在日常生活或是工作学习中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的第一次炒牛肉作文，希望能够帮助到大家。
第一次炒牛肉作文 篇1
我最喜欢的一道菜就是炒牛肉了，每次妈妈做完，我都会狼吞虎咽，恨不得把肚皮撑爆。渐渐地，我萌生了想学这道菜的想法。
星期日，我早早地叫醒妈妈，让她教我做炒牛肉。首先得做好前期准备工作，把牛肉洗好，切成薄厚均匀的小块，然后抹上配料，醒一醒。接着点火，那一霎那就看见蓝色的火焰在舞蹈，锅烘干了，倒上一点油，油冒着泡。“咕嘟咕嘟”，真像奶奶的唠叨声呀！不一会儿，油熟了，再把牛肉放到锅里，顿时锅里“噼里啪啦”响了起来，不知道的还以为我在厨房放鞭炮呢！我拿起铲子来回翻炒，油活蹦乱跳地往外蹦，蹦得我手上都烫出了几个小红点。最后放入调料，盐、酱油、味精。
这时我想起了电视里的大厨都把锅颠起来，看起来很酷，我也想试一下，可是我废了九牛二虎之力之后锅还是稳如泰山，一动不动。经过不断地翻炒，松软的牛肉变得坚硬了，颜色也由原来的鲜红色变成了暗红色，我闻到了一股香香的味道，“馋虫”也开始不安分起来，搅得我的肠子翻江倒海。我想：应该熟了。我立刻关上火，把炒好的牛肉装入盘子，端上餐桌，给我的家人尝了尝，大家都称赞我做的好吃。
这次体验做菜，让我明白了一个道理，所谓“孰能生巧”其实就是一次次的练习，加上一次次的努力，做菜如做人，用心才有滋味。
第一次炒牛肉作文 篇2
今天晚上爷爷要烧我最喜欢的一道菜——洋葱炒牛肉。我知道这个消息后，高兴得一蹦三尺高。我跟爷爷说晚上烧这道菜的时候叫下我，我要好好看看这道菜是怎么做出来的。
盼望着，盼望着，终于到了傍晚烧菜的时间。突然，耳边传来爷爷的呼喊声“开始炒牛肉了……”我立马从沙发上下来，脚像装了风火轮似的跑向厨房。
走进厨房，我就看到灶台上已经放着切好的牛肉和洋葱，还有一些调料。我发现爷爷开始把油倒进锅里，在热火的攻击下，发出了“滋，滋，滋”响声，没一会儿，爷爷就开始把洋葱倒入热锅中，“哗”的一声，锅里油花四溅，慢慢的洋葱的香味扑鼻而来，我的口水也慢慢在堆积。突然又“吧”的一声，牛肉也被倒进了锅里，这下锅里热闹起来了，牛肉和洋葱开始互相打闹，你推我挤，最后又互相拥抱。不一会儿整个厨房就弥漫着浓郁的肉香了。爷爷熟练地把他们装上盘子，洋葱炒牛肉新鲜出炉了。而在一旁的我已经两眼发亮，口水直流了。
爷爷看到我这样子，说要不要先偿一块，我立刻点点头，拿起筷子，立马塞到嘴里。“哇，哇，太烫了”我不停的跺脚，还不停的吹口气，这个牛肉太烫了，都快要把我这嘴皮给烫焦了，爷爷在边上哈哈大笑，说“心急吃不了热豆腐”。
最后我终于如愿以偿了，慢慢品尝，真是超级好吃啊。我想：以后我一定要亲手做一做这道菜。
第一次炒牛肉作文 篇3
暑假里的一天，我们吃了顿土豆炒牛肉。
天上飘着朵朵白云，树叶也在哗啦啦的响着，太阳正向我们微笑。
那天早上，我一起床，肚子就开始不停地叫，于是我跑到了厨房，一转头便看到了一块生的还流着血的牛肉。那块牛肉一边是淡淡的肉色，而另一边的颜色则深些，上面还隐约有一些白白的筋……而且，肉上还残留着红红的牛血。
这时，妈妈走过来说：“今天，你在家，妈妈给你做个土豆炒牛肉，可好吃了。”我指着牛肉：“就是用这牛肉炒吗？”“嗯，对呀！”妈妈回答。“好恶心呀，这炒好能吃吗？”我皱着眉头说，“还流着血呢！这怎么能吃？”说着，我慢慢退出了厨房，拨开门帘，躺在沙发上看起了电视，等待着那流着血的牛肉上桌。
太阳光似乎更加强烈了，这就说明吃饭的时间要到了。
第一个上的菜是西红柿炒鸡蛋，接着就是土豆炒牛肉，菜一上桌，我就闻到了浓浓的香味，盘里的牛肉被妈妈切成了一条一条，还带着辣椒。我忍不住尝一口，哎呀！还挺好吃的，配着白白的大米饭，那可真叫一个香，那一大盘牛肉被我吃掉了一大半，晚上这盘牛肉就“全军覆没”了。
之前的牛肉还带着血，现在的牛肉却变成了香喷喷的。我觉得，吃东西不要只看外表，要看做成之后的感觉。这土豆炒牛肉，以后，我每星期六都会吃的。
第一次炒牛肉作文 篇4
土豆丝炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我却百吃不厌。
“小蒋同学！”“在。”“快过来端菜。”“是！”我来到厨房，我立刻闻到一股土豆的味道，我严肃的问到：“老爸，今天是不是有土豆丝炒牛肉？”“是啊，你这狗鼻子怎么这么灵啊”老爸笑着回答。我听了爸爸的话高兴得一蹦三尺高。因为我的最爱就是土豆丝炒牛肉。
土豆丝，颜色是浅黄的，他们长条状的身体横七坚八的仰卧在碗里；牛肉，颜色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夹起一把土豆丝炒牛肉，就塞进口里。“啊，我的天，好烫啊，我的舌头！”我把刚塞进口里的土豆丝炒牛肉一下子喷了出来，像小猫一样把舌头吐了出来，用手对着舌头扇气，并抓起杯子吞了两大口水，烫总算缓解了，我又恢复了胃口。
这下我学乖了，我拿起筷子，轻轻夹起一把土豆丝炒牛肉，慢慢将它们入口中，品味一下，浅黄色的土豆丝是那么松软，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，终于把牛肉咽进肚子里。
虽然牛肉不那么好嚼，但是有嚼劲的牛肉和松软的土豆丝配在一起，那简直就是一道美味佳肴啊。
我回味着刚才咽进肚里的土豆丝炒牛肉，心里不知有几分满足。
第一次炒牛肉作文 篇5
今天一回家，我就跑进了厨房，因为要吹萨克斯，所以已经到五点五十了。我进厨房，就只剩下最后一个菜没做了，可一进厨房的我，就被浓烟给呛着了。
爷爷今天要做最后一个菜是蒜苗炒牛肉，我就赶紧加入到做菜的行列当中，爷爷挑选了一些绿绿的蒜苗，切成条。再把一块牛肉剁成一小块一小块的，准备工作就做好了。
爷爷先把盐、酱油、姜这些调味料放进牛肉里，再拿了根筷子给我，我就明白要做什么了，于是我开始拌牛肉，这时爷爷也开始炒蒜苗了。爷爷先把锅烧开，放一些油，把蒜苗放进去，发出嘶~的响声，我吓得赶紧躲开。随着爷爷的锅铲，蒜苗的清香向我飘来。而我也在继续拌牛肉，看着这生的牛肉，不禁想起了杀牛的血腥场景。
