在平日的学习、工作和生活里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的家乡的芋艿作文，欢迎大家分享。
家乡的芋艿作文1
它，一个好听的名字；一个独特的外表；一个营养价值很高的营养品；一个功效神奇的宝贝。猜一猜，它是谁？它就是举世闻名的'芋艿。
芋艿看上去十分粗糙，全身毛茸茸的，像一只可爱的刺猬。脱下它那身棕色的大衣，全身光溜溜的，仿佛江南丝绸般柔滑。芋艿是埋在土里的，而且室仪串串的，每串生长的芋艿上面总有一片荷叶般大的叶子。如果你认为那的荷叶的话，那你身旁定会有一个农民伯伯告诉你：那是芋艿叶。在乡村里，常常会有一些调皮的孩子会把那些大的芋艿叶摘下来当帽子。待芋艿完全成熟时，农民伯伯一定会提着个大篮子，喜滋滋的从土地里挖出芋艿，满载而归。
你可别看芋艿小小个，它的药用价值棵高了。芋艿对手术前和手术后的人们很有帮助，是一味不苦又合适的药材。它的价值近于土豆，但又不含龙葵素，易于消化，是一种极好的碱性食物，它可以增强人的免疫力功能，可作为防治癌症的药膳主食，如果大家想防癌，吃芋艿在我看来是最好的办法。
对于芋艿的吃法是多种多样的，其中我最喜欢椒盐芋艿，大家不妨试试：把芋艿切成丝，放在油里炸，当芋艿完全熟的时候，把它捞上来，放在盘里，再撒上一些椒盐，便成了一道美丽佳菜，这就是地地道道的椒盐芋艿。如果大家喜欢，可以把它和排骨一起煮，这个汤的味道便室丝滑香醇的了。
芋艿也有很多别名哦。其中最有历史意义的名字便是“芋头”了。听我讲讲这个别名的来历吧：它出自于威继光抗击倭寇的故事，那次威继光去打仗，结果战败，在逃难的过程中找到了一种食物，为纪念死去的战士，给它取名为“遇难”，久而久之人们把它流传为“芋头”这个名字了。
我爱家乡，但更爱家乡的芋艿。不知道你们听了我的介绍会不会对芋艿有别样的认识呢？
家乡的芋艿作文2
家乡的芋艿素有“千年人参，万年芋艿”之称，是我们苏州太仓新毛的特产。
芋艿的形状近似椭圆形，在古时候称蹲鸱，因其外形如鸱鸟下蹲而得名。它的外表很粗糙，颜色呈棕红色，浑身长着毛。脱下棕红色的大衣，全身雪白雪白的，仿佛江南丝绸般柔滑。八九月间芋艿成熟，每串芋艿上面总有一片荷叶般大的叶子。印象里农民伯伯总是提着一个大篮子，喜滋滋地从土里挖出芋艿，满载而归，常常会有一些调皮的孩子把那些大的芋艿叶摘下来当帽子。
芋艿的味道很好，做法也多种多样。可以烧熟后直接剥皮吃，也可以和排骨一起炖汤喝，或是和肉一起红烧。烧熟后的芋艿口感细腻，香味纯正，深受太仓人民喜爱。记得每次去外婆家，桌上总少不了芋艿这道菜。
别看芋艿个小，它的药用价值可高了。芋艿含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C等多种成分，对身体虚弱的人们很有帮助，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。它还可以增强人的免疫力，可作为防癌的主要食品。
芋艿还有一个很有趣的传说。相传明朝年间，倭寇侵犯我国东南沿海，百姓深受其苦，戚继光受命抗倭，取得很大胜利。中秋这一天，戚家军在营地里欢度中秋。半夜倭寇偷袭，将戚家军围困在山上，断其粮草。数天后，士兵们挖到不少野芋艿，煮后感觉很好吃，但不知其名。戚继光说：“为了纪念遇难的士兵，就叫它‘遇难’吧。”一天夜晚，戚家军饱餐“遇难”后奋勇突围，将倭寇全军歼灭在睡梦中。此后，东南沿海人民每逢中秋节都要吃芋艿，以志不忘民族危难和戚继光的抗倭功绩。时间一长，“遇难”便渐渐变成了“芋艿”。
朋友，如果你有机会来到新毛，一定记得品尝哦！
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