在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的2021端午节初中作文，欢迎阅读与收藏。
2021端午节初中作文1
作为中华民族的一个传统节日，端午节承载着延续几千年的古老文化和中华儿女的朴素情感。这些节日的传统习俗也代代相传，并不断被赋予新的形式和内容。
“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不不能洗得直臣冤。”端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候，就会有许多的节目，列如：赛龙舟。吃粽子。挂菖蒲。吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西——包粽子。
“包错了，哎呀，又包错了。”“你包了多少？让我来数数。”“哈哈”一阵阵欢笑声。埋怨声。高兴声……不时从这儿那儿飞扬开来。“咿，是哪儿传来的声音？”哈哈！结果是五年级五班在包粽子呀。
我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己亲手动手过，知道今天，我才算大看眼界。 我乖乖的坐在老师旁边耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通，谁知，在老师示范的过程中，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。脸老师都包了“好几百个”才包好一个。
开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶以前包粽子的样儿这出一个圆柱形来，再在折好的角里放上一点已侵泡好的糯米，塞上一块腊肉，又用糯米盖得严严实实的，我得意了，比想象中的还要顺利的完成一半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来，我急得直跺脚，幸好老周替我解了围——割掉了一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是追简单的步骤——扎粽子。小ks（小意思），看我大显身手，我拿出一个绳子，将绳子围绕了几圈，好了，开始扎，我用嘴咬住绳子的另一半，用手拿住一半，扎了一个漂亮的蝴蝶结。
只听“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒一粒的掉在地上。看来包粽子真不是这么好包。
最后，在同学们的欢声笑语中结束了……通过这一次包粽子活动，我明白了做事要有耐心，要持之以恒不要半途而废。
2021端午节初中作文2
我国有许多节日，如春节、元宵节、中秋节等，但最令我难忘是今年端午节。
那天，田老师带来了一袋热乎乎粽子，它们系着白色腰带，穿着绿色衬衫，笑盈盈地躺在口袋里，好似对我说：“快来吃我呀。那一股香味扑鼻而来，我肚子已经在唱歌了，我趴在桌子上呆呆望着那香喷喷棕肉，恨不得上去咬几口。
