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第一次包饺子作文1
今天是周末，外边大雪纷纷扬扬下个不停，我在屋子里感到很无聊。这时。我看到姥姥、姥爷和好了饺子馅，准备包饺子，我想我已经是五年级的“大”学生了。不能老过着衣来伸手、饭来张口的日子，应该学点本领了。
于是我对姥姥说：“我要学包饺子。”姥爷听了非常高兴，连忙又找出了一个擀面杖，姥姥把一块面揉好后。搓成一个长圆形。又擀成不规则的面团。姥爷让我用手按一按。按成了一个个小圆形。接着，教我左手按着面团一端。右手推着擀面杖一下一下地擀。边擀边挪动位置，但因我掌握不好力度，一会儿把面压到板上拿不起来，一会儿又把面皮擀得太薄，一会儿又擀得太厚，怎么也排不好。我有点泄气，姥姥可能看出了我的心思，说：“万事开头难，只要用心去做。什么事都能做好。”我听后专心地看着姥爷的动作。随后，我再去试着擀。一会儿一个圆圆的饺子皮擀出来了。姥爷姥姥看见了都眉开眼笑。我也高兴地跳起来。嘴里不断喊着：“我学会擀饺子皮了！我学会擀饺子皮了！”
我看姥姥把饺子馅放在饺子皮上。然后用两手的拇指和食指一捏，一个小元宝似的饺子就出来了。我也拿起皮学包饺子，开始包得很不像样，可姥姥说：“没问题，包多了就好了。”我听了暗暗高兴，默默学着包，包了十多个后，一个小元宝似的饺子终于从我手中出来了。我当时高兴得无法形容。姥爷拿着饺子端详了很久，说：“我外甥很聪明，学什么像什么。”
姥姥煮熟了饺子，正好爸爸妈妈也回来了。妈妈吃饺子时，看见有几个不像样的，便说：“这是谁包的？”我不好意思地低下头说：“是我包的。”妈妈一听我会包饺子了，喜出望外地走过来亲了我一口说：
“我儿子会包饺子啦！咱们今天要多吃点。”我爸爸乐得合不拢嘴。高兴得吃了两大盘饺子，我也破格吃了一大盘饺子。
通过包饺子这件事，我知道了如果没有勤奋，没有好学，没有热情的提携者，就不会有一个人的成功。
第一次包饺子作文2
周末，是我们最快乐的时光，只要作业一做完，就可以做自己喜欢做的事情。瞧，我找到了一个乐子——包饺子。
买材料——千辛万苦
为了这饺子皮啊，我和妈妈跑了两个菜场，最后在东山菜市场的后面才找到呢！接下来，我们又去了东山菜市场的二楼买了一斤猪肉，又小跑到一楼，转了一圈才找到了卖蔬菜的地方买了一小把绿油油的韭菜，满载而归了。
做肉馅——排山倒海
回到家后，我连忙换好鞋，开始做饺子馅了。在妈妈的指导下，小公主——我，终于洗好了肉和韭菜。接着，我拿起了菜刀，把放在刀砧板上的肉先切成一小块一小块。之后，我又把肉块拼命地剁了起来，把肉沫溅得满地都是。哎，都怪我平常不做家务，这下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的的肉沫放在一边的碗里，又拿出韭菜，学着妈妈的样儿，把韭菜切成差不多三毫米。可谁想鹦鹉学舌的我把韭菜切得有的长有的短，跟爸爸的头发一样，参差不齐。买来的东西勉强切好了！接下来，我把韭菜放在肉沫里，再放上作料和鸡蛋搅拌在一起——饺子馅总算做好了。
包饺子——精益求精
我把饺子馅摆在一旁，拿出雪白的饺子皮。把饺子皮放在饺子模里，再用小勺子把馅儿挖出来，放在沾了水的饺子皮上，然后把饺子模一合上来——一个饺子便做好了。可我却把馅儿放多了，瞧，肉都挤出来了！紧接着，我又减少了馅儿的量，包了第二个，哈哈，一个完美无缺的“元宝”做好了！
不知不觉中，饺子做完了，我数了数，竟包了50几个。我连忙拿了几个去煮。小公主也是个包饺子的能手啊！
吃饺子——狼吞虎咽
一分钟过去了，五分钟过去了……十五分钟终于到了。我迫不及待地拿出了饺子，一股香气扑鼻而来。把爸爸妈妈全吸引过来了，二话没说，接过筷子便狼吞虎咽起来。我也钻进去猛吃了起来。
