西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。下面是小编准备的第一次西红柿炒蛋作文，欢迎阅读。
第一次西红柿炒蛋作文
今天，我要爸爸教我做一道我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。
爸爸先要我拿了四个鸡蛋、二个西红柿。爸爸先教我把鸡蛋敲碎，新鲜的蛋清、黄黄的蛋黄快要流下来了，爸爸赶紧拿了一个碗让我把这些蛋倒进碗里，四个蛋全部敲好了之后，爸爸让我再加少许水在碗里，用勺子把蛋清和蛋黄搅匀，这样蛋就处理好了。爸爸又让我把西红柿洗干净，再把西红柿切成一块一块的放进碗里。随后又切了一些葱和生姜放进一个小碗里。准备工作做好了后，我把锅开下来，把煤气打开，等锅烧热了之后，我就往锅里放了一点油，油“噼里啪啦”地响了起来，我有点害怕了，赶紧往后缩了缩，过了一会儿，我才慢慢地走了过去，把葱和生姜放进锅里，再把蛋放进锅里，用铲子翻了翻，等蛋全部凝固了之后，再把西红柿倒进锅里，翻炒几遍，加一些水，再放进盐、味精等调料，等锅里烧开之后，一盘西红柿炒蛋就好了。
看着炒出来的蛋黄澄澄的，红红的西红柿都在黄黄的“澡堂”里洗澡呢。我心里高兴极了。毕竟这是我第一次做菜。
西红柿炒蛋炒好了后，我请来咱家的品尝师——妈妈来品尝一下，妈妈尝了一口之后，竖起大拇指说：“香香的、嫩嫩的、酸酸的，真是太好吃了。”
第一次西红柿炒蛋作文
我今天刚回到家，发现家里空无一人，除了我家的那个“活宝”。为了填饱正在唱“空城计”的肚皮，我利用现有资源开始了我的`“挑战”——第一次番茄炒鸡蛋。
我打开冰箱，取出新鲜的、红彤彤的番茄，拧开水龙头，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方块一方块的。嗯，初次作战第一步成功！
我拿出两个看起来特别新鲜的鸡蛋，准备了一只碗。我拿起一个鸡蛋，把它的蛋壳外表中心用三分力向碗壁磕去，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我在加两分力，又听一声“咔嚓”，亮的蛋清先是缓缓的流出来，接着，蛋黄像是等不及了似的，“哧溜”一声滑进了碗里。接着，我如法炮制，打了第二个鸡蛋。我加了一勺半的盐，用筷子把蛋均匀的搅和在一起，在五分钟后，所有准备工作已经就绪。
我拧开煤气灶的开关，向锅里倒了0.5克油，先把番茄倒进去翻炒，在三分钟过后又把鸡蛋倒进去。一下，两下，三下……终于在我坚持不懈的努力下，这盘美味佳肴总算ok了。我小心翼翼地夹起一块蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放进嘴里，嗯，不咸不淡，刚刚合适。“活宝”心翼翼的尝了一块，也赞叹不已：“小姨，你的厨艺又长进了。”
第一次炒番茄鸡蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厉，争取做更多美味佳肴！
第一次西红柿炒蛋作文
从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家……但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得“咕噜，咕噜”地叫了，我便想起平时妈妈经常给我做的—西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。
紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。
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