在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的初中端午节作文8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
初中端午节作文 篇1
端午节的粉蒸肉 在我国每年有许多的传统节日，其中算端午节最为特别了，据说人们为了纪念古代诗人屈原，要在端午节这天包粽子表示对他的怀念。
在我们的家乡过端午节时，大人们多比较忙，也不可能像春节那样隆重，提前准备各种过节的食物，可即便是再忙，大人们也要挤出半天时间来准备一些端午节的特别食物，其中家乡人特制的粉蒸肉是必不可少的。
到了下午，大人们纷纷放下手中的活，开始准备晚上要吃的食物。每次奶奶先将一小碗大米放在锅里反复的翻炒，直到大米发黄并散发出阵阵香味时，将其盛出，放在石磨中碾压成粉，然后将新鲜的猪肉洗干净拌好各种调料，最后，均匀的裹上准备好的米粉，将裹好米粉的肉块放在盘中，全都裹完后，就可以放在锅里蒸了。我们便垂涎欲滴地等待美味的诞生，我有些迫不及待，老是跑到灶前问奶奶有没有做好，奶奶说：“粉蒸肉一般要蒸4到5个小时，当有一股特有的香味扑鼻时，才能让你品位到粉蒸肉的绝佳味道。”我也一直在想，要想吃到很好的美味，必须要有足够的耐心和细致的技艺。终于要到吃晚饭的时间了了，我争先恐后的摆放完餐具，等到大人们落座开来，我就开始狼吞虎咽的品尝着我期盼已久“粉蒸肉”了。奶奶说：“乖孙，慢点吃，别噎着，奶奶做了好多呢！”真好吃，我一边自言自语，一边还不停的夹起一块粉蒸肉往嘴里放，一直吃到肚子感觉很胀时我才恋恋不舍的放下筷子。
晚饭后我依然兴致很高的向奶奶盘问着关于粉蒸肉的故事，据说清末明初时崇祯皇帝微服南巡，到了一个叫郑韩的地方停留了一段时日，在一天郊游时，来到了封后岭，天色已晚，崇祯皇帝感到又饥又渴，这是离他们住的店又很远，一时无法回去，于是便投宿在附近的一户农夫小店，善良的农村夫妇非常好客，把家中准备过节才吃的扣碗肉拿了出来，经过加工送给崇祯皇帝食用。崇祯吃后大悦，当村夫告诉他这是他们祖传的粉蒸肉是，崇祯更是留恋刚才的味道，甜中带咸，肥而不腻。于是第二天崇祯离开时将农村夫妇带进王宫中，于是粉蒸肉这样的美食就一直流传至今。
现在生活水平的提高，再不用手碾米粉了，到超市就可以买到现成的，虽说现在也可以经常吃到粉蒸肉，可我还是感觉家乡的粉蒸肉是我吃过最好的人间美味，让我久久回味。
初中端午节作文 篇2
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。现在端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。每家每户的端午节似乎都一样，现在就由我来介绍我家的端午节吧！
端午节的'习俗是吃粽子，赛龙舟。因此，我们家有一个名副其实的包粽子高手——妈妈。今天的早上，我跟妈妈学习包粽子。妈妈先取三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，然后把这三片叶子卷成一个空心的圆雉形。我学着妈妈的样子，拿了三片子想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了就在旁指点：“左手捏住粽叶的一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下我卷好了粽叶。接着，妈妈在空心圆锥形里的粽叶里插上一根筷子，拿调味勺舀了一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子、放好糯米。
可摇动筷子的时候不是把粽叶刺穿了，就是糯米包不紧。妈妈说；”摇动筷子的时候要轻一些，把粽叶捏紧一些。你看……”妈妈边说边示范，我边听边学，哈哈！我包的粽子像些样子了。最后一道工序是捆绳。只见妈妈两手握紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近返缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一各宗字。随之，第2个，第3个……我一连包了好几个。妈妈包的粽子又肥又大，活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后，把它们放在高压锅里蒸了一会儿就上桌了！虽然我们包的粽子的原料极其简单，但是包出来的粽子却是香喷喷的。妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后，再泡在汤水里一个小时左右使其入味，然后就可以吃了！这些粽子香得使你只要一闻到味，就会挑起你的食欲。