我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。它不仅锻炼我们这些小皇帝小公主的动手能力，还让我们更爱做家务了呢！不信，就去试试。
第一次包饺子作文3
“爆竹声中一岁除，春风送满入屠苏。”今天是大年三十，我们一家在厨房里包饺子。
妈妈把和好的面和馅端了上来，我看了一眼馅，哇！好好看啊！有绿油油的葱末，有脆绿的萝卜，还有很多棕色的肉。我又好好闻了闻，啊！这么香。我忍不住尝了一口，这时，妈妈说：“尝尝就行啊，不能吃多，因为这是生肉，吃多了对身体不好。”“哦，我知道了。”我一边回答一边细细品味刚才我吃的馅。
馅和面都弄好了，要擀皮了，我用刀把盆里的面分成了4分，然后拿出一份放在面板上搓了搓，搓成长条形的，又用刀把“面条”切成一个个瓶盖大小的面团，我拿了一个面团，用手把它压成扁的，让面团只有一半在面板上，然后把擀面杖往前一推，往后一拉，不过千万不要推过头了，中间一定要留一块比较厚的地方，这样包馅的时候就不会漏出来了。擀了一下之后，面皮变成椭圆形了。然后，把手里的面团转一转，再一推，一拉……就这样反复擀几次，原来的面团就成了一个直径约为7厘米的面皮了。
擀完饺子皮，就要包饺子了，妈妈说：“你先看我是怎么包的，然后你再自己包。”说着，妈妈就包了起来，妈妈可真熟练，一两下就把饺子包好了，包的还有花纹呢！我也试了试。我先拿了一张面皮放在手心里，哇！凉凉的，滑滑的，真好玩儿！哦，对了，对了，我要包饺子。我用筷子夹了一大块馅放在饺子皮儿中间，然后对折，使饺子变成半圆形的，再在中间捏一下，再把两边捏好。哎呀！馅都从底下漏出来了！妈妈看了，哈哈哈一直笑，我也一直笑。妈妈说：“下次少放点馅就好了。”我试了试，真的能包住了，我高兴得直拍手。
饺子很快就煮好了，端上来一看，呀！怎么都是白花花的面皮呢？妈妈呵呵呵一直笑个不停，原来饺子没捏紧，馅都漏出来了，哈哈！
虽然我的饺子都煮成面皮儿了，不过吃起来还是很香，下次过年我还要自己包饺子！
第一次包饺子作文4
本人最喜欢吃的就是饺子，次次我吃饺子时，就会想起最早一次包饺子的情形。
那是一个星期六的上午，我和妈妈来到外婆家，一进门，就发现外婆正在包饺子，我便坐在一旁观看。只见婆婆拿起一个饺皮，放入馅，将饺皮对捏，然后捏两边，捏出一圈圈花边，捏得煞是好看，就像小姑娘头上戴了一圈花环。不一会儿，一个白白胖胖的饺娃娃就诞生了。一个又一个的呈圆形排列在桌上，像一朵盛开的牡丹，好看极了。
我看着，心里痒痒的，也想来试试。在我的再三恳求下，妈妈才答应了。我拿起一张平滑的饺皮，学着外婆的样，用勺子挖了一些馅放在饺皮上，再把两边对折。这时，妈妈走过来，指着饺子说：馅放得太少了，应该多放一点儿。我听了，赶忙又挖了一大勺馅。当我再次把饺皮对折时，却有一些馅调皮地从饺皮里探出脑袋。我只得时不时的挖去一块，添上一勺，折腾了好半天，终于将馅不多不少的放在了饺皮里。
接着我用食指沾了点水，涂抹在饺皮两侧，将饺皮捏紧了。下面就是最后一步，捏花边了。我先从最右边捏起，我将粘在一起的饺皮一弯，将中间部分合在一起，我怕它粘的不紧，又用手使劲捏了捏，直到把它捏成薄片，才肯罢休，我用这个方法捏了许多花边，最后，饺子完成之后，拿起来一看，哪里是饺子，简直像一把铲子。我只好重包，在妈妈和外婆的指导下，终于完成了第一个饺子，我来了兴致，又连续包了好几个，这时原来的笨手笨脚好像一下也变得轻快多了。
开始煮饺子了，一个个饺子翻着跟头滚下了锅，一会儿，饺子如一尾尾小银鱼在翻腾的水花里游动。锅开了，一尾尾小银鱼全部浮出了水面，香气扑面而来，我尝着自已的劳动成果，心里有说不出的高兴。
吃饺子的同时，我也明白了一个道理：只有付出，才有收获。
第一次包饺子作文5
今天是“饺子节，也就是“冬至”。吃饺子的来由是什么呢？答案是：我国的医圣张仲景在冬至这一天给人包了一个叫“娇耳”的东西。“娇耳”可以治的人们在这天冻掉耳朵的病。最后经过古代言语慢慢的转换，现在我们中国把“娇耳”叫做饺子。我知道为什么每年的冬至都要吃饺子之后。我就想了想，我也不能白吃别人自己做的饺子，所以我也来了一次自己亲生包饺子的经历。