牛肉也拌好了，该炒牛肉了，一把牛肉放进去，那些牛肉争先恐后的变颜色。从以前的血红色迅速变成了棕色，从没进过厨房的我看了这个场面不由得惊叹不已。“这简直是变魔术“我说。
牛肉过了一会就全都变成棕色了，爷爷这个时候再把蒜苗放进去，牛肉的棕色越来越浓，还带着一些金黄色。随着爷爷锅铲的翻动，香味一次又一次的吸引我……
啊！终于开饭了，我咬了一口牛肉，这牛奶肉既不是很粘嘴，而又很嫩，仔细嚼一嚼，还有酱汁的味道。再尝尝那翠绿的蒜苗，咬一口又甜又脆，真有春天的感觉。
饭后，我们开始聊这道菜。奶奶说：“我们家的宝贝做的牛肉真好吃！“爷爷说：”这次牛肉的盐没有放少.“爸爸妈妈也觉得牛肉很好吃。而我却史无前例的给出了五颗星。像我们家这样的聊菜，还别有一番风味呢！
第一次炒牛肉作文 篇6
一天，妈妈严肃地跟我说：“你这么大了，该学做菜了，今天你跟妈妈学做一道‘洋葱炒牛肉’吧。”我一听欣然同意了。
中午，妈妈让我先把洋葱和牛肉切好。我心想：这么简单，把肉和菜都切成丝不就行了。想到这儿，我立刻拿起刀开始切肉了。
我一块一块地切着，突然小指一阵剧痛使我疼的得叫了起来，抬起来一开，原来手指被我切破了，还留着血呢！我赶紧告诉妈妈，妈妈连忙去拿红药水和创口贴，包扎完之后，妈妈让我去休息吧，但是我还想继续做完这道菜。在我的苦苦央求下，妈妈终于同意了。妈妈说：“对，你今天做的很好，虽然手切破了，但是还要把这道菜做完，不管什么时候，做任何事情都要不怕困难、坚持不懈才能成功。”
接着我又开始做了，这次我特别的认真仔细，虽然中途还是遇到一些困难，但是在妈妈的帮助下还是把洋葱炒牛肉这道菜炒得香喷喷的。
最后，爸爸妈妈吃着我炒的牛肉，竖起大拇指称赞道真好吃啊！此刻我想，今天的努力没有白费，还好我没有半途而废。
第一次炒牛肉作文 篇7
父母的爱是无私的，他们对我们付出的一切，我们永远报答不了！
今天，我回到新家了，已经疲劳了一天的妈妈，一进门，连口气都来不及喘一下，就直接冲到厨房为我做我最爱吃的青椒炒牛肉。
“啊！”那叫声虽然很小很小我还是听见了，我把头小心翼翼地伸进厨房，看到妈妈手背上那红红的伤痕，我就知道妈妈不小心被油烫了。
这时我的眼眶湿润了，我看在眼里，却痛在心里，恨不得是烫在我身上呢！“妈，痛吗？”我轻声地问。妈妈转过来，冲我一笑：“没……没什么！继续去做你的作业去吧。”
妈妈若无其事，我也就不再坚持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一个大大的水疱，一定是很痛的。
看着这一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了泪水，一头栽进了妈妈的怀里，妈妈一边帮我擦着泪，一边用手摸了摸我的头。
这一碗牛肉炒青椒让我感到无比的幸福，夕阳是那么美，好像仙女下凡，归巢的燕子的歌声，在这朦胧的暮色中也显的格外清脆……
我爱这牛肉炒青椒，更爱我的母亲。
第一次炒牛肉作文 篇8
咖喱牛肉能够说的上是我最喜欢的一道菜了，可是我并不会做它，也许是我现在年岁还小的原因吧，每次我的爸爸给我做咖喱牛肉的时分呢，我都出现在厨房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉这道菜的，期望有一天我长大了今后我也能够学会自己做这道菜，这样我就能够自己填饱自己的肚子了。
这不今天是周末，我的爸爸又开为了我做咖喱牛肉了，我真的是太高兴了。我看到老爸把牛肉给扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出来一些马铃薯和胡萝卜还有洋葱，老爸也用菜刀把这些蔬菜也给切成了块状，之后老爸把这些食材给放进了锅里。
这个时分老爸又往锅里边加了很多水，等水开了今后，老爸把一块咖喱块给加了进去，然后盖上了锅盖，把这些牛肉胡萝卜块洋葱块还有马铃薯块。把它们和咖喱一同炖，很快咱们就闻到了香馥馥的滋味，这浓郁额咖喱味真是让人感觉到十分的诱人，十分的好吃，不一会咖喱牛肉就炖好了，老爸把它们给呈了出来，放在了盘子里边。咱们就开端高兴的吃了起来，再配上一些米饭咱们一同享用了这甘旨的食物，真是太香了。
第一次炒牛肉作文 篇9
咖喱牛肉可以说的上是我最喜欢的一道菜了，但是我并不会做它，也许是我现在年纪还小的缘故吧，每次我的爸爸给我做咖喱牛肉的时候呢，我都出现在厨房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉这道菜的，希望有一天我长大了以后我也可以学会自己做这道菜，这样我就可以自己填饱自己的肚子了。
这不今天是周末，我的爸爸又开为了我做咖喱牛肉了，我真的是太开心了。我看到老爸把牛肉给扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出来一些土豆和胡萝卜还有洋葱，老爸也用菜刀把这些蔬菜也给切成了块状，之后老爸把这些食材给放进了锅里。
这个时候老爸又往锅里面加了好多水，等水开了以后，老爸把一块咖喱块给加了进去，然后盖上了锅盖，把这些牛肉胡萝卜块洋葱块还有土豆块。把它们和咖喱一起炖，很快我们就闻到了香喷喷的味道，这浓郁额咖喱味真是让人感觉到非常的诱人，非常的好吃，不一会咖喱牛肉就炖好了，老爸把它们给呈了出来，放在了盘子里面。我们就开始开心的吃了起来，再配上一些米饭我们一起享用了这美味的食物，真是太香了。
第一次炒牛肉作文 篇10
放学回到家，我匆匆忙忙地从书包里拿出作业。在写数学课堂作业本，我的房间传来一个古怪的声音，这时我放下笔四处张望，看是哪个地方发出的声音，过了一会儿，我还是没发现，在这时又传来了声音，原来是我的肚子咕咕叫。于是我放下笔，到厨房去找妈妈。
我问妈妈：“妈妈，我饿了，有什么可以吃的吗？”
妈妈说：“没有什么吃的。”
在妈妈的话题刚落，我就发现橱柜上有牛肉，于是我想了一下牛肉可以炒什么，我想到可以煎牛肉，所以我叫妈妈教我煎牛肉。
妈妈告诉我首先把开关开好，再把牛肉用清水冲洗一下，然后倒油，再把牛肉放进去煎5分钟，再翻个面煎5分钟，这样牛肉就煎好了。
