在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的端午节的作文7篇，欢迎大家分享。
端午节的作文 篇1
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
端午节的作文 篇2
今天是端午节，而故乡人都称之为端阳节。在故乡，端午节是一个隆重的节日。这天，村子里热闹，小伙子相亲，新媳妇过门，到处欢声笑语，喜气洋洋。用母亲的话来说是“年有三朝，端午一日”，所以故乡人特别重视端午节。母亲是养猪能手，她喂养的猪特别肥壮，每年除上交一头给政府外，自个家里在过大年和端午节的时候都要杀一头，这样，亲戚朋友也能同我家一样，过个丰盛的节日。
故乡的端午节，村里人是不包粽子的，而是用石磨磨小麦来做馒头和包子。母亲总是在端午节前夕的夜半时起来和面，第二天早晨，发酵后的白面，满满的两大盆，如初生的婴儿，白白嫩嫩，软软绵绵。母亲把和好的白面做成三样：一样是馒头，一样是小葱和瘦肉馅包子，一样是红糖和芝麻馅包子。每年端午节这天，一家人都能吃到母亲做的麦香扑鼻粉甜可口的馒头和包子，母亲的心也就像包子里掺了芝麻的红糖浆。
在我记忆中的端午节，又好似农家特别的节日。这时候，麦子已收割，蕃薯已放藤，稻子也长出了新绿，农忙时节也过了，勤劳的村里人象松了口气似的，在端午节这天，不仅可以甜甜地吃顿香喷喷的美食，而且还可以轻轻松松、快快乐乐地享受节日的喜庆。
而每逢故乡的端午节，母亲总是要忙碌好多天，白天忙农活，晚上还要在煤油灯下为我们兄弟姐妹赶做新衣服和新布鞋，常常是夜深人静了，母亲还在孜孜不倦地穿针引线。灯影憧憧，银线飞舞，年年岁岁，从不间断。那时，我们这些小孩期盼端午节就象期盼过大年一样的期盼着。因为这一天，我们不仅能吃上母亲做的美味佳肴，还能穿上母亲做的新衣服和绣有莲花的新布鞋。童年早就成为过去，而故乡的端午节一直是充满喜庆和慈爱的记忆。
关于端午节的起源，传说颇多。我真正更多的懂得端午节还是在我上学以后。我的启蒙老师王义登先生是一位博学多识的老先生。从他那里，我知道端午节的起源；他教给我唐代诗人文秀的诗歌《端午》：“节分端午自谁言？万古传闻为屈原，堪笔楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”我从此得知，屈原饮恨投身汨罗江，端午节是纪念爱国主义诗人屈原的。除此之外，他还告诉我民间还流传着一些说法，说是为了纪念各民族的杰出英雄人物：替父报仇雪耻的伍子胥，安贫守节的介子推，为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践，威震西域的伏波将军马援，反对朱棣篡位的谏臣刘景，投江祭父的孝女曹娥，大理白族坚贞不屈的白洁夫人，西双版纳神勇的傣族王子岩洪蹩，苗家的屠龙英雄保儿，采集百花降病魔的藏族姑娘莲花，岁暮捉鬼的钟馗，忠于爱情的蛇仙白娘子等。
如今，母亲常说城里的端午节没有什么节日的味道，只有故乡的端午节，才是有气氛的节日。母亲总忘不了在故乡端午节这天：千门万户都插上艾草和菖蒲，说是这两者象征屈原的马鞭和长剑，可以辟邪；此外，还要系百索子，手腕上和脖子上系五彩丝线，用以辟邪；喝雄黄酒，用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，用以解毒驱邪；吃“十二红”，这只是一个名目，不一定真凑足十二样，不过午饭的菜都是红的，并且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在故乡，家家户户都有。
