我最喜欢妈妈煮的人参鸡汤，冷冷的冬天中，妈妈总是一大早冒着冷飕飕的寒风，出门去买新鲜的鸡肉，又要赶着回来打点我们俩兄弟上学去。一下班赶着接我们放学回家，顺路到中药行买人参和其它中药。一回到家就跑进厨房，赶着煮鸡汤，她先是小心翼翼的拔毛、剁肉，再用少量的热水把鸡肉川烫一下，去掉血水后，接着 放到土锅内，加入人参和多种中药材，再用小火慢慢的细炖慢熬。趁空还要忙着挑菜、洗菜和炒菜，看着她为我们准备晚餐，在厨房里忙进忙出的，妈妈真的好辛苦。白天时，妈妈已经上了一整天的班，傍晚才回到家，深怕我们饿着了，没有任何喘息的时间，赶着张罗晚餐，妈妈您最伟大了；真希望我能快点长大，可以多帮妈妈分担一些家务，您就不必这样辛劳、这么累了。不久之后，整间屋子都充满了人参鸡的香味，这股浓郁的香气钻入我的鼻、沁入我的心，连正在专心写功课的 我，都忍不住分心，忍不住的多吸了几口香气，真想要偷偷地去尝尝看鸡汤的'味道。
晚餐时，我一看见鸡汤端上桌，就饿虎扑羊的扑了餐桌去，君子先礼后兵，我先是好好谢谢辛劳的妈妈，再来就不客气的狼吞虎嚥，只要有鸡汤，那餐就会是我吃得 最快的时候，因为妈妈规定要先把饭菜吃完才能喝汤。当我一扒完饭就立刻盛上一碗香喷喷的鸡汤，喝到这碗暖呼呼的鸡汤，又香又浓人间珍品，不但味道美极了， 又充满了妈妈满满的爱，它温暖了我的身体同时也温暖了我的心，更让我的回忆里，有了最温暖、最温馨、最幸福美味的回忆。
冷飕飕的冬天又再度拜访了，嘿! 嘿! 我又要跟妈妈撒娇，吵着要她煮人参鸡汤，这次我要跟妈妈一同去买材料，也要当妈妈煮菜时的得意小帮手，分担妈妈的辛劳，煮出一桌充满妈妈的爱和我的孝心的美味大餐，一家人在严冬里共同享受最温暖的味道，赶走所有的寒意。
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