下面请我慢慢道来。
今天上午，爸爸妈妈把饺子馅拌好之后。他们一发令，我和姐姐便马不停蹄的奔向了厨房，等我们到完之后，爸爸开始分配我们自己各自的任务了：姐姐负责擀饺子皮，而我、妈妈还有爸爸负责包饺子。
等分配完之后，爸爸一声令下，我们便开始了各自分配的活。
刚开始，我对包饺子并不熟练，于是爸爸让我看着他是怎么包的。我看了一小会儿，便开始自己动手包，可是我包的还是不太纯熟，于是我就边看着爸爸包边自己在手里细细的捏着。不一会儿，我可会包饺子了！
等饺子馅儿包完了之后，开始下饺子了！
饺子刚下锅里，我的心就开始沸腾，心想：终于可以吃饺子了，而且我也想尝尝自己包的饺子是什么样的。
我等了一大会儿饺子才煮熟，爸爸、妈妈和姐姐盛完饺子之后，我便开始盛饺子，我刚盛完就迫不及待地吃了一个饺子，刚搁到嘴里，我就马上把饺子又吞了出来吹了吹。（因为太热了。）
等吹凉之后，我尝尝味道，真是香咸可口，香味十足。
这次，我自己亲手包的饺子让我明白了一个道理：没有什么事情能一次成功，而是需要很多次才能成功。
第一次包饺子作文6
童年的故事就像葡萄架上的葡萄一样多，数也数不清，说也说不完，就让我摘下那颗紫红的﹑闪闪发光的故事来说给大家听一听吧！
记得今年暑假的'一天中午，姥姥和我决定中午吃饺子，于是姥姥开始和面、剁馅、拌馅、擀皮，忙得不亦乐乎，我也决定帮姥姥包饺子，姥姥笑眯眯地对我说：“行啊！”姥姥拿起一张白色的饺子皮，舀了一小勺肉馅放在皮儿的中间，又三下两下把饺子皮捏在一起，包好的饺子漂亮得像个小元宝，看姥姥包饺子这么简单，我也学着姥姥的样子左手拿着饺子皮，右手舀了满满一大勺馅放在了饺子皮里，接下来我想把饺子皮捏在一起，刚把左边你捏好，饺子馅就像不听话的孩子一样，又跑到了右边，我又赶忙去捏右边的皮，由于我用力过大，一下子把馅给捏出来了，绿绿的韭菜馅粘在了皮上，正在我不知所措时，新的问题又出现了，刚才由于捏右边的皮用力过猛，馅又跑到了左边，把左边的平撑开了一个大洞，饺子馅好像正幸灾乐祸地说：“你可真笨哪！我气得火冒三丈，用手狠狠地把两边皮都捏了一下，正当我得意时，忽然只听”吧嗒“一声，一块绿绿的东西掉在了我的脚上，我定睛一看，原来是饺子馅，再看我的手里面只剩下一张破了洞的饺子皮了，原来刚才捏的劲太大，馅儿从下面漏了下去没拖住，我气得撅起了小嘴，姥姥见我包的饺子如此热闹，乐得弯下了腰，我气鼓鼓地说：”我不想包了！“姥姥耐心地说：”熟能生巧吗，再包几次就会了！“听了姥姥的话，我又有了信心，于是，我有学着姥姥的样子包了第二个、第三个馅儿也不放的那么大了，渐渐地我包的饺子也由”丑小鸭“变成了”白天鹅“了。
晚上，妈妈下班回到家，我飞快地跑到妈妈的面前说：”我会包饺子了！我会包饺子了！“妈妈夸我手真巧，晚上我津津有问地吃着自己第一次包的饺子，觉得格外的香！
第一次包饺子作文7
今天老师教我们包饺子，我们既感到新鲜，也觉得很有趣。
我们四个人一组，兴奋地摆好了从家里带来的碗、水、饺皮、馅、小勺，做好了一切准备工作。老师还没开始指导要领，我心想，这有什么好难的，不就是把馅往皮里一放，然后把皮捏好就行啦？在家里看爸爸妈妈包过，容易得很！于是就迫不及待的拿起饺皮，准备一展身手。
我拿起一张饺皮，用小勺把馅放在饺皮中间，然后使劲地把饺皮捏紧。“哈哈，这么容易啊！不学就会！”我得意地喊着，把我的“杰作”往桌上一放，炫耀起来。大家闻声羡慕地凑过来一看，全都笑翻了！我定睛一看，原来馅不知什么时候从饺皮中冒了出来，饺子的肚皮也炸开了！我的脸“刷”地一下红了，赶忙抢过饺子开始“抢救”。我把这边捏好，那边就张开了嘴；那边捏好，这边也张开了嘴！搞得我手忙脚乱……看来我比周扒皮还要倒霉——顾得了这头，顾不了那头！最后，我索性用两块饺皮才把它搞定掉，看着眼前的“四不像”，我真是哭笑不得，哎……
