在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编整理的感恩节的作文800字9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
感恩节的作文800字 篇1
对于感恩，我有一种久违的感觉。长久以来，我一直带着一颗渴求拥有之心负重而行。我渴求财富，渴求成功，渴求拥有幸福，渴求荣耀，渴求自己想要的一切……我总是在渴求，却淡漠了所拥有的一切和为得到而做出的付出以及亲人朋友的无私相助，只有对未来的无限渴求而忘记了对今天的感恩。
没有阳光，就没有温暖的日子;没有雨露，就不会有五谷丰登;没有水，就不会有生命;没有父母，就不会有我们自己;没有亲朋师长，就感受不到人间的真情!这些浅显的道理我们都懂，但是缺乏的恰恰是对感恩的认识，常常忘却的是感恩的心里。
的确，生活需要感恩，社会需要感恩，我们更需要懂的感恩。
懂得感恩的人，往往是有谦虚之德的人，是有敬畏之心的人。对待比自己弱小的人，知道要躬身弯腰，便是属于前者;感受上苍懂得要抬头仰视，便是属于后者。因此，哪怕是比自己再弱小的人给予自己的哪怕是一点一滴的帮助，这样的人也是不敢轻视、不能忘记的。跪拜在教堂里的那些人，仰望着从教堂彩色的玻璃窗中洒进的阳光，是怀着感恩之情的，纵使我并不相信上帝的存在，但我总是被那种神情所感动。
恨多于爱的人，一般容易缺乏感恩之情。道理很简单，这样的人，往往惟我独尊，一切都是他对，他从来都没有错，对于别人给予他的帮助，特别是指出他的错误弥补他闪失的帮助，他怎么会在意呢?不仅不会在意，而且还可能会觉得这样的帮助是多余，是当面让他下不来台呢。这样的人，心如冰硬板结的水泥地板，水是打不湿的，便也就难以再松软得能够钻出惊蛰的小虫来，鸣叫出哪怕再微弱的感恩之声来。
感恩不只是一种对生命馈赠的欣喜，也不只是对这一馈赠所给予的言辞的回馈;感恩是用一颗纯洁的心，去领受那付出背后的艰辛、希望、关爱和温情。
我在报上看到这样一则消息：湖南两姊妹在小时候一次落水，被一个好心人救起，那人没有留下姓名就走了。两姊妹和她们的父母觉得，生命是人家救的，却连一声感谢的话都没有对人家说，发誓一定要找到这个恩人。他们整整找了20年，两姊妹的父亲去世了，她们和母亲接着千方百计地寻找，终于找到了这位恩人，为的就是感恩。两姊妹跪拜在地上向恩人感恩的时候，她们两人和那位恩人以及过路的人们都禁不住落下了眼泪。这事让我很难忘怀，两姊妹漫长20年的行动告诉我，到什么时候都不要忘记对有恩于你的人表示感恩。而感恩的那一瞬间，世界变得是多么的温馨美好。
感恩需要学习，从小开始，不再使幼小的心灵蒙上世俗的灰尘。学会感恩，就是要学会不忘恩负义;学会感恩，就是要学会谦虚本份;学会感恩，就是要学会多一份爱，少一份恨……
感谢生活给予我们的一切，无论是欢笑还是泪水，这就是多姿多彩的生活，永恒的感恩。
感恩节的作文800字 篇2
再过几天，就到感恩节了。我以前不太了解感恩节，今天上网查了资料，长了很多知识。感恩节是西方国家的节日，在每一年的11月的第四个星期四。每到这一天，人们总是和全家团聚，一起吃火鸡，并且感谢他们最想感谢的人。中国人虽然不吃火鸡，但是也可以过感恩节，找到自己想要感激的人，向他表达最诚挚的感谢。
曾经看过一篇文章，上面介绍了一些外国孩子的感恩方式。美国的小孩子在平时只要受到别人的帮助，哪怕只是一点点，他们也会感激地说：“谢谢”。在韩国的餐桌上，家长们从来都是坐在餐桌前，而盛饭的工作永远都是被孩子“包揽”，因为孩子们知道为他们操劳的父母付出。日本儿童在吃饭前要双手合十，大声说“那么我开动了！”寓意在享受食物之前，要心存感激，以示尊敬。