田老师似乎猜出了我们心思，笑呵呵地说：“小馋猫们，想吃了吧，快点排队上来尝尝吧。”“万岁！”同学们高兴地手舞足蹈。田老师慢慢地脱下粽子衣服，露出了雪白雪白糯米团，糯米上还镶嵌着几颗红宝石呢。不一会儿，终于轮到我了，我蹦蹦跳跳地走上讲台，拿起一根牙签，轻轻地刺下一团糯米，蘸了一点白糖，高兴地欢蹦乱跳。回到座位上，我有点嘴馋了，一下子就把它喂在嘴里，太甜了。最后，舔一舔嘴边白糖，实在是人间美味！以前我不喜欢吃粽子，今天为何改变了这种想法。彭议莹也上去刺了一小团，大摇大摆地走下讲台，来到我座位上，得意地给我闻闻那美味粽子。我用可怜眼神盯着她（意思是给我尝点）她瞪了我一眼（意思是我还没尝尝鲜呢）于是，她大口吃下了粽子，直喊好吃。我最后一丝希望也破灭了。
大家眼巴巴地望着田老师手里剩下最后几个粽子，田老师笑眯眯地说：“谁还没吃粽子呀。”大家都举起手说：“我，我，我。”还没等老师下令，大家就一窝蜂似涌上讲台，挤得田老师不知如何是好，就连真正没吃到粽子那名男同学也被我们远远地挤在后面去了。大家刺啊刺啊，我一看，时机终于到了，刚刚把手往里面一伸，哎呀！一下子就被别人牙签刺到了，我急得似热锅上蚂蚁。只剩下最后一个粽子了，大家挤得更凶了，一个个粽子被我们刺得四分五裂，田老师手忙脚乱，应接不暇。就在我失望时候，田老师突然转过身往我嘴里塞了一团粽子，我又欢又喜，捂着嘴高兴地回到座位上，心里有说不出甜。粽子发完了，有些同学失望地回到座位，有同学则很高兴，大概抢了不少粽子吧。
这个开心端午节真令我难忘。
2021端午节初中作文3
每年五月初五，家家户户都要包粽子，我家也不例外。
端午节前几天，爷爷在菜场买来了几片粽叶，泡在水里。终于等到端午节这天了，爷爷把水倒掉，洗了一遍糯米，于是我们就开始包粽子了。粽子的形状很特别，它是一个立体的三角形。只见大人们把粽叶编成一个漏斗形，再用碗盛些糯米放进去。接下来可以放又甜又香的红枣、鼓鼓的肉团……再用红线裹紧，一个小巧玲珑的粽子就做好了。爷爷在煮的时候，厨房里总是飘来阵阵枣香和糯米香。我已迫不及待地在厨房门口，一次又一次地询问爷爷是不是快要熟了。
过了好久，终于听到爷爷说：“小炎，好了，可以吃了!”“啊!太好了!”我兴奋地叫起来。爷爷用筷子挑起一只，我焦急地去用手拿，还没等爷爷说当心烫，我就真的被烫到了，唉，还真是心急吃不了热豆腐啊!终于等到凉了，咬上一口，嘴里的糯米黏黏的、香香的，红枣的甜味从口中一直甜到心里，真好吃呀!我津津有味地吃着，爷爷笑眯眯地问：“你知道吃粽子的由来吗?”我边吃边好奇地说：“我不知道，爷爷你给我讲讲吧。”爷爷有声有色地讲起来：“传说吃粽子是为了纪念古代诗人屈原，他戎马一生，写过许多著名的诗篇，提出过许多爱国的政治主张，但是君王不采纳。后来，君王沦丧，他就韩怀忧愤跳江自尽。人们为了怀念他、崇敬他，两千多年来，每年的端午节，人们就把粽子投进江中，作为敬献给他的祭品。这就是粽子的由来。”
听完后，我想：中国的历史文化源远流长，我要做个有心人，多去了解一下祖国的传统与文化。
2021端午节初中作文4
赛龙舟是我们中国的一种传统文化。每年的端午节都要举行一次赛龙舟。我端午节有一次去民族文化村看到了赛龙舟。每条龙舟上都有许多名选手，也有许多龙舟。龙舟停在起跑线上，选手们正坐在龙舟上休息。
过了不久，只看见一个人一吹口哨，所有的龙舟快速向前面行驶，每条龙舟上面都有一个选手在前面敲鼓，为后边的选手加油鼓劲，别的选手们在后面举起桨拼命地向前划着龙舟。我看见每条龙舟颜色都各有区别，龙舟的相同之处是都像一条龙一样，有龙头，有龙尾，真是漂亮极了！
