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我的爸爸工作很辛苦，每天早出晚归，回到家时我们都睡着了。但无论他再怎么忙，还是会起个大早帮我们准备丰盛的早餐，好让我们一整天都能精神饱满。
爸爸觉得早餐是一天当中最重要的一餐，早餐要吃得好，上课才不会头昏脑胀。为了让我们有营养又健康的早餐，爸爸都亲自买食材自己煮。爸爸先炒蛋，煎肉片，然后烤热腾腾的吐司，涂上奶油，排在漂亮的盘子上，并放上几颗番茄、几片生菜，再倒杯新鲜的牛奶，早餐就大功告成了。
爸爸煮早餐时，我们都喜欢围绕在他的身边，叽叽喳喳像小麻雀一样讲个不停。我最喜欢当爸爸的小帮手，炒蛋时我会帮忙打蛋并搅拌，弟弟想学爸爸单手打蛋，但蛋壳碎片也跟着一起掉进去，爸爸还得再夹出来，虽然他越帮越忙，但爸爸并不会生气，还称赞弟弟的技术进步了，因为蛋壳碎片比上次少了。
爸爸深怕我们会吃腻，所以常常绞尽脑汁变换花样，肉片有时改为火腿或培根，吐司有时换成牛角面包或汉堡，有时也煮稀饭，煎荷包蛋，但都会加上不同的青菜和水果。爸爸为了让我们爱吃健康的水煮蛋，还买了切蛋器，让我们享受自己动手做的乐趣。我们自己剥蛋壳，然后用切蛋器将蛋切成一片一片的，一颗蛋瞬间像开花一样漂亮，好有成就感喔！弟弟喜欢夹在三明治里吃，妹妹则喜欢一片一片直接吃。变换不同的.吃法，也变换不同的乐趣。
早餐时间是我们全家相聚的时光，我们都非常珍惜，爸爸会跟我们聊天，了解学校发生的事情。爸爸要出门上班时，我们会用油腻腻的嘴巴亲亲爸爸。爸爸的早餐充满了他对我们满满的爱，每当我吃完爱心早餐，我的内心就感到无比的温暖与幸福。
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