妈妈教完，我就按照妈妈的方法，做了一遍，在前5分钟的时候，我想近5分钟太长了，也许因为我的肚子在咕咕叫，所以三分钟搞定一面。于是再煎第2面的时候，我用三分钟煎好了，于是我迫不及待地尝了一口， 发现很生。我想到，第2面只接了三分钟，应该是5分钟。所以，我又煎了两分钟，吃了一口，发现不生了。当时我狼吞虎咽，我只用了一分钟，把两块大的牛肉吃完了。
从今天这一次切煎牛肉，让我想起妈妈经常对我说的话，心急吃不了热豆腐。我以后做事情一定要脚踏实地地去做好每一件事。
第一次炒牛肉作文 篇11
今天爸爸在家休息，说要做红烧牛肉给我们吃。我高兴极了，对爸爸说：“我来当小助手吧！”爸爸同意了。
爸爸说：“首先要把牛肉的瘀血洗干净。”“咦，这白色的长条状的是什么？”我问爸爸。“是牛毛肚，和牛肉一起烧来吃。”我拿起腥味较重的毛肚，放在水槽里冲洗，可这毛肚长长的，如一条小蛇一样，有点不太好洗。“来放到这个切生肉的菜板上切一下。”爸爸说着就拿刀来切，一刀下去就把它一分为二，然后把牛肉边上的肉泡也一起切掉了。
下一步要切牛肉了，只见爸爸稳稳地握着刀，对准一个地方，然后熟练地切了下去。我迫不及待地抢过菜刀：“我来！”
“咦，为什么切不断啊？”我一边切，一边抱怨，“爸，这怎么回事，你轻轻一刀就切开，但我来回几刀都切不好。”爸爸耐心地说：“你下刀要用力，而且刀要垂直对着肉，试着来几次，一定可以切好的。”“明白！”我学着爸爸的样子切起来。看我在厨房和牛肉斗智斗勇，爸爸就离开了，好像是去准备什么。
原来是准备烧牛肉的香料，香叶、八角、桂皮烧牛肉竟然要这么多的调料！材料准备齐全后，我们就把炒锅上架，向锅中倒入了少许菜籽油，待油温七八成热后，再把牛肉和准备好的香料放入锅中翻炒，直到炒出香味时暂时关火。然后就该我上场了，爸爸让我把这些炒过的牛肉一铲一铲地铲进烧锅里，他则继续制作这道菜的灵魂红油。
这次也是用炒锅上油，等油热后把郫县豆瓣酱放入热油中翻炒，豆瓣香味透出后加温水，开火熬两三分钟后过滤掉豆瓣渣，剩下的就是红油了。这道菜味道好不好就看红油香不香。然后我们把这些红油加到了烧锅里混合着牛肉一起烧熟，在起锅之前再加入削好的土豆和豆角等素菜就完成啦！
这道菜闻着真是令人“口水长流三千尺”，只不过在我写这篇日记的时候，也只是闻着香味而已。这次我只是在一旁做助理，但下周就该实际操作了，非常期待！
第一次炒牛肉作文 篇12
晚上，我们一家人在津津有味地看电视，突然，妹妹提出了一个建议：“我们一家人上阳台去烤牛肉吧！”我欢呼道：“耶！烤牛肉喽！”爸爸、妈妈也同意了！我拿起四张小板凳，妹妹手提牛肉，爸爸妈妈抬着烤炉，我们一家四口人欢欢喜喜地上阳台去了。
来到阳台，我把手中拿的小板凳放下，爸爸妈妈也把手中抬的烤炉放下。接着，妈妈把妹妹提上来的牛肉拿出来，然后，我们四口人每人手中都拿了一串牛肉，放在烤炉上烤，我们每人都把牛肉来回滚动，像鼠标一样。接着，我疑惑不解地问妈妈：“妈妈，什么时候牛肉才烤熟了？”妈妈说：“快了，别急，我看你呀！真是“小馋猫”一样。”我开心地笑了！
过了一会儿，妈妈说：“牛肉烤熟了！大家先放上一点胡椒，这样比较好吃！”我和妹妹都在自己的牛肉上放上了胡椒，我一咬，那个味道有点辣，但我觉得很好吃！只见妹妹说：“妈妈，怎么这么辣呀！辣死我啦！快！买饮料喝！”妈妈给了我十元钱，叫我去超市买一瓶鲜橙汁，我飞快地向超市跑去，买了一瓶鲜橙汁。
来到阳台之后，我对妹妹说：“拿住！你的饮料来了！”说完，便回到了自己的位子上， 谁知，刚一坐下，妹妹就说：“姐姐！既然买了饮料，就拿杯子与大家一起分享嘛！”我不知道这句话是谁教她说的，但我知道她还是关心我们一家人的！我拿来了杯子，爸爸帮我们每人倒了一杯，说：“吃了香辣的烤牛肉，一定会想喝甜美的饮料！来！大家一起喝！”我们一喝完饮料，感觉舒服多了！
我又烤了一串牛肉，大家一定不知道这串牛肉是给谁吃的吧？告诉你，我是给妹妹一个惊喜。我走到妹妹的跟前，说：“妹妹，闭上眼睛！”“干嘛？”妹妹大声说道。我说：“给你一个惊喜！”于是，我连哄带骗地把妹妹给骗了，妹妹闭上眼睛之后，我又说：“张开嘴巴！”没想到，妹妹老老实实地做了，我赶忙把那串牛肉放进妹妹的嘴巴里，只见爸爸说：“你弄妹妹干什么？”我说：“我要让她尝试一下什么才是真正的辣？”妹妹睁开眼睛，发现她嘴里有一串牛肉，她连忙说：“姐姐，你想辣死我呀！快帮我再倒一杯饮料！”我说：“好！”然后，我又在饮料里面放了一些胡椒，妹妹一喝，说：“怎么饮料也那么辣啊！”我说：“只要吃了辣的东西，不管喝什么还是一样会辣！那你下次敢不敢喝饮料了啊？”妹妹说：“不敢！”她还是没发现其中的奥秘！我站在一旁偷乐！爸爸妈妈看出了我的心思，知道了事情的一半！
后来，我们一家人把牛肉都吃得个精光！而剩下的饮料，我趁妹妹不注意的时候，喝光了！真好喝！我想的这条主意可真不错！把妹妹给骗了！哈！这条妙计终于圆满成功了！
今晚烤牛肉可真开心！可真有趣！可真有意义！
第一次炒牛肉作文 篇13
今天是周末，我一个人在家看电视，快到中午了，爸妈还没回来，我想，还是自己动手丰衣足食吧。于是我戴上围裙，开始了我蔡大师的炒菜生涯。
做个什么菜呢？有了，就煎牛扒吧！我先把四块牛肉用蜂蜜、西红柿、油、葱花、酱油等作料腌上，平底锅洗干净，准备大显伸手了。我把煤气打开，把油倒进锅里，清脆的声音从锅里出来，到油热了以后，我把火候给调小了，嘿，我还真象一位小厨师呢。
可是好景不长，突然，啊，油炸到了我的脸上，我顿时觉得疼痛难忍。刚才的那股高兴劲早已烟消云散，算了吧，都是你，害的我的脸毁了容，这让我怎么见人呢？我指着油锅痛骂，终于知道平时妈妈做菜的辛苦了。
我平静下来。这一次我可有了上一次的教训，没有乱扔牛肉，而是沿着锅沿放，牛排像坐滑梯一样从上面滑到锅里，锅里像放鞭炮一样，发出爆炸声，我镇静 下来，小心翼翼地翻着牛排，翻了一面，又一面。在上面撒了一些胡椒粉，牛排顿时发出了诱人的香味，让人不知不觉流出了口水，终于煎好了，我把牛排放到一个 碗里，心里十分激动，我撕了一小块，外酥里软，我又把海鲜汁涂上，又洒上了番茄汁，三个字“太香了”。把它放到客厅的桌子上，打开电视机，美美地品尝着我 的胜利果实。