我发现，身边许多孩子（包括我）在父母的关爱下却不懂得感恩，觉得父母的付出都是理所应当的，很少对父母表示感谢。对于老师也是如此，不理解老师的良苦用心。仔细想一想，我们最应该感恩的就是我们的父母和老师，因为是父母把我们从小养到大，为我们付出了那么多。而老师，他（她）教给我们知识，把毕生的聪明才智无私地奉献给我们，教会我们做人的道理，难道我们不应该感恩吗？
妈妈是那样辛苦，每天都晚睡早起，工作家务都要做，还要买菜做饭送我上学，辅导我学习，而我有时还会不听话，惹妈妈生气，我这样做很不对。还有我们的数学老师杨老师，前一段时间做了喉咙手术，说话就很疼，但是，她为了不影响我们期中考试，却坚持着没有请假，用耳麦讲课，同学们很感动。我想，我们应该把这种感动化成行动，努力学习，取得好成绩，这也是对老师最好的一种回报。
下个星期四就是感恩节，我想对老师和妈妈表达我的感谢。我用粉红色的色卡纸剪出了两个爱心型的卡片，在上面写下了对妈妈和老师想说的话，相信她们看到这张卡片，一定会高兴吧！
我想，感恩并不因该是只在感恩节这一天才去做，感恩是我们平时每时每刻都应该做到的，感恩他人，会让我们每个人都感到快乐。感恩，不一定是多大的举动。哪怕只是轻轻的一句“谢谢”，哪怕只是一张写有感谢语的字条，都会让人感到心中很温暖。更重要的是，学会感恩，说明人的心中有爱，知道给为他付出的人一些感谢，这才是最重要的一点。
那么，让我们从现在做起，从自己做起，少一些埋怨，多一声“谢谢”吧！
提前祝大家感恩节快乐！
感恩节的作文800字 篇3
“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己，感恩的心，感谢命运，花开花落我一样会珍惜……”学会珍惜你的幸福，学会感谢你身边的一切，因为珍惜才会拥有，感恩才能天长地久……感恩，是我们生活中永恒的话题，学会感恩，学会热爱生活，我们将会感受到更多的快乐。
感恩母爱是谁给了我们宝贵的生命，是谁把我们从跌倒的路上扶起，又是谁在我们最需要帮助的时候给了我们一丝温暖——是妈妈！
每个人的母亲都是把最美好的东西给了儿女，自己却勤俭节约、吃苦耐劳。这不正是伟大的母爱吗？
这种母爱虽然平凡，但它却用生命的形式去哺育每个人，它如绚丽的火焰，燃烧自己，点亮别人，它犹如蔚蓝的天，异常清丽。神圣、纯洁都不能描绘出母爱的个性，母爱在我们的眼里却是一个平凡的东西。
母爱如活泼欢乐的小溪，伴随着我从无知到懂事，带我走进了金色的童年，又带我从童年走到今天。
感恩老师
是谁给了我们宝贵的知识——老师，老师是我们成长道路的引路者，老师教我们学会做事，学会做人，引导我们走好人生之路。当我们遇到挫折的时候，老师帮我们撑起前进的风帆，当我们遇到困惑与迷茫的
时候，老师为什么指点迷津，当我们因取得成绩而骄傲的时候，老师的及时点拨让我们清醒……我们的成长离不开老师的引导和帮助。
老师没有什么轰轰烈烈的事迹，他们只是千千万万普普通通的教师中的一部分，而正是这千千万万普普通通的教师，培养了和正在培养这社会主义建设的一代又一代接班人，老师们年复一年，日复一日教育我们怎样做人，教我们知识，你就像是一根根蜡烛，默默的燃烧着自己，照亮别人，你们就像一个个园丁，培育着我们这些祖国的花朵。此时此刻，千言万语又怎么能表达我对你们的爱戴之情呢？
感恩祖国
看，五星红旗是我们心中的图腾，她庄严、美丽。当我们抬起头看见那雄伟的五星红旗时，我们是多么的骄傲呀!因为这一面红旗它就象征我们的祖国——中国。
我们的祖国在40多年前时，是一个被外国国家侵略的国家，但是这些重重困难都没有打到我们中国人，因为我们中国有自尊心，才建立了我们的中国。
