在我们平凡的日常里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的初中端午节作文6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
初中端午节作文 篇1
夏季异常炎热，有个传统节日在令人烦闷的夏天中带来一样好味道，这样一个味道是只要你走在路上都会闻到的米饭香气，这味道冲入你的鼻腔，是会让人昏头的。
如果根据农历的话，夏季第一个节日就是端午节，而我所说的香气也就是每逢端午节必吃的传统美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我个人是偏向北部粽的，当你走过肉粽摊的时候，那被高温烘炒过的虾米及香菇阵阵香味飘来，一闻到唾腺不自觉的发达，吞都来不及就从嘴角流出，当你回神时，你的双脚已不自觉的走到摊贩前，每个人一次都不只买一个，因为会想一吃再吃，而我喜欢的北部粽呢咬在口中饭是比较粒粒分明，需要多咬几次才能品尝到藏在饭中的叶香，至于北部粽里的料啊虽然较南部粽少，但虾米﹑香菇﹑菜脯和猪肉，各个都炒得相当入味，咬下那带点酱油的配料在口中爆开，使你不停的吃下去。
端午节的重头戏是肉粽，肉粽的重头戏米饭，米饭也是美味的关键，只要一到炎热的夏季，我最期待的就是端午节，喔！
不对，是令我想整整一年的美食——肉粽。
初中端午节作文 篇2
传统的端午佳节临近了，我家又张罗着包粽子了，虽然超市买得到各种风味的粽子，但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。
周五傍晚写完家庭会议后，我去“xxx广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅，将整块肉切成小肉块，每个肉块要肥瘦搭配好，再拌上酱油、盐、料酒、鸡精，料酒越多肉越香，将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了，我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶，回家后就忙碌开了。先洗净糯米，动作要快不要让糯米浸水时间太久，将洗净的糯米倒入箩中沥干水分，撒进适量的酱油、盐，双手搅拌均匀，直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗，用冷水浸上几个小时，捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟，煮过的粽叶松软、有韧性，煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去，至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪，就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子，她说我买的粽叶太窄，须三片粽叶方可包完一个粽子，她动作很是娴熟，先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状，再盛上糯米和肉块，再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去，最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕，而是小巧玲珑的三角锥状粽子，一直到晚饭后也才包完一半，明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我们只好用高压锅煮粽子，先大火烧开再小火慢慢煲，过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳，小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶，酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来，吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶，那绝对是一种享受。
去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友，他们反馈说味道很好，不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友，以粽会友，不亦乐乎!
初中端午节作文 篇3
端午节的前几天，节日的气氛就已经很浓了。艾草早已插在了门两旁的上方，粽子叶安分地躺在了水里，等待着自己的任务;酒米也在水里泡着了。不过从小到大我都不知道为什么要把它叫做“酒米”。这种米可以用来做米糟，米糟做成之后似有酒味，我想这也就是它为什么被叫做“酒米”的原因吧!还有的就是这种米吃在嘴里有点黏黏的感觉，就是比一般的米好吃一点。
端午节的前一天晚上，不管有多忙，每户人家都会挤出时间用来包粽子、捆粽子、蒸粽子，第二天的一大早，也就是端午节的早晨就可以吃到黏黏的粽子了，味道很好。当然，和粽子一起煮的还有大蒜、鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋，据说吃了煮熟的大蒜瓣可以败火，也不知这说法有无医学根据。
众所周知，包粽子是为了纪念屈老大夫，他那样投身于汨罗江，若不拿粽子来孝敬孝敬河里的鱼神们，鱼神们不高兴，毁了屈大夫的身体，岂不有损于我们五千年文明古国的形象。只是我不明白，我们家乡的粽子从来不往江里扔，向来都是饱自己的口福，不拿先人当回事。或许是家乡父老深知“粒粒皆辛苦”，且深谙节省之道，抑或是在我的家乡根本找不到汨罗江，无处可扔，所以只好不扔了，自己吃掉，岂不乐哉!
小时候，端午节的清晨，当我还在睡梦中的时候，感到先是肚脐眼里一凉，接着是两个耳朵一凉。我迷迷糊糊地用手抠了抠，睁开惺忪的睡眼，看到手指上有点黄黄的东西，还有淡淡的酒味，我便知道了这是妈妈为我抹的雄黄，避邪用的，看过《新白娘子传奇》的人都知道，白娘子这千年蛇妖都抵挡不了的东西，有了它，小鬼们又奈我何!然而，当渐渐长大后就没有这种避邪的待遇了。
当自己受过雄黄的礼遇之后，躺在被窝里的我便会被妈妈揪起来。我似乎总是这样，很懒!不被揪是打死也起不来的。起来后我依然梦游似的寻找洗脸水，这个时候是可以自己洗脸的了。在冬天里，要不是妈妈威胁我说不洗脸就不让我吃饭，我才不会去洗脸呢!我正在找脸盆的时候，让妈妈把我拉到一个盖着盖子的大红盆前，掀开盖子，水盆里有数十只“赖包”(就是蟾蜍)。妈妈让我用这里面的水洗脸，说是可以祛毒。然而我是无论如何也是不会干的，我不害怕赖包，但用那么多赖包泡过的水洗脸，总是有一阵阵的恶心感，且害怕自己的身上会长满像赖包身上一样的疙瘩。但不去洗脸，只是我一厢情愿的事情，爸妈说什么也不会同意的，最后被“绑架”着洗了把脸，洗过之后，我便飞快地奔到水池旁，用肥皂重新把脸洗了一遍，但还是有一阵阵的恶心感!