现在想起那块牛排，还是记忆犹新，每次想起它，我就不由自主地舔了舔舌头，牛排的余香还在我的眼前晃过。
第一次炒牛肉作文 篇14
我喜欢吃的菜有很多，其中一道是咖喱牛肉，今天我特意让妈妈把材料买回来教我做，二来我可以吃上它。它的做法其实也很简单，首先要准备材料是：牛肉半斤，土豆一大个，洋葱半个，咖喱3块(这里的咖喱块是那种现成的，超市都有卖，不用自己调咖喱)，蒜末少许，这些是我们一家四口的分量。
准备好材料我们就开始做了，首先把牛肉清洗干净，把它切成片，挤干血水，就开始调味了，把牛肉放入一个盘子里，再加入一勺盐，半勺糖，少许酱油，少许蚝油，还有一勺生粉，搅拌均匀，你是不是以为这样就可以了?不!妈妈说要想让牛肉吃起来又嫩又软，还有个小妙招，就是往牛肉里再放入小半碗水，按同一方向继续搅拌一分钟左右，直到水完成渗入牛肉里，最后把牛肉放到一旁腌制15分钟。
在等的同时把土豆清洗干净，削皮，然后切成四大条状，再横切成小块，洋葱也要洗干净切成条。
牛肉腌制好了，把锅烧热，妈妈说要放入比平时炒菜要多一点的油，接着放入牛肉，热油快速炒到六成熟就可以了，把牛肉盛出来备用。再往锅里放少许油，把土豆放入锅里煎至两面金黄时，加入蒜末洋葱并加入咖喱块，然后翻炒上色再加入水，水要没过土豆，小火煮15分钟，煮好后，放入牛肉和少许盐，搅拌均匀等煮开了，就可以出锅了。
妈妈没有骗我，我尝了一片牛肉，发现煮出来的牛肉真的特别嫩滑，咖喱也特别好吃，我和弟弟都抢着吃完了。太有成就感了，谢谢妈妈的指导和帮忙，以后我要学做更多的菜给家人吃。
第一次炒牛肉作文 篇15
“牛肉，牛肉，吃了我的牛肉壮如牛，上到99下到小朋友，男女老少来一块，保您满意。”一位中年男子扯着嗓子喊着，摊上放着几块又大又红的牛肉，妈妈看着觉得挺新鲜的，便走上去问：“这牛肉多少钱一斤？”“不贵，不贵，才39一斤。”“这么贵，少点吧》”“大姐，这可是真宗的高邮牛肉，别人家卖40多呢，今天第一天开张，图个吉利36吧！”妈妈说：“给我来一块吧。”“好来”小贩精神抖擞地操起锋利的屠刀，麻利地在切下几块，然后问妈妈：“大姐，您要哪块？”妈妈指着中等的一块说：“就这块吧。”小贩利索地用方便袋包好，放在电子秤上，看了一下说：“26块钱，给您再加一点，凑成30吧。”不经妈妈同意，小贩就又切了一小块，放进袋子里。”妈妈付了钱，带着我回家了。
“奶奶，我妈买了新鲜的牛肉了”，一进门，我就迫不及待地告诉奶奶。奶奶结过袋子，戴上老花镜，把肉拿在手里仔细地看了一阵，又放到鼻子下面闻了闻说：“上当了吧，这哪里是牛肉，分明是猪肉啊”。妈妈急忙接过肉，也仔细地看了一会，不解地问奶奶：“怎么看出是猪肉？”"牛肉比猪肉要粗，还有纹理也不同，一般人不会看不出来，小贩专门骗你们这些一看就没经验的人。”妈妈懊悔地说“上当了，我去找他去。”
当我们赶到市场时，小贩已消失得无影无踪，摊上站着另一位卖白菜的妇女。我气愤地说：“用猪肉充当牛肉，这真是鱼目混珠，滥竽充数。缺德！”
我们可不能学这位小贩，他的这种行为不仅欺骗了别人，更玷污了自己的人格啊。
第一次炒牛肉作文 篇16
童年里的趣事，就像葡萄架上的葡萄。一颗连着一颗，数不胜数。就让我摘下最饱满的那一颗讲给你听吧。那是一个阳光明媚的星期天，妈妈出去买菜了。我饥饿难忍，来到厨房。打开冰箱门，看着琳琅满目的食物。口水情不自禁地流了下来。我拿起一块牛肉，刚想咬下去。却想起妈妈说过：“小孩子吃牛肉会变成牛。”我吓得赶紧把牛肉扔了回去。这时，我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。我捂着肚子，手抖了抖。不由自主地抓起来那块牛肉，一边吃一边想着：变丑是小，饿死是大。我津津有味地吃了起来。一块不够，我吃两块，两块不够我吃三块……“呃——”我打了一个咯。这才发现，我的小肚子已经圆滚滚的了，盘子里的牛肉被我一扫而空。我关上冰箱。
这时，我又想起了妈妈的话。糟了，我吃了那么多的牛肉，我要变成牛了。我的心里像揣着小兔子，怦怦直跳。
我冲进房间，用被子盖住脑袋。心里暗暗地想着：完了完了，我要变成牛了。妈妈会不认识我，朋友会不跟我玩……想着想着，胳膊一阵痒痒。我要开始变的吗？我害怕地摸了摸脑袋，摸摸牛角长了没有。
“嘭——”妈妈回来了，她打开了我的房间门，说：“宝贝，你在哪？”我抓紧了被子，生怕他看见我的一副“牛样”。妈妈发现了我，将被子掀开。他弯下腰看着我，说：“怎么了，脸色这么难看？”我一五一十的的告诉了妈妈。妈妈捧腹大笑，然后告诉我说：“妈妈是防止你这个小馋猫偷吃东西，所以才对你说这个谎的。”我傻呆呆地看着妈妈，心里想着：“原来妈妈在骗我，真是吓死我了。”
童年的许多事情在我的脑海里都模糊了，但唯独这件事情依旧记忆犹新。
第一次炒牛肉作文 篇17
小时候，我非常淘气，非常不听话。正是因为这个性格，我出现了一件非常可笑的事情。现在回想，还真有点有趣呢，让我给大家讲一讲吧！
记得我从小到大，都一直爱吃肉。什么肉都是我的最爱，简直是无肉不欢。
爸爸想改善伙食，就买了几块牛肉，放在厨房桌子上。这一过程被眼尖的我看到了。
心中早已打好小算盘的我准备好随时行动。看到爸爸撤退后，我就立刻“进军”了。
我像个墙基小偷似的、蹑手蹑脚的来到厨房。我向四周扫了扫，东看看，西瞧瞧，终于发现了“目标”。我迫不及待的撕开包装，咬了一口，哇！这是什么味道，真好吃啊！我从来都没吃过这种食物！
由于太好吃了，我控制不住自己的食欲，竟连续吃了整整一块牛肉。我美美的吃了一顿，打起了饱嗝，就躺在沙发上看电视了。
没过五分钟，爸爸就询问我：“孩子，你偷吃了牛肉了吗，实话实说哦！”我怕爸爸批评我，事情败露，就编造了一个谎言，说：“哦？我居然不知道呀，这是什么跟什么呀？”
爸爸早就猜到是我偷吃了牛肉，他也编了一个谎言，装模作样的说：“哎呀，这可怎么办呀？肯定是你妈妈吃了牛肉，她会变成一头牛犊的！将不会说话，只会哞哞地叫！”
一听到这句话，我心就透凉了。我可是吃了牛肉，这可怎么办呀？我可不愿意成为一头又黑又大的牛呀！