我和爸爸着两只小馋猫一闻到香味就围着锅子，问妈妈：“妈妈，妈妈，什么时候能吃呀？”妈妈总会笑着说；“你们这两只‘小’馋猫！”
瞧，这就是我们家的端午节！
初中端午节作文 篇3
端午节来源于屈原的故事：爱国诗人屈原出了一个能富国强民的好主意，但没有被国王采纳，他反而被逐出宫中。屈原气得不得了，跳进了汨罗江。当地的渔夫得知后划着小船将竹筒里的米撒向汨罗江给屈原。后来，大家将竹筒盛米改为粽子，把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。我们全家都非常敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。
端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手――我的妈妈。每年端午节的时候，我们全家都能够吃到可口的粽子。妈妈常说：用芦苇的叶子包的粽子最香。所以，每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，将准备好的糯米和枣分别洗一洗。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一个枣，接着在里面放上糯米，中间再夹几个枣，最后用线把叶子捆好，一个粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一个个老佛爷在睡觉。等粽子包完后，妈妈将它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味，然后就可以吃了！妈妈包的粽子十分香，香得使我一见到粽子就会大口大口地吃起来。所以，每当吃粽子的时候，我总是吃得许多！
过端午节除了要吃粽子，还要赛龙舟哟！
我最喜欢看赛龙舟了，几十个水手都拿着桨，奋力地划着，擂鼓的水手士气高昂，用力地敲着。“加油，加油！”场外的拉拉队激情洋溢，发出雷鸣般的呐喊声、助威声，水手们听了不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面非常壮观、热烈。
吃粽子、赛龙舟，这两样传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。
初中端午节作文 篇4
中国有许多传统节日，如：春节、端午节、中秋节……但我最喜欢的还是传统节日中的——端午节。
端午节传统习俗是吃粽子。快到端午节了，家家户户都开始忙着包粽子活动，大人们先把两片竹叶叠在一起，然后放入糯米等各种调料，包成立体的三角形，再用细绳缠紧。粽子的口味有很多，如：加糖的，肉馅的，还有加蛋黄的等等，就连粽子的形状也是各种各样的，如：圆形，三角形……让我看的眼花缭乱。过了一会儿，妈妈把包好的粽子拿来蒸，过上半个钟头，妈妈把粽子放到桌上，我看到粽子像一个小胖娃娃，我迫不及待地拿起一个粽子，拨开它的竹叶，我又看到里面的糯米从肉色变到黄色，我情不自禁的尝了一口，啊!好吃得无法形容……
忽然，我听到外面传来了一阵阵“嘿哟”，“嘿哟”的呐喊声，我连忙从窗口望出去，只见湖里的龙舟上一个人在擂鼓，还有八个人在划浆，而且比赛队员都整齐有规律地呐喊着，划动着，个个都生龙活虎，并且精神抖擞。看那一艘艘龙舟就像一支支发射出去的利箭一样向前冲去。在岸上的啦啦队员们也都大声的喊着：“加油”，“加油”!龙舟听到大家为它喊“加油”似乎变得更快了。
啊!端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的赛龙舟比赛，真是趣味无穷啊!我真希望每天都是端午节那就好了!
