在学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的舌尖上的亲情作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
舌尖上的亲情作文1
时光不经意间流走,蓦然回首时光老人已在我的头上画了11个圈。儿时的记忆愈发的模糊不清,但爷爷那时烧的红烧老鹅沉淀下了舌尖的真情,回味无穷……
小时候,每逢过节,我总和爸爸一起回到爸爸的厂里吃饭。每到这时,爷爷总会提前去老远老远的地方买只老鹅,买好香料,然后算好时间杀了鹅,然后把心、肝、血等等取出,洗干净,然后热好锅,把老鹅和佐料、香料给放进去,煮一段时间接着又放心、肝……最后经过好一段时间的熬炖。我和爸爸还有工人们到了,老鹅也就烧好了,老远就闻到一阵浓香,就连小猫小狗也被吸引到了厨房门口,喵喵地对着姥爷直叫唤。
五点半到了,工人们全都到齐了,菜也被爷爷奶奶一盆接着一盆端上来,可那红烧老鹅却只闻到了香味,却不见本物。这时,一阵浓浓的香味扑鼻而来,哇!是那做梦都想吃的红烧老鹅!
比黑板还大的大餐桌上摆满了菜,可我别的菜看都不看,两只眼睛死死地盯着那盆老鹅。坐在一旁的爷爷似乎看出了我的心思,就把那盆老鹅移到了我的面前。“来来来,这是你最喜欢吃的鹅头,来,小贝贝快点吃,冷掉了可就不好吃了。”爷爷用他那粗糙的手给我夹来了一个鹅头。我看见鹅头,先迫不及待地咬了一口鹅舌头。“嗯!”顿时,一股熟悉的味道又缠绕在了舌尖上——那肥而不腻的味道勾起了我第一次吃老鹅时候的情形……
酱料香伴随着老鹅本身的滋味,棕黑色的鹅肉上拌着黑色的香料,吃起来营养又美味,使人垂涎欲滴……正当我想咬下第二口的时候,我的眼前突然浮现出了爷爷那再大热天奔波到市场上买老鹅的情形——爷爷不顾满头大汗,辛苦地为我去买老鹅,还要自己动手加工。我的眼睛突然酸酸的,心里像是打翻了五味瓶,却又感受到了一股暖流在心中涌动着。“爷爷,不好吃。”我假装做出一副不好吃的样子,把鹅头夹到了爷爷的碗里,爷爷咬了一口又一口,他很奇怪地问我:“不是很好吃吗?”当我大笑过后,他才发现被我骗了呢……
时光,一去不复返。现在的我作业繁忙很少有空再去工厂里看望爷爷,但爷爷烧的红烧老鹅的味道却一直记在我的心头,只为有种爱的味道……
舌尖上的亲情作文2
在我的生命中,有很多人给予我温暖和亲情,有爸爸妈妈的爱,有兄弟姐妹的爱,也有爷爷奶奶外公外婆的关心。这都源于因为我们是亲人,亲人之间有一份浓浓的亲情。
这其中最让我难以忘怀的是我的奶奶,我奶奶是一个沉默寡言的家庭妇女,她对我们表达爱的方式是千方百计做一些吃的东西。只要听说我们要回老家,她就会早早的开始准备各式各样的吃的东西,直到我们要回杭州还给我们大包小包带一大堆吃的东西带回来。
奶奶擅长做面食,比如包子馒头面条馄饨饺子,她还擅长做粽子,各种各样的馅,有大肉馅,豆沙馅,青豆馅,芋艿馅,她会用不同颜色的绳子包扎不同馅的粽子以便于识别,我知道每一种小吃都倾注了她浓浓的亲情。
奶奶喜欢自己磨豆浆,用最古老的石磨来做,每天天还没有亮就用石磨来磨豆浆,我们起床后一碗香喷喷的豆浆已经放做桌子上,喝着奶奶自己做的豆浆,心里感到很温馨,或许这就是亲情的味道。
我喜欢吃油炸虾饼,奶奶就会去村边的小池塘去抓小虾米,她把米饭放在渔
记得去年清明节,奶奶半夜就起来给我们做清明粿,她把艾草捣成泥和米粉和在一起,放进各种馅,压成一个小饼。结果就走那天清晨,奶奶在下楼的时候一不小心摔了一跤把腿摔断了,医院的急救车接走奶奶后,我看到做了一半的清明粿,还有厨房地上的一桶活蹦乱跳的小虾米,我心里酸酸的,或许这就是最浓的亲情。
我的亲人时时刻刻都在给予我温暖,虽然他们的表达方式不一样,但我都能感受到,特别是奶奶给予我的舌尖上的亲情,让我感动,让我难忘,随着岁月的流逝,我一定会用我自己的方式回报大家的亲情!