我实在是太害怕了，就赶紧道出实情：“爸爸，爸爸，其实是我偷吃了牛肉，我该怎么办，我该怎么办，我可不愿意成为一头牛！”
爸爸听了，笑着说：“其实那些话都是我骗你，看来你说了谎，不诚实啊！”
从这件事我可以体会到：我们做任何事都要诚实守信，才能问心无愧。
第一次炒牛肉作文 篇18
对于很多人来说，牛肉并不算陌生。在这个年代，土豆炖牛肉已不是那么罕见，但它永远是我记忆中的美食。
以前我就非常爱吃土豆炖牛肉，总是让奶奶做给我吃。每到中午，我坐在沙发上，时不时听见厨房里传出悦耳的炒菜声。在这样的夏日里，微风习习，拂过我的身旁，带来葱花和牛肉散发出的香气。这香气跑到楼道里，淘气似的，吸引着着来往的邻居驻足一会儿。
这牛肉炖土豆，牛肉的气味是那样粗犷，而土豆又是淡淡的香甜。土豆似乎善施教化，就用那清甜去渲染牛肉的味道。所以尝起来口感浓而不烈，粗犷和轻柔配合地恰到好处。我小时候非常挑食，不爱吃鱼和各种蔬菜，唯独爱吃土豆炖牛肉。经常手里拿着勺子，坐在爷爷怀里，就等着那冒着热气的大锅端上来。因为家里人太多，土豆炖牛肉用盘子装不下，只好用锅盛。我最喜欢冬天吃这道菜了，家人热热闹闹地围坐在一起，锅里的牛肉冒着热气儿，暖乎乎的。夹起一块肉咬一口，鲜嫩多汁，咸中透着一股香甜。牛肉和土豆混在一起放进大锅，锅里的汤汁不多，恰好将食材浸在里面。这样做出来的土豆炖牛肉才别有风味。
小时候不经常吃牛肉，或许因为它昂贵吧！和过去相比，现在人们变得富裕起来，在徐州就能买到各种食材，牛肉也不再成为一种渴望。但在这个变化的同时，我对牛肉也缺少了以前那种期待，牛肉也似乎没那么好吃了。
奶奶又做土豆炖牛肉了，那香气依然没变，但却好像少了点什么。骤然发现，这味道没变，只是少了那种盼望、激动的情感。吃了牛肉，往事浮心头，童年的味道久久地回味着，久久……
第一次炒牛肉作文 篇19
要说学校最好吃的饭菜，土豆炖牛肉一定能名列前茅，毕竟那有点咖喱味的口味，让我每次能吃下三碗米饭。
它的味道妙不可言，吃起来是土豆泥的那种，一粒一粒的口感，味道又咸又辣，绝对是重口味的人的最爱。牛肉十分有嚼劲，有一股咖喱味。
这道菜做起来也是十分简单的，首先你要准备以下材料：土豆、牛肉、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、啤酒、盐、味精、鸡精。
土豆削皮，切成一小块一小块的样子，这样子更容易熟透入味，汤夹杂着土豆泥的味道，用那汤下饭特别好吃，又咸又香。
牛肉切小块，切大一点，那样吃起来十分爽快。撒点胡椒粉，酱油多倒点，辣椒粉放一点进去，葱、姜、蒜全部切成小块放进去，再搅拌上十分钟，腌制半个小时。
土豆弄好了，牛肉也腌好了，是时候可以下锅煮了。开水下高压锅，这样的话牛肉煮出来会特别好吃，而且用高压锅煮速度会更快。葱姜蒜切成大块立马下锅，花椒辣椒也要滚入锅中，煮到有香味出来后，立马将土豆牛肉一股脑全部放进去。还要加点啤酒，让肉更加鲜美。
生抽放多点，味道更好；老抽也要放上一点，这样子煮出来的汤颜色十分浓；耗油也放一些，增鲜用；这些全部放下去后把高压锅盖子关上，半个小时就可以出炉了。出来后，放点盐味精鸡精就行了。
品尝之后，就一个字：香！
第一次炒牛肉作文 篇20
要是说到我最喜欢吃的美食，排在第一位的当然就是我们老家湖南的酱牛肉了，它不仅营养丰富，而且味道也是顶呱呱，在全国享有一定的美誉。
酱牛肉披着一层褐色的外衣，上面有辣椒的渣，如果在周围围上一圈五彩缤纷的蔬菜，如绿油油的西兰花、红通通的番茄……远远望去，就像一幅刚刚升起的红日图。
酱牛肉吃起来特别香，如果说它是世界上最好吃的食物，那一点儿也不夸张。我一般都是先闻一闻再细细咀嚼，当我闻酱牛肉时，一种火辣辣的感觉进入了身体，让我所有的血液都沸腾起来了。再一尝，那弹性就像果冻一样，细细的咀嚼，沸腾的感觉已经遍布了全身，我充满了活力，它也把我的激情点燃了。
酱牛肉的做法很简单，但是我们只有在春节才会在做。只要把切好的牛肉块放进锅里，扎上几分钟后放上辣椒酱，等酱汁被吸干以后，再倒入一些酱油、香油，看见牛肉泛出褐色后，就可以出锅了。
酱牛肉是湖南的一种美食我以后一定要亲自做，继承我们湖南的美食文化。
第一次炒牛肉作文 篇21
我的家人称我为食肉动物，糖醋里脊、红烧肉都是我所爱，但我最喜欢的，要数土豆炖牛肉。
如果哪天奶奶做了土豆炖牛肉这道菜，不用端上桌，我就能闻得出来。等到吃饭时，我就一个箭步蹿过去。瞧！牛肉在酱汁的浸泡下看起来那么饱满，每一条纹理都很清晰;经过长时间慢炖的土豆，散发着金黄色的光泽。我们经常用“色香味俱全”来形容美食，虽然土豆的土黄色和牛肉的棕褐色配在一起不那么好看，但是它们的味道真是绝配！
我夹起一块土豆，外面被酱汁包裹着，糯糯的很鲜美，中间不软不硬，带着土豆特有的甜味。尝过土豆，另一位主角牛肉也迫不及待地跳进我的嘴里，一口咬下去，酱汁似乎从它纹理的缝隙中溅出来了，质感也恰到好处，不老不嫩，真是美味！
土豆炖牛肉，顾名思义这道菜的主角就是土豆和牛肉，但还有一位无名英雄，你们一定要认识认识它，没有它，绝对没有这么好的味道。那就是碗里的酱汁，我总会舀几勺浓稠的酱汁拌米饭，再配上这土豆和牛肉，我可以吃两大碗呢！
这么好吃的土豆炖牛肉是怎么做成的呢？首先，我们准备好新鲜牛肉和一个大大的土豆，还有其他配料。接着锅中热油，油熱后加入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后再加入牛肉翻炒，淋上酱油上色，再加入一些水，水没过牛肉，大火烧开后加入盐和土豆。最后小火慢炖三十分钟，盛出装盘。
这就是我最喜欢的一道美食，你肚子里的馋虫有没有被我勾出来？有没有很想尝一口呢？那就快快行动起来吧！
第一次炒牛肉作文 篇22
你一定吃过不少风味小吃吧！那你一定也吃过牛肉，今天我就要为大家介绍一种牛肉，这种牛肉非常好吃。我先不告诉你这种牛肉叫什么名字。总之，这种牛肉就是好吃。
