篇一：第一次炒菜
今天，我跟妈妈学做番茄炒鸡蛋，妈妈叫我先把鸡蛋打在碗里，我笨手笨脚的，结果弄得我满手都是蛋清，我把手擦干，然后放了点盐在碗里，就用筷子把蛋清和蛋黄掺均匀，鸡蛋弄好了，我就开始切番茄，先把番茄切成两半，然后再切成一小块一小块的，番茄切好了，就放在一个碗里。
我就在锅里倒了点油，油烧好以后，就把鸡蛋倒进锅里，“嘭”的一声吓的我直往后退，害怕油溅在我身上，我拿着铲子，学着妈妈的样子，这边铲一下，那里翻一下，过了一会儿我放了点盐下去，尝了一口，自言自语的说：“真香、真好吃！”
然后我就把番茄炒鸡蛋盛在一个盘子里，把它端上餐桌，爸爸妈妈吃了后都夸我做得好。
篇二：第一次炒菜
今天爸爸妈妈不在家，我自己一个人在家玩，到了中午爸爸妈妈还没有回来，但是我的肚子饿了，这时我想到，我可以自己炒菜。
想到这，我就打开了冰箱门，里面有好多蔬菜，这时我想我该炒些什么菜，我突然看到了番茄与鸡蛋，我就知道了我该炒些什么菜，我决定要西红柿炒鸡蛋，因为这个做起来比较容易，我想到就开始做，我先把番茄洗干净，然后又切成块，我又把锅烧热，打进去两个鸡蛋，等鸡蛋差不多的时候，就把番茄倒进去，就开始翻炒了起来，过了一大会，我感觉差不多了，就把调料放进去，很快就可以了，我闻着有种香味。
吃着的时候，我感觉味道还是有点甜了，虽然我没有爸爸妈妈做的好吃，但是毕竟是我炒的，真的好开心。
篇三：第一次炒菜
周末的晚上，我帮妈妈炒青菜。我又紧张又兴奋，生怕炒不好。
妈妈教我先把青菜洗三遍，要一片片仔细地洗，否则不干净会病从口入的。洗完以后切好。
终于到了炒菜的时候了。我迫不及待地把煤气打开，先把锅烧热，然后倒入少许的油。我学妈妈的样子，先把青菜梗放入锅中，因为它不容易熟。菜梗炒热了以后就可以放菜叶了，再不停地翻炒几下。锅铲实在太不听话了，我差点把菜铲出锅。菜叶热了以后，我糊里糊涂的放了一勺盐，真不知道是淡了还是咸了。最后快要装盘的'时候就放了些味精。一道绿油油的青菜终于做好了！
品尝着自己的劳动成果，味道虽然不太好，我还是开心的无法形容。
篇四：第一次炒菜
今天作业做了一半，我看到妈妈在炒菜了，我和妈妈说：“我也想炒。”妈妈说：“那等一会青菜给您炒吧！”
做好了作业，我搬了个小凳子到厨房，这是我的准备。我最怕油溅到我了，原来我看妈妈把菜放到油里的时候总是会溅出来。妈妈炒好了其它的菜就准备炒青菜了，她帮我把油放进去，再把青菜放进去。我就开始炒，炒，炒……炒了一会儿我就把火调到小火了，妈妈说：青菜不能用小火烧，要用大火，赶紧把火调大点。我赶紧把火调大了，炒啊炒，我觉得炒菜好吵啊，有嚓嚓嚓嚓的声音。
我前面觉得青菜很多很多，怎么现在变的这么少了呢？妈妈说：因为青菜里的水分都被炒出来了，所以看起来少了很多。炒好后有好多的汤，我端到桌子上好像都要满出来了。
妈妈炒菜的时候锅里的菜很听话，可是我炒的时候锅里的菜就不听话了，我下次还想要炒菜，我觉得很有意思。
篇五：第一次炒菜
今天，我突发奇想，想要自己做菜。于是我问妈妈今天能不能让我来学做菜，你在旁边教我。妈妈爽快地答应了。
妈妈像指挥官一样的，指导我先去洗菜，我兴致勃勃地把青菜一片一片的洗干净了。妈妈就让我把菜切开，然后让我把油倒进锅里把油热开，接着就把切好的菜倒进锅里，用铲子来回的翻炒。炒了一会儿，妈妈让我把盐放进菜里继续再炒。一直炒到青菜里流出来的水份滚开。妈妈才说这样的菜才算熟了，于是让我倒点鸡精进去，说这样可以提高菜的鲜味，让菜吃起来更鲜美。
如妈妈所言，当这盘菜端上桌的时候，我果然尝到了极其美味的菜，吃着自己炒得菜，心里有种说不出的快乐。以后我一定要经常炒菜给妈妈吃。
篇六：第一次炒菜
平常都是妈妈起来做早餐，今天是周末，我可以自己做早餐。我看了看冰箱里的鸡蛋和培根，决定做我最喜欢的荷包蛋培根。
首先把平底锅放在煤气灶上，打开开关，只听到“啪”一声就点着火了。等平底锅烧热一伙儿，再倒入少量油，看到油烟冒出来，就可以把鸡蛋磕入锅内，这时会听到“噼里啪啦”的声音，就该把火关小一点，不然的话蛋就会被煎焦了。过了一小会儿，再用锅铲把鸡蛋翻一面，等把荷包蛋的两面煎成金黄后，就可以盛出来了。最后把培根放入锅内等到培根颜色变深后，就可以盛出来了。因为培根已经腌制过了，所以就不用放盐了。我家有三个人，所以我做了三份，而且越做越熟练。
我做完这顿早餐后，觉得自己做的东西比别人做的和买来的都要好吃，因为这是我自己的劳动成果。
篇七：第一次炒菜
有一个周末，我在家里看电视，看见了一个跟我年龄相仿的孩子，已经能帮妈妈炒菜，我便觉得很羡慕，也想请妈妈教自己应该怎么才能学会烧菜。
突然，外面响起了一阵清脆的门铃声“叮铃铃、叮铃铃”。我急忙走过去开门，只见妈妈拎着一篮子的新鲜蔬菜，我眼睛快速浏览了一遍菜篮子，便看到了我最喜欢的番茄和鸡蛋，想到了番茄炒蛋，便和妈妈说：“妈妈，你能教我做一下番茄炒蛋吗？”妈妈满口答应，并且回答说：“可以呀！那就把番茄和鸡蛋拿厨房里面去，我马上就来教你怎么做番茄炒蛋。”
过了一会，妈妈走了过来，我马上就开始了。我先把两个鸡蛋磕开来，磕进碗里，加入适量盐，再用筷子快速搅拌起来。又把番茄用流动水清洗干净，分别切成六等分。打开煤气灶，在锅中放入油，又把鸡蛋和番茄一同放了进去，不一会儿，番茄炒蛋就被我烧好了。
我也学会烧菜了，真开心啊！
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