舌尖上的亲情作文3
又是一年燥热的夏天,又是一个平淡的周末,然而记忆中那个笑眯眯的,端着大烤箱走过来的人,如今却未出现在这里。我走过去,手轻轻抚上烤箱顶端,手心中传来的不是烤箱运转的炽热,而是一股透心的冰冷。
我最爱蛋糕,但并非面包店中装饰得精致的蛋糕,而是我姐姐亲手做的。
我十岁那年,家里来了个大家伙,姐姐眼中透出光芒,然后冲回房间翻出一本小本子,盯着本子上的文字,半响,她浅浅的笑容在眉眼里铺展,流溢。然后起身轻轻拍拍我的肩:“你老姐我这次给你现场做蛋糕哈!”未等我做出反应,便自顾自奔出门外,开始翻箱倒柜。
我趴在餐桌上,看着姐姐迅速轻快的搅拌着碗中液体,看着她将桌上的黄油,白砂糖装进小碗中,然后小心翼翼的放在小小的秤盘上,目不转睛的调试上面的数据,一遍遍添加,减少,一一对应后她才满意地将这些材料倒入那个更大的碗中,与碗中原油的液体一起混合起来搅拌。液体融合在一起的时间很长,我无聊的抬起头,开始观察姐姐来。而她似乎也注意到了我的目光,微微抬头对我莞尔一笑。以往古板的眼镜被取下来,长到遮住眉眼的刘海被梳到后面,露出她细挑的眉毛和那双丹凤眼。细密的汗珠在她饱满的额头上轻轻滑落,余晖洒在她的身上,就像水墨画中的女子那般美丽。
看着我略显痴呆的模样,姐姐轻笑出声,然后示意我去卧室等待,我回过头,看到那个大家伙像灯笼一样,发出橙红色的光芒。
当我回到客厅,此时餐桌上多出一个大大圆圆的面包,散发着阵阵香气,姐姐不慌不忙从芒果上削出一长片果肉,放在菜板上,用刀仔细地修整果肉的边缘,精雕细刻,就在不经意间,那块芒果就被卷成一朵玫瑰,一朵金黄的玫瑰,华丽无比摆放在白瓷盘中,我抓起一个就往嘴里塞,那一丝柔滑,从口入,抚摸着我的舌头,舌尖的冰凉渗透进我心中,带走夏天的炎热,留下难忘的触感。
品尝着那入口即化的奶油,和那充斥着蛋香的面包,芬香扑鼻,我尝到的是那些店中精致蛋糕中所没有的味道,浓浓的奶香萦绕在嘴中。门外的姐姐看着饿狼扑食的我,微笑着,然后默默翻出烫伤药,伸出自己被烫的通红的指尖。
如今十二岁的我,叹息一声,那声清脆的开门声顿时将我拉回到眼前:“小妹!要不要尝尝你姐姐做的新品蛋糕呀!”那声熟悉的呼唤,激起封存在我心底的味蕾,扎根在心中的那丝柔滑,顿时涌上心头。
舌尖上的亲情作文4
时光从指间悄然而过,品味着成长中与亲情相伴的日子,感动不由从舌间溢入心里。那杯热乎乎的奶茶,不因时间的流逝而淡化依然深深地触动我的心灵。
那天,春风依然如往日肆虐,背着沉甸甸的书包,因为下星期期末考,老师的作业多得令人无法想象。
回到家,大概是爸爸还在住院,所以妈妈不在家,家里空荡荡的,寂然无声。我在房间做着作业,天空下起了毛毛细雨,噼噼拍打着窗户,气温略显下降。我走到客厅里,空气恍如凝固一般,一片死寂。
这时,风越刮越大,在这寒冷的天气,我冷得发抖。门铃响了,我打开门一看,是妈妈!她走了进来。她只穿着一件薄薄的丝衣,脸显得发白,手不由得发抖,因为太冷了吧!她的脚也在发抖,走起路来一瘸一拐的,赤着脚走进屋内:“孩子,饿了吧,我给你买了个便当,吃吧!”说着打开了白色包装盒,拿出筷子说:“快吃,趁热吃吧。”看着照顾爸爸而憔悴的妈妈,在家中与医院来回奔走。我鼻子不免有些酸涩。