有一条龙舟是深红色的，上面雕刻着精美的图案。
有一条龙舟是天蓝色的，上面也有许多美丽的图案，一只只美丽的白天鹅雕刻在龙舟上，闪闪发光。有一条龙舟是棕色的，这条龙舟真是与众不同，别的龙舟都有一条条花纹来装扮自己，而这条龙舟一点花纹都没有，只是一条普普通通的龙舟。这条龙舟用木头做成。还有一条龙舟是橙黄色的，这条龙舟是用一个个小小的点做成的花纹，这小点很精致，也非常美丽！
一开始，那条深红色的龙舟遥遥领先。排在第二的是那条橙黄色的龙舟。但是后来那条棕色的龙舟，不知怎么了，好像有一股强大的力量带着棕色龙舟，棕色龙舟上的选手们奋力地划着龙舟，划到了第一名，不过虽然他们的龙舟已经到了第一名，但他们依然不骄傲，快速地划着龙舟。
别的龙舟怎么样也追不上棕色龙舟。最后，棕色的龙舟冲到了终点。第二个冲到终点的是那条天蓝色的龙舟，第三是深红色龙舟，第四是橙黄色龙舟。这就是精彩的赛龙舟！
我非常喜欢我国的传统文化赛龙舟！
2021端午节初中作文5
屈原投江的故事，据说就是因为古时候有一个皇帝非常喜欢屈原，而其中有一个大臣忌妒他，那一个大臣就向皇帝一直说屈原的坏话，让皇帝把屈原开除，屈原因此过度伤心，农历五月五日中午在汨罗江投江自杀。屈原投江的故事从古自今流传着，也有悠久的历史了，这个故事在我心中，也一直给我深刻的印象。
在端午节的前一天，也就就是农历五月四日，我和妈妈一边包粽子，一边谈天，包着包着，也到晚上了。亲戚朋友全都我家，大家都玩得不亦乐乎，享受着天伦之乐。玩累了，大家就决定留下来住一晚。第二天，也就就是一年一度的端午节。一早大家七嘴八舌的讨论今天的行程，经过一番讨论之后，终于有个结论了，中午先去看龙舟比赛、下午去溪边玩水、晚上再去吃当地小吃。爸爸说：“既然已经决定好了，那就二话不说，快走吧！”，就这样，开始了一天的行程。早上我们开了一小时的车，到的时候刚好中午十二点，我们就坐在湖边看龙舟比赛，我听到画龙舟的人喊着“加油！”“加油！”非常卖力。我要感谢画龙舟的人给我们看这么精彩、好看的龙舟比赛。接下来该去一探究竟溪边的景物到底长的怎么样子？到了溪边，果然就是景观优美、碧水萦回。这里让我们身心放松，可以好好的休息。而我和表姐用石头打起“水漂儿”，有趣极了！玩着玩着，到晚上了。我们一起到夜市吃小吃，我的肚子一直“咕噜”“咕噜”的叫着。当一桌丰盛好吃的菜摆在我面前的时候，我迫不及待狼吞虎咽的吃起来，大家也都津津有味的吃着、吃完以后，我们一起逛夜市、买东西，最后一起拍照，为今天，今年的端午节留下一个美好的句点。
这次的端午节让我非常开心，希望下次也能像这次端午节一样快乐。
2021端午节初中作文6
大家知道今天是什么节日吗?没错，就是端午节。传说是人们为了纪念屈原，每年的5月5号，百姓们都会往河里扔些粽子，为了保护屈原的尸体不被鱼儿伤害。
端午节的到来，让整条大街都变得热闹非凡。街上更是一阵粽香袭来。我们家也在做粽子，通过爸妈的不懈努力，我们不一会儿就包好了十几个粽子，现在就等着粽子上锅了。突然，远处传来一阵喧闹的锣鼓声，我赶紧跑出门一看，原本是河边在举行龙舟比赛。
