家乡端午节作文

2021-03-31 关于端午节的作文

　　在日常学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的家乡端午节作文4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡端午节作文篇1

　　“柳叶青，梅子黄，家家户户过端阳。”今年公历6月12日是又一年的端午节。到了端午节，我就不然的想起家乡几乎家家户户都做的粽子。

　　说起端午食粽这一习俗，已有两千多年的历史。至于粽子的缘起，大多数人认为那只不过是纪念屈原这一榆木疙瘩而已。此说的依据是南朝梁吴均在《续齐谐记》中有这样的记载：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。汉建武中，长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。谓回日：闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以绿丝缠之。此二物蛟龙所惮。回依其言。今五月五日作粽并带楝叶、五花丝，遗风也。” 宋代孟元老的《东京梦华录》也记载“今世人五月五日作粽，汩罗之遗风也”。屈原死于公元前278年的农历五月初五，这一点争议倒不大。但是，关于“蛟龙所惮”的说法是值得怀疑的。闻一多生前就坚持认为，包括粽子和龙舟在内的种种端午礼俗，实际上与“持龙图腾崇拜民族的祭祖日”有关。也就是说，沉入江中的粽子很可能只是单纯地为了拜祭蛟龙，而不是作为深水炸弹去“恐吓”那些对屈原不利的蛟龙或者转移它们的注意力。所谓端午食粽是祭祀屈原，纯粹是后人穿凿附会而成的。另外，粽子作为民间比较普通的一种食品，也不一定非要到端午才吃。实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的"寒食节"(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，还有许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗呢。不仅如此，古代还有夏至食粽的风尚。《荆楚岁时记》里面就说：“夏至节日食粽。”

　　当然粽子的起源不止这一种说法，只不过这种说法的影响面比较广而已。关于五月五日食粽这一习俗，就不得不说一说端午的来历。端午的来历，最早起缘于上古三代的“兰浴”。按照《大戴礼记·夏小正》的解释，“五月五日蓄兰为沐浴”，目的是“此日蓄采众药，以触除毒气”。古人相信，五月五日这一天阳气至极，万物茂盛，正是“毒气”最旺的日子，故端午之为节尚得服药，多少有些“排毒养颜”的概念。《荆楚岁时记》里面也说：“民斩新竹为筒粽。练叶插头，五彩缕之，投之以为辟水厄。”由此可看出，角黍和角粽的本来作用是投在江河湖泊之中以镇压禳解水患，是一种原始巫术。然而，这种朴素的“天人感应”后来还是被复杂的“人人感应”所取代，以至以讹传讹。

　　粽子在这两千多年的交递嬗变中大体经过了筒粽、角黍、馅粽三个阶段。据记载，春秋时期的粽子是用竹筒装米密封烤熟，称为“筒粽”，所以《说文解字》才将“粽”解释为“芦叶裹米也”。后来改用菰叶(茭白叶)包黍米制成，呈牛角状，称为“角黍”。东汉时，制粽先用草木灰水浸黍米，再用菰叶包制成四角形，因水中含碱，煮熟就成碱水粽。到了晋代粽子被正式定为端午节食品。周处《风土记》载：“仲夏端午，烹骛角黍。”这时不仅制作粽子的技艺有了很大提高而且包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时粽子的品种增多，米中还掺杂肉、板栗、红枣、赤豆等物。唐代粽子用米已“白莹如玉”：“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”(元稹);粽的形状也已出现锥形、菱形等形状：“渚闹渔歌响，风和角粽香”(姚合)。宋代有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”：“时于粽里见杨梅”(苏轼);并且吃粽子已成为时尚：“门楣束艾作神人，团粽盘中节物新”(陆游)。元代粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，这样就突破了菰叶的季节局限。明代开始用芦苇叶包粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，粽的品种也更加丰富多彩。清代出现了“火腿粽”：“扬州洪府制粽，取顶高糯米，捡其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放好火腿一大块，封锅焖煨，一日一夜，柴薪不断。食之滑腻温柔，肉与米化。”(袁枚《随园食单》)

　　就地域而言，南北多少有些差异。北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状。因芦苇细长而窄，常需两、三片相叠才能缚粽。一般只有甜素馅，多用红豆沙或小枣做馅，多做成棱锥正四面体形状。南方多以竹叶、箬叶包粽，以棕叶缚粽，形状接近三角锥。馅料只用糯米，但有咸甜荤素各种口味及花色。如今的粽子早已是千品百种，璀灿纷呈。各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，不一而足。

　　记得以前长辈们把箬叶买回家，裹上白糯米，加上豆沙、红枣等馅就成了一串串粽子。在包粽子过程中，最后的扎绳极为关键，不但要扎紧还要扎得巧。一旦扎松了，粽子就会散开的。当一只只枕头粽、小脚粽、锥形粽香飘出锅时，急得口水直往肚子里咽。现在方便了，想吃就可到超市和菜场去买现成的，省时省力，但也少了那种自已动手而为之的乐趣。