传说这种牛肉是古时候一对夫妻推着小车边走边卖。由于味道鲜美，深受大家喜爱。所以，大家对它有非常高的评价“车行半边路，肉香一条街。”其实他们当时所卖的牛肉里面只有三种配料（牛舌、牛心、牛肉），主要是靠他们的味道配的好。现在，人们的生活已经大大提高了这种牛肉就不止三种配料了（牛肉、牛杂、牛肚、牛舌、牛心、牛百叶、干层肚、猪舌、猪肚、猪耳......）。这些都是大家平时喜爱吃的菜。有好的材料不一定能做出好吃的菜。我就曾经看过别人做过这种菜。先将你想要的主料选出来，然后，把这些菜都放到一个锅里，这样方便于均匀的调味。如果，你喜欢吃辣，还可以要求工作人员方点辣。他们有中辣、高辣、麻辣供我们选择。说实话，每一次看着他们调牛肉，我的口水就是不争气，一直在嘴里走动就是想逃出嘴巴。这也不能全怪我的嘴巴不争气，那是因为，他们做得太好吃了。虽然，我还没尝到牛肉，但其味已经把我的馋虫勾了出来。再品尝一下味道，红色的牛肉、米白色的猪耳、粉色的花生、绿色的香菜一起浸泡在红通通的汤里，再放上一点辣油。那个颜色，那个味道，实在没有词可以形容我每一次吃牛肉都会放一些辣油，虽然很辣但很美味。记得有一次吃牛肉，因为辣放多了，辣的嘴巴像搽了口红一样。如果不放辣的话，就不能体会到牛肉的真正美味了。真是让我进退两难。你要是把牛肉吃光了，千万别把汤倒了。因为用这种汤做麻辣豆腐或下面条都是非常好吃的。当然，你也可以专门买一盒牛肉麻辣豆腐或下面条。听了我介绍的这么多你的口水也一定想逃出嘴巴对不对？那我就告诉你这道菜是什么，好让你也品尝品尝。
它就是“夫妻肺片。”
第一次炒牛肉作文 篇23
五月一日是劳动节，关于劳动者的节日，在这个节日里，我们也应该放假休息，在四月三十日的中午，爸爸妈妈就要把大家接回家。
今天，半期考试的成绩就要出来了，放学时，有的同学兴高采烈的向家长说他考得很好，而有的同学垂头丧气，默默无声。我这次也没考好，但妈妈不但没有生气，还显得格外的神秘。
我一回家，发现厨房里刚睡醒的土豆伸了个懒腰像我点头招手，鲜嫩的牛肉正躺在碗里晒太阳，竹笋正在盆子里泡着温泉呢！“我想给你做一锅红烧牛肉。”妈妈告诉我，“调料都准备好了。”说着，她拿起一个泡完温泉的竹笋，一刀切下去。“咔嚓”一声，可怜的竹笋就被切成了丁。我看着妈妈切着竹笋，情不自禁的抢过菜刀，“咔嚓咔嚓，咔嚓咔嚓”，我快速的切完一个又一个竹笋，不一会儿，竹笋丁们不再泡温泉，而是被我装进了一个没有水的盘子里。我又拿出土豆，这个土豆还没睡醒，不知道妈妈就要脱掉它的脏衣服了呢！我洗好土豆，猛地切下去，可是它还是应该完整的土豆，我又继续切着“咚咚咚，嗵嗵嗵”它终于变成了两半，这几刀可把它吓坏了，切得它一下子清醒过来，知道自己是个土豆了。我切完土豆，最艰难的任务来了，我拿出这道菜的主要人物—牛肉先生，我按住牛肉先生，用刀使劲一切，他躲开了，我又用劲一切，他再一次躲了，妈妈看了笑着说：“还是我来帮你吧。”她拿出磨刀石小姐，“哗哗哗”菜刀在上面打磨着，看着妈妈快速熟练地使用菜刀，我终于明白了，刀不磨就不锋利，人不做就不熟练。
一切准备就绪，妈妈打开火，先后把油、牛肉、调料倒进锅里，“哗-，啪啦啪啦，轰隆隆”，整个出发仿佛成了一座演奏厅。牛肉在锅里翻滚了若干次，最后，停了下来。我兴奋极了，正想去品尝一下这个美味的东西时，妈妈拦住了我，她告诉我，要把牛肉倒进高压锅里压十五分钟后，还要混着土豆和竹笋炒一下才好吃！我只好再等一会儿，在漫长的期待中，我听见妈妈喊：“宝贝，开饭了！”
我开心极了，拿起小筷子，夹了一小块牛肉慢慢品尝，“啊，太好吃了！”我吃完一块牛肉，嘴里有说不出的甜。
今天过得真开心，我终于真正的体会到了劳动的快乐！
第一次炒牛肉作文 篇24
今天，爸爸从超市里买了一些新鲜的牛肉，准备晚上烧给我们吃。
爸爸一进家门，就说：“看，我给你们买了什么了呀？”我说：“买什么了呀？这么神秘兮兮的样子。”爸爸说：“你看，这是你最爱吃的牛肉，你不是一直吵嚷着要吃嘛！我看今天超市里的牛肉有些新鲜，就买了点，等会儿做给你吃。”我听了以后，高兴得一蹦三尺高。于是，爸爸就开始动手了。爸爸先把牛肉洗了一下，然后将牛肉切成一块块的小正方形，然后在沸水里浸泡了一下，把里面的气味泡泡出来，然后又用清水洗了一遍，放入锅中，随后又在锅里倒入了一些老酒，大蒜，一个红辣椒，红烧酱油，少量盐，茴香，桂皮……然后，盖上锅盖，就在煤气灶上煮着。就这样，煮了好一会儿，我闻到香喷喷的气味了。于是，我就问爸爸：“爸爸是不是牛肉烧好了。”爸爸说：“还没好呢！还要用小火炖一段时间哩！”我只好耐心地等待着。过了好长一段时间，牛肉终于烧好了。
爸爸就用碗盛好了牛肉。哇！好香呀！馋得我口流水都流出来了。我忙尝了一口，我轻轻地咬着，浓浓的汁流出来了，真是美味呀！
第一次炒牛肉作文 篇25
我最爱吃的菜，就是妈妈烧的茶香土豆牛肉了。这道茶香土豆牛肉，原本叫土豆炖牛肉。只是因为菜中带有茶香味，我才给它起名为“茶香土豆牛肉”。
茶香土豆牛肉看相很不赖：一片片黄澄澄的土豆，拥抱着一块块浅棕色的牛肉，躺在褐色的、鲜美的汤汁里，像一幅相得益彰的棕色抽象画。这色彩，看着就让人口水直流，恨不得扑上去一口吃了它。
俗话说“一道菜，百家有百种烧法，家家都不同”。我妈妈制作这道菜，是这样的：首先，准备好食材：牛腱子肉、土豆；辅料：铁观音茶叶；调料：糖、盐、生抽、老抽。
开始制作了。先把牛肉洗一洗，放到锅里焯一遍，捞出来洗净，切成块状备用。接着，把牛肉块放进高压锅，压到熟即可。然后，把土豆剥皮切片，与牛肉一同放入砂锅，加入糖、盐、老抽。还有，别忘了捏几粒茶叶放进去，它可是茶香土豆牛肉中茶香味的来源。这时，小火慢炖40分钟左右。最后，加入少许生抽提鲜，并把茶叶挑拣出来，一道佳肴就做好了。
茶香土豆牛肉一端上来，我就闻到了喷香的味道。茶叶香、土豆香、牛肉香，几种香味交织在一起，令人难以言喻。我等不及了，夹起一块土豆就往嘴送。嗯，口感又酥又烂，美味极了。它有着淡淡的土豆味儿，伴有一点儿茶叶的清香，当然牛肉的鲜香是免不了的。我吃了一块之后，还意犹未尽，又吃了一块牛肉，口感劲道而又不失弹性，味道鲜美极了。再喝一口汤，茶叶香、土豆香、牛肉香这三种味道交织在一起，无疑是一种享受，可以说是这道菜送给味蕾的最好的礼物。
总之，妈妈做的茶香土豆牛肉，是我的最爱，也是我家人的最爱！
第一次炒牛肉作文 篇26