我挤进了乌泱泱的人群。河面上烟雾缭绕，河中间飘着数十只龙船整装待发，看着阵仗真是让人兴奋。随着一声哨响，所有的人都打起了十二万分的精神，跟着鼓声活动了起来。他们拿着船桨用力地划着，把原本平静的河面割出了一道道水纹。嘹亮的鼓声回荡在这片热闹的土地上。随着时间一分一秒的过去，把比赛拉入了高潮。
鼓手们纷纷使出吃奶的力气，狠狠地锤向了鼓面。而船上的选手也不甘示弱，为了获得更大的动力，他们扬起自己的手臂，向水面划去。溅起了一层层晶莹的水花，水花在空中飞溅，就像是一颗颗钻石在人们的身旁闪烁。一声声响亮的口号从他们的喉咙里传出。虽然早已青筋暴起，但是每一个人都咬紧牙关，目光坚定地朝着终点飞驰而去。观众台上一片沸腾。观众们都坐不住了!各个摇旗呐喊，张大了嘴巴，扯着脖子为选手们加油。
比赛在观众们的呐喊声中进入了尾声。大家纷纷上岸，激动地和伙伴们相拥，这次响彻天际的不是别的，就是他们爽朗的笑声。
端午节，你给了我多少喜悦和欢乐啊，端午节粽飘香，龙舟响当当，吃着香喷喷的粽子，看着精彩的龙舟比赛，我们又度过了一次端午节。
2021端午节初中作文7
艾草香，香满堂。
桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。“
这是奶奶在端午节时教我的歌谣。记得爸爸常跟我说起他童年的往事，在他的故事里，端午节对他是一个充满好奇而又充满期待的节日：在初夏那个节日的晚上，剥开一个粽子，满屋飘香，大家围在一起，小孩缠着大人讲那个熟悉但却百听不厌的故事：两千多年以前，古老的中国战火纷飞，在农历五月初五的那一天，有一位忧国忧民的爱国诗人看到自己的国家面临着亡国危运，而他心中的抱负却无法实现，他悲痛欲绝怀抱着石头投向波涛滚滚的汨罗江，他就是屈原；渔民划着船，四处寻找他们爱戴的屈原，他们为了让水中的鱼儿不吃掉屈原的身体，就把糯米裹在散发着清香的竹叶里，投到了江里??每当故事讲到这时，大人们总会指着天空说：“你看，天空中那颗最明亮的星星，就是屈原化成的。”而小孩子们便会抬起头遥望着那深邃的天空，寻找那颗最明亮的星星。
又到一年粽飘香，你是否对端午节有所期待呢？吃着粽子，是否能吃出粽子中的那段故事？遥望天空，隔着笼罩着的蒙蒙工业雾气，是否还能望得见天上那颗闪耀的星星？
高楼大厦平地而起，大片的麦田消失了，在城市的边缘，我们已经很难看见“出门一望麦儿黄”的景象了。是啊，时空的变换，端午节是否也在这钢筋水泥的挤压中越走越远呢？喧闹的城市，承载着人们太多的欲望，父辈们的欢乐，是否已淹没在城市的闪烁的霓虹灯中了呢？
我们已经不能理解父辈们少时的期待了，只要我想，随时都可以吃到各式各样的粽子，而粽子的味道似乎也越来也乏味，而我们感兴趣的是笑容可掬的麦当劳叔叔，那慈眉善目的肯德鸡爷爷；我们也对那古老的故事也缺乏兴趣了，只要我想，我随时可以在网上看米老鼠和唐老鸭！对奶奶教我的歌谣，我也觉得有些老土，只要我想，我随时可以在我的MP3播放器中录制各类摇滚歌曲！
2021端午节初中作文8
一年一度的端午节又到了，难得这次六一遇上了端午，所以我们连放了三天假。于是，妈妈决定带着我去外婆家感受一下过节的气氛，由爸爸开着车，来到了外婆家。