吃完饭后,妈妈拿出了自己的保温杯中所剩的水,为我泡上了一杯热腾腾的奶茶,递到正在做作业的我跟前说:“孩子,奶茶提神,趁热快喝,妈妈带饭给爸爸”说完又拎着盒饭往医院照顾爸爸了。
捧着这杯热腾腾的奶茶,望着妈妈远去的身影,喝着母亲为我泡上的奶茶,那甜甜的滋味顺着舌尖轻轻滑入喉咙,一丝丝甜蜜涌上心头。多少个寒冷的早晨,妈妈就已备好营养美味的早餐:多少个黄昏校门口的等待,风雨无阻;多少个夜晚,妈妈的奶茶伴着我完成功课,在浓浓的奶茶般亲情的呵护下,我渐渐地长大,可妈妈的眼角却多了皱纹,妈妈的身躯却少了轻快……一股惊涛骇浪般的触动涌向心海:妈妈,那不是普通的一杯奶茶,那是一泓甘甜的爱之琼浆。
那一杯奶茶,只是我生活中点滴,妈妈,为了我,您疲惫;为了我,您焦虑,为了我,您把爱倾心交付。您的爱已化作丝丝春雨,滋润着我,妈妈,您的那一杯奶茶,触动着我的心灵,我的心里漾起一阵涟漪,使我满怀感恩,妈妈,谢谢您!
时光从舌尖悄悄流逝,妈妈的爱不因时间的流逝而变化,那流过舌尖的奶茶,溢满着眷眷的亲情,深深地触动着我的心灵。
舌尖上的亲情作文5
刚到乡下奶奶家门口,就闻到了那熟悉的悠香,我飞奔到餐桌前,迫不及待地品尝起我的最爱——“奶奶汤”。
奶奶汤?别急,听我慢慢讲来——它在江南水乡是一道普通的家常小菜芋头汤。制作简单,原料也常见,毛芋头去皮切成薄片,放上青豆,水,油,放在饭锅上一蒸,饭烧好了,芋头汤也熟了,就放进盐,拌匀,再撒上墨绿的葱花,我最喜欢的色香味俱全的芋头汤就烹制好了。只要节假日我回家,奶奶一定会炖上一大盆!
我家的芋头汤都是奶奶亲手炖的,而做菜用的毛芋头、青豆、香葱也都是奶奶亲手种的。我和芋头汤,那是一闻难忘,一见钟情,一尝独爱的不解之缘!
记得小时候我不大爱吃饭,奶奶妈妈都觉得头痛,那段时间,我身体又不好,在乡下修养。那天奶奶和往常一样叫我下楼吃饭,我在妈妈的催促下才懒懒地开门下楼,我刚一开门就闻到一股奇特的香味,它的香不是鲜鱼汤的清香,也不是红烧肉的浓香,是一种我说不出来的香味,一闻,好像就再也走不开了。我赶紧跑到餐桌前,看到了一幅色彩艳丽的水彩画(在妈妈的介绍下我才知道的。)——翠绿翠绿的青豆和奶白奶白的芋头片相互交错,似乎看到草原上的羊群在嬉戏,而金黄金黄的自制菜籽油和碧绿碧绿的青葱末又让芋头汤成了秋风吹拂下特有的黄绿相间的草坪。奶奶赶紧递上一个瓢羹,我赶紧舀了一勺汤送进嘴里,嗯,咸淡相宜,滑润爽口,有点牛奶的感觉,但没有甜牛奶的腻味,更没有纯牛奶的涩味,我又舀了一点芋头片放在嘴里,有一点点咸咸的,有一点甜甜的,还有一点点青豆的清香,一放在嘴里,就溶化开来,淡淡的美味一下子流进我的喉咙里,真舒服啊!我赶紧又去舀,勺子一动,那浓汤里的小绿豆像调皮的小星星,在“白色羊群”和“黄绿草坪”间捉迷藏,我看得都入迷了:“奶奶,妈妈,这个菜叫什么?这么好看,还这么好吃!”奶奶笑得眯起了眼睛,妈妈告诉我,腰腿都不大方便的奶奶起早去挖来了毛芋头,用心炖了这碗芋头汤,希望你能多吃点饭!
哦,这芋头汤里还有奶奶浓浓的爱呢,怪不得如此美丽,如此美味!“那就该叫奶奶汤!”
