在日常学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文400字四年级，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文400字四年级1
记得那天，妈妈突然心血来潮——想要教我炒菜，霎时间惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我怀揣着一颗忐忑不安的心在胡思乱想：我会不会被溅到外边的油水烫伤？我会不会把还没烧熟的菜先装盘？会不会……毕竟我可是十指不沾阳春水的。
这时，妈妈走过来轻轻地拍了一下我的肩，把我从幻想的世界里拉了回来。她开始教我炒菜，“先把锅烧热，然后倒入一勺油。”“滋——滋——”油在锅里沸腾开来，这声音虽小，可也着实吓了我一跳，人也不禁往后退了几步。唉，您为何要教我炒菜？难道是为了锻炼我的生活能力？难道是因为……母亲见我分神了，就抬手摸了摸我的头。接下来该做什么了呢？哦，对了，应该在锅里放入已经洗切好的菜。“哗——”锅里竟然蹿起了火苗儿，我吓得哇哇乱叫！“别怕！用锅盖盖上就没事了！”妈妈的声音似乎有魔力，立刻安抚了我那颗焦躁不安的心。我十分紧张地拿着锅盖，轻轻地盖在了锅上。见锅中的火已熄灭，我又拿起锅盖，把它放在了一边，拿起锅铲翻炒起了菜，又过了大概10分钟，这时突然从锅里飘出一种焦焦的味道，一种不好的感觉涌上了我的心头。低头一看！呀，菜糊了！我急急忙忙关了火。我把菜盛了出来，这盘菜有一半以上都是焦的！妈妈无可奈何地摆了摆手，说：“唉，看来让你学炒菜还早呢……”
我第一次炒出来的菜，真是“惨不忍睹”！你是否和我一样呢？
第一次炒菜作文400字四年级2
周末，老师布置了一项实践作业：学做一道菜。我选择的是“香椿炒鸡蛋”。
妈妈为我买来了一捆新鲜的香椿，看起来特别嫩，叶子和尖芽还没有完全变成绿色，还是淡红色的，闻起来特别香。
我和爸爸妈妈一起择菜、洗菜。切菜的时候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一声，把妈妈吓了一跳，妈妈说：“孩子，应该一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我开始按照妈妈说的方法切，但我的力量太小了切不动。我就用手按着刀背往下压。费了九牛二虎之力，终于把菜切好了。
接下来，我把香椿弄进碗里，又打了3个鸡蛋，撒了一勺盐，用筷子来回搅拌。“当、当、当”，听着筷子敲打碗边发出的声响，我觉得自己好像一个真正的厨师了。
最后，爸爸帮我打开了火，我往锅里倒了一勺油。等油开始冒烟的时候，爸爸说：“菜可以下锅了。”看着呼呼跳动的火舌和冒烟的油锅，我伸长胳膊慢慢地向锅靠近。只听“嗞啦啦”一声，锅里一下子热闹起来，我手忙脚乱地用铲子来来回回一阵翻炒。等蛋液全部变成块状的时候，一盘香喷喷的“香椿炒鸡蛋”就做好了。
第一次炒菜作文400字四年级3
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文400字四年级4
我的暑假的每一天都很有意义，比如每天的篮球训练、看水浒、练字、弹琴、写暑假作业，今天我就干了一件非常有意义的事。
今天中午，爸爸对我说：“来，我教你炒个菜”。爸爸让我拿两个鸡蛋和两个西红柿。把鸡蛋磕烂双手一掰，把蛋黄和蛋清倒进碗里，搅拌，然后把西红柿清洗一下，把西红柿的头枝切掉，把西红柿切成块状。
开始往锅里倒油了，因为锅里有水，所以油一进锅就稀里哗啦的响，我们只好盖上锅盖，等稀里哗啦的声音没了，我把锅盖拿起来。把鸡蛋倒进锅里，霎时间鸡蛋膨胀开跟黄金色的饼一样，我用铲子把鸡蛋捣碎。然后把西红柿倒进锅里去，西红柿忽然变的像棉花一样软，然后一直翻炒，直到把鸡蛋和西红柿炒碎，西红柿炒鸡蛋就成了。爸爸尝了我的菜说：“不错，就是鸡蛋好像炒糊了”。
通过做这道菜，让我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、妈妈和奶奶为我炒菜，我只知道吃，以后我要多学习，多做点给爸爸、妈妈和奶奶吃。
顺便说一下，爸爸还给我做了手撕包菜、焖子、炖菜，看来我得向爸爸好好学学手艺啊!
