在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的端午节传统作文5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
端午节传统作文 篇1
端午节吃咸鸭蛋的习俗
俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。
据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。
咸鸭蛋的制作方法
用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个
做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。
那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？
咸鸭蛋的营养价值
氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
咸鸭蛋的`蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。
丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。
其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。
清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。
端午节传统作文 篇2
“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”一听到这首儿歌，就知道要过端午节了!
农历五月初五是端午节，中华民族古老的传统节日之一。商行也称端五、端阳。端午节始于中国的春秋战国时期，至今已有20xx多年历史。端午节的由来与传说很多，我们仅向大家介绍最主要的一种：源于纪念屈原。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汩罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上采回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“卟通，卟通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老太医则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用梀树叶子包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡，吃粽子，喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。在这一天，菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花都是必不可少的。家家户户的门前都挂着这些东西，来驱邪、防止蛀虫叮咬。孩子们的脖子上、手上、脚上都带用红、黄、蓝、白、黑五色丝线，称为长命缕。小小丝线蕴存着家人浓浓的爱和美好的愿望与祝福，给予了生命中可以给的一切。
这就是端午节。
端午节传统作文 篇3
五月初五端午节，是我国传统节日之一。端午节的习俗有很多：喝艾酒、吃粽子、赛龙舟、挂艾草……最令我难忘的是去妈妈的老家看龙舟比赛。
端午节这天，天气晴朗、万里无云。我一大早起床，妈妈端出艾酒，叫我用一种叫“麻弹”的小食沾上艾酒吃，香香的、脆脆的，可好吃了。接着，再用艾叶沾酒擦手和脚，据说这样可以驱蚊子。吃完早饭后，我和妈妈、爸爸、舅舅一家来到龙舟比赛地点──北惯河。只见河两岸早已人山人海了，大家都在等待着比赛的开始。
“咚锵、咚锵……”随着一阵锣鼓声响，龙舟比赛开始了。只见二十多条龙船分成几排，一字摆开。龙舟颜色各异，龙头虎虎生威。船上的壮丁都穿着统一的服装，头上结着英雄结，个个精神抖擞。随着一声枪响，一条条龙舟你追我赶，谁也不甘示弱。站在船头的鼓手双手不断敲打着鼓，鼓声铿锵有力，节奏鲜明，振奋人心。划船的壮丁使劲划船，动作又快又整齐，只见木浆在水中上下飞舞。岸上观看的人们高声喝彩：“加油！加油……！”最后一条叫“青龙”的龙舟赢了。顿时，欢呼声、喝彩声、炮竹声响成一片。最后赛龙舟就在欢乐的气氛中结束了。
这次看龙舟比赛，不仅让我对家乡端午的传统文化有了更深入的了解，还让我懂得了做任何事情，都要团结和坚持不懈的道理。
端午节传统作文 篇4
“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂……”又是一年端午节到了。
端午节来源于屈原的故事：屈原是我国伟大的爱国主义诗人，楚国快灭亡时，屈原投汨罗江自尽，这天正好是农历五月初五。屈原投江后，楚国人为了不让河里的鱼虾，去吃屈原的尸体，就会往汨罗江里投粽子。久而久之，端午节包粽子，吃粽子成了我们的习俗。
端午节到了，家家户户开始包粽子了，我家也不例外。我家有一个名副其实的包粽子高手——妈妈。
一大早，妈妈就在厨房里忙开了。我走进去一看，包粽子的材料可真丰富啊：有翠绿的粽叶；甜甜的豆沙馅；雪白的糯米；新鲜的花肉和美味的蜜枣……看得我眼花缭乱。
只见妈妈手拿粽叶，把粽叶卷成一个空心的漏斗，往里面塞了三分之一的糯米，再放入一块大大的五花肉，又塞了三分之一的糯米，然后把粽子灵巧地翻了个身，用手把会漏米的地方压实，再拿出线头，用大拇指把线头按住，一圈一圈地把粽子包裹起来，再在粽子的尾部打一个结，最后把线头剪掉，一个粽子就完成了。
看着妈妈娴熟的样子，我心痒痒了，就拿来小凳子，照着妈妈的样子，依样画葫芦，却怎么也包不好。妈妈见了，一边说，一边指导我道：“我们包粽子时，一定要用粗糙的面往里卷，不然粽子熟后，拿起来吃就会粘着粽叶。我们先把粽叶卷成一个漏斗形，往里面放一些糯米，放入馅料，再放上一些糯米。下面一步是关键，如果这一步没做好，这个粽子就‘散架’了。你看，我们把粽子翻一个身，把四角压紧，然后用线把粽子裹起来，打一个结，这样一个粽子就做好了。”就这样我在妈妈的指导下，终于做好了一个粽子，外表虽然不精美，但这是我今年端午节的一个杰作。
我乘胜追击，包了第二个，第三个，虽然它们的外形没有妈妈包的那么棱角分明，但却是一个比一个好，我包粽子的动作也越来越熟练。
小小的粽子里包含着一个大道理啊！什么事，都不是一次就能做成功的，需要不断练习，熟能生巧。明年端午节，看我的吧！
端午节传统作文 篇5
盼望着，盼望着，我终于迎来了盼望已久的中华传统节日综合实践活动。在老师给我们分组后，我分到了端午节组。我忙着收集资料，并认真做着记录，准备向全班展示我的活动成果——粽子。
端午节在每年的农历五月初五，我们仙居的习俗是吃粽子和插艾草。关于粽子还有一个传说呢！爱国诗人屈原在投江自尽后，爱戴他的百姓为了不让鱼虾吃他的身体，往河里投食物，把鱼虾引走。到了后来，人们在端午节就用包粽子这种方式来纪念屈原。
在奶奶的帮助下，我们买齐了包粽子的材料。开始包粽子喽！我按捺不住自己激动的心情，马上拿起粽叶就开始包起来了，结果刚把糯米放进去，糯米就漏出来了。奶奶笑着说：“包粽子要一步一步来，不能太急，你刚才粽叶没折好，所以糯米才会漏出来。”我不好意思地点点头，开始学着奶奶的样子小心翼翼地包起粽子来。先折好粽叶，再舀一勺糯米放进去，再放进一个蛋黄和一块猪肉，再放一勺糯米。然后小心地把粽叶一道一道折好，注意翻转时一定要小心，不然就会功亏一篑要重新包过啦。最后再用一根细线，小心地一圈一圈绕好，一个粽子就包好了。
到了最激动人心的展示环节，我把煮好的热乎乎的粽子放在保温桶里带到学校去。在展示的时候，我把我包粽子的步骤告诉大家，并且让大家品尝我的蛋黄猪肉粽。看到同学们一个个像个小馋猫一样地狼吞虎咽，我心里别提多开心了。
中华传统节日源远流长，我们炎黄子孙一定要把它们传承下去！
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