　　端午佳节话粽子，也许就是那一个个饱满，香腻的粽子，才让我对家乡的端午节一直念念不忘。

家乡端午节作文篇2

　　端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀。但有例外，东吴一带的端午节历来不纪念屈原，而是纪念五月五日被投入大江的伍子胥，且吴越地区以龙舟竞渡在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。

　　二、端午节起源传说：纪念屈原

　　传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈平，字原，通常称为屈原，又自云名正则，号灵均，汉族，战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。

　　此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

家乡端午节作文篇3

　　家乡的端午节我的家乡在北京，每年都有各种各样的庆祝活动，五一节，端午节，中秋节，重阳节，数也数不清，今天我就给大家说说端午节。

　　小时候，每年总有一段时间，北京的超市里堆满了一箱箱的粽子，大的，小的，有许多种口味，那段时间，不管是在幼儿园里，还是在家里，都能吃到粽子，我问妈妈为什么现在老吃粽子呀？妈妈就给我讲了一个故事，那就是农历五月五日端午节的由来。

　　相传古时候楚国人因为舍不得贤臣屈原投江死去，许多人便划着船去救他。他们争先恐后地划着船一直追到洞庭湖却还不见屈原的踪迹，无奈之下只能返回，大家怕鱼把屈原的身体吃掉，就用苇叶包好糯米丢进河里喂鱼，以后每年到了五月五日，大家就划龙舟，包粽子以纪念他。

　　这个习俗一直流传到今天，每年的'五月五日，几乎家家户户都要包粽子，去年我就和奶奶一起包了粽子，我们提前把糯米泡好、把粽叶洗干净、奶奶还准备了小枣，豆沙和火腿；开始包了，我学着奶奶的样子把粽叶卷成一个卷，就象个冰激淋筒，在底部放两颗小枣，在上边在放上泡好的糯米，再放几个小枣，用粽叶把米包包成三角形，然后再用细线捆好，我觉得这是最难的一道工序，捆不好就漏了，我开始包了几个都漏了，由三角形的变成了多角形，奶奶看了，手把手的教我，并且告诉我捆粽子的诀窍，经过几轮的试验，我终于成功了。我趁热打铁又包了具有创新口味的粽子，嘿嘿，你一定猜不到是什么馅的？告诉你吧，是樱桃味的！

　　今年的端午节又快到了，我还要研究新口味的粽子，到时候一定带给同学们尝一尝。

家乡端午节作文篇4

　　一年一度的端午节又到了。大家的端午节是农历五月初五，我们这儿过五月初四。一大早起来，我看见奶奶拿着一根根艾草和一株株不知名的植物，插在家中的每一个门框上。我挠着头，笑嘻嘻地问：“那是一种什么植物？”奶奶笑着说：“这是菖蒲。”奶奶还把艾草和菖蒲捆成一把放在后锅和水缸中，听说这样可以驱虫避邪呢！

　　我们这儿的端午节当然少不了粽子啦！奶奶和妈妈要包粽子。她们准备好干净的箬叶、泡好的糯米、调制好的肉和豆沙。我从来没有包过粽子，今天我也摩拳擦掌，跃跃欲试。妈妈给了我一些糯米和豆沙，让我包豆沙粽。我拿着两片箬叶，学着妈妈的样子，把两片箬叶背对背靠在一起，在距离箬叶尾部三分之一处卷成一个圆锥形，然后在圆锥形里先装一勺糯米，再装进一勺豆沙，最后装一勺糯米覆盖在豆沙上，用勺子压紧，把多余的水分挤掉。接着用剩下三分之二箬叶把圆锥的底面封好，把底面突出的两个角往下压，把多余的箬叶从中间捏住，往左压，最后用棕榈叶制成的绳子绑紧。这样一个粽子就包好了。我做了好几次都失败了，已经浪费了好多箬叶。粽子真是吃起来香，看着容易，做起来难呀！只剩最后两片箬叶了。我把它们卷成一个圆锥形，在妈妈的指导下，总算包好一个粽子。虽然样子有点儿难看，至少是成形了，可以放进锅里煮了。我心中美滋滋的。

　　到了傍晚，家家户户客厅的供桌上摆着一只白斩鸡、一块大腊肉、一盘粽子、一盘水饺，还盛着五杯家酿的红酒呢！有的农家还保留着传统的习俗——敲白粿和糍粑。供桌摆好后，点燃两根蜡烛，烧香拜仙，放鞭炮。仪式结束后，才能吃饭。

　　家乡的端午节有着自己独持的习俗。我爱家乡的端午节。

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