一进门，我便闻到了一股浓浓的粽香味，我来不及脱下鞋，“飞”一般地冲进了厨房，只见锅里放着一串小巧玲珑的粽子，我顺手拿了一个，剥开粽叶，两三口就把它吃进了肚子里。不一会儿，外婆回来了，见着垃圾桶里的粽叶，笑吟吟地对我说：“等一下咱们来包粽子吧！”我开心地说：“赞成。”
过了半个小时，外婆端来了洗净了的粽叶，我好奇地摸了摸，问：“这是啥呀？”妈妈咽下去的一口茶差点喷了出来，说：“这是粽叶啊……”我不好意思地笑笑：“我忘了嘛。”不一会儿，外婆拿了三盆材料走了过来，我看了看，哦！原来是香菇、竹笋炒肉还有糯米呀。我们来到了阳台上，拿了两把椅子坐了下来。外婆拿起两片粽叶，弄成勺子状，用汤勺打了些糯米、少许的香菇和竹笋炒肉，最后再用一勺糯米把馅料都盖住，压了压，把它弄成小三角，绑在了粽绳上。我见了，也学着外婆的样子，拿了两片粽叶，左翻翻右掰掰。粽叶好像和我作对一样，不是漏洞，就是分开。我气坏了，使劲地一掰。啊哈！弄好啦。我的脸比翻书还要快，马上做出了胜利的表情。接着，我把料一样一样地装进了“粽子壳”里，把它给包好，笨手笨脚地把粽子绑在了粽绳上。一看外婆，哇塞！外婆已经把那一把的粽绳给绑满了！那粽绳看上去就像是一棵长满了粽子的树。我也加油起来，一鼓作气包了三个。这三个粽子，大小不一，形态各异。妈妈见了，对我说：“不错嘛，你的粽子能评上一个‘形态各异奖’哟！”我笑了笑。
时间一下子就过去了，那一盆满满的粽叶一下子就精光了，而我也吃上了我包的粽子。嗯！还是觉得自己包的粽子比较好吃呀！
我爱浓情端午节，更爱我的外婆和美味的粽子。
2021端午节初中作文9
每年农历的五月初五，是端午节，每当这天，我家就热闹起来了。
端午节那天，奶奶总是早早的拿出自己采来的粽子叶(就是苇叶)，把它煮一遍，然后放在凉水中使它变凉备用。我好奇地问：“奶奶，为啥要先煮一遍呢?”奶奶说：“不煮的话它太脆，容易断，没法包的。”哦，原来还有这样的学问呀!接着奶奶就会把已经泡好的糯米和煮好的豆馅都准备过来，这样就开始包了，我兴奋的对奶奶说：“奶奶，我也要包。”奶奶看着我跃跃欲试的样子笑着说：“好吧，首先我们要先把豆馅攥好。”于是我们先把豆馅弄成一个个豆馅团。接下来我们就开始包了，在奶奶的指导下，我先从水里拿出几片粽子叶，叠放在一起，接着把它们卷成漏斗形，但是底部不能有洞，奶奶告诉我：“你刚刚开始学，就不要放豆馅了，直接放米就行了，先试试包一个“瞎”粽子。”我一听这句话就笑了，哈哈，原来没有馅的粽子叫“瞎”粽子呀!笑归笑我还是照奶奶说的去做了，我往漏斗形的粽子叶里放满糯米，再把粽子叶剩余的部分顺着口一压，把米封在里面，我正准备进行最后一步，把它系住，可是，这时，它确像一个调皮的小孩子张开了嘴，把米吐了出来，我没有放弃，在奶奶的指导下又重新开始，说实话，这个真的不好学，在奶奶几乎包完所有的粽子的时候，我终于也包好了我自己的粽子，也就是说我终于学会了包粽子了，我高兴地跳了起来，奶奶看着我包的的粽子高兴地说：“不错呀，琦琦真的学会了呀，样子虽然难看点，但是已经不漏米了，再好好练习练习，明年奶奶可就有帮手了”。听了奶奶的话，我高兴极了，我一定会好好练习的，明年我一定能帮奶奶一起包粽子。
奶奶乐呵呵地把粽子放在高压锅里煮，过了40分钟，美味可口的粽子就出锅了，我吃着香甜的粽子，很高兴，觉得特别好吃，因为这毕竟是我的劳动成果!
这就是我们家的端午节，欢迎你们下次端午节来我家，吃我给你们包的粽子哦!