从此我就爱上了这“奶奶汤”,奶奶也总是亲手种芋头、大豆、青葱,每次我回家就亲手给我炖一大碗色香味俱全的爱心芋头汤,让我的舌尖化也化不开!
舌尖上的亲情作文6
一碗香气扑鼻的馄饨,上面飘着红红的萝卜丝,黄黄的蛋丝,还有黒黒的紫菜,让人垂涎欲滴。我被热腾的乳白色的雾气拢在里面,迫不及待地拿起勺子吃起来。半透明的馄饨皮中显现出包裹着青菜的肉色,一口咬下去,被外皮锁住的汁水都流了出来,外皮Q弹,肉馅层次感鲜明,虾味鲜美,三者融合在一起,久久地留在我口中,唇齿留香
小时候,爸妈的工作是那么忙碌,于是奶奶便接管了我们家的衣食起居。奶奶做得一手好菜,其中更值得一提的便是她亲手包的馄饨,鲜虾馅的、香菇馅的、白菜馅的,令我百吃不厌。
每个周末清晨,奶奶带着环保袋骑着她那辆“吱吱”作响的自行车前往菜场买菜去。我也曾问过奶奶,为什么那么早去菜场?奶奶摸摸我的头,笑着告诉我,去的早才能买到最新鲜最好的食材,去晚了的话,好东西都被别人挑走了!等她回家,总是拎回鼓鼓一袋子菜。随后,她便一头扎进了厨房,先将食材一一分类,然后洗菜、切菜、剁肉、和馅料所有准备工作做完,就开始包馄饨。只见她拿起一张薄薄的馄饨皮,放上馅料,再加入一整只虾仁,食指一翻、拇指一捏,一只饱满的馄饨就这样包好了,她把馄饨一个个有序地放在托盘上,就像一行行整装待发的“士兵”,又像一个个白白胖胖的小娃娃。
后来,开始流行起吃披萨,我便觉得奶奶的馄饨太掉档次了。好几次奶奶包好了馄饨等我吃,“吃饭啦!”奶奶的声音充满期待。“馄饨,馄饨,每周都吃馄饨,我都快变成馄饨了!”我近乎发泄的朝奶奶吼道。直接径直拿起手机叫了披萨外卖。任性地忽略了奶奶眼中的失望。当时的我却一点也没有愧疚感,甚至觉得这样才显得自己像个大人了。再后来,由于奶奶身体的问题,不再负责我们一家三口的起居,我也就再也没有吃到奶奶包的馄饨了那碗热气腾腾、香味扑鼻的虾仁馄饨。渐渐地,后悔的滋味逐渐深重
今天又是我独自在家,看着眼前这一盘速冻馄饨,外形似乎比奶奶包的漂亮许多。我夹起一只放入口中,出乎意料的是,味道也颇为鲜美。细细品尝,却好像缺少些什么。“缺什么呢?”我不禁回忆起奶奶包的馄饨的味道终于,我明白了!缺的是我与奶奶浓浓的祖孙情,缺的是奶奶对我深深的爱!爱,才是世上最美的味道!
我扔下筷子,迫不及待拿起手机拨通电话,听见那头响起来奶奶苍老的声音,我鼻子突然一酸,哽咽着说道:“奶奶,我想你”
舌尖上的亲情作文7
我的妈妈虽然不太会炒菜,但是她非常喜欢做一些甜品:馒头、包子、南瓜饼、豆浆、奶茶……还有好多好多呢,每次我看着妈妈做,都会直流口水。就连好朋友陈碧瑜姐姐的妈妈尝了之后,也开玩笑地说:“嗯,太好吃了,你妈妈都可以在学校前面摆摊啦!”
有一次放假,我早上起床后,看见妈妈正在厨房煎饼,我好奇地走过去,问:“妈妈,这是什么饼啊?”
“不告诉你,你尝了就知道了。”妈妈边说边端着一大碟热乎乎的煎饼出来。我闻了闻那一大碟饼,自言自语道:“哇塞,真香呀!”说着,就拿筷子夹了一个吃。
“咦,这饼里面怎么有一股香蕉的味道?”我看向妈妈,“莫非,这是……香蕉饼?”