下午的时候，爸爸妈妈正讨论晚餐吃什么，爸爸说：“要么去菜场买菜自己烧，要么到外面吃。”“如果外面去吃的话，我要去吃烤牛肉。”妈妈回答道。“好的，我请客。”爸爸一口答应。一直沉默的我暗自高兴，正合我意嘛！
傍晚时分，我们来到一家名为“炭火村”烤肉店，利索的妈妈用手机点好餐，不一会儿，服务员阿姨就端来了一个大炉子，里面放着红彤彤的炭火，上面放着一个铁丝网。这个炉子可真好，下可暖腿，上可烘手，更重要的是可以烤肉。在急切的期待中，一大盘色泽鲜红的牛肉终于端上来了，还有它的最佳搭档——一盘水灵鲜绿的生菜。爸爸说：“这么多牛肉，吃不完就打包吧！”
妈妈娴熟地用筷子把牛肉夹到铁丝网上，我也迫不及待地翻转起牛肉，不一会儿，牛肉从鲜红色转为深棕色，在炭火的作用下还发出“滋滋”的声音。我们不停地给牛肉“翻身”，好让它均匀受热，又不至于烤焦。不到2分钟，牛肉就熟了。我夹起一片牛肉放到秘制的调料里沾了沾，再用一片生菜叶裹住牛肉，一个“烤牛肉生菜卷”就做好了。一口咬下去，牛肉浓郁的肉香瞬间被释放出，我忍不住大快朵颐地吃了起来。生菜的清脆，牛肉的Q弹，两种截然不同的口感却配合得天衣无缝。生菜吸收了牛肉的油腻，却锁住了牛肉的芳香，这美味，真让人停不下来。
老爸还突发奇想，让服务员给我们拿来了酱油。于是，我们用酱油和水自制了一份“酱油汤”，把烤熟的牛肉先放到“酱油汤”里洗个澡，再去沾调味粉，既瞬间降低了牛肉的高温，还让牛肉吃起来更加鲜美。正当我吃得津津有味的时候，老爸又有了新花样，在“烤牛肉生菜卷”里加上米饭，变成了一个“烤牛肉生菜饭团”。我也好奇地做了一个，没想到爸爸的“小发明”还挺好吃的，米饭的加入，似乎让牛肉又有了新的用武之地。
就这样，我们不停地烤牛肉，一个个“烤牛肉生菜卷”和“烤牛肉生菜饭团”让我的小肚子慢慢地鼓了起来，刚才还是满满的一大盘牛肉被我们吃了个精光。“还说打包，现在不够了吧。”妈妈说道。
怎们样，看得嘴馋了吧，下次约上我，我们再去吃烤牛肉。
第一次炒牛肉作文 篇27
星期五我一回家，就闻到了一阵阵牛肉香，哇！只见妈妈端着牛肉放在了我面前，我刚要扑上去用手抓，忽然一只手飞快的挡了过来，我一抬头，只见妈妈睁大了眼睛，像是在说：不能吃！于是我灰溜溜地去洗手了。
我拿着刀砍了一下牛肉，呀！牛肉被分成了两半。于是我疯狂的砍，牛肉就被分成了十五份。
我吃得津津有味，忽见妈妈一动不动的看着我，我想：妈妈是不是也想吃呢？我推了推牛肉盘子，放在妈妈面前，“妈妈，你吃吧！”妈妈笑了笑：“我不吃，你吃吧！”我在想：妈妈是不是希望让我多吃一点，好长身体！我坏笑了一下说：“本宝宝吃饱了，请妈妈吃下这些，修理一下战场吧！”妈妈顿了顿，“好吧，看在你这个小屁孩的面子上，老娘就替你收拾一下战场吧！”说完妈妈就狼吞虎咽的吃了起来。看着看着，我感觉到了母爱的温暖。
就是这盘牛肉，让我记住了母爱的温暖！
第一次炒牛肉作文 篇28
"好一个美丽的吉祥三宝""我悠闲地唱着小曲。你可别奇怪，这个吉祥三宝是妈妈的拿手好菜——香菇菠菜炖牛肉。
这个名字是我们全家公认的，可不是吗!这道菜色香味俱全，每次妈妈烧这道菜时，我们总是谗得口水流下三千尺。因此，我总希望能从妈妈哪儿学到这项本领。机会很快就来了。星期天上午，我一个人在家，父母要中午才来，我就想为父母做一道菜。盼星星盼月亮，终于到了烧饭的'时间。我麻利地淘好米，放进电饭锅，插上了插头。接下来该做菜了。我从电冰箱里找到了牛肉和香菇，可是菠菜呢?没办法，只好用门前的小白菜顶替了。我冒着烈日在门前拔了一大把小白菜。我飞奔进厨房，把小白菜洗了又洗，一直洗了数十遍才罢休。要切牛肉了。我把牛肉切成了厚厚的一片片。唉，远不及妈妈的一半薄。算了，勉勉强强啦!接着做下一步工程。我接了半锅子水，刚要烧，饭好了。我赶紧拔掉插头，然后又去烧水。又该切蘑菇了。这时，我真恨不得再长出八只手来。蘑菇切好了，水也烧得差不多了。我忙把所有的东西倒进去，又放了点盐。啊，大工告成!烧好以后，我把汤倒进碗里，然后美滋滋地等父母来。
果然父母一回到家就被我烧的菜发出的香味吸引了。我赶紧给父母打上了饭，我们一起香喷喷地吃了一顿。啊，原来做一道才那么辛苦，又那么幸福。因为妈妈至今还惦记着这道美味佳肴;香菇菠菜炖牛肉!
第一次炒牛肉作文 篇29
北风呼呼地吹着，天空中乌云密布。地上则是落叶席卷，打着旋飞来。路上的人们行色匆匆，而我和爸爸也奔向了买牛肉的摊位。
来到摊位，爸爸说：“两块卤牛肉。”那个阿姨十分不好意思地说：“不好意思，只剩一块儿了。要不，我让人再来送，一会儿您再来拿。”“好吧。”于是我们拿着牛肉，只付了一块牛肉的钱，便匆匆回了家。
吃过饭后，爸爸又匆匆穿好衣服，穿上鞋准备出门，我很奇怪，百思不得其解地问：“老爸，你去干什么呀？”“你忘了，我还要去拿牛肉啊！”老妈看了看外面的天气，大风变本加厉地嘶吼着，连窗护栏都在“哗啦哗啦”的响，上面的铁板也快被掀翻了，于是说：“这么冷的天，别人还会等你吗？说不定早都收摊啦。”“那也不行，我要是不去，岂不失信了吗？而且她要是没走，一直在寒风中等我，那我得多愧對于她呀！”于是我和爸爸匆匆忙忙地走了出去。
我们又顶着怒吼的寒风来到那个摊位。只见在肆虐的秋风中，阿姨仍在那四面透风的小亭子里，穿着单薄的工作服，望眼欲穿地等着我们，看见我们来了，她的脸上露出了春天般的笑容。我们顺利地买了那块牛肉，满载而归。从老爸身上，我深深地懂得了“言必信，行必果”的道理。
第一次炒牛肉作文 篇30
谈到美食，我就会想起爸爸的小炒牛肉。因为这是我最喜欢吃的一道菜。虽然它看起来很普通，可是爸爸做的小炒牛肉的味道令我难以忘怀。
我们家的家务活基本上都是由妈妈负责，爸爸很少下厨。可是爸爸却有几道拿手好菜可以上得了台面。比如：小炒牛肉，麻辣牛蛙等等。
爸爸做的菜一般口味比较重，符合我喜欢吃辣的口感。每次爸爸心情好的时候，总喜欢进厨房给我们露一手。我每次吃爸爸做的小炒牛肉，总会吃三碗饭。爸爸看着我狼吞虎咽的样子，总会笑得特别开心。