2021端午节初中作文10
在我绵长的期待之下，端午节终于乘着最快的那一班车，大步地走到我身边。本想与端午节来一个大大的拥抱，没想到却被这绵绵细雨抢了先。我努力挣脱了细雨的围困，用美味的粽子将端午节带到了属于我的小小世界里。
不知道为何我总觉得一家围坐着吃粽子的情景远比家人静坐吃元宵温馨。伴着糯香，我们互相诉说，香气与温馨的家庭气氛萦绕在屋子里。
突然，雨停了，帮我们把世界冲洗的干干净净，让我们迎接着快乐的端午节。妈妈从厨房走出来，手上拿着一些粽叶和包棕的材料放到桌子上。只见，她一手拿着粽叶，一手把绿豆、猪肉……放进里面。突然，她微笑着说：“我们不如做一些甜粽子。然后，往一条粽子里放一个硬币。谁吃上了这甜粽子，今天就可以许上一个愿望。”说完，我们都拍手叫好，而且，每人神气十足的说：“这一条甜粽子一定是我吃上了。”
不一会儿，一条条粽子做好了。粽子一出来，我们就想蜜蜂似的涌上了桌子。然后，冥思苦想，用手摸了摸那只，又用手摸了摸这只。
我呢用手挠着脑袋，两眼目不转睛地盯着桌上的粽子，最后，拿了一只最大的。我开始狼吞苦咽地吃起来，只见我吃完了，年硬币影子都没有瞧见。忽然传来了“啊！硬币在我这儿！”我们一看，原来宝贝在爸爸手里。爸爸连忙用手挥来挥去，然后，举起手来开始许愿说：“我希望我们一家人能够天天健康，天天快乐。”顿时，传来了一片热烈的欢呼声，我们沉浸在欢呼中。
端午节，爸爸为我们全家许下了一个愿望。这个愿望将会一直藏在我们每一个人的心中。在以后，我一定会为爸爸给我们的愿望而奋斗。
2021端午节初中作文11
说起端午节，有谁不知道呢?据说端午节的由来是：爱国诗人屈原，在国家战败后，不愿苟且偷生，投江自尽。他的行为感动了许许多多的老百姓。那些善良的人们，担心屈原的肉体被鱼虾啃咬，就撒了一些菜肉在河里，让鱼虾只吃菜肉，不吃屈原的肉体。日子久了，人们为了方便，就把饭和肉包在一起。于是就有了今天的粽子。
端午节这天，家家户户都要包粽子。一个个鼓鼓的粽子，散发出诱人的香味，使人闻了就垂涎三尺。在我的家乡，除了包粽子，还有一个习俗——赶集市。这集市，与普通的集市不同。它是在山林中的一大片草地上赶。这一天，人们非常高兴，想怎么玩就怎么玩。在山林中，有拍民族特色照的;有投球夺取小玩具的;有投篮球夺奖品的;有射飞镖赢礼物的;有用沙包打玩具小狗、小猫的……
在这片空地上，到处都洋溢着欢声笑语，集市高潮时，那可谓是人山人海。在专用的一片地盘上，青年们，老人们都上面唱山歌，一个对一个，相当激烈，遇到声音特别好的，观众的掌声震耳欲聋，惊天动地。
端午节这天，除了去赶集，还有一种迷信的说法，这一天上山去采的草药用了非常好。去年的端午节，奶奶让我陪她去，虽然我不迷信，但出于好奇也跟着去了。到山上后，那里的景色非常美丽壮观，绿油油的树木，宽阔的草地，让人心旷神怡，真想高歌一曲。草丛中，不时显现老人们采药的身影。
好不容易才熬过了找草药的时光，端午节又赶到了末端，但并不冷清，反而很热闹，小伙伴们捧着家里包的粽子，比较谁家的好吃，吵吵嚷嚷的声音打破了傍晚的寂静。
端午节真是一个有趣的节日，特别是我们家乡的习俗。希望今年的端午节快点儿到来，我们都有点儿迫不及待了
2021端午节初中作文12
今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶学包粽子。奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒；奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。
接着，奶奶在空心圆锥形的'粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看。”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。然后是捆绳。只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个。我一连包了好几个。最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火。水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
2021端午节初中作文13
