在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编为大家整理的第一次做团子作文,欢迎阅读与收藏。
第一次做团子作文1
今年春节,我们没回老家,本打算趁着假期四处走走看看,可是计划赶不上变化。由于肺炎疫情的影响,我们哪也不能去,只能每天呆在家里,甚是无聊。有一天,妈妈说:“我们一起来做团子吧?”我和老爸立马附和着:“好呀!好呀!”我是因为无聊想打发时间,老爸是因为从小到大每年春节都吃,成了一种习惯。
团子是我们老家的一种特色美食。一般在元宵节时每家每户都会做。寓意着团团圆圆、阖家欢乐。
相传三国赤壁大战后,关羽率兵埋伏于芦苇丛中,等待溃败的曹操,但埋伏之地如果做饭就会暴露目标。且去县城及民居甚远,又值寒冬岁末,于是请县令帮忙解决士兵们的伙食。县令命人将米磨成粉末,揉捏成泥状,然后分成若干份,填以菜肴,封口搓圆,放入蒸笼烈火蒸熟后送给士兵们吃。这就是团子的起源,而且当时正值正月十五。
往年都是大姑妈和三伯母一起为我们大家做,从不让我们帮忙,我们只要等着吃现成的就好。今年,我们打算自己动手,丰衣足食。
首先准备材料,将大米洗净,放到锅里蒸,冒热汽后1—2分钟就要关火,不能蒸熟。然后倒出来等米冷却后打成粉状。加入开水搅拌,像揉面粉一样揉成团,要揉得稠软如泥,略带粘性,但捏之不散开。在等待米冷却的时候,我们就开始准备馅料了。把肉、豆腐干、红萝卜、榨菜等切成很小的丁,放进锅里炒熟,然后放生姜、大蒜、盐及其他调味品,如果喜欢吃辣还可以放一些辣椒。一切准备就绪,我们就可以做团子了。团子大小可以随意,不过一般都是做成拳头大小,用大拇指按成窝窝头的形状,然后将炒好的馅料放进正中间后封口,在手上滚几下,一个白胖小子便出来了,圆圆的,甚是喜人。
看上去很简单的动作,可是我总做不好,不是馅漏出来就是油流出来。妈妈告诉我,皮不能太薄,馅也不用放太多,否则容易破,馅漏出来不好看;如果流油,吃的时候也不方便。但太厚也不行,难熟而且很难一口咬到馅,没有那种连皮带馅一起吃的快感。全部做完后,蒸二十分钟左右,热气腾腾的团子就出锅了。咬一口,香气四溢。吃团子的花样五花八门,不光有蒸团子、炸团子、煎团子、煮团子,还有烧团子。
我望着手中的团子,心想,这名字取得真好!团不就是团团圆圆吗?正想得入神,妈妈端了一盘团子站在我面前,让我给隔壁杨阿姨家送几个尝一下。敲开阿姨家的门,把团子递给她,阿姨高兴得合不拢嘴,把盘子还给我时里面多了一些又红又大的车厘子。我想,这团子不仅有团圆之意,应该还可以增进邻里之间的感情吧!
通过做团子,我明白了一些道理:很多看起来简单的事情,想要做好并不容易,我们不能眼高手低。学习不也正如此吗?
第一次做团子作文2
“外公!外婆!”
“呀,小逸来啦!”跨进老屋果然第一个碰见的是外公的笑脸。
我把大包小包的东西往房里一扔,急忙冲进了灶头间。哈,舅舅舅妈已经在做团子了。妈妈也不客气,洗洗手就坐了下来,帮着做团子。
我愣愣地站在一边,又不好意思去看电视。索性——
“我也来做团子吧!”
于是,一场比好莱坞动作片还要精彩的家庭自制大戏即将开演!
第一幕
没想到本姑娘的排场这么大,做个团子还有那么多人护着!
“就这样……先把它搓成一个球……”妈妈取一小块和好的米粉,示范给我看。
“在这样——”舅妈接过话头,麻利地把手中的玩意捏成像窝窝头一样的形状,“加馅儿,捏拢……把多余的头子掐掉,再摊在手心里揉一揉……瞧,这不就好了!”
一个白白胖胖的团子,加入了一列列伙伴中。
“看见了没,很简单。”舅舅做了一句总结。
第二幕
“好,开工!”我大喝一声。上了一堂课,总该让我总结一番了吧?