这时老师过来了，耐心地对我说：“先要把饺皮的边弄湿了，馅要放的不多不少，少了饺子就瘪了，多了皮子就炸了。捏的时候要捏紧饺皮，还不能拼命地往中间挤，要不然，不是张嘴就是撑破肚皮！”
原来这样啊！看似简单的包饺子竟然有这么多诀窍！我回味了一遍老师刚才的话，重新拿起一块饺皮，先沾湿皮子的边，然后用小勺盛了不多不少的馅，放到饺皮中间，然后左手小心地托住水饺，右手食指、中指和无名指配合，轻轻合拢饺皮，小心地沿着边把饺皮的边捏紧。然后仔细地检查了一遍，哈哈，我真的包好了一只水饺啊！
就这样，我包了一只又一只，越包越熟练。再看看伙伴们，有的水饺包得很精致，有的水饺不是破了肚皮就是露了馅。
饺子包完了，我美美地吃着自己包的饺子，心里暗想：原来啥事都不能大意啊！
第一次包饺子作文8
星期五下午,我们在班里举行了活动——包饺子。我们分成四组，看谁包的快、好看、好吃。
活动开始了，我们先拿出准备好的皮儿和馅儿，准备包饺子。
我先拿起一张饺子皮，用左手托祝然后右手夹上满满一筷子的馅儿，放在皮的中央。再把饺子皮的两端向中间一合。不料，馅儿从饺子皮的侧面钻了出来。
我一看，赶紧把馅儿堵住，可是皮儿依旧“张着嘴”。弄了半天皮儿才合了一点“嘴”。
我向泄气的皮球。一屁股坐在椅子上。想着：平时自己不是顶聪明的嘛，今天连一个饺子都包不好，真丢人。
正在无比懊恼的时候，看见陈列的妈妈来了，我立刻像浮萍见了救命稻草似的，飞奔过去说：“阿姨，你能不能教我包饺子啊？”她慈爱地摸摸我的头说：“乖孩子，来，我教你包。＂说完，阿姨边拿起一张饺子皮，给我做示范。只见她边拿起一张饺子皮放在左手上，边对我说：“你看啊，先把皮儿放好，用右手沾点水摸一下饺子皮的四周，再放适当的肉馅儿，注意，不宜过多，否则就会包不完，而造成露馅儿，这就应和了我们常说的“露馅儿”了，最后把两头双手同时捏紧，再往中间一节一节地捏，看一个漂亮的饺子大功告成了”。“哦！原来如此”。看着阿姨娴熟的动作，听着阿姨耐心细致的讲解，我明白了，也有了信心，便重新振作起来。我学着阿姨的样子，先把皮儿托在左手的手心上，轻轻地加起一小筷馅儿，把皮的两端住一揪，再往上一合，用手一捏，一个小巧玲珑的饺子包好啦，我按照这个方法一连包了好几个。而且包得越来越好、越熟练。这时，水开了，开始煮饺子啦！
过了一会儿，饺子熟了，阿姨给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
我发现：品尝着自己的劳动果实，真是有一股说不出的兴奋。
第一次包饺子作文9
今天，家里要来几个亲戚。他们点菜，说要吃饺子。为了表达诚意，妈妈决定她来当帮厨，而我则当主厨。
首先，我们准备好材料：饺子皮、饺子馅、一碗水和一个装饺子的大盘子。接着，我们把手洗干净，就开始包饺子了。我这是第一次包饺子，所以妈妈给我示范了一遍。只见她先拿起一片饺子皮，平铺在手上，然后挖了一勺馅，放在饺子皮上，再在饺子皮的周围抹上一层水，最后将饺子皮对折，弄出一些花边就大功告成了！看完了妈妈的示范，我也兴致勃勃地包了起来。刚开始，我还算顺利，可慢慢到了最后一步，我对折是对折好了，可不管我怎么摆弄，都弄不出花边来，急得我满头大汗。妈妈看到了，笑着对我说：“俞易乐，你这是第一次包饺子，不用包出花边来的。”听了妈妈的话，我不再折腾饺子了。当我在欣赏我的饺子时，突然发现了一个大bug！饺子居然露馅了！我用毕生所学，推断出是馅放多了。毕竟它不是宰相嘛！第二次，我把馅放得少了一点。谁知它竟然“站”不住！我很疑惑，便问妈妈：“妈妈，为什么我的饺子‘站’不住呀？”“那是因为你馅放少了啊！”妈妈看了看我的饺子，说。终于在第三次，我包出了一个几乎完美的饺子！于是，我趁热打铁，一连包出十多个饺子！没多久，盘子满了，“元宝”们就下锅啦！