我们的祖国从一个弱国变成了一个强国。祖国给了我们一个良好的'学习条件，当我看见祖国把那些扶助金给了那些需要帮助的学生时。我看见了学生那感恩的泪水。
祖国啊! 我把你追寻。
懂得感恩，才懂得付出，才懂得回报。有人说善良的本质就是有一颗感恩的心。有人说一个人如果有了一颗感恩的心，他就是一个幸福的人，对别人的帮助，哪怕一点、一滴，我们都应当怀着感恩的心。学会感恩，懂得感恩，应当成为每个人的美德。
学会感恩，亲情变得愈加温暖，懂得感恩，友情变得更加紧密，有了感恩，社会变得美好的人间。恩与爱是好朋友，学会了感恩，你便能与爱同行。
感恩节的作文800字 篇4
题记：生活是什么？我们苦苦追寻。从平淡中寻找温暖，从失败中寻找成长，从失意中寻找真诚……也许生活就是这个寻寻觅觅的过程。我们在生活里搜寻到了太多的感动。当我们用最真挚的双手把它们怀抱胸前时，才发现：自己是世界上最富有的人。所以，我们真该认认真真地生活。怀着感恩的心来品味所有，才是真正在生活的人。
伴着第一声啼哭，我们来到了这个世上。自从那乌黑的眼珠迎着第一轮朝阳，我们便开始了生活。从牙牙学语到出口成章，从懵懂无知到日渐成熟，在这个过程中，都会遇到别人给自己的关心和帮助，也许我们不能一一回报，但是我们必须时刻怀着感恩的心，对所有的这一切心存感激。
感恩自然，我们在它的羽翼下生活和工作，欢笑着成长，它是美丽的，它是无私的，它给予我们一切。
感恩祖国，没有祖国的繁荣昌盛，哪有今天的幸福生活，她给了我们健康成长的摇篮，给了我们发挥自如的空间。
感恩父母，是他们把我们带到了这个世界上，给了我们无私的爱和关怀，却不图回报。
感恩朋友，是他们在我们失意潦倒的时候伸出援助之手，在我们高兴的时候，他们在一旁默默的祝福着我们。
感恩老师，是他们给了我们知识和看世界的眼睛，教会了我们许多东西，我们的成功就是他们最大的骄傲。
感恩对手，是他们给了我重新认识自己的机会和再次拼搏的勇气，在不断的较量中汲取能量，慢慢走向成功。
感恩恋人，不管是曾经的还是现在的，是他们给我们带来快乐，帮我们战胜过困难，激励我们走向成功的彼岸。是他们使我们更加懂得感情的可贵，那一颦一笑，一言一语，都历历在目。
感恩同事，是他们在工作中与我们朝夕相处，给予帮助，是他们给了我一种浪迹天涯、一朝有家的感觉，平淡中蕴含着亲切，微笑中透着温馨。
感恩生活，让我们在漫长岁月的季节里拈起生命的美丽，不断诠释着新的含义。
……
现在的人比较浮躁，埋怨着生活的不幸，埋怨着情感的坎坷，埋怨着工作的艰辛，埋怨着仕途的无奈……
学会感恩，学会理解爱、给予爱，学会用宽阔的胸襟包容生活。我们不能摒弃这样一种包含真善美的情怀，就像我们无法抛弃生活一样。正因为我们学会了感恩，才会发现生活中有很多感人之处；正因为生活要求我们用感恩的心态去面对，我们才知道生活的意义。
感恩有你，感恩有我，愿大家在以后的人生道路中时刻感恩，勇敢面对生活！
感恩节的作文800字 篇5
《天下无双》，有人看它笑了，有人看它哭了。大结局了，有人伤心了。让春寅、吉祥、如意永远纠缠下去，没有结局，那个伤心的人还会不会伤心？
伤口愈合了。
血液是冷的，身躯是冰做的吧。冰其实不喜欢冬天，它爱夏天，爱得灰飞烟灭，爱得措骨扬灰。
《天下无双》是喜剧吗？预告说是，可我为什么如此难过？
郭敬明说他总觉得落叶下面藏着什么，可是扒开落叶，除了叶子的尸体，什么都没有。
甘世佳说梧桐树叶骄傲的落下，去亲吻它挚爱的大地。
落叶，是死了的叶子，还是骄傲的叶子？
郭敬明满眼忧伤，于是叶子死了。
甘世佳满眼明媚，于是叶子骄傲。
羽泉的歌中，叶子，是一个女孩。
《天下无双》，有人看它笑了，有人看它哭了。大结局了，有人伤心了。让春寅、吉祥、如意永远纠缠下去，没有结局，那个伤心的人还会不会伤心？
有人站起来说，没有永远。于是，永远哭了。
