在我们平凡的日常里，大家一定都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的除夕的作文900字3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
除夕的作文900字 篇1
“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。
大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。
终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！
现在想起来，仿佛还齿颊留香。
除夕的作文900字 篇2
除夕之夜是多么美丽，多么精彩。今年也不例外，街上到处都是张灯结彩，好一派过年的景象。除夕之夜像一股团圆风把老老少少、男男女女都吹在了一起。总之，它是一年之中最美好的夜晚。
这天，我们一家很早就吃过晚饭，起身到街上观夜景。哇！街上的人真多呀！简直是人山人海，好不热闹！来到了正街，只见两旁的树枝上都挂满了彩灯，五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。树干上还缠着五光十色的晶条，如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。再看才开张的富安百货，门前更是光芒四射。彩灯复线形挂起，中间还穿插着大红灯笼，灯亮笼红，把富安百货打扮得如同一位光彩照人的新娘。和它相邻的跃华超市也不示弱。超市门前的彩灯垂直而下，像一帘彩色的瀑布从高空中倾斜下来。尤其是超市的屋檐下，那一串串、一行行，冰糖葫芦似的红灯笼，格外引人注目。又瞧马路对面年深已久的立丹百货也是星光灿烂，门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定，又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是灯火辉煌啊！
我们信步来到即将开放的电影院门前的一个小广场上。广场正中有一个美丽的音乐喷泉。那喷泉中间有一个大理石做的大球，一个巨型花瓶将它托起。突然音乐响起，从花瓶里冒出许许多多的'水来，球靠水的浮力不停地滚动起来，像一名不知疲倦的摇滚明星。与此同时，四周的水也一下子冒出来，冲上了天空。这无数的水柱汇聚成一个大大的礼花，在空中绽开，许多的小水珠从空中散落下来，纷纷飘洒在围观人群的脸上、手上……人群中爆发出一阵阵欢叫声。啊！美丽的喷泉，给除夕之夜增添了一份喜庆。
回眸向街中望去，转盘才叫美中美呢！转盘中间有一个特别特别大的灯笼，高足有五、六米。宽足有七、八米。灯笼中间是空的，里面有灯，外面也有灯。现在正值除夕之夜，所有的灯都亮了。放出耀眼的光芒，把大地照得如同白昼。特别是外面那一道道彩灯就像爬山虎的叶子，一顺朝下，铺得那么均匀，形成了一块巨大的灯肩，披服于街中心。灯肩外面挂着无数的小灯笼。最外面挂着古代各式各样的铜钱儿。转盘的周围也是美丽多姿的。左边是用黄色的灯一上一下扎成的金字塔，塔前还挂着一些红灯笼。右边是用各种颜色的灯和带子扎成的金孔雀。孔雀羽毛上的彩灯忽明忽暗，夜色之中宛如一把五彩洒金的大扇子在抖动，真是美不胜收。前、后两面都是用“喜”字串联成的弧线形的垂幕。幕前挂着一长串红灯笼，仿佛一条从天而降的神龙，十分威武。
站在街的尽头，我放眼望去，满目都是彩灯，满目都是红灯笼，照的大街小巷的每一个角落都那么亮堂，那么红艳。这不正预示着我们来年的生活更加红红火火吗？
除夕的作文900字 篇3
“爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏……”我们在欢乐喜悦中迎来20××年除夕夜。今年是兔年，到处充满过年喜悦，到处充满欢乐气氛……。除夕，是中国传统佳节，每到这一天，远方亲人都要回到家里与亲人团聚，吃上一餐团年饭，表示一家人永远团团圆圆，相亲相爱，幸福美满。
夜幕渐渐降临，月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中，漆黑天空中跳出几颗小星星，它们像顽皮小孩子一样，在一闪一闪地眨着眼睛，正在贪婪地观看着人们合家团圆热闹场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
在震耳欲聋爆竹声伴奏下，一顿丰富除夕晚宴结束，我好奇心把我引到窗前，最值得引人注目，还是那“非花却比花甚之”烟花。十几支烟花直指天空，一粒粒“金砂”喷射而出，在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫，样样俱全，姹紫嫣红，把夜空装点得美丽、婀娜，把大地照射得如同白昼。“通！”地面上又升起个通体发红大火球。它飞到半空，“啪”一声，化作千万颗小火星飞溅开来，拖着长长、闪光尾巴缓缓落下，好似翩飞蝴蝶，从空中旋落；又好似被风吹散蒲公英，不知是哪个调皮鬼，给它们涂上七彩颜色……“通通通！”“嗤嗤嗤！”看！一颗颗发亮，五颜六色火焰拖着长长尾巴，争先恐后，前仆后继地蹿上夜空；瞧！那边升出“天女散花”，这里出现“孔雀开屏”！哇！再瞧瞧那里“含苞待放”……天空中顿时成“花”园，“花”海洋，璀灿夺目，火树银花，多美呀！多么热闹除夕之夜！“嗖，嗖，嗖”，伴随着一声声清脆响声，那漂亮烟花托着一条美丽长尾巴，在天空中划下一道道拱们之后，“闪亮登场”，为这无边夜景又增添一道亮丽风景线。
爸爸点燃鞭炮引线，我捂这耳朵问爸爸：“到除夕夜为什么要放鞭炮？”爸爸听，笑笑，说：“因为放鞭炮能让我们在心一年里给我们带来好运！”“哦，原来是这样！”
爸爸又把“三角宝塔”放在石凳上，点燃引火线，只见它在四周旋转，“嗖”一声，它窜上天空，“啪”一声，就像一群小星星从天空中撒落下来。接着点燃“飞毛腿导弹”，爸爸递给我，我很想玩，但又很害怕。我壮着胆子，拿着玩起来。“蝴蝶花”在空中“翩翩起舞”，我手持“蝴蝶花”，仿佛看到一群蝴蝶花变活，自由自在地在空中飞翔。我迫不及待让爸爸点燃“珍珠伞”，一道金光窜上天空，“嗖”一声，像绽开花朵，又散落下来。不大一会，金光消失，但是一个金黄色小将落伞却落在地上。我跑过去，拾起小将落伞，朝爸爸妈妈笑笑，又抬起头仰望天空。这时，远处近处叫不出名字礼花像花朵绽开，“砰砰砰砰噼噼啪啪绚丽礼花向四周撒落，就像仙女散花一样，四面八方鞭炮声响成一片，像一副美丽图画。
耀眼礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷烟花映红大地，映红天空，这绚丽色彩，不正象征着我们祖国锦绣前程吗？
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