过了一会儿，亲戚们来了，“元宝”们也出锅了。亲戚们边吃边含糊不清地说：“好吃！好吃！”我开心地笑了。
今天，我不仅收获了一项技能，收获了一致好评，最重要的是，还收获了快乐！
第一次包饺子作文10
如果说人生就如同大海，那人生中许许多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日积月累，变成广阔的大海。在众多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，却让我记忆犹新。
那是一个阳光明媚的下午，我放学回到家，看见妈妈在包饺子，只见她拿起一张饺子皮，又挖出一勺馅，准确地放入皮中包好，动作如行云流水般顺畅。我看得心里直痒痒，也想试一试。妈妈说：“好啊，就让你试一试。”便把擀面杖交给了我。看着妈妈拿起擀面杖，二话不说，“噌噌”两下，一个面皮就上岗了。而我半天擀不出一个，妈妈说：“看来你还是不行，换我来吧！”我嘴上说着没事心里却十分焦急。俗话说：一回生两回熟，这回我一定可以包好的。我立马拿起擀面杖，擀起了饺子皮。不料，饺子皮却像一个顽皮的小孩子，粘在擀面杖上不肯下来。我无可奈何地把它剥下来，结果不用我说，你们也知道了，那就是一个“烂”字。
妈妈笑着说：“擀饺子皮怎么能不放面粉呢？”我下定决心，这次一定要擀好，让妈妈对我刮目相看。我专心致志，用力均匀地擀着，终于，一张有模有样的饺子皮诞生了，在妈妈的鼓励下，我又一口气擀了几十个饺子皮。
原以为包饺子十分简单，没想到我又犯了眼高手低的毛病，刚一开始就遇到了一个麻烦。
我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅放到皮里，“呲”的一声，我的饺子就成了一个泄了气的皮球，我连忙用另一张饺子皮包住。有了上次的经验，这次就简单多了，我挖出适量的馅，小心翼翼地包住，终于包好了一个饺子，而妈妈那边早已硕果累累。“将军们”挺着大肚子，凝视着我这个吃了败仗的士兵。妈妈安慰我：“万事开头难，只要多练习，你一定会包好的！”。
虽然我的饺子没有妈妈的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定会超过妈妈的！
第一次包饺子作文11
每个人都会有许许多多的“第一次”，有的平淡无奇，一笔带过；有的却难以忘怀，萦绕于心。今天，我就和大家说一说我的第一次——第一次包饺子。
那是我们第一次军训的时候，我们在一天的令人身心俱疲的训练之后，教官们终于开展了一个有意思的活动——包饺子。教官们让同学们6人一组，轮流上去包饺子，同学们一组一组的上去了。就快要到我的时候，我像写了作业没带的学生一样，心里忐忑不安。终于到我们组了，我和另外几个同学一起走了上去，教官先向我们示范了一遍包饺子的方法，然后让我们自己试着包饺子，别人都已经包了四五个了，我才包了两个。可能会有人说：“慢工出细活。”其实在我这儿并不是这样的。仅仅对比一下别人的和我的饺子，就知道什么叫“天差地别”看看人家的工工整整，有模有样的饺子，再看看自己的长的像包子的饺子，禁不住有些尴尬，真有种欲哭无泪的感觉。但是听到教官说晚饭是吃自己包的饺子时，我的心情立刻好转了许多。在接下来的训练之中，我一直都在想饺子的事情。突然间，感觉训练也没有那么累了。
一到晚饭时间，我迫不及待的冲进食堂，坐下，然后开始等分餐的同学给我盛饺子。分到饺子后我马上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散开，我差点吐出来了。但我看同桌的同学吃的津津有味，甚至还有说有笑的，我心里不由的暗暗佩服他们。
时至今日，我还能想起这个第一次，我想，如果把这次军训挪移到现在，可能我就能克服挑食，动手能力差的毛病，从而成为一个合格的军人，报效祖国。