初中端午节作文 篇5
盼着，盼着，终于盼到了端午节。前一天的早上，妈妈拿出已经泡好的糯米和洗好的粽子叶，准备包粽子。
我虽然吃过粽子，但是从来还没有自己亲手包过粽子呢！于是，我便请求妈妈教我。首先将两片粽叶的大头部分长边重叠一点，折成漏斗的形状。注意要把漏斗小的那一端卷尖，要不然在煮的时候会把米漏出来。再放入糯米，不能放得太多，也可以依各人的味口放入一些馅。最后把粽叶细小的那头穿过粽针，再把粽针穿进粽子拉紧，一个漂亮的粽子就会呈现在眼前。
虽然我花了很长时间才包好一个粽子，但是怎么看都没有妈妈包的美观，妈妈说：“虽然包粽子看似简单，其实包起来并不是那么容易，需要经过很长时间的努力才能包好”，不过妈妈还是表扬了[来源]我。过了一段时间，我们把包好的粽子整齐地放入了锅中，加满水大约煮 40 — 45 分钟，香喷喷的粽子味出来了，粽子就可以出锅了。可是在打开锅盖的时候，发现我包的粽子已经张开了小嘴露出了白白的糯米。
到了端午节这天，妈妈早早地在门上插上了可以用来杀虫灭菌的艾叶和菖蒲，便端上了端午节的主角－－粽子。看着自己包的劳动成果蘸上一些白糖，吃在嘴里又香又甜、又软又香，感觉比往常都好吃。
今年的端午节是我度过的最快乐的一个节日。
初中端午节作文 篇6
转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸老妈被我弄得没办法，只好同意了。
一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，老妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到将圆锥形填满了。这时，只见老妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，老妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。
包好后，我爸将粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”
我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了……
等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶将糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
初中端午节作文 篇7
我喜欢喜气洋洋的春节，喜欢热闹非凡的元宵节，也喜欢花好月圆的中秋节，但是，我最喜欢丰富多彩又有点令人悲伤的端午节。
每到端午节，超市的货架上放着各种各样的粽子和绿豆糕。有豆沙粽子，有肉粽，还有蛋黄粽。绿豆糕就更不用说了，有楼外楼的，有五芳斋的，让人见了馋涎欲滴呢!那时，我们家最喜欢做茶叶蛋了，那可是我外公的拿手绝活。首先，外公会先将鸡蛋煮熟。然后，拿来一双筷子，把蛋壳一个个打碎，鸡蛋发出“咔咔咔”的声音，清脆又响亮。接着，外公抓了一把茶叶，放上调料，再加了水，盖上盖子。我在旁边静静地等着，可我是个急性子，不停地打开盖子，嘴里不停地念叨着：“怎么还不好?”“别这么急，再用心等等。”外公笑眯眯地对我说。茶叶蛋终于炖好了，外公一打开盖子，浓浓的香味扑鼻而来，我迫不及待地大吃起来。
端午节还有一个重要的习俗，那就是赛龙舟。传说，春秋时代的楚国大夫屈原被坏人陷害，被流放到了边境。过了几年，他的国家被侵略了，屈原悲痛不已，心如刀割，最后投江自杀了。渔夫知道了，纷纷开着船来打捞他的身体，可惜没捞着。于是，人们向河里扔饭团，糕点去喂鱼虾，希望它们不要去咬屈原的身体，这个美好的愿望一直流传至今。
这个节日，对我来说，既快乐，又有一点悲伤。因为最爱我的外公就在去年的端午节前夕永远地离开我了，我再也吃不到外公亲手煮的茶叶蛋了。
初中端午节作文 篇8
6月6日是一年一度的传统佳节——端午节。在这个古老的节日里，人们包粽子、赛龙舟，处处洋溢着浓浓的节日气氛。
这天，我们一家人来到了晋阳湖，观看了一场精彩的赛龙舟大赛。10点多钟来到湖边，已是人山人海。我好不容易才挤进这拥挤的人群中，那种气氛，令人陶醉。这次比赛共有十二支队伍参加。现在进行山大队和汾府酒业队较量。当裁判员一声令下，两支队伍出发了。山大队依照船头指挥员擂鼓的节奏前进着，拼命地前进着，一下子领先，排在了前头；而汾府酒业队却显得手忙脚乱，落在了后面。湖上的选手们使劲地划着，在湖边观赛的人们也没闲着。他们不断喊着加油助威的口号，助威声一阵比一阵大。选手们在观众的助威声中显得更加卖力，更有冲劲。指挥员擂鼓的声音震耳欲聋，选手们配合默契，富有节奏，两只队伍都士气高涨。最终，山大队凭借船头指挥员正确指挥，队员动作整齐划一，夺得了这场比赛的冠军！我不由得为他们喝彩。
只有，团结一心，齐心协力，才会成功！
赛龙舟真是一项激烈的比赛啊！
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