黑板上有字，很重要的字，却总也看不清楚。
天下大事，合久必分，分久必合，朋友是天下。
大姑打电话的时候，《天下无双》要结局了，微笑着难过，什么也听不清。大姑在说什么，说我聪明？聪明的孩子提着易碎的灯笼。电视说什么，说如意孤独？孤独的孩子你是造物的恩宠。
广告是谁设计的？商家想卖什么？
《聚宝盆》有多少集？看了前几集，又看后几集，现在播放中间，我看不看？时间怎么如此混乱？
哥说看电视就像啃萝卜，东啃几口西啃几口就够了，啃光了就没味了。真的？
哪里绝对静？午夜的汽笛响彻天空。城市不是规定汽笛不许超过一定分贝吗？妈说那是偷渡车。偷运有毒药品？妈说你以为是《刑事侦缉档案》啊！小城镇运煤！
真空无法传播声音，多好，可是我怎么呼吸？
我沦落到补考的地步了，我该仰天长啸还是仰天长笑？
司徒亮知道了自己的身世，他该自颈还是赎罪？春寅把自己的血抹在司徒亮的脸上。
吞胶囊咽在了心脏，像把匕首扎在那，疼痛扩散，想起生物实验把云母片插入幼苗的胚芽鞘，它们一定很疼。
单纯是一种恩赐还是一种罪过？纪柔那么爱司徒亮，爱到青灯古刹。穆念慈那么爱杨康，尽管他自称完颜康，尽管他认贼作父。
有人说，天空是倒过来的海洋，可是为什么天空不流动？于是有人补充，天空是结了冰的海洋。可是没有人说，海洋是融化了的天空。
如意告诉吉祥，世界地图上有一个像靴子的地方，她去了那里，她还要去拜访牛顿。春寅告诉吉祥如意去的地方叫意大利。吉祥不去意大利，也不认识牛顿，吉祥只要和春寅在一起。
还有一个大人，他叫索额图，还有没有人想起他，一个同样深爱着吉祥的人。
有时候觉得教学楼就像一座海市蜃楼，坐落在茫茫沙漠中。也许有一天，我下了教学楼，一回头，眼里只有一粒沙。
佛说，一粒沙里见世界。政治书跳出来，号召我们要坚持唯物主义反对唯心主义。
在如意种下的兰花丛中，春寅抱起了吉祥。终于，终于，天下无双！
感恩节快乐！
感恩节的作文800字 篇6
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。19xx年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？
火鸡即吐绶鸡（Turkkey），又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8—9千克，年产火鸡蛋50—80枚，每枚蛋重20—80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
感恩节的作文800字 篇7
长久以来，一颗流浪的心忽然间找到了一个可以安歇的去处。坐在窗前，我在试问我自己：你有多久没有好好看看这蓝蓝的天，闻一闻这芬芳的花香，听一听那鸟儿的鸣唱?有多久没有回家看看，听听家人的倾诉?有多久没和他们一起吃饭了，听听那年老的欢笑?有多久没与他们谈心，听听他门的烦恼、他们的心声呢?是不是因为一路风风雨雨，而忘了天边的彩虹?是不是因为行色匆匆的脚步，而忽视了沿路的风景?除了一颗疲惫的心，麻木的心，你还有一颗感恩的心吗?不要因为生命过于沉重，而忽略了感恩的心!
也许坎坷，让我看到互相搀扶的身影;
也许失败，我才体会的一句鼓励的真诚;
也许不幸，我才更懂得珍惜幸福。
生活给予我挫折的同时，也赐予了我坚强，我也就有了另一种阅历。对于热爱生活的人，它从来不吝啬。要看你有没有一颗包容的心，来接纳生活的恩赐。酸甜苦辣不是生活的追求，但一定是生活的全部。试着用一颗感恩的心来体会，你会发现不一样的人生。不要因为冬天的寒冷而失去对春天的希望。我们感谢上苍，是因为有了四季的轮回。拥有了一颗感恩的心，你就没有了埋怨，没有了嫉妒，没有了愤愤不平，你也就有了一颗从容淡然的心!