“嘿嘿,你猜对啦!”妈妈一边品尝着她的“作品”,一边骄傲地说道。我觉得香蕉饼可好吃了,就缠着妈妈教我怎么做这个香蕉饼。妈妈走到厨房里,慢条斯理地说:“其实我搞这个香蕉饼是很偶然的,本来想弄地瓜饼给你吃,正好,家里面有几条香蕉,就灵机一动:不如煎个香蕉饼吃吃,做法呢,其实很简单,就是和普通的煎饼一样:把面粉、凉水、白糖、鸡蛋和成稀稠状,只不过多了一道工序:把香蕉切成薄片状先盛在一个碟里,我刚才没有煎完还剩下一些原料,不如我现场煎给你看看?”我高兴地跳起来说:“好啊好啊!”只见妈妈放油在锅里,等油热了,把稀稠状的面粉均匀地摊在锅里,再把香蕉片一片一片地摊在面饼上一起煎,等面饼双面都煎成金黄色时,就用锅铲铲起,盛入碟中,这样反复几次,好多块美味的香蕉饼就煎好啦。
“噢,原来做法这么简单呀!”可是这看似简单的香蕉饼却花了妈妈好多好多的心思。我爱妈妈做的小甜品,因为它不但好吃,还凝聚着许多的母爱。妈妈,从今天开始,我也要做很多很多好吃的东西给您吃!
舌尖上的亲情作文8
一碗热气腾腾的饺子端了上来,一个个大而饱满,咬一口,韭菜的香气萦绕齿间。这时,一种熟悉的感觉涌上心头,在饺子的热气中勾勒出了往事。
小学时,有一次我很晚才回家,肚子不停地“抗议”。这时,奶奶端出了一碗饺子,我仿佛看见了救世主,狼吞虎咽。我问奶奶:“这饺子怎么会那么好吃?”奶奶笑着答道:“那是因为你太饿了,而且奶奶包的是韭菜味的饺子,可好吃了。”当时不喜欢韭菜的我,立马对韭菜产生了好感,更是对饺子形成了深深的“爱意”。
在当时的我看来,奶奶就像魔法师,几秒中就把一张饺子皮变成了饱满的饺子。在我的央求下,奶奶拿来饺子皮和馅,教我如何包饺子。“先把皮沾上水,然后放三分之二勺的馅…。”在奶奶手把手的教导下,我也包出了一个又一个饺子,看着自己的饺子下锅,再慢慢品尝,自豪感油然而生。
上了初中之后,我的胃口越发刁钻,对奶奶常年不变的饺子失去了兴趣,甚至对它产生了厌恶之情。一次回家,我肚子又“咕咕”地响起,奶奶又端着一碗饺子走了出来。“怎么又吃饺子啊,我吃饺子都吃吐了!我不吃了!你自己留着吧!”“可…。”奶奶想说什么,却欲言又止。我“砰”地摔门,奶奶再也没说什么。那次晚饭,由饺子变成了白米饭。
奶奶回老家后,家里的饺子味终于消失了。一天晚上,我嚷嚷着饿,爸妈回来时给我带了一袋速冻水饺,煮好后端上桌,我咬了一口,干干的,不是记忆里的味道。记忆里的水饺,是皮薄馅大的,韭菜味,吃了一个还想再吃第二个,还有奶奶欣慰的笑脸。想起奶奶那天失落的神色,我的心中满是愧疚。
吃完饺子,我拿起电话,拨打了奶奶的电话号,“奶奶,我想你了……”
就像饺子一样,看上去平淡无奇,咬开的那一刻才能体会到它的美味。奶奶也总是默默地,表达对我的关怀与爱,这份爱,值得我用一生去铭记珍惜!