转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸老妈被我弄得没办法，只好同意了。
一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，老妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到将圆锥形填满了。这时，只见老妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，老妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。
包好后，我爸将粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”
我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶将糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
2021端午节初中作文14
一年一度的端午节又到了，它是我国的传统节日，但它是怎么来的呢?通过查资料，我了解到：原来，端午是为了纪念屈原一样的爱国人士的，而且，端午节有很多习俗：包粽子、赛龙舟、做香囊等。我喜欢吃粽子，这次也不例外，我和妈妈一起包粽子。
我们准备了许多材料：有粽叶、糯米、红枣和咸肉等。
开始包粽子了。妈妈先把糯米浸泡在水里，再把粽叶和红枣放入水中清洗一下，将枣核去掉;然后，把浸泡好的糯米放入铺平的粽叶里，包成三角状，不封口;接着，将处理好的红枣放进去，又在上面撒了一层糯米，封上口;最后，在粽子外面系上腰带。我也跟着做。很快，一个一个口味不一的小粽子做好了，它们排成一排，可爱得很!妈妈把它们放入锅里，用中火蒸。我开启了等待之旅。
不大一会儿，美味的粽子就要出锅了。那香喷喷的气味勾引我来到了锅前，打开锅盖，抓起一个粽子：“哎呀!呼呼!好烫!”我慌忙扔掉粽子，把伸出去的手又抽了回来。妈妈转个头来提醒我：“小心点儿，你这个小贪吃鬼!别添乱了，还是让我来吧!”说完，妈妈拿来筷子，把粽子一个一个夹到盘子里，端到桌上。这些三角形的粽子，像一座座小山，堆在盘子里，真好看!我耐心等了一会儿，等粽子不烫了，拿起一个粽子，解开它的带子，脱掉它的绿衣服，狼吞虎咽地吃了起来。一旁的爸爸见我吃得这么香，笑了，说：“吃粽子是为了纪念像屈原一样的爱国人士，我们可不能忘记他们。”我若有所思地点了点头：爸爸说得对，绝对不能忘记这些为国付出的人。
这次的端午节，我觉得自己又长大了一岁：作为中国人，我定要向屈原他们学习，做一个热爱祖国的好男儿!
2021端午节初中作文15
一年一度的端午节又来临了，今年的端午接又格外的不一样，因为今年是奥运年。
大概从上周开始，大街小巷就开始卖粽子、五色线、各种各样的荷包、挂饰，一问才知道：端午节要到了。小小的街道似乎变得异常热闹，连妈妈也变得比已前更加兴奋，还给我缝了荷包，买了五色线。领着我在大街上、超市中来回转动、挑选节日要用的物品。不一会儿就买了好多东西，于是，我和妈妈回到了家中。
在盘点物品的过程中，妈妈告诉我门上要放桃枝，使不好的东西都逃之夭夭。端午节的由来其实是我国古代人民为了纪念屈原的死去而建立的一个节日，而粽子则是由人们怕屈原在河里没有吃的，就把米饭用粽子叶包起来，扔入河中，从而演化成的。端午节还要系五色丝线，带荷包、荡秋千、熏五毒、吃鸡蛋、吃鸭蛋等许许多多不同的风土民俗。
今天，爸爸突然回来了。他的到来无疑是为我们家今天晚上的节日气氛添加了一份温暖的香气——因为爸爸做的饭菜很好吃。爸爸虽然很久没回家，可他的活儿并没有减少——所有的饭菜都要爸爸一个人来完成，至于妈妈却又跑出了家门，接着逛街买东西，留下我和爸爸两个人在家，一个学习，一个干苦力。很久以后，天色渐渐暗下来，饭也做好了，妈妈也在爸爸的念叨之中回来了，原来妈妈去学做荷包去了，我高兴极了，并给妈妈倒酒祝妈妈身体健康，也开始吃那翠绿色的棕子，一家人在齐乐融融的氛围下度过端午的夜晚，这大概是我记忆中最美好的夜晚了。
希望在这小小的粽子中小小的希望会使今年的奥运年变得更加顺利。
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