在学习、工作乃至生活中，大家都经常看到作文的身影吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你写作文时总是无从下笔？以下是小编收集整理的家乡的端午节的作文10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的端午节的作文 篇1
“五月五，是端午。插艾叶，带香囊。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”
这首短小精悍的小诗又在我耳边响起，因为端午节到了。淡淡的粽香将我的思想带入那悠悠岁月……
端午节是我国二千多年的旧习俗。据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，君王又不采纳一些措施含恨抱石头投汨罗江而死，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原，人们把粽子投入江河是让鱼蛟虾蟹吃饱了，不再去吃屈原的尸体。所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。尤其是赛龙舟、吃粽子，那可是端午节的主要活动。龙舟竞渡，那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样，几千年来一直激励着我们。
今年，妈妈带着我一起体验了包粽子的乐趣。首先我和妈妈一起到超市进行了采购：粽叶、糯米、红枣、花生、葡萄干及各种豆类。
经过一夜的浸泡，把粽叶洗净并消毒，第二天再包粽子。
开始包粽子了，妈妈先让我将粽叶折成锥形，让后填入粽馅。可我这个小马虎将粽叶折成圆锥形时，圆锥的尖部没有包好，里面的粽馅“哗啦啦”地露了出来，最后我不得不将它从新包起来，经过我反复研究试验，发现了折成圆锥形的技巧:取1片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心，将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形，这样就可以折得很好了。填好馅后，接下来将粽叶折叠密封，用棉线将粽叶绑扎结实。就可以放入锅中煮了！
经过两个小时，香喷喷的粽子出锅了，我连忙拿起一个粽子，剥开墨绿色的粽叶，我隐约看到粽子细嫩的皮肤，那头顶上的玛瑙似的红枣更为她的妩媚多情增添一道风景。我用尖尖的的牙咬开若叶，轻轻舔着糯米团。粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来，让我陶醉其中。我禁不住这诱惑，用力地咬了下去。米团在我的唇齿之间留连，滑嫩的红枣也在我口中默默绽放香味。不一会儿，我便吃了好几个粽子。
家乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。品着甜而不腻，黏而爽口的粽子。心里头别有一番滋味，啊！家乡的端午节让人流连忘返！
家乡的端午节的作文 篇2
盼星星，盼月亮，端午节终于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来，洗好粽子叶，准备开始包粽子。
我从来没包过粽子，于是对妈妈说：“妈妈，我不会包粽子，你能不能教教我啊？”妈妈说：“行，包粽子挺好学的，但刚开始包非常困难，你得耐心点儿。首先，将两片竹叶叠起来，折叠成漏斗形状。注意，卷的时候要尽量地紧，否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做，把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米，但不要放得太满。如果喜欢吃红粽子，可以在里面放一两颗小红枣。”
“在封口之前，先在糯米上撒点水，然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上，现在粽子变成了一个三角锥形，再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键，说着简单，做起来难。小小的粽子叶非常“调皮”，就是不听我的话，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时，里头总是有米漏出来，气得我哇哇大叫，最后在妈妈的指导下，费了九牛二虎之力，终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是非常美观，但是这是我包的最好的一个了。
