将它扔下了。最后真不知道妈妈是怎么把它拿出来的？但是，烙好的油饼，外层酥酥脆脆，让人欲罢不能。妈妈做的醋白菜与其更是绝配，当油饼和醋白菜在一起时，光是闻到便能把人给馋倒。
似乎早就“吉时已到”，我也早已忘了一切疑惑，我也不再管什么“长者先，幼者后，”而是自顾自地大快朵颐，先满足味蕾再说！直到自己吃了个肚儿圆，妈妈似乎还忙前忙后的没有上桌，我才又一次觉着自己的失态！我希望下一次，妈妈的厨艺不再这么高超，好让我等着妈妈一起吃……
妈妈的厨艺作文 篇36
“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花”，在烧菜时，妈妈常说着这耳熟能详的顺口溜。
妈妈是个餐饮爱好者，常常自己做饭菜。因此，一条粉色的围裙和厚厚的手套，是最常见的搭配。一双水灵灵的眼睛和嗅觉灵敏的鼻子，都是烧出好菜的重要＂工具＂，一只粗粗的右手比左手粗很多，或许是因为右手常常颠锅的缘故吧。
这次，他又开始烧菜了。弟弟迅速地跑到了厨房。＂哇！妈妈竟然在颠锅！＂我好奇极了，也走到了厨房。突然，妈妈把锅的前缘往上一掀，菜纷纷飞起来，在空中翻腾仿佛是一个个舞者，在空中跳舞。我惊呆了，当菜像天女散花般落下来时，她微微转体，大臂小臂曲成了120度，并稍稍地把锅的前端往上侵了一点。＂啪！＂菜仿佛和锅有引力似的，竟全都落回了锅里，发出了清脆的响声。
我们俩在一旁看得目瞪口呆，坐在地上一时间说不出话来。
不过，她的厨艺神功可不止于此。＂咯噔！＂厨房里又传来了声响，原来，她正揉着大面团，她手握擀面杖，双手发力，那桌面在她＂力拔山兮＂的双手挤压之下，与瓷板来了个亲密接触，发出＂咯噔＂的声音。没过多久，面团便像皮球一样，圆滚滚的了。
妈妈这高超的厨艺，可真是无＂菜＂不能啊！不然，怎能满足我们这挑剔的味蕾呢？
妈妈的厨艺作文 篇37
也许是妈妈做的红烧肉非常美味，所以我就爱上了妈妈的厨艺。
妈妈本来留着一头乌黑的长发，可因为我的缘故，所以
剪成了短发，但配上黑白框的眼镜，反而显得干练了许多哦！妈妈非常苗条，是个温柔体贴的好妈妈，妈妈不仅辅导我做作业，夜晚还会用她那美妙的声音为我朗读一本又一本的好书，让我步入了知识的殿堂，从而认识了海伦·凯勒、高尔基……我爱我的好妈妈。
妈妈爱静不爱动，只是偶尔打打乒乓球、羽毛球……虽然妈妈爱好不多，但有一手不赖的厨艺，她做的那红烧肉又好看又好吃，真是色香味俱全，妈妈煲的汤也非常养人的哦！如果你到我们家做客的话，别忘了见识一下我妈妈的厨艺。
在这儿我悄悄地告诉你们，妈妈的厨艺可是爸爸教的噢！但总比爸爸做的好了那么一丁点，这就是“青出于蓝而胜于蓝”啊！
妈妈的厨艺作文 篇38
妈妈是家里的掌勺人，她很会做饭，厨艺高超。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福。
她很会做饭，也是我最爱的人。猜猜她是谁?她，就是我可爱的妈妈。
她长着一头已被染成棕色的中长发，还烫得卷卷的，很好玩。圆圆的脸上，长着一对水灵灵的大眼睛，眼前还架着一副眼镜。她的鼻子小小的，嘴巴红红的，是不是很漂亮?她长得挺高，不胖不瘦，而且是个很风趣的妈妈。
有一次，我对她说：“妈妈，我想喝罗宋汤了，你会不会做呀?”“罗宋汤?我不会呀!但是我会做番茄牛腩汤，你要不要尝尝?”“好吧!那就这个吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高兴地喊道。
过了好一会儿，晚饭时间到了。妈妈从厨房里端出了番茄牛腩汤，那汤香气四溢，热气腾腾的，真诱人。
我们拿起勺，盛了一碗汤，津津有味地喝了起来。“怎么样，味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟异口同声地说。“你们爱喝就好，这可是我第一次做呢，我都是从网上学的，以后你们喜欢吃什么，就告诉老妈，老妈来学!”妈妈笑着说。
她除了会做牛腩汤还会做很多好吃的，她都是边学边做，妈妈为了让我们爱上吃饭，可是费尽了心思。
这就是我那聪明能干，厨艺高超的妈妈。有这样的妈妈，我们真的感到很幸福!
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