万圣节期间，许多公共场所乃至居家院落，都会布置上很多装璜，诸如各式鬼怪呀、南瓜灯呀、还有黑猫以及巫婆的扫帚之类；孩子们会穿上每年不一样的万圣节服装，拎着罗卜灯的提篓去挨家挨户地讨糖。这就是关于万圣节的传说和习俗。
如果你知道，万圣节的由来是因为天主教会试图以一个让异教徒感念天主教圣人的节日来取代异教的“缩温节”，你可能会感到惊讶。缩温节是一年中很特别的日子，英国人和爱尔兰人在这个时候悼念他们死去的亲友。
这些人相信，死去的灵魂会在这一天来到人世间，因此每年10月31日他们燃起篝火，举办盛宴以求好运。因为想让异教徒庆祝他们的“诸圣日”（也就是天主教圣人日），天主教会把诸圣日改到11月1日，缩温节的'第二天。然而，异教徒除了在诸圣日对天主教圣人表示尊敬之外，仍继续在10月31日庆祝缩温节。
后来敬畏鬼神的宗教意味逐渐转薄，慢慢开始有小孩穿上鬼和精灵的衣服，出去吓邻居trickortreat（不给糖，就捣蛋），要大人请吃糖果的趣味习俗。
根据这个传说，后来爱尔兰人就用菜头来制作他们所谓的“杰克灯笼”。但是当移民们到了美国之后，发现新大陆的南瓜比菜头普遍，于是改为用南瓜雕刻成各种鬼脸，然后在裡面摆蜡烛了，这就是“南瓜灯”的由来。
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