先挑合适的团子皮。这个,不行,太大块了;那个,不行,太娇小了。我的第一个作品可是颇具历史意义的,当然得用优秀的材料来做。那些“歪瓜裂枣”们,岂能入我老人家的法眼?
就是你了!我终于找到了一块比较合我眼的。揉!这小时候,我最喜欢玩的可就是橡皮泥了!不就是搓一个球么?小case!几秒后,OK!
“口子不能开太大,不然待会加了馅后不容易合上。”舅舅提醒我。
是么?我停止了手头的活,看了看,不好意思地笑了。总金额“窝窝头”都快给我捏成一张饼子了。
“重揉吧!”妈妈哭笑不得。
在经历了一次失败后,我变得谨慎了,把口子开小了。加馅了,可这筷子也不听我使唤了,我怎么也夹不住馅。“恭喜你,惹火我了!”我对着筷子念一声,用劲一扯,嘿,出来了!“真是,给你三分颜料你就开颜料店啊!”我在填馅的同时悄悄训斥筷子。
第三幕
“当当当当!”我举着自己的.处女作,骄傲地炫耀。
“还不错!”妈妈忍住笑意评价了一番。
我当然知道妈妈是在鼓励我。望着手中的团子,又丑又小,再看看舅妈和妈妈做的团子,又圆又大。心里不免有些惭愧。都16岁的大姑娘了,连团子还是头一回做,家务事更别说了,碰都不碰,我该说些什么呢?
我只能说,我的处女作团子,让我懂了许多。
第一次做团子作文3
同学们,你们喜欢吃团子吗?我可喜欢吃了。今天是中秋节,我决定体验一下做团子的乐趣。
刚吃完午饭,我就在外婆身边转悠,念叨着什么时候做团子。见我这样迫切,外婆就立马放下手中的活,决定开始做团子。只见外婆拿来两袋糯米粉,两袋红豆馅和一壶开水。“万事俱备,只欠东风”。外婆一边把热水倒进糯米粉,一边用筷子进行搅拌。不一会儿,粉末状的糯米粉就变成了大小不一的块状了。开始和面了,外婆放下热水壶,把边上的糯米粉往中间拨,我迫不及待加入到和面的行列中。谁知,我刚把手放进糯米团里的时候,就感到一阵疼痛,立刻把手缩了回来。一看,手掌都红了。手在水下冲了一会儿,感觉好多了,我又忍不住了。不过吸取了刚才的教训,我不敢“轻举妄动”,学着外婆的样子,把糯米团这里一翻,那里一翻,用拳头敲敲,再揉揉面团,自我感觉特别棒。
和好面后,就是做团子了。于是外婆、爸爸、妈妈、姐姐和我一起“全家总动员”了。外婆把揉好的糯米团均匀地分成一小块一小块,捏起一个放在手心里搓成一个圆形,再用大拇指掐在粉团中央旋转成一个碗的样子,然后在“碗”中放入一小勺豆沙,再一点一点地用旁边的粉团把豆沙包起来,慢慢地揉到剩下一个小尖尖,一个可爱的糯米团子就这样在外婆手中“诞生”了。看着外婆轻松的样子,我的手好痒,不等外婆开口,忍不住就抓起一个粉团,也学外婆的样子捏“碗”。呵呵,捏橡皮泥可是我最拿手的,不一会儿“碗”就成形了,真漂亮。我放入豆沙,再小心翼翼地一点一点包裹成型。可是不知道怎么了,我就是包不住里面的豆沙,看着露出的豆沙馅,我很快地用手指一挖,塞进了我早已口水直流的嘴巴里,真甜。去掉一些豆沙馅后再包就容易多了,看着我慢慢揉出的小尖尖,我心里面幸福的小泡泡不断地往上冒。“怎么样?不错吧!”我得意地叫起来。“嗯,是不错!再奖励做一个!”爸爸妈妈齐声说道。“没问题。不过,我可得给自己的做个记号,等会我就吃自己做的团子。”说完,我在团子面上用手指画了个笑脸。
在我们大家的齐心协力下,不一会儿就完成了六十几个团子。外婆把做好的团子放在锅里煮好后,我一眼就认出了我做的笑脸团子。吃着我亲手做的团子,心里那个甜啊,只有我自己才能体会。
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