周末，我跟爸爸在家做南瓜饼。首先，把南瓜洗干净，切成一块一块的，再把擦丝板放到不锈钢盆里，将刚才切好的南瓜块放在擦丝板上磨成丝，再把生鸡蛋轻轻地打碎，蛋黄和蛋清欢快地“跳”进了盆里。然后放入适当的盐、味精和面粉，也可以加些鲜牛奶，再用筷子把盆里的食材搅拌均匀。接着，把平底锅放到煤气灶上，把煤气打到中火的位置，在锅里倒一点油，轻轻地把锅摇几下，让油湿润锅的`每一个角落。然后将刚才搅拌均匀的南瓜泥慢慢地倒入锅里，用锅铲轻轻地平摊，使这团南瓜泥铺满整个锅底，转眼间，南瓜泥变成了一张小圆饼。过了一分钟，该翻饼了，爸爸说：“这一步有点难，让我来吧！”只见爸爸拿起锅，前后左右晃了一下，然后拿着锅柄的手使劲往上一抬，小圆饼在“飞”了起来，在空中翻了个身，稳稳地又落在锅里。我一看，兴奋极了，竟忍不住拍手叫绝。这时，饼的表面是金黄色的，散发出阵阵的南瓜香味。我没有爸爸那么大力气，就用锅铲把饼又翻了几次身，等饼的两面都呈现出焦黄色时，一块香喷喷的南瓜饼就制作完成了。
看着自己亲手制作的南瓜饼，我垂涎欲滴，爸爸说：“看你馋的，快吃吧！”我迫不及待地拿了双筷子吃了起来，哇，好好吃啊，自己亲手制作的食物果真是世界上最美味的食物。