今天是我家离开故乡后的又一个端午节。全家人吃着我包的粽子，与二十多年前，母亲做的馒头和包子相比，味道不一样，气氛也不一样；慈爱是否一样？纪念又是否一样呢？
端午节的作文 篇3
中国有许多传统节日，如：春节、端午节、国庆节……我最喜欢的是——端午节。有首端午儿歌是这么唱的：五月五，是端阳。插艾叶，带香囊；吃粽子，撒白糖；龙船下水喜洋洋。
清晨，我一起床就闻到一股淡淡的清香。于是，我走进厨房，看到妈妈已经开始包粽子了，我赶紧跑去帮忙。我先拿起两条粽叶，把它们叠在一起；接着，我把叠在一起的粽叶卷成一个窝，再放一些糯米，然后放上我喜欢的馅料，放一些糯米紧紧地盖住馅料。最后再用细细的绳子捆起来。好了，经过我和妈妈的一番努力，终于把粽子都包好了。妈妈把包好的'粽子放进锅里煮。妈妈先用大火煮了一小时，再用忙活煮了半小时，粽子终于煮好了，那些粽子真让人眼花缭乱啊！有三角形的、圆形的、正方形的的粽子……馅料也各不一样，有蛋黄馅、豆沙馅、红豆馅、肉馅的……我拿起蛋黄馅的圆形粽子，解开绳子，咬了一小口。哇！好好吃哦！我的脸上露出了幸福的笑容。
下午，妈妈带我去看赛龙舟。每一队的龙舟都是不一样的，有红、黄、蓝、绿四个颜色的龙舟队。龙头那里是鼓手，中间是队员。比赛开始了，每队都喊起了雄壮而有气势的口号声。随着鼓手的打鼓节奏越来越快，眼看黄队就要赢了，可是蓝队听着拉拉队的鼓励，可能不想让他们失望，用剩下的最后力气分李超越了黄队，赢得了冠军。我看着他们的脸上洋溢着胜利的笑容！
啊！端午节既能吃上美味的粽子，又能看上精彩的龙舟比赛，真是趣味无穷啊！今天真是愉快而难忘的一天！
端午节的作文 篇4
端午节这一天，我们全家早早的起了床，明媚的阳光透过薄薄的窗纱找在地板上，让人感到丝丝的暖意。吃完了香喷喷的早饭，妈妈大步流星地走进厨房，准备包粽子。我蹑手蹑脚地走到厨房门口，认真地看妈妈包粽子，只见一片粽叶、几勺糯米在她手中像变魔术似的，成了一个个小巧玲珑的粽子。看到妈妈忙得不亦乐乎，我也赶紧上去帮忙。我轻轻的拿起一片绿油油的粽叶，学着妈妈的样子把它慢慢的卷成一个小漏斗，接着我又盛了满满一勺雪白色的糯米放在漏斗里，从远处看，就像一个美味可口的冰激凌，让人看着就垂延三尺。接着，我轻轻地拿起一片较小的粽叶，把它盖在漏斗上那然后我再拿出一根黄澄澄的稻草绳，让他在粽子上绕几圈后再打上一个结，嘿！粽子做好了，活脱脱就是一个小精灵。我把粽子放在盘子上，舔了舔口水，问妈妈：“妈妈，粽子要什么时候才能吃啊？”妈妈笑眯眯地说：“别急，别急！到晚上才吃呢！”
包好了粽子，我们又上街去玩耍，街上的场景可热闹了。有的在比赛跑步，进行得如火如潮；有的在玩捉迷藏，玩得不亦乐乎；有的在比赛跳远，就像一只只活波的小精灵······真是一片其乐融融的景象。
家乡的端午节具有它的独特的特点和魅力，我爱家乡的端午节！
端午节的作文 篇5
我的家乡在江苏南通，这是一个富饶的鱼米之乡，而端午节，是我们家过的最重要的传统节日，每逢节日，我们家里都紧锣密鼓地准备着。
在端午节的前两个星期，我的外婆就开始包粽子了，有肉粽子、赤豆粽子、红枣粽子、蟹黄粽子等，因为我最喜欢吃白米粽子，所以外婆包了很多白米粽子。每当我在端午前夕到外婆家时，都能看到外婆包粽子的身影，外婆用她灵巧的手，包出了一个个有棱有角的粽子。等到了端午节那天，外婆总是拿出热腾腾的白米粽子给我，让我吃得满嘴清香、念念不忘。