舌尖上的亲情作文9
我是个十足的小吃货,一想到红烧排骨、腊肉香肠、麻辣兔头、五香鸡爪……那一道道舌尖上的美味,我不禁直流口水。美味的`菜肴带着浓浓的亲情,勾起了我尘封的回忆。
姥爷今年67了,满头白发,平时总是佝偻着身子,像一块久经风霜的礁石。可当他一走进厨房时,就像一个征战的将军,锅碗瓢盆都听他的指挥:锅铲在锅中翻腾,热油在锅中欢笑,菜肴在锅中跳舞……随着锅碗瓢盆演奏的结束,一道道美味便诞生了。
饭菜上桌以后,我总是最先拿起筷子,将最好吃的一点不留的夹到自己的碗里。一碗还没吃完,姥爷便去给我添饭,每次都是满满的,甚至会高出碗沿许多。当我抱怨姥爷盛的饭太多吃不了的时候,姥爷总说:“你吃不了,我吃。”那一字一顿,就是一个老年人对孩子许下的诺言。而姥爷,为了这个诺言,一直在吃我的剩饭。
有时饭菜做得不可口,我就不吃,还向姥爷发号施令,让其重做。点菜之后,姥爷又返回厨房,叮叮当当地忙活起来。我坐在姥爷对面,吃着姥爷为我开的小灶。而姥爷,吃着那冰冷的饭菜,却满是幸福和满足……
当姥爷将厨房收拾干净后,厨房的交响乐也停止了演奏。姥爷坐在阳台的躺椅上,看着报纸,不一会儿,就听到了他细微的鼾声。午后的阳光静静地洒在姥爷那苍苍的白发上,这时我才发现,姥爷更加苍老了。
如今,想着那一道道熟悉的菜肴,就像是久别重逢的老友,是那样亲切。那个曾经不懂得什么是爱的男孩,终于和姥爷长的一般高了,终于懂得了那并不宽阔的肩膀顶起一片天的艰辛,更懂得了那香喷喷的美味后浓浓的亲情……
舌尖上的亲情作文10
在我眼里,妈妈是一个无所畏惧、无所不能的勇士,会炒菜、洗衣、扫地、拖地她特别擅长炒菜,别人都称赞她"上的了厅堂,下的了厨房"。我很好奇,妈妈这双巧手如何制造出这么多的美味佳肴的呢?
于是,我走进厨房去观察妈妈是如果炒菜的,今天妈妈要做一道她的拿手好菜美味大虾,只见妈妈将虾的背一只只用剪刀剥开,把虾背上黑色的经脉取出来,妈妈可真有耐心,这么多虾都要开背取经”,洗好后,在锅里倒入油,等锅里冒烟后,再将虾倒进油里炸,一面炸的呈金黄色后,再翻面,炸好的虾里嫩外酥。接下来是制作调料了,在碗里将准备好的胡椒粉、葱、酒、柠檬汁、酱油、海鲜酱、鸡精等搅拌在一起,并放在铁板上加热,最后把炸好的虾一个个排在铁板上,洒上香菜和放入两片柠檬,一碗可口的铁板美味大虾就出炉啦!色香味俱全,让人垂涎欲滴。我禁不住夹起一只品尝起来,真是美味极了,虾皮香脆、虾肉香嫩,还带着柠檬的清香。
晚饭后,我们一家坐在一起看电视,我好奇地问爸爸:妈妈是一直这么会做菜吗?可真是天生的美食创造者啊。”
爸爸听了,哈哈大笑不是天生,是因为你的出生,呵呵!我们刚结婚的时候,有一次你爷爷奶奶到家里来,要烧菜的时候问你妈妈调料在哪里,你妈妈是一问三不知,奶奶烧完菜,让你妈妈准备个紫菜蛋汤,结果咸的根本不能吃。”
那妈妈是怎么学会做这么多美食的呢?”我继续追问。
只从你一周岁后,医生建议要添加辅食,你妈妈从那个时候开始研究食谱,从刚开始的婴儿食谱到营养菜谱到现在的小学生营业食谱大全,她为了让你能吃的好一点、多一点、健康营养一点,不停地研究食谱,变着花样给你做各式各样的菜肴,你真应该感谢你妈妈,为了你,她付出多少心血”爸爸意味深长地说道。
我恍然大悟,原来每道菜里都夹带着妈妈对我的良苦用心,夹带着妈妈对我无私的爱,是您的美味菜肴没收了我的挑食,也是您的爱没收了我爱挑剔的性格。我爱您,妈妈!
