第一次意味着不断探索，迎接挑战，意味着不断成熟，小编收集了第一次炒菜作文，欢迎阅读。
第一次炒菜作文【一】
今天是星期一，放晚学后，妈妈要开会，爸爸要加班。今晚我又要独立生活了。
回到家，我觉得肚子饿了，就像往常那样去找快餐面吃，可是冰箱里没有快餐面了。怎么办呢？再打开电饭锅，发现还有剩饭呢！可是没有菜，我想就煎一个鸡蛋吧，可我又不懂，怎么办？不如今天就学煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子，先把锅洗干净，再点火，然后把适当的油到入锅里，接着等油烧热后就马上把鸡蛋敲破，去掉蛋壳放进锅里，“叽”的一声，吓我一跳，煎蛋要把火放小一点，妈妈平时对我讲。想到这，马上把火关小，又用锅铲把蛋翻几遍，几分钟后，蛋熟了，我就赶紧把蛋铲上放在盘上，就把火关掉。闻着香喷喷的鸡蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夹了一块就吃，“呀，没有味道。”才想到由于我的紧张，忘记放盐。怎么办？“恩，有办法了。”我从厨房拿来酱油放在鸡蛋上，不就有味道了吗？一吃又太咸了。我灵机一动，何不做蛋汤呢？接着我又再次点起火，放上适当的水，然后把煎好的鸡蛋放下一起煮，一会儿，就煮好了，我把蛋汤倒到汤碗里后，就又尝一尝，这次刚好合口味。
我心想：忙了那么久了，该好好品尝美味了。刚想才吃，爸爸、妈妈都回来了。我高兴地说：“爸爸妈妈一起吃饭吧，我已经把菜做好了。”妈妈高兴地说：“我的女儿长大了，会做饭了。”爸爸也高兴地表扬了我。我心里美滋滋的。
通过这件事，我知道，只要动脑筋，才能把事情办好。
第一次炒菜作文【二】
每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那确实令人难忘。
一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗？今天，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜——土豆丝。
对，就这么办！我学着妈妈平时做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了？我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。
我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好！”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的许多次。
第一次炒菜作文【三】
今天，我趁“厨师”爸爸不在家，就偷偷地跑进厨房，打开冰箱，拿了鸡蛋和番茄，跑到妈妈跟前，说：“妈咪，今天我当小厨师，给你们露一手！”“好啊！”妈妈和妹妹异口同声地说。
我先把番茄洗干净，去掉绿绿的蒂，让它们躺在砧板上，拿了一把水果刀，把它们切成一块一块的。我切得很慢，生怕伤到手。接着，我把蛋在碗沿上敲破，打到碗里。圆圆的蛋黄就像两只大眼睛，调皮的蛋清呢，总想溜出来玩。蛋黄好像不愿和蛋清交朋友，总也打不碎。不管它了，我还得炒菜呢！
在妈妈的指导下，我打开煤气灶，点着了火。不一会儿，锅里冒出了白烟，锅热了。我学着爸爸平时炒菜的样子在锅里倒了少许油。等油发出“滋滋”的声音，我把番茄一古脑儿全倒了进去。只听“劈里啪啦”，锅里放起了“鞭炮”，我赶紧逃之夭夭。妈妈见了，笑着说：“小厨师，这有什么好怕的，快点炒呀，要不得焦了。”我慢慢地靠近锅，拿起铲子翻炒。手怎么这么酸，原来炒菜并不轻松呀。渐渐地，番茄软了，锅里多了一些红红的汁水。我急忙把蛋倒入锅里，蛋像充了气似的长大了。我撒了些细盐又翻炒了几下，加点鸡精，一股香味扑鼻而来。
“开饭了！”妈妈和妹妹闻声赶来，看到桌上红黄相间的番茄炒蛋，抢着要先尝。妹妹夹了一块，直说好吃，妈妈也夸我煮得好。我心里比吃了蜜还甜。
第一次炒菜作文【四】
我经历过许多的`第一次，例如：第一次骑车，第一次拖地……但它们都比不上我第一次炒菜。
有一次，我一个人在，已经很晚，爸爸他们都还没回来。我的肚子已经在大声的抗议，一直在“咕咕咕咕”的叫。于是我脑中闪过一个念头：妈妈每条上班回家，又要做家务累坏了，我想帮妈妈做饭。说干就干，第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我从冰箱里拿两个西红柿和三个鸡蛋，我把西红柿放到清水里，洗干净，然后，切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄二碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨了！”我得意的说。这个鸡蛋好像听见我说的话，我连敲了五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把它敲开了，然后，快速的搅拌，倒进锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮了啦。五分钟后，我打开锅，一股香气冲进我的鼻子。
我要准备第二道菜时，“咚咚咚咚”，一阵敲门声响起，我去开门，是爸爸他们回来了。他们买了快餐，还好没有打汤，不然，我辛辛苦苦做的汤就浪费了。
第一次做饭的感觉还不错，虽然途中出了一点“事故”，但我的第一道菜还是完成了。
第一次炒菜作文【五】
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱咐我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文【六】
第一次意味着不断探索，迎接挑战，意味着不断成熟，人生意义得以不断升华。可以这样说，第一次越多，人生才越发多姿多彩。每当想起第一次炒菜的情景，我仍记忆犹新。
那时我已8岁，可是根本不会炒菜。爸爸妈妈又不在家，我忍饥挨饿，肚子咕咕叫。最终，我决定去做菜。