端午节那天，最重要的就是看赛龙舟了！那一天，原本宁静平和的濠河变得人声鼎沸，岸边挤满了人，我和妈妈也赶到了濠河边，一睹龙舟的风采。传说赛龙舟这个习俗是因为屈原投江而来的，所以人们一直铭记着他。
上午九点，龙舟大赛正式开始！随着裁判的一声令下，鼓声震耳欲聋，所有的龙舟选手一齐用力划桨，顿时，水花四溅，喊声此起彼伏，岸上的人也十分激动，纷纷大声吼道：“加油！加油！”没过多久，一支龙舟队就以到达终点，岸上的人欢呼着，划龙舟的选手也用力拍打着水面，来表达自己的激动之情。来了！来了！我期盼的江苏队终于来了！他们划的是1000米的长度。裁判哨声一响，江苏队就像一支利箭冲向终点，水面像刚刚被刀划了一下，伤口难以愈合。几十秒后，江苏队就大幅度领先其他选手，我激动得呐喊着，嗓子早已变得沙哑。最后，江苏队一举夺魁，夺下了冠军，我为他们引以为豪！
端午，早已不是一种节日，一种习俗，其实啊，端午的这种精神早已深入我的心中。就像那热气腾腾刚出来的粽子一样，那种扑鼻的香气，早早便沁入心田，萦绕在口耳之间，代代相承了。
端午节的作文 篇6
端午节的那天，大家都吃粽子，赛龙舟，这是为什么呢？因为两千多年以前，有个叫屈原的人，因为不想看着自己的国家灭亡，就抱着石头跳江自杀了。人们就划着船往江里扔粽子，是不想让鱼虾吃了屈原的尸体。后来人们就把吃粽子延续的今天，以此来表达后人对屈原这位伟大的爱国志士的怀念。
我喜欢端午节吃粽子。它的形状像三角形，外面包着竹叶，里面有糯米，但是仅有糯米那就没什么味道，所以里面放上了大红枣，吃起来黏而不腻，又香又甜，非常爽口好吃！
端午节这天，我不光吃的粽子，还吃了肯德基、鸡腿……
端午节，我过得非常开心！
端午节的作文 篇7
五月初五是端午节，街头巷尾到处都是人，有的在河里赛龙舟，有的在包粽子，有的在碰鸡蛋吃鸡蛋……真是热闹非凡啊，大家都沉浸在欢笑之中。
街道的一边有一家店，那里面都是与鸡蛋有关的，只见里面的一个大锅，里面有二十来个鸡蛋，旁边有个人在张罗着。这个店里有十来张桌子，其中有一个大桌子，是用来玩碰鸡蛋的，其它桌子上是些零零碎碎的吃的东西。大桌子旁围着许多人，我也想去看看热闹，凭着个子小，不费吹灰之力我就挤到了最前面。
原来，他们都在用不同的法子玩鸡蛋呀，现在他们正在划拳，谁赢了谁就吃鸡蛋，看谁吃的鸡蛋最多。还有更引了注目更有趣的便是碰鸡蛋比赛，他们一个个玩得可开心了，鸡蛋在桌了碰来碰去的，我和同桌手也痒痒的了。便找了一张小桌子坐了下来，点了些吃的东西，也学着大人们的样玩起了碰鸡蛋。
一大盘子的鸡蛋端上了桌，正要开始比时，同学却要去洗手间，不过这正好给我提供了一个挑蛋的好机会。趁同学不在，我挑了个很坚固的蛋，这个蛋壳厚、尖，看上去很牢固，可以说是完美无缺的。
同学回来了，一场子激烈的比赛就要开始了，我暗箭伤人，先偷偷地碰了同学的蛋。不过她的蛋在我的偷袭下也还是完好无陨，同学见我偷袭她，就正面给我来了个“黑虎掏心”，我牢固的鸡蛋马上就裂开了一条缝，失败呀！不过我还是士气高涨的。重新挑了个鸡蛋，不甘示弱地继续和同学过招。可惜，最后我还是以失败告终。
虽然这次我失败了，但我下等我卷土重来时，我一定要用青色的鸡蛋打败同学，现在我得到大桌前去学习学习。
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