舌尖上的亲情作文11
冬至,吃上一碗热气腾腾的汤圆,那股热流,便流进了心间。
每年冬至,奶奶都会做汤圆。白白嫩嫩的圆球,配上红糖水,甜腻腻的,也暖洋洋的。
小时候,我是在老家上的学。那时,父母工作并不繁忙,爷爷奶奶也多清闲。每逢冬至,左邻右舍都会聚在一起,和面粉,揉面团。我可喜欢帮奶奶做汤圆了。小小的面团,在手中揉一揉,就变成了小圆球,可爱极了。
我们那的汤圆和别处不同,里边没有芝麻、花生之类的馅料,仅仅只是纯粹的面团,不参任何杂质。汤圆也不一定是白色的。每每到面料快用完的时候,奶奶便会拿出一小瓶红颜料,点一些在面料上。揉啊揉,面料就变成了粉红色,揉出来的汤圆也是粉嫩嫩的。
“来来来,刚做好的汤圆,趁还没凉,赶紧吃。”还没见到人,奶奶的声音便先到了。紧接着,就是汤圆的香气。红糖水包裹着一个个圆滚滚的汤圆,散发着香甜的味道,手心里的碗是热的,十分暖和。我也顾不上别的,拿着勺子开始吃。奶奶就坐在一旁,看着我,边笑还不忘提醒一句:慢点吃。
后来上了小学,不在老家念书了。跟着父母到了城市。奶奶也同样来照顾我了。依旧是每年冬至都有汤圆,味道也不曾变过。
只是,我们家多添了个弟弟,父母的工作也渐渐忙起来了。我本以为,往后的冬至都不会有汤圆了,要将就了。没想到第二天早上,桌上依然是散发着甜味和热气的汤圆。奶奶笑着说:“弟弟闹腾,为了不让他来捣乱,就把他哄睡了再来做汤圆。”我一时心暖又心疼,弟弟每次都要哄好久才能睡,奶奶一定又忙到了很晚。
汤圆一如既往的香甜,味道一如既往的亲切。奶奶一如既往地坐在一旁,就那样笑着看我……
冬至的汤圆,于我而言,是特别的,而我是幸运的。
舌尖上的亲情作文12
我们家对酸和辣这两味简直到了痴迷的程度。酸的确是很好的一种味道,可以让人口舌生津;而辣可以开胃,让你犹如鲸鱼般吞吸不止。它们结合在一起就变成了良好的开胃菜。最有代表性的是拍黄瓜。
黄瓜的味道十分柔和,清甜可口,可它却具有海纳百川的能力,酸甜苦辣咸,每一种味道都可以和它完美的融合,将两者发挥到极致。虽然它只是一道凉拌菜,但通常越是弥足珍贵的美味,外表越是平淡无奇。
原料的准备是非常严格的,否则,要么酸的你龇牙咧嘴,要么辣的你七窍生烟。黄瓜一定要新鲜,嚼起来才会香脆,汁水也更多,而且必须是碧玉黄瓜,白色的不行。醋要选择陈酿米醋,白醋不行。辣椒则是我家自己种的,拌上油碾碎之后放在锅里炒,辣味才能得到充分的发挥。这自制的辣酱最好晾上几天,到那时把碗放到鼻尖轻轻一闻都会呛得不行。如果不能自制的话,那么超市里的辣酱也可以代替,以颜色红亮,口感纯正为佳。
接下来便是“拍”。将黄瓜竖切两段,放在砧板上,然后用尽力气去拍,把子都打烂才算成功。这样的黄瓜肉质脆且多汁,而这汁水拥有神奇的化解辣椒素的能力,拍出汁水越多,拍黄瓜也就越香越美味。拍了之后,瓜片上会产生裂口,可以让黄瓜更入味儿。将黄瓜与事先调好的酱料拌在一起,顺时针反复搅打,直到每块黄瓜都包裹上了酱汁,油光水亮了为止,再加半勺糖提鲜,一道菜品就新鲜出炉了。
拍黄瓜色香味俱全,令人赞不绝口。它色泽红艳,又夹杂着黄瓜的碧绿水嫩;香味浓厚,辣酱与酸醋给鼻梢一段段强烈的刺激;味道酸辣,又巧妙的被清淡的黄瓜所瓦解,回味甘甜。它让你一拿起筷子就放不下来。
对我们家人来说,它就是一个独特的味觉信息素,牵连这魂牵梦萦的家的味道,家的温暖。
舌尖上的亲情作文13
时光如沙砾,苍老了岁月。那段儿时的记忆愈发的模糊不清,泛黄的老旧影片在脑海的荧屏中闪现,往来翕忽,倏尔远逝,悄悄湮于时光的浪潮中……但沉淀下了的舌尖真情,回味无穷。