有一次，我看着爸爸在厨房里忙来忙去感到特别好奇，我就站在一旁看着爸爸做事。爸爸一边炒菜一边对我说：“崽崽，想学炒菜吗？要做一道美食，原材料很重要，必须挑选上等的黄牛肉，这种肉没注过水，肉质鲜嫩，吃起来香嫩无草腥之味，还可感觉到一股牛油的香味。其次就是配料，包括大蒜、老姜、小米椒等等，一定要事先准备齐全。小炒牛肉的制作过程比较简单。首先把炒锅加热，放上精炼的猪油，把切碎的大蒜、老姜倒入锅底翻炒，待大蒜的香味溢出时倒入切好的牛肉丝，几经翻炒后放入米椒，米椒不要放太多，不然会很辣，待锅中牛肉变色后放入适量食盐并倒入蒜叶翻炒几下就可出锅了，蒜叶要多放点才会更香。”爸爸说着说着，一盘香喷喷的小炒牛肉就出锅了。我闻着这诱人的香味，来不及拿筷子，直接用手捏着一大块牛肉放进了自己的嘴里。真香啊！
爸爸说：“炒菜是门手艺，是种享受。只有对做美食感兴趣的人才能做出好吃的饭菜来。看到自己做出的饭菜得到别人的认可，心里就会感到很开心。”我听着爸爸说的话，想到这正如我们学习一样，如果你对学习不感兴趣，那么你的成绩肯定也好不到哪去。只有对学习用心投入，乐在其中，你才会取得好成绩。
第一次炒牛肉作文 篇31
在我最喜欢吃的几道菜当中，其中一道就是麻辣牛肉。
想做麻辣牛肉：先要把切成片片的牛肉放进煮开的水里蒸煮十分钟，切牛肉的时候要在冷的时候赶紧切完，如果牛肉变热了，那就会像一块切不动的果冻一样，会让你的刀子滑来滑去，切完以后，然后再将甜椒切成的块块，甜椒可以直接吃生的，切的时候用大刀可能会影响质量，所以最好用水果刀，然后倒出少许的辣椒油，撒上半勺芝麻，如果撒上太多的芝麻，那会影响口感，上面几项完成了以后，最后用筷子搅拌一会就完成了。
完成后的麻辣牛肉颜色是红艳红艳的，辣椒油给牛肉增加味道，芝麻给牛肉上了一层香喷喷的雾气，甜椒则是来补充营养的，就这样，十几片毫无味道的牛肉就变成了一道既好吃，又有营养的一道菜。
麻辣牛肉吃起来不硬也不软，口感刚刚好，同时还有点麻麻的，有些味道更是形容不出来，只要吃一块麻辣牛肉，保证你会上瘾。 做麻辣牛肉也不能少了酱油和其他调料，如果少了酱油，麻辣牛肉就只有辣味，有一点清淡，如果加了少量的酱油，那么麻辣牛肉就会有点咸咸的，这样可以达到两全其美的效果，一方面味道十足，另一方面又有营养，因为麻辣牛肉的调料很复杂，所以煮第二盘的时候一定要把第一盘的调料再倒进去，这样又可以节省资源了。
虽然麻辣牛肉有点复杂，但是非常美味，小朋友们有时间一定要去品尝哦！
第一次炒牛肉作文 篇32
大家都知道牛肉吧！牛肉就是我最喜欢吃的东西，因为我觉得不管牛肉跟什么菜搭配在一起，都特别好吃，比如爆炒牛肉、番茄炖牛肉……都非常美味。但是牛肉的价钱比较贵，不能顿顿都吃，有时候妈妈买一点回来我就特别高兴。
牛肉可以做成不同口味，我比较喜欢吃辣的，因为我感觉一咬下去，就特别爽快，过一会嘴里才会有一种火辣的感觉，所以这时候我就喝可乐来解辣。炒牛肉吃起来特别的嫩，做成牛肉干我也很喜欢，特别有嚼劲，可以当成零食吃。
有一次，我们去到南京，那里的牛肉也特别好吃。我就问妈妈：“妈妈，这里的牛肉多少元一斤啊？”妈妈回答说：“这里的牛肉六七十元一斤呢！”我一听吓一跳，我就问：“为什么这么贵啊？”妈妈说：“猪肉涨价了，所以牛肉就跟着涨价了呗！”所以我就盼望猪肉不要再涨价了，要不然我就吃不起牛肉了。
还有一次，我去我姑姑住的地方——浙江玩，我问了一下姑姑：“姑姑，这里的牛肉多少元一斤啊？”姑姑说：“牛肉呀，四五十元一斤吧。”我就问姑姑：“你们这儿的牛肉价格怎么这么低啊？”姑姑说：“因为我们这里养牛的多啊！”
我喜欢吃牛肉，所以我都想到浙江去生活了。
第一次炒牛肉作文 篇33
我喜欢吃牛肉，牛肉可以做成很多食品，我们就先来说一说很受人欢迎的一种做法，那就是牛肉串。牛肉串是我最喜欢吃的美食之一，特别是放到烤炉上，撒上一些孜然和辣椒粉，闻起来特别的香，咬一口也觉得无比的鲜嫩，而且肉中还带着一点汁水。吃起来香香辣辣的，感觉真过瘾。
牛肉也非常适合用来包饺子吃，蒸熟以后，我们就叫它“水蒸牛肉饺”。把它跟辣椒粉蘸一蘸，让人感觉辣得痛快。牛肉跟什么蔬菜都好搭配，都可以剁成馅儿，包在饺子里。我喜欢吃牛肉，一日三餐我都想吃到牛肉，但是现在不仅是猪肉涨价了，牛肉也贵得吓人，所以我不能经常吃到。
除了这两样做法，牛肉还可以烫火锅。火锅也可以分为清水的和麻辣的。我们先来说说清水煮的牛肉吧，清水煮的牛肉，会突出牛肉的鲜美，没有多余的味道，吃了就让人感到怀念。还有一种是我们重庆人经常吃的麻辣火锅，里面有很多的花椒、辣椒，把牛肉煮进去，牛肉也变得鲜香麻辣起来。
牛肉还有一种吃法，相信大家都吃过，那就是煎牛排。牛排上面有很多条形痕迹，就像井字棋的空格，煎好的牛排，旁边会搭配一些蔬菜，比如西兰花。牛排吃起来嫩嫩的，香香的，味道比一般的牛肉要更好吃。
牛肉的做法真是多种多样，怎么吃都会让我觉得吃不够。
第一次炒牛肉作文 篇34
记忆里，童年的故事莫过于和几个朋友玩过游戏，在公园里放风筝了，那时觉得每天的生活都很精彩，没有一丝烦恼。现在回头看去那些单纯的不能再单纯，天真的不能再天真的生活，是我一辈子的财富。现在，我拿出的不过是这万千珍宝中的一件。
我6岁那年的一天，叔叔买来一些牛肉。
牛肉炒熟后，香味浓浓的，馋得我直流口水，叔叔看我这副馋猫模样，故意说：“小孩不能吃牛肉，会变成牛的。”我半信半疑，但也不敢吃，我坐在一旁，看着叔叔大口大口地吃着牛肉，大人怎么不变牛，是不是叔叔骗我吧？
终于，我忍不住了，趁叔叔午睡时，偷偷尝了两块。“啊，真好吃啊！”突然，我想起了叔叔的话，心里顿时忐忑不安起来，想：我要是变成了牛，那就没有人跟我玩了，也没有人认识我了……想着想着，眼泪便情不自禁的流了下来。
我伤心的跑回房间，闭上眼等着变牛，过了一会儿，我慢慢地睁开眼睛，发现自己还完好无损，这才松了口气。
晚上，妈妈回来，看见我在房间里，便问：“妞妞，你怎么了，是不是病了？”“不是。”“那你怎么了？”我把事情一五一十地告诉了妈妈，妈妈听后哈哈大笑：“那是叔叔吓唬你的！”这时我才恍然大悟。
童年里的每个故事，都给我带来了无穷无尽的乐趣，成为我永远的珍宝。我要把它们保存起来，让我随时想起来就能感到童年的乐趣。
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