端午节传统作文

2021-09-09 关于端午节的作文

  在日常的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的端午节传统作文6篇,欢迎大家分享。

端午节传统作文 篇1

  端午节吃咸鸭蛋的习俗

  俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。古时,五月被视为“毒月”、“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

  过去,端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋,之所以吃咸鸭蛋,也有一番说法。

  据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天,一般家庭的主妇起得特别早,用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”,来煮鲜蛋和咸鸭蛋,供家人当早餐食用。

  接下来,就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

  咸鸭蛋的制作方法

  用料:鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

  做法:生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒,我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里,把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦,连着酒水滚上一层盐,越湿盐越滚的厚,盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里,没有容器塑料袋也可以,装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下,剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试,如果没有出油继续再腌,我这一下就是38天打开的,已经爆足了油我这鸭蛋个头不大,大个的时间也得久一点,小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉,放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好,有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

  那么,咸鸭蛋有哪些营养价值呢?

  咸鸭蛋的营养价值

  氨基酸:在鸭蛋中含有大量的蛋白质,而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸,除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加,致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中,而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂,而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离,而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

  咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素,并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志,可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高,与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

  丰富的钙:鸭蛋在腌制成为咸蛋之后,其中所含有的蛋白质含量会明显的减少,由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多,从鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克。不仅如此,咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加,由鲜蛋每百克含1.6克,上升为10.7克。

  其中最值得一提的便是矿物质的保存,鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害,同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

  无机盐:在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外,同时还含有铁、磷等无机盐,并且专家经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处,适当的食用对身体没有危害,因此在日常生活中可以放心的食用。

  虽然说咸鸭蛋的营养价值很高,并且适量食用没有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用盐量一般在10%左右,如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压,从而严重的危害到人体的健康。

  清肺火:经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

  咸鸭蛋虽然好吃,但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午节传统作文 篇2

  一年一度的端午节到了,我高兴不已,在这个传统节日里,我们能吃到美味的粽子,不过我最期待的是包粽子。奶奶把材料都准备好了,我和妈妈都跃跃欲试。

  我学着奶奶认认真真地包起来。我先将2片粽叶交叉成“十”字,再将“十“字的4个端点到中间那一点的四段竖起来,又将一勺米放在中间,接着把粽叶包成菱形,再用一根绳子围着粽子绕,把它“绑起来”。大功告成了!可不一会儿米就从粽叶的缝隙里逃了出来,我又试了四次,也没有成功,第六次的时候,奶奶手把手地教我,我终于成功了,兴奋得手舞足蹈。接着我又包了圆形和正方形的粽子。我小心翼翼地把他们放进蒸笼里。

  过了半小时后我听到奶奶大喊了一声:“吃粽子啦!”我便一个箭步跑去,一眼认出我包的正方形粽子,打开粽叶,出现在我眼前的是“白玉”做的魔方,糯米的醇香伴着粽叶的清香扑来,咬上一口,甜甜的,香香的,软软的,入口即化,真美味!

  我又从蒸笼里拿出了一个尖粽子递给奶奶说:“奶奶您幸苦了!”奶奶接过粽子,笑了,我心里美滋滋的。

端午节传统作文 篇3

  端午节是我国的传统节日之一,属于我国的传统文化,让我给你们讲讲端午节的来历吧!

  话说在战国时期,有一位叫屈原的爱国人士,他告诉楚王说:“魏国即将发起战争。”楚王并不相信他,甚至还把他赶了出去。屈原不想看见国家灭亡,之后他在自己脚上绑了一块又沉又坚硬的石头,伤心地跳进了汨罗江里。有人看见了这一幕,便跟大家说:“爱国人士屈原跳江了!”人们都非常心痛,家家户户老老少少都自发去祭拜屈原,他们把一些吃的投进了江里。在一个夜晚,一个人在梦中看见了屈原,他瘦骨嶙峋,那人就问他说:“你怎么这么瘦?我们不是把食物投给你了吗?”屈原回答说:“你们的食物都被小鱼吃了。”第二年,大家纷纷把食物绑进了竹叶里,投放前又用龙船来驱赶鱼群。

  因此,从那以后,就开始有了端午节赛龙舟的习俗。每到这一天,人山人海,大家的加油呐喊声震耳欲聋。龙舟的龙头上长着两颗大大的牙齿,船身有许许多多的“鳞片”,船桨就像是龙爪一般。站在龙头的人激烈地打着鼓指挥着划桨的`人们。

  多么有意思的一则传说!我喜欢端午节,中国传统文化真是魅力十足啊!

端午节传统作文 篇4

  我一醒来,就闻到粽子的香味。我立刻想到今天是端午节。我迅速穿好衣服,起床吃早餐。我迅速刷牙,洗脸,然后兴奋地跑向餐桌。我看见一桌子大大小小的粽子,包括我最喜欢的肉粽子,红枣粽子...其他粽子如白米粽子和豆沙粽子...我非常高兴,我立刻请奶奶帮我做了三个小粽子和一个大粽子。我一吃完,奶奶就带粽子进了厨房。不一会儿,粽子就做好了。奶奶慢慢地拿出粽子。我立即跟进。首先,我从盘子里拿出一个小粽子,迅速剥开粽子,一次吃一个。

  早饭后,我父母带我去常熟看龙舟比赛。运动员一到常熟就准备好了。只听到一声枪响。运动员们竭尽全力向前划船。头相同的运动员正在全力打鼓。"一,二,三,比赛结束了."最后一艘船也到达了目的地。我很高兴我的父母带我回家。

  这真是一个美丽而精彩的端午节。

端午节传统作文 篇5

  每年的农历五月初五是端午节,是中国的传统节日。又称端阳节五月节、五日节、重五节等。据《荆楚岁时记》记载因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。沿袭至今,屈原之名流芳百世,爱国精神也传播至华夏各地。但是也有例外,例如东吴(即黄河以南一带)一带的端午节则是为了纪念五月五日被投入大江的伍子胥。还有一些地区是为了纪念曹娥。

  端午节的习俗有很多,例如赛龙舟,本是因为得到屈原自尽的消息以后,人们纷纷去打捞,演变而来。还有吃粽子,是因为在打捞后,还是没有找到屈原的遗体,于是百姓们用粽叶(粽叶一般常用芦苇叶)包米,投入大江,是想着让鱼鲛虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。此外,还有悬艾叶蒿草,熏苍术、白芷,挂荷包和栓五色丝线,还有吃“五黄”,即黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子和喝雄黄酒。

  20xx年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为我国首个被列入非遗的节日。

端午节传统作文 篇6

  今天是农历五月初五,是一年一度的端午节日。我们全家人在家吃粽子庆祝这个节日。

  妈妈把蒸好的粽子端上来了。我看见一个个粽子都是用绿色叶子包成像三角形的样子。我脱掉她们身上的“绿衣裳”,里面的肉全露出来了。哦,好香啊!我立即咬上了一口,真好吃!很软很香!里面还有花生、桔梗、肉沫呢。

  突然,我想起了什么。就问一旁的爸爸:为什么端午节要吃粽子呢?爸爸告诉我说,古时候有一位爱国大诗人名叫屈原。在农历五月初五这一天,含恨跳下了汩罗江。人们为了打捞他,又怕大鱼吃掉他,就向江里面洒下很多粽子,又用龙舟似的小船去竞相打捞。之后,人们为了纪念他就约定成俗在每年农历五月初五吃粽子,划龙舟。

  听完爸爸的讲诉。我终于明白了端午节的来历和为什么吃粽子了。原来是为了纪念我国爱国诗人屈原啊!

  今年的端午节过的真有意义!

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