第一次炒菜作文400字四年级5
生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。
一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。
我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个
“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！
看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。
通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！
第一次炒菜作文400字四年级6
“西红柿炒鸡蛋来了！”“嗯，味道不错”。每当我炒出令人满意的菜时，总会想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因为爸爸上夜班去了，妈妈在单位加班，所以我一个人在家。“哎！早知道我晚上多吃点就好了，现在家里什么吃的都没有，怎么办啊？”我心里懊悔地想着，忽然我灵机一动一条妙计跳进我脑海中，“如果我可以炒一道菜的话，就能填饱肚子了！”说干就干，我急忙打开电脑找到了炒鱼香肉丝的步骤，并拿纸记了下来。我跑到了厨房准备材料，首先准备好冬笋、胡萝卜、肉丝、黑木耳、青椒、红椒，并把这些切成丝，就可以炒了。拿出肉丝用油把它炒熟，接着放入冬笋、胡萝卜、黑木耳、青红椒、并爆炒三分钟，一盘香喷喷的鱼香肉丝就上桌了，我不顾满头大汗急忙拿起筷子尝了一口，“嗯，真好吃！”我不由发出声来，脸上露出成功的喜悦。
这是我第一次炒菜，也许在别人眼里它平淡无奇，味道也一般，但我却认为它是我吃过最好吃的菜。这次经历让我知道了只要付出汗水就会得到回报。
第一次炒菜作文400字四年级7
炒菜如今已经是我的拿手绝活了，回忆起我刚学炒菜的时候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我让妈妈给我做西红柿炒鸡蛋吃，可妈妈却让我自己炒，我只好硬着头皮“上场表演”了。我先找来西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、调料。做西红柿炒鸡蛋，第一步就是切西红柿，可是我一切，西红柿就滚走了，我怎么都切不好，心里烦极了，于是我跑去找妈妈帮忙，妈妈说：“你一只手扶着西红柿，一只手拿刀切，这样西红柿就不会滚走了。”我照着妈妈说的方法开始切西红柿，果然，这次西红柿没有滚走。切完西红柿，我就找了一个干净的小碗开始打鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳进了碗，鸡蛋却掉在了案板上，我只好重新拿一颗鸡蛋，这一次鸡蛋是稳稳当当进了碗里，可是蛋壳的小碎渣也进了碗，我只好拿筷子一点一点把小碎渣挑出来。小碎渣挑出后，我向鸡蛋里放入盐、胡椒粉，搅了搅，我尝了一口，“哎哟，咸死我了。”鸡蛋里的盐放太多了，我连忙兑了点水中和一下味道。开始炒了，我先给锅里到了点油，然后把鸡蛋倒了进去，“我的天呐！”油溅了我一身，我把鸡蛋炒了一会，再把西红柿倒进锅里，翻炒搅拌一分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
今天我终于体会到做饭的辛苦，我要感谢我的妈妈这么辛苦的给我做饭养育我，以后有机会我要多帮妈妈做饭。
第一次炒菜作文400字四年级8
想必大家都有第一次炒菜或煮饭的经历吧，我也有啊，都搞砸了。
记得第一次煮饭，我是用的电饭煲。记得妈妈平时淘米的样子，我也有模 有样的做起来。米淘好了，要准备加水了，我加的水没有大米粒高。然后又学者妈妈的样子把锅放进电饭煲，时间指向三十分钟。一秒、二秒、一分、二分……三十 分钟到了，爸爸把蒸汽放了，揭开锅盖，看的了我煮的饭。就叫了我一声，我感到厨房，“这个就是你煮的饭啊，干都干了。”原来是水没有淹过米粒，我的时间又 多了，结果把米饭搞得干干的、硬硬的，只有爸爸出马了。他把饭里加了些水，然后时间较少，揭开锅盖后，虽然不硬了，但是还是跟妈妈煮的不一样。
记 得第一次炒菜，我要做番茄炒蛋，妈妈叫我把番茄拿出来，我把蛋搅拌均匀。我打了四个蛋，然后放了一小勺盐，继续搅拌。等锅烧干了，油也放了，过了一会儿。 油开始“发怒了”，在锅里乱跳。这下我可害怕了，我跑得远远地，妈妈叫我过去，我说不敢倒下去，结果还是妈妈握着我的手倒下去的，还把我给烫着了。我用冷 水冲了一下，妈妈就开始说我了：“有这么可怕？你这样还想炒菜？”