说干就干，我跑向厨房，要学做妈妈的煎鸡蛋。我学着妈妈的样子，先把开关打开，再开火。我小心翼翼地做着，嘴里小声地说：“妈妈以前好像是开中火！”我开到了中火，照妈妈的样子放了一勺油。咦，好像太多了，放一点回去。嗯，太少了，再添一点吧。我想着。“哎呀，随便算了。”我有些不耐烦了，随手放了一久油。锅里“啪——啪——”地呼起来。我拿了一个鸡蛋，往锅上一磕，鸡蛋像水一样流出来了，锅里又沸腾起来了，不时溅出油，一个小油点溅到我手上，我“啊”的一声叫起来，皱起眉头。烧了一会儿，我又翻了个面，又过了一会儿，我再把鸡蛋翻个面，我感觉自己像个大厨师，在做一道好吃的菜。不一会儿，菜烧好了，仔细一瞧，不过是一道黑糊糊的菜罢了。我拿过一个盘子，把煎鸡蛋盛起来，放到盘里，小心地尝了一口，一下子又吐出来，什么东西那么磨牙呀，仔细一看，原来是零零星星的鸡蛋壳分布在煎鸡蛋上。妈妈回来了，笑我是个小傻瓜。我似懂非懂地点点头。
虽然第一次炒菜，没有做到想像的那么好，但古话说“熟能生巧”，我相信只要坚持，终有一天我会做出非常好吃的菜，让爸爸妈妈一起来分亨。
第一次炒菜作文【七】
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
第一次炒菜作文【八】
“谁说小孩不能下厨？”我气愤地说。今天爸爸妈妈去商店，中午才回来。哈，真是天赐良机，我一定要做一件惊天动地的大事，我准备烹调蕃茄炒蛋。
我首先倒杯热水，放在装有蕃茄的碗里，将蕃茄皮烫软。过一会，我将变软的蕃茄皮轻轻一撕，皮就下来了，再把蕃茄把子一划，用水果刀切成小丁就OK了。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲碎，倒在碗里搅散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最关键的，所以得格外地仔细。首先是洗刷锅，我拿起锅，装上水之后，手里抓起刷把，在锅里来了个“人造水龙卷”，水溅得我到处都是。哎，真烦人。接着是装水，只听水哗啦哗啦地流淌着，好象是悦耳的音乐。接下来是点火，第一次也许是太紧张，没点燃，一股难闻的煤气味散发出来，幸好我及时关掉，不然，煤气中毒，就完蛋了。第二次，我镇定了精神，“小心”+“谨慎”+“仔细”，终于点燃了。我把鸡蛋倒进去，用锅铲把它剁成24块，再把蕃茄倒进去搅一搅，又用锅铲将蛋翻过来，炒一会，总算闻到香喷喷的味道，一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。
这就是我第一次炒菜，既紧张又兴奋，有说不尽的高兴与烦恼，更有一种成功的收获。它让我体会到了平常看似简单的事情，只有自已亲手去做才会明白其中的滋味，说到不如做到。
第一次炒菜作文【九】
星期天晚上，爸爸出差还没有回来，妈妈做完饭刚想炒菜，就因单位有一些小事被叫去办了。她走之前，让我自己炒菜，还交代好应该炒三个菜和炒菜的顺序。
我首先炒黄瓜，我从冰箱里拿出一个大大黄瓜，洗了洗，拿到锅里放，然后才想起要切好，然后我把黄瓜切成了圆形，才小心地把黄瓜放进锅里，开了火，放了油和盐，接着我又把菜炒了一会儿，觉得还不够，又再炒了几下，就拿了锅了。
第二道是猪肉炒蛋，我拿了两个蛋，把它洗了洗放进了锅里，然后找了一块猪肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和盐，把肉放进去，翻了一下，然后把锅盖盖上，我休息了一会儿，就把锅盖拿开才发现蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到这是第一次炒菜，就又重新炒了起来，我拿了一个小碟，我拿起铲把蛋和肉盛到碟里，就出锅了。
我要炒的最后一道菜有一点儿难，这道菜是青菜，由于蒜米非常难切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和盐，放完之后，就炒了两三分钟，我想应该行了就出锅了。
我分别尝了尝，第一道菜有点咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜虽既不咸又不焦，但是没有香味，因为没放蒜米。妈妈终于回来了，她尝了尝也都觉得不太满意，可不仅没批评我，反而表扬了我，还说我是好孩子。
第一次炒菜作文【十】
每个人的一生都有许多第一次，往往人生中的第一次可能是失败的，但第一次永远也是记忆最深刻的，只要我们不放弃，在第二次、第三次的时候就有可能成功，我就是个例子。
妈妈竟然有一次莫名其妙的就要我来炒菜，这可把我给乐坏了。要知道妈妈以前可是从来都不让我下厨房的。最多也是只是让我刮刮土豆皮，削削黄瓜皮。可是我又从来都没有炒过菜，会不会炒得不好吃呀？一想到这里，我的底气就泄了一半了。妈妈见了我这样，就鼓励我不要泄气，我听了妈妈这样说，我就信心十足的开始准备炒菜了。
我先开始折菜，这个东西倒是难不倒我，就是速度有点慢。菜折完了，我洗完了菜就开始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就开始磨蒜茸了，我使劲的磨呀磨，终于磨完了，之后我就开始炒菜了。我先把锅子烧热，就倒了一点油，然后就把切好的辣椒放到锅里炒，没想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就赶紧把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一点辣椒开始炒，这下我吸取了上次的教训，炒了一下就立即把菜放进去，适当的放了一些调料，可最后还是把菜给炒焦了。我不甘心，又炒了一个菜，可还是炒焦了。但不过总比上一次炒的菜要好得多了。妈妈吃了我炒的菜，说我炒的菜还可以，听了我心里美滋滋的。
其实我这次炒的菜一点儿也没有炒好，我以后一定会多多学习炒菜，我一定会把菜炒好的。
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