下一步，开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里，把锅帘压在粽子上面，再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去，大火煮40分钟，香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上，妈妈给我系上了五彩线，还嘱咐我不要随便折断或丢弃，只能够在端午节后第一场雨时才能够扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历，它象征着五色龙，可以降伏鬼怪，带走一切疾病。我们还在门口插上艾草，挂上纸葫芦，家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后，今天的主角——粽子，终于登场了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又软又黏，好吃极了。
五月五，是端阳，门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……
家乡的端午节的作文 篇3
对过节的兴趣越来越淡了。春节便春节，在冰箱里多放些东西，坚持几天不去菜市场而已。中秋便中秋，买来月饼也不吃，做做样子罢了。可是今年有些不同了，粽子的香味越飘越浓的时候，我们刚好学到汪曾祺先生《端午的鸭蛋》一文，平淡幽默的语言，侃侃而谈中流露出对故乡和儿时生活的眷恋，这种情愫抓紧了我，让我也深深的陷进了对家乡的怀恋之中。
家乡的端午节是有很多讲究的。粽子，粽叶有要求，新鲜的芦苇叶，碧绿碧绿的，或者是槲叶，散发着淡淡的清香。端午节的前一天下午一切原料准备到位，洁白的糯米浸泡在清水里，饱满的蜜枣，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤劳的女主人用灵巧的双手左折右叠，再用丝线层层缠绕，一个精致的粽子便诞生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人爱用火炉，前一天晚上把粽子放在炉子上，能焖整整一个晚上。第二天小孩子们一起床，揭开锅，就是热腾腾的粽子，屋子里，院子里顿时都弥漫着芦苇叶和粽子的香气。除了吃粽子，还要吃煮熟的大蒜，鸡蛋。这几种食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圆的白玉般的大蒜，肉红色的椭圆的鸡蛋，碧绿的不规则形状的粽子，从颜色的搭配到形状的组合，都煞是好看。熏艾蒿，我们这里离山远，艾蒿都是从集市上买的，在端午节这天挂在门楣上，过几天干透了，取一两只在屋子里点燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人说是熏蚊子的，我想可能还有更多的东西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概类似其他地方的熏五毒吧。带香包，鲜艳的布料做成各种形状的饰物，里面放上香料，就成了小孩子们心爱的饰物，挂在脖子上不时的嗅一下。系五色线，手腕脚腕都要带。但最让我记忆犹新的，却是黎明时分却去田野里拔“圣草”了。这里说的圣草，加引号，是我实在想不出当时大人们怎样说的。
长辈告诉我们，月宫里的嫦娥，年年不停地捣药，这些药是要在端午节前夜，洒在各种草木上，河水里。在端午这天太阳没出来之前，这些药还停留在草上，假如这时拔回来，熬制成水，用这水来沐浴，可以治好百病的。小孩子当然非常相信，天蒙蒙亮，我们就呼朋引伴的出发了，向着蒙着神秘面纱的田野，我们要替家人完成一件神圣使命。农历五月的黎明是美好的，空气凉凉的，清爽滋润，周围都静悄悄的，你无意的一台眼，也许就逢上邻家来挖野草的小孩子。相视一笑里，多少欢悦在其中。早晨的田野在这一天提前被惊醒了，那茁壮的青草上，露珠还在转动，我们需要的草是有讲究的，如猫猫眼，一摸眼就红的那种草，今天不怕它，就采。还有车前草，节节草等，不能磨蹭，一定要在太阳出来之前采回家，这样那些神秘的药才会有效啊。慌慌张张的回家去，抬头看看天空，战胜了太阳般的自豪。现在想来，还觉得那种神秘如格林童话中的哪一篇，太阳一出，万物回复原貌的神秘。
又要端午节了，谁还会去野地挖草呢，给小孩子洗澡，有专门的沐浴露了，粽子也懒得包了，吃不了几个，干嘛哪么费劲，买几个就好了嘛。可是，在种种过程里藏着的细心，乐趣，也买些就可以了吗？在能亲自做的时候，不要买了吧，因为一个简单的“买”字，让我们失去了多少美好的东西啊。
家乡的端午节的作文 篇4
端午节“粽子香，香厨房。艾草香，香满堂。柳枝插在大门上，出门一望麦儿黄，这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”