第一次包饺子作文12
我很爱吃饺子，每次吃饺子都是让爸爸妈妈来给我包饺子，现在，我渐渐长大了，心想也该学会帮妈妈包饺子了。
大年三十早上，我刚醒来，就听见妈妈在厨房“砰砰”的剁饺子馅。噢，要包饺子啦！心想这下可以大显身手了，就急迫而又兴奋地穿好衣服等待着。
待妈妈擀好饺子皮，调好饺子馅后，我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己：这是我第一次包饺子，一定要包得又快又好，显出我的真本事。于是，我就学着爸爸妈妈的样子包了起来。
首先，我不慌不忙地拿起一块饺子皮放在手心，再放上一大勺馅料，小心翼翼地把饺子皮对折过来，学爸爸熟练地把饺子皮捏合起来。“啊，不好了。”一小团饺子馅从“肚子”里被挤出来。我连忙再拿一块饺子皮补了上去，就这样凑凑合合地包好了这个饺子。一眼看过去，就像一只刚出世的“丑小鸭”。这时，我又着急又不服气，于是下定决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈看扁了。这次我吸取了教训，少放一些馅料，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。妈妈不禁“扑哧”一声笑了。我不由自主惭愧地低下了头，原来包饺子也不是一件易事。这样包不好，那样又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。他十分耐心地教我：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样。要有一定的量，才能把‘肚子’填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会饿，就是这个道理。”慢慢地，我能熟练地包饺子，包得又快又好。“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”。
第一次包饺子，我不仅从中学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理；做任何事情都要有一个适当的“度”，这个“度”就是恰到好处。
第一次包饺子作文13
冬至那天，妈妈说，冬至要吃饺子耳朵才不会冻掉，一个冬天都不会冷。我和妈妈决定自己动手包饺子。我以前没有包过饺子，也不知道怎么包。但是妈妈是个包饺子能手。我央求妈妈教我，妈妈爽快的答应了，说动就动，妈妈负责剁馅子，我负责洗菜。不一会儿，妈妈已经把饺子馅拌好了，闻得那真叫一个香呀! 我的口水都要流出来了。
我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面皮。刚开始，我擀的面皮儿不好看又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了一个。我心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的“杰作”，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却完完整整、漂漂亮亮的。
我没有泄气，开始仔细观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，高兴地说：“铭铭，你长大了，会帮妈妈做事了。”
“饺子来了！”伴着妈妈的声音，我津津有味地吃了起来，啊！自己包的饺子就是香。
通过今天的劳动，我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难 。
教师点评： 通过仔细观察,采用了合适的语言把包饺子绘声绘色地描述了出来,文章虽短但不显单调,语言通俗但不失风趣.