待到稍大，我再也不用为祛毒而烦恼的时候，我便在端午的清晨起了个大早，津津乐道地去抓赖包回来泡水给弟弟妹妹洗脸，且乐此不疲。看到他们痛苦的表情，我暗自高兴，当弟弟妹妹听说是我抓的赖包时，便对我恨得咬牙切齿，恨不得要剁了我，幸好他们打不过我。不过从此之后，弟弟妹妹老是用“仇恨”的眼光看着我。
再之后，到了吃饭的时候，人们大口地嚼着粽子，吃着咸鸭蛋，头顶飘着艾草的清香，楚国的那个屈大夫早就被抛到了九霄云外。
端午节，这个古老而又传统的节日，现在我却无福消受，脑中一次又一次浮现小时端午节的景象。远离家乡的我没有吃到粽子，也没有看到家乡的习俗，真的有点怅然若失的感觉。
初中端午节作文 篇4
一年的端午节，又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里，我怀念起了家乡的端午节。
我的家乡是木兰溪上的一个小镇，端午节的气氛特别浓厚。家乡的端午节是从农历五月初一开始的。家乡过的端午节流传的风俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟，中学生作文《初中写端午节的作文》。
糕是为祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。 记得每年五月初二，母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶，捆在高高的四方桌桌脚上，顺着叶子的纹路扯成一条一条的，末端还是连在一起的，用来捆粽子。洗好的粽叶和糯米端过来，还有调羹和筷子，一切准备就绪，就搬来小板凳开始包粽子。而我就在旁边蹦来蹦去的，不停地问什麽时候才能有粽子吃。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子。没多大会的功夫，桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子，解下来提在手里沉甸甸的。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭开锅，一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来。 家乡的端午节有吃螺的习俗，据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明。螺这东西当时不昂贵，五分钱就能买一盎，村里几乎家家都买得起。初三这一天，卖螺的小贩会满村里吆喝。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃；孩子们吃了螺，留下螺壳，就屋顶上扔，弄得旧瓦片喀啦喀啦作响，其乐无穷。 オコ跛囊辉纾大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草，回来插在门框上。大人们说这样驱蚊虫、能避邪。等插在门框上的艾草渐渐被风干了，就成了药。夏天村里的小孩容易得胀肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾叶放在锅里煮。蒸气冒出了一股好闻的'香气，在屋里绕来绕去，冷却后让胀肚子的小孩喝下，有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来。 初五是过端午节的高潮。家乡民俗认为，五月为恶日，悬挂艾叶如旗、昌蒲似剑，可驱邪除秽。每当五月五端午节的时候，家家户户都要在清晨去采带露水兰草、金银花、铁芒箕、番石榴叶、榕叶的“五味草”，当然还要在午时上井里打一桶甘甜的清泉。这水，都是泉眼里流出来的，没有任何污染。在端午节这天，水最凉，喝起来也最可口，喝了这天的水，可以保佑一年健康。用“五味草”和“午时水”煮鸭蛋，剩下的水给小孩洗澡，换上新衣服看下午的划龙舟。据说是水乡蚊虫多，用“午时水”洗澡可防叮咬。
端午节前，村里的小孩都会缠着母亲或祖母给打个“蛋兜子”。“蛋兜子”是用五色丝线结成一个精致的网络子。用“五味草”煮鸭蛋，会把鸭蛋染得黄黄的。装进网络子里，挂在胸前衣襟的纽扣上，胸前的衣服通常也被染上一圈黄渍。出门一碰上小伙伴，就把鸭蛋掏出来，对碰撞，谁的蛋壳先破了，谁就输了，就剥了壳吃掉，有一种淡淡的五味草的清香。小孩子对于鸡蛋很感兴趣，并不是因为他们特别的喜欢吃，而是因为他们特别的喜欢“斗蛋”。带上几只蛋，早早的来到教室，几个一群在课桌上拿蛋对撞，谁的蛋被撞破谁就输了，好胜的小孩们玩得可开心啦。 龙舟竞渡是一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动，同时也是一种有利于增强人民体质，培养勇往直前、坚毅果敢精神的民间活动。我家乡龙舟竞渡据说也是为了纪念楚大夫屈原：“楚大夫屈原遭谗不用，是日投汨罗江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端阳竞渡，乃遗俗也。”
端阳的下午，四乡八邻小孩们穿上新衣服，佩带“香囊”和“蛋兜子”，高高兴兴地跟着大人们观看龙舟竞渡。岸上人头攒动，翘首瞻望；溪面龙舟灿烂，一字排开；船队服色分明，沿岸彩旗飘扬；一声炮响，船如箭发。执旗手站在船头，挥动令旗，助威呐喊；锣鼓手敲起锣鼓，节奏声声，扣人心弦；划桨手赤膊上阵，齐心协力，溯流奋进。竞渡完毕，夺标龙舟披红绸，插红花，放鞭炮，摇头摆尾绕江向观众致意，似英雄凯歌颇自豪…… オダ肟家乡好多年了，隔着遥远的时间和空间我仍能嗅到那股棕叶的清香。妻子和我都 是从家乡出来的,每年端午节，妻子也会用“五味草”煮一些鸭蛋，也会从市场买一点螺煮给女儿吃。现在，超市可以买到各种的粽子，有包红枣蜜饯的、有包蛋黄果肉的；妻子也会包一些粽子，但我怎么也吃不出母亲包的感觉，怎么也感觉不到端午节那个闹烘烘的气氛。 20多年过去了，我仍然怀念家乡的故土，怀念家乡的人——勤劳善良的人民，简单而古朴，充满生活情趣的人，永远忘记不了家乡的端午节!
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