我常常带着一颗虔诚的心感谢上苍的赋予，我感谢天，感谢地，感谢生命的存在，感谢阳光的照耀，感谢丰富多彩的生活。
清晨，当欢快的小鸟把我从睡梦中唤醒，我推开窗户，放眼蓝蓝的天，绿绿的草，晶莹的露珠，清清爽爽的早晨，我感恩上天又给予我一个美好的一天。
入夜，夜幕中的天空繁星点点，我打开日记，用笨拙的笔描画着一天的生活感受，月光展露着温柔的笑容，四周笼罩着夜的温馨，我充满了感恩，感谢大地赋予的安宁。
朋友相聚，酒甜歌美，情浓意深，我感恩上苍，给了我这么多的好朋友，我享受着朋友的温暖，生活的香醇，如歌的友情。
走出家门，我走向自然。放眼花红草绿，我感恩大自然的无尽美好，感恩上天的无私给予，感恩大地的宽容浩博。生活的每一天，我都充满着感恩情怀，我学会了宽容，学会了承接，学会了付出，学会了感动，懂得了回报。用微笑去对待每一天，用微笑去对待世界，对待人生，对待朋友，对待困难。所以，每天，我都有一个好心情，我幸福的生活着每一天。
我感恩，感恩生活，感恩网络，感恩朋友，感恩大自然，每天，我都以一颗感动的心去承接生活中的一切。
感恩节的作文800字 篇8
刹那间，我似乎从这朵小花上汲取了无穷的真理。也许我就像这株仙人掌，我的花期甚至更晚。需要经过长时间的磨练，积蓄力量，来等待开花的那一天。想到这里，我的心开始变得和花朵的金黄色一样明亮……
夜深了，躺在柔软的床上，我辗转反侧，思绪万千。唉！多少天废寝忘食地啃书本，多少天夜以继日地做习题。多少天辛勤地耕种，却换来了今天的颗粒无收――“英才杯”综合竞赛我又名落孙山。我委屈，我不甘，这类事已不止一次地降临在我身上了。为什么我如此勤奋，却总是与竞赛奖牌无缘呢？
这个问题困扰着我，是我更加翻来覆去的，难以入睡。一缕月光悄然无声地透过窗帘间的缝隙，在我的枕头上轻轻地投下一个淡淡的圆影。于是我想到了许多写月的古诗。被月光笼罩的东西似乎总能给诗人以生活的启迪。那么，我何不尝试到月光下去寻找属于自己的慰藉呢？
轻轻地推开门，一轮明月便映入我的眼帘。经历了半个月的“磨练”，此时的月亮显得更加圆满明亮。我叹了口气，我的“圆月”何时才能孕育而出呢？夜很静，轻柔的月光洒落在地面上，似乎都能听见声音。蓦地，我发现不远处有一团黄色，那不是月光的暗黄，也不是灯光的橘黄，而是一团显眼的金黄。走近细看，顿时，兴奋、诧异、激动充满了我的全身。种了三年貌似枯萎，一直都没有开花的仙人掌，并且我认为将永远不会开花的仙人掌，在今天居然绽放了一朵鲜艳的金黄色的小花。
初开的小花静静地躺在柔和的月光中，金黄色的花瓣柔嫩得像婴儿的皮肤。花瓣包围着的，还有一根根细而长的花蕊，也是金黄色的，精神抖擞地站立着。花朵被仙人掌托得很高，在月光下就像是一颗天上下凡的星星，一颗最耀眼的星星。
不知道为什么，心中突然产生了一种愧疚。我曾经对这株仙人掌是多么地失望，差点想把它扔掉。三年来，仙人掌忍受了我对它冷漠的眼神，也许还忍受了蜂蝶对它不开花的嘲讽，默默地，默默地在风雨中，在阳光里，积蓄着力量，终于在今天一齐迸发，孕育出如此艳丽的花朵。
刹那间，我似乎从这朵小花上汲取了无穷的真理。也许我就像这株仙人掌，我的花期甚至更晚。需要经过长时间的磨练，积蓄力量，来等待开花的那一天。想到这里，我的心开始变得和花朵的金黄色一样明亮。
突然间，先前的愧疚转化成对花朵的感恩。如果没有它今天悄然开放，或许现在的我还是一片迷茫。真的，感恩那朵花，它让我懂得了：最美丽动人的花朵盛开在不断经历挫折的仙人掌上。
感恩节的作文800字 篇9
感恩节是源自于西方国家的一个传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不能少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么会要在感恩节都吃火鸡呢？这要从感恩节的由来来历说起。1920年，英国有一批主张改革的清教徒，因理想与抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？
火鸡即吐绶鸡（Turkkey），又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8—9千克，年产火鸡蛋50—80枚，每枚蛋重20—80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
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