浓浓的家乡茶味作文

2020-12-09 关于家乡的作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的浓浓的家乡茶味作文(精选11篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

  浓浓的家乡茶味作文1

  我家乡出产的茶叶品质优良,很受欢迎。茶叶依据栽种季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶,其中品质最好的茶是冬茶,因为茶树喜欢较冷的气候,所以冬天种的茶,品质好,价格也高。冬茶尝起来既香醇又会回甘,只要家里有客人,妈 妈都会拿出珍藏的冬茶来招待他们。

  凡是我们村里的村民,不论男女老幼都会采茶,家中有茶园的我,当然也不例外啰!采茶的技巧是:先观察叶子颜色深浅,再决定摘采的位置,采下的茶必须是“一心二 叶”,才能烘出精致的茶叶,泡出最甘甜的滋味,所以,我们都知道采茶不能心急,因为每次摘采都决定了制茶品质。农忙时期,村民几乎都是全家出动去采茶,我喜欢跟着妈妈去采茶,一边聊天、一边采茶,活动筋骨又能为自己赚一些零用钱,一举数得。茶叶的制作过程繁杂,我最喜欢“烘茶”的时候,因为整个茶厂都充满茶香,芬芳扑鼻而来。在满室茶香中,制茶师傅挥汗如雨,必须注意时间、温度,也要控制揉捻的力道,非常辛苦。

  学校为了让我们更了解茶文化,开设了茶艺课。我虽然从小耳濡目染,泡茶的水平也很不错,但我会更努力学习,期待未来能泡出一杯让人齿颊留香的好茶。

  我的家乡虽然是偏远山区里的一个小村落,不像都市这么便利、繁华,但有浓浓的人情味,在我心中永远是最美的地方。如果有空不妨到我的家乡走一遭,请记得在浓浓的茶香里,我们等你喔!

  浓浓的家乡茶味作文2

  我的家乡在泉州,我爱家乡的茶。

  泉州的茶有好多种,最有名的要数安溪的铁观音和永春的佛手了,茶具有生津止渴、提神醒脑的作用,深受人们的喜爱。

  茶园大部分设在山上,茶树一行行整齐地排列着,随着山势的起伏而逐行向上或向下。远远望去,就像一支训练有素的绿色军队,又像给山披上了一件巨大的绿纹袍子。

  去茶园参观,是一件令人愉悦的事情。茶树经过寒冬的洗礼,在春风的催促下,不紧不慢地抽出嫩芽,春阳给它镀上一层迷人的光泽,春雨洗出柔滑的手感。我低头去嗅,一股清香沁入心脾。

  立夏前后,人们开始采摘春茶了。辛勤的叔叔阿姨们戴着斗笠,带上袋子和剪刀,早早地出现在茶园里。他们一手拈着茶树的嫩叶,另一手拿着剪刀快速地剪下。装茶叶的袋子渐渐鼓起来了,太阳也渐渐西斜了。

  采摘下来的茶叶还要经过杀青、揉捻、发酵等过程才能变成可以饮用的成品茶。

  我们一家人都喜欢喝茶。爸爸经常会泡上一壶铁观音或佛手,招呼着我和妈妈一起喝茶,一起度过惬意美好的午后时光。

  我爱家乡的茶!阵阵悠香,耐人寻味……

  浓浓的家乡茶味作文3

  我的家乡在一个依山环水的小村庄。那里的山特别绿,那里的水特别清,那里的人特别淳朴,那里的茶叶特别的清香。

  春天,村庄里弥漫着淡淡的花香,那是乡亲们房前屋后种着的果树开花了。洁白的梨花,粉红的桃花,田野里金黄的油菜花,紫色的草籽花,山上油桐也开得正欢,更有那漫山遍野的映山红,热烈地怒放着。山上的茶叶绿得发亮,看着那晶莹的绿,叫人立刻就想咬进嘴里嚼一嚼。

  奶奶把嫩嫩的茶叶采摘来,放到一个倾斜的大锅里面(那大锅是被火烧得滚烫滚烫的)茶叶就在锅里面蹦跳起舞。外公长着老茧的手快速地翻滚着茶叶,慢慢地,茶叶缩起了身子不再舞动。这时候外公把茶叶起锅了,放在通风的地方让它散热。接着外公依然有力地反复旋转着揉茶叶,直到清香的汁水渗出来。

  该是茶叶第二次入锅的时候了。这时候锅无需很热,微微的火星让锅保持着一定的温度。让茶叶随着外公的节奏慢慢地翻滚、旋转。茶叶在外公奇妙的手下转变着形状,有起的小细条,慢慢地,慢慢地变成了圆形,茶叶总算炒制完成。