伴随着这首民谣，端午节如期而至。农历五月初五，是屈原为国捐躯的日子，人们为了不让鱼虾撕咬他的尸体，便向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，纪念屈原成为了
我对家乡的端午节情有独钟，因为这里有绿茵茵的山，清凌凌的水，还有勤劳朴实的人们，家乡的端午节热闹非凡，处处洋溢着人们的欢声笑语，显出一派浓浓的节日气氛。
清晨，我被一阵布谷鸟的叫声惊醒，我揉了揉眼睛一看，发现大家都起床了，本来不想起床的我，仔细一想，啊！今天是端午节，妈妈要带我去割艾草，摆露水，想到这些，我迫不及待地去找妈妈。
妈妈已经做好了出发的准备，家乡的人们很勤劳，今天比往常起的更早，摆露水的人很多，走在乡间的小路上，我发现自己身处一片绿色的“海洋”，一片庄稼的海洋里。在这里，你不仅可以呼吸到清新的空气，还可以听见小鸟在枝头欢乐的歌唱，天边的朝霞，清晨的微风，头上飞过的布谷鸟，它们与勤劳的人们一起绘成了一幅自然，和谐的田园风景画。
一阵微风吹过，飘来青草的香味与各种野花的芳香，还夹杂着一股浓浓的香甜味，远远望去满山遍野的槐花开得正欢，原来这股香甜味是槐花的味道。
看，那带着露珠的杨柳在微风中，摆动着她婀娜的身姿，像一个翩翩起舞的少女。我与妈妈割了艾草，摘了杨柳，回到家把杨柳插到门楣上，妈妈还给我带了五彩绳，这时，房顶上飘起了缕缕炊烟，不时飘来一阵香味，让我感到家乡人浓浓的热情与暖暖的节日味道。
家乡人在端午节要吃粽子、凉粉、甜醅、南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我倒不怎么喜欢这种口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。家乡的粽子味道清香，不加修饰，夹一个放在盘里，倒入蜂蜜，一家人围在一起，吃着香甜的粽子，拉起了家常，平时田园的劳累，一挥即散，仿佛来到了人间仙镜，我享受着甜粽的美味，体会着端午的味道。
最开心的要数那些小孩子们，他们在碧绿的草地上藏猫猫、翻跟头有的还在树上掏鸟蛋，捅蜂窝看上去是那么有趣。我爱家乡的景色，也爱家乡勤劳朴实的人们，更爱瑞午节。
家乡的端午节的作文 篇5
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。家乡的端午节有很多的风俗习惯：有包粽子。赛龙舟。洗龙舟水。吃鸡蛋……但在我的记忆里，我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龙舟水。
记得七、八岁的时候，妈妈就带着表妹。弟弟。还有我一起去洗龙舟水。我们带上一些干净的衣服去换。拿几条粽子。几个熟鸡蛋。我们来到洗龙舟水的地方，立刻下到水里不停地嬉戏。打水仗，我用水泼一下你，你用水泼一下我，大家互相泼水。互相玩乐，彼此之间毫不介意地弄湿了身上的衣服，我在一边非常自傲地说：“你们快来看我学运动员跳水?，我学得还差不多吧。”妈妈在一边说：“小心一点”。说时迟，那时快，刹那间，我立刻往水里跳，谁知却被灌了几口水，引得表妹跟弟弟哈哈大笑，而我哭笑不得，随后，妈妈就说：“别玩了，快天黑了，快上来吃个鸡蛋吧，吃了个鸡蛋就岁岁平安了。”
家乡的风俗真的有很多的花样，包粽子是端午节必不可少的，每到端午节的那一天都会有各式各样的粽子映入眼帘，有咸的。甜的。辣的……家乡的粽子别具风味，任何地方的粽子都不如家乡粽子呀，我到中山吃过粽子，觉得它根本就不是什么粽子嘛，哪里有家乡粽子的好吃啊，“凡是故乡明”家乡的粽子令我回味无穷，久久忘怀。
我爱家乡，更爱家乡的端午节！
家乡的端午节的作文 篇6
家乡的端午节有着二千多年的历史，是纪念爱国诗人屈原而产生的。今天农历初五，这一日有着浓浓的节日气氛。它能和家乡的春节、清明、中秋节一样热热闹闹，处处洋溢着人们欢歌笑语，欢度节日的快乐。
家乡的端午节更加隆重，端午节前几天家家户户就准备迎接它的来临，后几天准备划龙舟庆贺。这日人们买好箬叶、棕、米和肉等物品包粽子。今年的端午节更加具有节日气氛，你看现在离节日还有四五天，挨家挨户都在紧锣密鼓地包粽子。原来单调的粽早有了改进，现在有豆沙馅的、板栗馅的、蜜枣馅的……真是五花八门，口感好极了。满街都能闻到粽子飘香，真是猴得人直流口水，提前带来节日的气氛。
端午节这日，每家每户早餐桌上都摆放着各式各样的早点，让你看得眼花缭乱。不过最不能缺少的是包子、麻圆、粽子、茶蛋和大蒜，这是家乡传统的佳肴。大家欢度在一起，团团圆圆，吃得热热闹闹，津津有味，但对我来说到没有什么新鲜感，因为这些东西我早就吃厌了。听外公说，他们小时候多么盼望节日这一日的到来，因为只有过节才有这样的幸福生活，平时那有这样好的生活呢?