小时候,每逢回家。还未踏入门槛,屋子里就回荡着我的呼唤:“奶奶!奶奶!我要吃艾粄。”接着,我跌跌撞撞地扑进了奶奶温暖的怀抱。晨曦洒在窗台上,映红了奶奶灰白的头发,那光给她镀了一层金边,阳光的照射使脸上岁月留下的痕迹愈发清晰。走在乡间的羊肠小路上,我背着小竹篓,牵着奶奶的手。我们在田间采着艾叶,奶奶给我讲古时候的神话,混着泥土和青草的芬芳,那一刻,时间戛然而止,定格在这瞬间。晨曦斜斜地洒向大地,把两抹身影拖得很长,很长……。
奶奶把采集好的艾叶剁碎,并和着糯米粉放在石臼里捣碎。在后院里,奶奶忙碌的影子贴上后墙,忽大忽小,斑驳摇曳。我在墙角观望。那每一次木槌与艾粄瞬间的粘合而拉出长长的丝,都仿佛融入了不一样的情感,使艾粄蕴含着独特的味道。在我小小的世界中:“奶奶是最厉害的人,源于那不一样的艾粄。”
放入锅中蒸煮的艾粄,匀出的氤氲,如冉冉升起的袅袅轻纱,飘逸曼妙。带着艾香,飘向了远方……等到揭开锅的那一刻,随着汩汩冒出的雾气,钻入我的胃里,搔痒我的鼻。我不由探着头,向锅里张望。
夹起一颗翡翠般晶莹剔透的艾粄,放入嘴中,滑软油润、软糯甘饴。艾叶的清香萦绕于舌尖,那味道,如那舞于云端的仙鹤,抑或是飘舞的天使,那么清,那么美。还未消散的氤氲,使奶奶的身影模糊了,只觉得奶奶那双厚实又宽大的手轻轻摩挲着我的头,听见她和蔼的声音:“慢点吃,别噎着。”奶奶慈祥地望着我,笑靥如花。那一笑牵动着脸庞深深的皱纹,诠释着岁月沧桑,白驹过隙。不禁激得眼前一花,视线模糊起来。“奶奶,奶奶,你也一起吃吧!”我把艾粄递到奶奶嘴旁,“好,好,好,奶奶吃。”
乡间老屋,清幽的艾香弥漫在五脏六腑,一种难以割舍的亲情血缘在流淌。暖流无时无刻不在环绕,爱心无时无刻不在释放。
蓦然间,时间的列车到了今站。童年远逝,光阴不在。一场秋雨,又落一地花。旅人匆匆地赶路,去一个她不想去的地方。那儿再也没有艾粄的清香,没有艾粄的味道……。
舌尖上的亲情作文14
一种食物,一种味道,蕴含着一种情感。品藏着美味的食物,心中暖意无限,体验舌尖上不一样的亲情。自从我记事记,家中的一日三餐都是由爸爸亲自出马,可是,当爸爸换工作后,他的时间就像老天爷故意安排似的,完全与我的生活规律错乱,除了早餐和午饭能勉强应付以外,晚饭就是插翅也飞不回来给我做,于是我的妈妈,那个只会煮方便面的妈妈,便开始在黄昏绮丽的晚霞中,独自守着袅袅的水蒸气,为我煮粥。
粥是淡的,尤其在严冬。坐在明亮的灯光下,捧着一碗热气腾腾的粥,坐在氤氲着舒缓的米香热气中我总是无比放松,惬意。妈妈肯定是从我的言语中读到了蛛丝马迹:例如我在学校和老师较劲,与朋友有矛盾,学习成绩下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥,我问一旁满眼慈爱看着我吃粥的妈妈:妈你怎么想起给我煮粥呢?妈妈愣了愣,看着我,帮我擦去嘴边的米粒,缓缓开口,:其实你正处于叛逆期,放学又不直接回家,好像和那些同学在外面玩,可你自信自尊太强我怕对你说太过分的话哪天你就不回来了,所以我只好在家一边慢慢煮粥,一边慢慢疼你回来。那一刻,我在散发着粥的袅袅热气中,低下头来泪流满面,原来妈妈并不是喜欢煮粥,而是将自己对女儿的一个温暖的心,放在锅里慢慢煎!
那一刻我明白了,等妈妈妈等女儿成长过程,就像等一锅正煮熟的过程,是急不得的。而妈妈唯一做到的就是像粥里放菜一样,将自己对女儿的爱,那深切的爱掺进淡淡的米粥里。
夜已深了,窗外蝉声响,夏寂的星空,淡雅深邃,宁静,。我坐在书桌旁,随着灯光的闪烁,一个个字在不停的随笔舞蹈。几声敲门声打破沉静的气氛,门吱呀一声被打开,妈妈走了进来,随之而来的还有一碗乳白粥。她关切的说:累了吧,来喝一碗粥。随后爱抚地摸了摸我的头,便轻轻地走了出去,我含着这饱含爱的粥,再次领悟这舌尖上的爱。
亲情在舌尖上游荡,在舌尖上品味亲情,别有一番滋味,平淡而又浓郁。
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