第一次包饺子作文14
今天是正月初四，爸爸和弟弟去门拜年了。我和妈妈在家，上午十点，妈妈说：“我们今天中午吃香菇肉饺怎么样？”我听了非常高兴，连忙说：“太好了，太好了，我最喜欢吃香菇肉饺了。“妈妈，今天我来当小厨师怎么样？”妈妈高兴地点点头。
我是这样做的：开始擀饺子皮，但我不会揉面，需要妈妈给我揉好面，切好饺子疙瘩。于是，我首先准备材料，把葱洗干净切成沫，接着把蘑菇泡好切成沫放在锅中爆炒出香味这样饺子才会有味道。然后把肉沫加进去，加上生粉鸡蛋和酱油搅拌均匀这样能让肉沫不会散掉。“先歇一会儿再剁吧！”妈妈说。就这样我剁一会儿，歇一会儿，整整多了15分钟，才算剁好，剁碎。接下来就是包饺子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉馅包进去。用手指沾了一点水在饺皮边原画了个圈，然后合起来变成一个半圆最后把饺皮两边折叠一下按紧。让这些折叠的小东西变成一个弧形。一个可爱的小饺子就大功告成了。可因为我包的肉馅太多了饺子又散了，于是，我又一连试包了几次都是同样的结果。这可把我惹火了：“你这个小东西敬酒不吃吃罚酒，今天本小姐治服你就不姓贾！”于是又投入到包饺子大战中。但在我的精心布署下，一个又一个的小饺子向我扬起了白旗，变成了我的挑战。妈妈在一旁指挥着，我才学会包饺子。
锅里的水也开了，妈妈开始下饺子，一共下了50个饺子。大约过了五、六分钟后，饺子熟了，散发出了让人垂涎三尺的香气。我品尝了自己做的饺子，味道真是与众不同，香极了！从今天我自己动手调馅儿、包饺子，我体会到了：只有自己动手，才有吃不完的香喷喷的饭！
第一次包饺子作文15
昨天，我看见妈妈正在包饺子，每次包饺子都是妈妈一个人，因为我们都不会包，妈妈厨艺非常棒，什么饺子包子，各种美食都不在话下，看着一个个饺子挺着圆鼓鼓的肚子整整齐齐的立在案板上，就像操场上队伍排列整齐的我们，我觉得特好玩，感觉就像玩橡皮泥一样。我对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子”，“好啊，今天就让你学习一下，你先去洗手，再把围裙围上”。
妈妈把擀好的饺子皮递到我的手上，我小心翼翼的放在左手，右手挖了一勺馅，放在饺子皮的中心，然后把饺子皮对折，再慢慢捏拢，轻轻地放在案板上，咦，怎么躺下去了，扁扁的，不像妈妈包的有褶子，还能立起来，妈妈看了一眼说：“可以，能捏住就算不错，再试一个”。我信心满满的又拿起一张饺子皮，放好馅，对折，捏拢，怎么捏着捏着馅都出来了，我把馅往里面塞了塞，不管三七二十一，使劲一捏，什么黏糊糊的东西沾我手上了，原来饺子皮撑破了，馅露出来了。妈妈笑了笑说：“馅放的太多了”。
可是已经来不及了，怎么办呢？有了，我又拿了一张饺子皮裹在外面，就像给她穿了一件厚厚的外衣，心想，这下我看你往哪跑，好不容易弄完放在案板上，它的样子太丑了，又大又胖，外面沾满了馅，脏兮兮的，我都不想吃，谁还有食欲呢？我一下子没了信心，感觉好难包，妈妈一直鼓励我，慢慢来，一定会包好的，接着我又拿起了饺子皮继续包，虽然没有妈妈包的好看，但我已经掌握了放多少馅，再也没有破皮，不知不觉已经包了十几个。
终于等到饺子要下锅了，我对妈妈说，我要吃我包的饺子，妈妈单独把我包的饺子下了一锅。尝着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的，大家都夸我包的不错，心想：我一定要学会包饺子，学会做饭，等到将来有一天，家人可以分享我做的美食。
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