想想现在，我们的生活是多么幸福呀!这真要感谢党的改革开放政策好，人民生活水平蒸蒸日上，我们不要生在福中不知福，要珍惜今日的幸福生活。
家乡的端午节的作文 篇7
着浓浓棕叶清香的棕子,心里愉快极了。在这个端午节中，我体会到了包棕子的乐趣，这香喷喷的棕子中，有我对端午的喜爱，也包含着我对爱国诗人屈原的敬佩。 端午节是我国的传统节日，在这一天有许多风俗和习惯都是古人留下给我们的财富，值得我们去打捞 每到端午节，人们都插一把菖蒲艾草，家家门前就香这一股特殊的香味。我搞不懂这是为什么，就去问妈妈： 妈妈，为什么要在门前挂菖蒲和艾草呢？ 妈妈摸了摸我的头，微笑着说： 我国民间把五月初五叫做 毒日 。因此在端午节要把艾草和菖蒲挂于门庭；菖蒲乃天中五端之首，叶片呈剑状形，方士们称它为 水剑 ，可以崭千邪；而艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可以使身体健康。
我听了，似懂非懂的点了点头。
另外，五月是夏季的开始，蚊子越来越多了，菖蒲和草都有一定的香味，可以驱赶蚊虫，让人们避免蚊虫的侵扰。 后来，妈妈还给我讲了一个传说：传说巢领兵造反，所到之处，杀人甚多。老百姓对黄巢有很多误解，只要一听见黄巢来了，就急急忙忙地逃难。 有一天，黄巢骑马到城外勘察地形，只见一批批老弱妇孺涌出城外，他看见一个妇人背着包袱，一手拉着一个年纪小的男孩，另一只手却抱着一个年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问问原因。那妇人就说： 怀里抱的，是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时，我宁可丢掉自己的儿子，也得为大伯家留下这根独苗。 黄巢听了，深受感动，就对那妇人说： 大嫂，好，你快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样，黄巢的军队就不会伤害你了。
妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天，正是五月初五端阳节，黄巢的军队果然攻下了邓州城，只见城里家家户户门上都挂着菖蒲、艾草。为了遵守对那位妇人的承诺，黄巢只得无可奈何地领兵离去，因而全城得以幸免于难。
为了纪念这件事，此后每到端午节，人们就在门上插菖蒲、艾草，这个习俗一直流传，而且从河南流传到各地。 听了妈妈的故事，望着门前插着的菖蒲、艾草，我觉得他们分外妖娆，这一只只菖蒲、艾草，不仅可以给人们屈毒、辟邪，更代表着人们对和平的追求，对幸福美满生活的向往。每年的农历五月初五是我国的传统佳节--端午节，在这一天，人们要包粽子、喝雄黄酒、赛龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原。 听： 啊呜、啊呜！快，还有一分钟，大家加油！ 今年的端午节我们一家人决定举行吃粽子比赛来欢度端午节。 上午8点我就爬出了被窝，先和奶奶把昨天买好的粽叶洗干净，又把肉切成方方正正的一块块，放在拌好的调料里，接着舀了一盆子糯米放进几滴油拌匀，我们就开工了。一个小时后我们完成了包粽子的任务，奶奶把它们放在锅里煮起来，一会儿粽子发出了咕噜咕噜的声音，散发出一阵阵诱人的香味。 粽子煮熟了，我们的吃粽子比赛也要开始了。参赛选手是我、爸爸、妈妈、爷爷，由奶奶来做裁判，比赛时间10分钟，在规定的时间内，谁吃得最多谁就赢，冠军可以得到奶奶裹得最 丰满 的粽子。万事俱备、只欠东风，只听奶奶一声令下，比赛正式开始了。只见我们四个人开始狼吞虎咽，我拿起一个粽子，一咬就是一大口，吃得满脸都是糯米。