在饥饿的深夜里，看到那夜市，简直就向在荒漠中找到甘泉一样的.兴奋!不管是用生鲜鸡蛋及特调面糊做成的鸡蛋糕，或是取黑毛猪肉，加上碎末大蒜烤出的
蒜味香肠，各各华丽芬芳。纵使如此，依然敌不过我最爱的，现捞活跳跳的生猛鲜蚵，煎出的蚵仔煎。
它那吱吱作响的模样，吸引着各位游客去尝上一口，而这“美人计”瞬间将我击垮……马上点了一份尝尝，虽然烫口，但却越试越爱——切下一刀，馅料马上流了出来，有青菜加蛋糊，还有重头戏──蚵仔!在沾上美味可口的独门酱汁，光是注视着它就是一大享受，再塞进嘴里，阿——怎么如此的美妙?
虽说只是个平价美食，却包含了浓浓的故乡情，以及老板的多年心血，如此令人感动的人间的好味道，即是我的最爱!
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