我也不愿意嘛，以后多做就好啦！
第一次炒菜作文400字四年级9
五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。
那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“OK！”
妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。
过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的`手艺很不错。
这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！
第一次炒菜作文400字四年级10
下午五点种了，我的肚子有点饿了，在咕咕发叫，妈妈还没回家，不能帮我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做东西吃啊！”
因为第一次炒菜，我的动作有点慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆这家伙可不好对付，一切一个滚。我学着妈妈的样子，把土豆分成两半，然后再切成片，接着切成丝，土豆总算切好了。
再看看菜书上，还需要青椒。正在我切青椒时，不料，青椒汁溅入我的眼里，我慌了手脚，急忙用手去揉，这一揉不要紧，眼泪哗哗地流了出来，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了许多。
于是，我继续做菜，我先在锅里放了一点油，等油差不多热了，我就把切好的土豆丝倒进了锅里。铲子翻了翻，再放了一些盐，再翻了翻，大概有两三分钟，我又把青椒倒进了锅里，再放了少许的鸡精，然后就盛了出来。
我尝了尝菜的味道，好像没有妈妈做得美味，土豆不太熟，盐也有点多了，但我终于尝到了自己做的劳动成果。我坐在饭桌边，看着自己炒的菜，等着妈妈回来的时候给她一个惊喜！
第一次炒菜作文400字四年级11
星期六，天气晴朗，万里无云，我的心情很高兴，因为今天我要自己动手做菜了，一来完成老师给我们布置的作业，二来自己可以尝试一下做饭，于是，我匆匆忙忙的来到厨房，准备炒菜。
我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜欢吃的那道西红柿炒鸡蛋。好！说干就干，我先把西红柿和鸡蛋拿出来。西红柿洗干净，然后拿出菜刀，用左手按着西红柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西红柿切成片，再把西红柿切成条儿，最后再把西红柿切成丁，拿出一个碗，把西红柿放入碗中。第一道工序总算完成了。
接着把鸡蛋在碗边一磕，打破鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里用筷子把它搅拌均匀。第二道工序也完成了
随后把火打开，往锅里倒一点油，等油冒了气儿，再把鸡蛋放入锅中。鸡蛋马上变得又大又软，用铲子把鸡蛋搅拌一分钟后，再把西红柿倒入锅中。用铲子翻几下。倒一点酱油和葱花儿。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱花儿的香味，我又放了一小勺盐。一点儿味精，好了！我炒的菜好了！
我尝了尝我做的饭，好吃极了，我很开心，不过我用了整整一个小时，心想：妈妈一日三餐也真不容易，所以我以后要帮她分担一点。
第一次炒菜作文400字四年级12
今天早上，妈妈兴高采烈地对我说：“中午要教我炒菜。”这真是个振奋人心的消息，我高兴得跳起来。中午11：00时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开始炒菜。我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的声音响起来，我吓得掉头就跑。
妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最后，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！”
爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一个道理：不管做什么事，都会遇到困难，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。
第一次炒菜作文400字四年级13
每个人都经历过许多的事，然而，第一次的印象却让我们深深地刻在了脑海里。现在妈妈让我炒一两道小菜让她品尝，我会毫不犹豫地便答应。然而，当我走进厨房的那一刹那，总是浮现第一次炒菜的 情形。
记得第一起下厨房是前年。那天我不知发什么神经，竟然想去亲自去炒菜。姥姥听后连连摇头。在我的苦苦哀求，姥姥终于大发慈悲答应了。以前看姥姥做菜觉得很容易，可当我亲自去做的时候才发 现不是那么简单的一回事了。我原以为我三下五除二就能搞定，可谁曾想……事情别提多糟糕了。姥姥在一旁给我当指挥官，“对，就倒这么些油”“再过一会放盐”，“好，可以了，太多了……”你 听厨房里各种声音，碗筷碰撞声、锅里油的声响、还有我被呛得咳嗽声，各种声音交融在一起，奏成了一首厨房交响曲。
菜，终于出盘！一盘香辣土豆丝出锅了。虽然做得不这么好吃，但我觉得这土豆丝里不仅有香有辣，还有一丝甜意。也许是因为我第一次自己做的缘故吧。
从这以后，我也炒过很多次香辣土豆丝，可每一次都没有第一次的甜味。
第一次炒菜作文400字四年级14
妈妈让我亲手炒土豆丝了！一提到这个消息，我就别提多高兴了。因为这是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆丝这个问题，刚有的兴奋顿时掺杂了几分紧张和害怕。
爸爸一回到家，我就叫爸爸来帮忙，可爸爸竟说没空。“哼，自己来就自己来，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’呗。”我心里想。开炒了，说时容易做着难，平时妈妈教的要领早抛到九霄云外了。刚倒上油，麻烦就找上了门：一个油滴一下飞溅到了手上，好痛！可这点痛是吓不倒我的，接着继续！哎，麻烦事可真不少：洗好的土豆丝要进锅了，可我竟不知什么时候下锅。调料该如何放呢……呜呜，好紧张。
可恶！我不能退却，我咬着牙坚持着。经过十几分钟的奋战，这些“拦路虎”终于低下了高傲的头；这些“绊脚石”终于投降了，菜马上要出锅了！
“开饭了。”随着我一声喊，爸爸妈妈应声走来。看到我炒的菜慢慢地到他们的嘴中，我既高兴又害怕。“恩，不错。”爸爸妈妈异口同声说。
哈哈，我的心里就像灌了蜜一样。通过这次炒菜，我深深体会到：书到用时方恨少，事非不经不知难。一件事如果你从未做过，那你就无法体味到期间的艰辛和困苦，更无法体味到其中成功的收获和喜悦。
第一次炒菜作文400字四年级15
星期六早上，爸爸妈妈都出去上班了，我独自在家里写作业，写完作业抬头一看，时钟快指向11点了，肚子也发出“咕噜咕噜”的声音，好像在说：“小主人，我饿了，快给我一点食物吧！”看来我今天得亲自下厨了。
做点什么好呢？面条？汤圆？还是水饺呢？最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干，我学着妈妈的样子先拿出两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里，再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出声来，不过没关系，反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。
一切就绪，我就迫不及待地打开煤气灶，先把锅烧热，再加入油，把鸡蛋放入锅内，等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼，随后放入切好的番茄，翻炒几下。不一会儿，番茄就流出红红的汁水，我就撒上鸡精和盐，再搅拌几次，香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了！我手忙脚乱地盛到盘子里。
这时妈妈回来了，她闻到了一阵香味，惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她，让她尝一下，她笑了，笑得那么灿烂，还竖起大拇指说：“味道真不错！宝贝真棒！”我听了心里美滋滋的。
劳动真光荣！我以后还要自己做饭。
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