餐厅里弥漫着粽子的香味，夹杂着吃粽子的 吧、吧 声，时间过得飞快，只剩1分钟了，得加油了。在最后的15.秒钟，我以迅雷不及掩耳的速度又消灭了一只粽子。奶奶大喊一声 停 ，比赛结束了，我们一个个吃得肚子圆圆的。奶奶开始认真地数每个人吃了多少个粽子，结果我吃得最多，在大家的欢呼声中奶奶为我颁发了冠军的奖品。 吃着自己包的粽子，一家人其乐融融，以后我一定要多参加这样的民俗活动。 端午节到了，我不禁想起了曾经看到过的关于端午的一首诗：节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。（唐代文秀《端午》）。在我们嘉兴这地方，过端午节的习俗有：吃粽子，赛龙舟，悬艾草，喝雄黄酒等 上午，烈日当空，夏日炎炎，我把系了红丝带的艾草挂在门边，妈妈说艾草有避邪驱虫的作用，绿绿的艾草散发出一阵阵浓浓的清香，我闻着，心情也好了不少。
我们全家相约去看赛龙舟比赛，一条条龙舟静静地卧在水面上，蓄势待发，随着发令枪一响，一条条龙舟象离弦的箭一样射了出去，在水面上飞窜，船上的那些 驾龙者 精神抖擞、神采飞扬，随着船头领舟人的击鼓声，奋力地向前进，我似乎和身边的人们一样随着那激昂的鼓声，心情显得无比激荡，我看了，深深地被迷住了，久久不肯回去，对那场龙舟赛还恋恋不忘。 中午回到家，妈妈说今天我们吃粽子。妈妈把粽子放进了热气腾腾的锅子里，随着粽子的清香飘进我的鼻子里，我也迫不及待了。终于，粽子煮熟了，我选了一个蛋黄馅的，小心翼翼地剥开粽子，它红得像洒过了酱料，蛋黄更是显得晶莹剔透，令人忍不住口水往下掉，我慢慢地品尝着，简直太好吃了！ 今天真是不平常的一天，我不仅了解了端午节的来历，而且看到了让人激情澎湃地赛龙舟比赛，更吃到了我非常喜爱的粽子。
家乡的端午节的作文 篇8
“柳叶青，梅子黄，家家户户过端阳。”今年公历6月12日是又一年的端午节。到了端午节，我就不然的想起家乡几乎家家户户都做的粽子。
说起端午食粽这一习俗，已有两千多年的历史。至于粽子的缘起，大多数人认为那只不过是纪念屈原这一榆木疙瘩而已。此说的依据是南朝梁吴均在《续齐谐记》中有这样的记载：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。汉建武中，长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。谓回日：闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以绿丝缠之。此二物蛟龙所惮。回依其言。今五月五日作粽并带楝叶、五花丝，遗风也。” 宋代孟元老的《东京梦华录》也记载“今世人五月五日作粽，汩罗之遗风也”。 屈原死于公元前278年的农历五月初五，这一点争议倒不大。但是，关于“蛟龙所惮”的说法是值得怀疑的。闻一多生前就坚持认为，包括粽子和龙舟在内的种种端午礼俗，实际上与“持龙图腾崇拜民族的祭祖日”有关。也就是说，沉入江中的粽子很可能只是单纯地为了拜祭蛟龙，而不是作为深水炸弹去“恐吓”那些对屈原不利的蛟龙或者转移它们的注意力。所谓端午食粽是祭祀屈原，纯粹是后人穿凿附会而成的。另外，粽子作为民间比较普通的一种食品，也不一定非要到端午才吃。实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的"寒食节"(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，还有许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗呢。 不仅如此，古代还有夏至食粽的风尚。《荆楚岁时记》里面就说：“夏至节日食粽。”
