为了供我们兄妹几个上学,已近中年的父亲重新学了1门手艺,在家里硬是腾出了1块地儿,弄成简陋却整洁的制饼小作坊。中秋节前是卖饼的旺季,我记忆中的中秋节绝不是花前月下悠闲地吃饼赏月,更多是要亲眼目睹父母劳累的辛酸。
母亲负责洗刷制饼用具,入秋的气候依然燥热,秋日艳黄的光辉洒在母亲的肩上,她轻咬着嘴角,倔强地洗刷着沉淀着厚厚油垢的油桶,被汗水浸透得水淋淋的棉布衫粘在她的身上,母亲这劳作的1幕至今让我记忆犹新。
父亲东奔西跑,购来1箱1箱制作月饼的原料:砂糖、芝麻、面粉、冬瓜糖、花生,及几10斤的肥肉,1桶桶花生油,再备上1小桶麦芽糖。
1切用料都置办好了,父母便站在4平方大的方桌前切肉、剁糖、碾花生。洗好、切好的肉用白砂糖腌制起来装在了大陶缸里,冬瓜糖、花生、芝麻等其他原料则放置在稍小的陶缸中,这时,整个小房间便弥漫着1股甜腻的香味儿。
为了防鼠,母亲用麻布把缸口封住,嘴馋的我们有时会忍不住偷偷揭开封口,伸入小手,抓1把花生屑、芝麻什么的解解馋。母亲从不呵斥我们,总是耐心地把解开的封口又重新绑好。
中秋节前10天,父母亲便起早贪黑地忙活开了。清晨,当我们揉着睡眼起床准备吃早饭时,父母早已做好了10几层的大礼饼,像个面人般从小作坊里走出来。母亲为我们准备早餐,父亲则往木箱里装上刚出炉的几10块月饼,架在自行车后座上,顶着秋阳沿街叫卖。
放学后,回到家,我们兄妹几个会帮着母亲给待上炉的.饼儿,涂上蛋清、麦芽糖,撒上芝麻。酸涩的日子里总会夹杂着些让人感怀的甜味儿。他回来后,当他变魔术般从箱子里提出1袋的红毛丹,或1粒的柚子时(那在那时还是很稀罕的果儿),我们便欢呼起来,他惬意地笑了。
中秋节越来越近,父亲每晚回来的时间也越来越迟,他的嗓子也越来越嘶哑。过中秋节那天,他几近说不出话来,父亲说话时扭曲的脸深深地刺痛了我的神经。
中秋那天,父亲午后便会早早回来,帮母亲做着过节的准备。晚饭的桌上除了摆上比平时更丰盛的菜肴外,照例也会放上1盘父亲为家里过节特别制作的月饼。
带着清香的饼儿抓在手上,没有华丽的包装,只是裸露着粗糙的表皮,但也许是因为知道制作这样1块小小饼儿的不易,品尝起来,便觉得它更有着1种别样的味道,那是酸酸的生活味儿,是浓浓的母爱,是深深的父爱。
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