当然粽子的起源不止这一种说法，只不过这种说法的影响面比较广而已。关于五月五日食粽这一习俗，就不得不说一说端午的来历。端午的来历，最早起缘于上古三代的“兰浴”。 按照《大戴礼记·夏小正》的解释，“五月五日蓄兰为沐浴”，目的是“此日蓄采众药，以触除毒气”。古人相信，五月五日这一天阳气至极，万物茂盛，正是“毒气”最旺的日子，故端午之为节尚得服药，多少有些“排毒养颜”的概念。《荆楚岁时记》里面也说：“民斩新竹为筒粽。练叶插头，五彩缕之，投之以为辟水厄。”由此可看出，角黍和角粽的本来作用是投在江河湖泊之中以镇压禳解水患，是一种原始巫术。然而，这种朴素的“天人感应”后来还是被复杂的“人人感应”所取代，以至以讹传讹。
粽子在这两千多年的交递嬗变中大体经过了筒粽、角黍、馅粽三个阶段。据记载，春秋时期的粽子是用竹筒装米密封烤熟，称为“筒粽”，所以《说文解字》才将“粽”解释为“芦叶裹米也”。后来改用菰叶(茭白叶)包黍米制成，呈牛角状，称为“角黍”。东汉时，制粽先用草木灰水浸黍米，再用菰叶包制成四角形，因水中含碱，煮熟就成碱水粽。到了晋代粽子被正式定为端午节食品。周处《风土记》载：“仲夏端午，烹骛角黍。”这时不仅制作粽子的技艺有了很大提高而且包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时粽子的品种增多，米中还掺杂肉、板栗、红枣、赤豆等物。唐代粽子用米已“白莹如玉”：“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”(元稹);粽的形状也已出现锥形、菱形等形状：“渚闹渔歌响，风和角粽香”(姚合)。宋代有“以艾叶浸米裹之”的.“艾香粽”，还有“蜜饯粽”：“时于粽里见杨梅”(苏轼);并且吃粽子已成为时尚：“门楣束艾作神人，团粽盘中节物新”(陆游)。元代粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，这样就突破了菰叶的季节局限。明代开始用芦苇叶包粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，粽的品种也更加丰富多彩。清代出现了“火腿粽”：“扬州洪府制粽，取顶高糯米，捡其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放好火腿一大块，封锅焖煨，一日一夜，柴薪不断。食之滑腻温柔，肉与米化。”(袁枚《随园食单》)
就地域而言，南北多少有些差异。北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状。因芦苇细长而窄，常需两、三片相叠才能缚粽。一般只有甜素馅，多用红豆沙或小枣做馅，多做成棱锥正四面体形状。南方多以竹叶、箬叶包粽，以棕叶缚粽，形状接近三角锥。馅料只用糯米，但有咸甜荤素各种口味及花色。如今的粽子早已是千品百种，璀灿纷呈。各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，不一而足。
记得以前长辈们把箬叶买回家，裹上白糯米，加上豆沙、红枣等馅就成了一串串粽子。在包粽子过程中，最后的扎绳极为关键，不但要扎紧还要扎得巧。一旦扎松了，粽子就会散开的。当一只只枕头粽、小脚粽、锥形粽香飘出锅时，急得口水直往肚子里咽。现在方便了，想吃就可到超市和菜场去买现成的，省时省力，但也少了那种自已动手而为之的乐趣。
端午佳节话粽子，也许就是那一个个饱满，香腻的粽子，才让我对家乡的端午节一直念念不忘。
家乡的端午节的作文 篇9
又是一年的端午，空气中弥漫这糯米和艾叶的香气，清香宁神，层层的雾气掩映着热闹的气息。
犹记几千年前，那位诗人抱石投入了汨罗江，人们纷纷划船寻找，龙舟，粽香在节日里传承下来。今天的端午是否还似当年那样，龙舟驰骋，糯米粽香。
是否还记得，那一年手包粽叶，糯米在手中回旋，慢慢的绕成一个又一个喜人的粽子，蒸笼的青烟弥漫，江南小镇的细雨朦胧，谁手持艾叶，一曲离散，吹尽了断桥的哀愁，喝尽了那一杯三生三世的雄黄酒。
说到端午，应该有不少人记得五色线，小小的丝线在手腕脚腕上绕来绕去，绕成一个个五彩的结，小孩子戴上去格外的喜人辟邪的说法也在其中流传下来，下雨天时拿下来顺着河水流走，总少不了雨天的诗意。
我还记得家乡的端午节必须是要吃粽子的，那芭蕉叶包裹着的糯米，层层的香气萦绕在鼻翼之间，小心翼翼的剥开粽叶，生怕是破坏了粽子的形状，糯米的软糯香气与粽叶的清香混合在一起，令人久久回味，一口咬下去，便是无穷回味。
南方的很多地方或许还留有着端午佩香囊的行为，这香囊里有着朱砂，雄黄和香药，外包丝布不仅样子玲珑夺目，而且也是清香四溢，有着祈福安康避邪驱瘟之意，在以五色丝线弦扣成索，做成各种不同形状，结成一串，也是精巧至极。
手包粽子，手采艾草只有亲手才能体会到端午的乐趣。粽香、五色线、艾叶、赛龙舟。这本是端午节最常见的习俗，如今却能见的几个又有谁人能知，连那粽子也都是超市里的各色粽粽子的品种也是五花八门，各色粽子争奇斗艳，却也失去了曾经的那种手包粽子的欢乐，民俗在渐渐淡去，哪个才是我们想要的节日。
家乡的端午节的作文 篇10
“节分难午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”这首诗是为纪念屈原而写下的。端午节也是因为屈原而流传于世的。粽子、赛龙舟等端午节特有的习俗为了纪念爱国诗人屈原。相传，赛龙舟是因为当时捞救投泊罗江而死的屈原所传承下来的。
而到了二十一世纪的今天，赛龙舟不再只是单纯为纪念屈原而举行的了。它演变成了一项最富激情、充分体现了中华民族努力奋争，拼搏向上的精神的运动。赛龙舟这项具有纪念意义的运动，不仅突破了时间、地域的界限，还成为了国际性的赛事，得到了新的发展。
粽子也是为了纪念屈原，同样具有不可替代的纪念意义。粽子本身是用江米或糯米做成的，再用芦苇叶在外围包上一圈，就算完成了。当然，粽子也有各种各样的，不同的地区，就会包出不同的粽子。虽然形状各异，但都有一个共同的特点，那就是都非常的香甜可口，虽然风味大不相同，但都寄托着老百姓对屈原这位伟人的思念。
一年一度的端午佳节又到了。可是，心中却有一种淡淡的失落感。随着社会的发展，端午节的节日气氛也在逐渐减弱。端午节和众多的中国传统佳节一样，都有着深厚的文化内涵，是我们中华民族珍贵的文化遗产。
关于端午节的由来之说不只是为了纪念屈原这一个，但却是最有说服力的一个。关于端午由来的传说，虽是众说纷纭，却也为它增添了不少神秘与魅力。从中我们不难看出中华人民的想象力，也折射了中华民族不屈不挠的精神。端午节在我国已延续了二千多年的历史，二千多年的历史长河的积淀，从而赋予了它深厚的人文内涵。
其次，端午节还浸透了民族美好的情感，端午节的每一种延续下来的纪念活动，无不是寄托了古代人民美好的情感与心愿。假如说端午节是因为传说而显得更加动人，那浸透在端午节中美好的民族情感则让它散发出永恒的魅力。传说可以动人，而情更加感人！
节日丰富的人文内涵，在于挖掘和弘扬，有时我们的传统节日之所以被某些人所冷漠，是因社会对传统文化的重视不够。我们的社会，应该增强对民族文化的自觉保护意识，传统文化绝不是“封建”、“落后”的代名词，而应该成为新时代我们引以为豪、为傲的民族瑰宝。
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