  清香袅袅的茶叶泡在透明的水杯里,生机勃勃地舒展着。这样的茶,喝上一口沁人心脾。

  浓浓的家乡茶味作文4

  “走东家,串西家,喝擂茶,笑哈哈,来来往往结亲家……”每当这首老掉牙的歌谣响起时,家乡围屋门廊下淳朴的欢笑声便不绝于耳,一碗碗香醇的擂茶清香四溢,吸引着一拨又一拨前来品尝茶味的父老父亲。

  家乡的擂茶是客家文化的一脉传承。相传,擂茶起源于中原人将青草药擂烂作药饮冲服的习惯。据史料记载:客家擂茶是由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成,始于黄河以北,客家祖先南迁时将其带到江西省赣南地区。其中,以全南的客家擂茶最具有代表性,主要分布在北线:龙源坝、寨下、竹山、瑶山等地,它的制作器具主要是擂钵和擂持。擂钵是口径为50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制品,而擂持是约50厘米长的上等油茶树干加工而成的。20xx年12月5日,全南客家擂茶技艺入选第四批国家非物质文化遗产名录。

  盛夏,乡亲们辛辛苦苦劳作归来,在围屋门廊下感受那穿膛风拂过的凉爽。男人们拿着烟斗,话家常、谈收成,欢笑一片。女人们手握擂持制作擂茶。只见她们坐在光滑的条石上,双腿夹着擂钵,抓一把洗净且除去了叶脉的新鲜茶叶放入钵内,手握擂持沿钵内壁顺沟走向频频舂捣。她们一边擂还一往往擂钵内添加生姜、食盐、芝麻、花生、香葱、糯米、黄豆等,直至把它们捣烂成茶泥,接着往钵内倒入少许山茶油,再用擂持搅拌片刻后,然后边将滚烫的开水冲入钵内,边用擂持搅拌,顷刻间一股清香会随着袅袅升腾的热气充满围屋前后。这样,一钵甘润芳香、色如翡翠的擂茶就制成了。此刻围屋门廊下会传出一声声清脆糯软的招呼声,“老哥哥,大婶子,三妹子……过来喝擂茶喽!”整个围屋的父老乡亲闻声都会前来,你一碗,我一碗,夏日的炎暑一扫而光。

  一年一度的夏季又来临了。围屋旁边那棵棵老茶树并不高大却异常繁茂,新老茶叶在烈日下油光发亮,整座围屋都浸润在一股清香甘醇的茶香之中。

  浓浓的家乡茶味作文5

  我的家乡在那充满文化气息的国家公园——开化。那里有栩栩如生的根雕,那里有青山,那里有绿水,那里还有漫山遍野的茶叶……

  开化最有名的茶要数龙顶茶了。龙顶茶原产于开化县齐溪镇白云山、苏庄镇石耳山。每年清明前后,茶农们就顶着太阳,背着背篓,在一片绿色的海洋里穿梭,茶园里到处弥漫着茶农们的欢声笑语。他们多半是采那些嫩嫩的,细细长长的,一芽一叶的,从茶叶的头部掐尖摘下。把它按杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序炒制完成。开化龙顶茶飘香四海,好的可以卖到几千元一斤呢。我不禁想尝一尝龙顶茶的味道。

  早上,我专门沏了一杯茶。我先把龙顶茶放在杯子里,然后把刚烧好的热水咕噜咕噜地倒进去。不一作文会儿,茶叶就泡开了,有些茶叶沉在水底,像是在玩潜水;有的茶叶浮在水面上,像是在玩仰泳;有些茶叶上窜下跳,像是在玩捉迷藏。开始品茶了,我迫不及待地闻了一下,嗯,有股淡淡的清香。随后,我轻轻地吹了一下,喝了一小口,哇!苦,真苦!原来茶是这样的苦,我试着又抿了一小口,并含在口中慢慢品尝,这回竟然苦中带有甘甜的味道。原来这才是茶真正的味道—苦尽甘来。

  开化龙顶茶的功效可大了,它具有抗菌、抗癌和抗龋齿的功效。喝了它还能令人精神愉悦,心旷神怡,而且还能养颜益寿,防治流感,是现在公认最安全又营养的绿色健康饮品。

  我爱家乡的龙顶茶!欢迎五湖四海的朋友来我的家乡做客,品一品这清香四溢的龙顶茶。

  浓浓的家乡茶味作文6

  茶叶作为一种远近闻名的保健品,它不仅是中国古代人民对中国饮食文化的贡献,也是对世界的贡献。

  “自古岭北不产茶,唯有泾阳出砖茶”。这是对泾阳县茯茶的赞美。我的家乡在咸阳,咸阳泾阳县的茯茶,可谓是家喻户晓了!前一段时间热播的《那年花开月正圆》让茯茶的名气越来越大。

  茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏天三伏天加工而成的,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的形状呈砖头状,故称“茯砖茶”。又名“封子茶”“泾阳砖”,是在加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

  都说年迈的老人最喜爱喝茶,但是在我家,孩子们都喜欢与老人一同喝茯茶。茯茶都以“金花”来看它的好坏,所谓“金花”是一种有益菌,是国家二级机密保护菌种,在大自然,只有千年灵芝才有。用水煮好的茯茶,香气纯正而又持久,陈香显露,茶水的色泽清澈,红浓又明亮,滋味醇厚又有一种绵滑的感觉!

  茯茶不仅味道优良,茶香迷人,而且还有很好的保健作用。他补充膳食营养,故而有“生命之茶”的美誉;它消食健胃,特别适合老年人喝;它降血糖,对人体有很大好处;它降血压,能防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细增生……

  人们对茯茶的喜爱,不仅在于它味道好,有保健作用,更多的是它历史悠久,是老祖宗传下来的宝贝!

  浓浓的家乡茶味作文7

  我的家乡在谷城县当铺村。我的家乡青山碧岭,常年绿树环抱,鸟语花香。我经常去山中游玩。青山碧岭有一个让我们眼前一亮的地方——茶山。这座山上排列着一排一排的茶树,好像是穿着绿衣装的卫士呢!

  我家乡的茶叶树并不高,如果它和我比高才到我的腰。茶树虽矮可是郁郁葱葱。茶树不只外表美,还有它的叶子和茶芯更是首屈一指。鲜嫩的叶子是椭圆形的,翠绿色,毛茸茸的。用手一摸,你会感到很舒服。叶子采回家后,要放到锅里用火炒。炒干的茶叶,都卷成一个个的小尖尖。就像一群婀娜多姿的少女正冲我笑呢!茶叶泡成茶后的模样更是别具一格,放进杯子里,用沸水一冲,茶叶一个个都站在水里,多像受惊的鱼儿在水里转来转去,活蹦乱跳。不一会儿便缓缓的落下来,像一只只蝴蝶在飞舞。我瞪大眼睛仔细观察,只见茶叶像海底各种绿色植物一样。

  几分钟后本来淡淡无色无味的开水,慢慢的变成了绿色而且还清香扑鼻。我情不自禁尝了一口,顿时觉得满口苦味,都吐了出来我在仔细尝尝,觉得有几分甜味。此时,我觉得春茶入口虽苦,却回味无穷,喉咙里有一丝香甜,再加上家乡的水真是妙不可言。

  如今我们家乡的茶叶已经通过包装销往海内外。这些春茶真是给家乡带来了财富。

  啊!我爱你,我家乡的春茶。

  浓浓的家乡茶味作文8

  时间过得飞快,一转眼四季又翻转了一回,我再次回到大罗山来采茶。

  阳春三月是采茶的旺季。

  在大罗山上,密林间,一丛丛茶叶,阳光从密林透进来,落在茶叶丛中,显得格外温柔,茶叶也形成了不同的绿,浅绿、深绿、黄绿、墨绿……它们交错着,连接着,纵横着,像一片绿色的海洋,隐隐波动着。虽然没有海洋的宽阔汹涌,但也有一种隐藏的气势,让人不由自主地沉浸在这片绿色的.海洋。

  碧绿的春茶嫩芽,正是采茶人采摘的对象。它们小小的、尖尖的、十分娇小,散发着淡淡的淸香。采茶人会将它摘下、放入筐中。回到家中,把它翻炒一番。放凉,呈焦黑色,泡到开水中。它们仿佛在水中舞蹈,旋转着,跳跃着。喝一口,淡淡的茶香,在嘴中蔓延开去,回味甘甜。

  细雨绵绵的四月,爷爷带我去山上采茶。那时的我还没上小学,老芽和嫩芽分不清楚,只是胡乱地采摘,管它什么芽,能泡就行,甚至把地上的野草也误认为是茶叶。爷爷向筐里望了望,“怎么里面有许多野草老芽呢?”抬头看我,我正在摘野草,摘得起劲呢!爷爷让我停下,倒出里面的野草,挑出老芽,只留下嫩芽在里面。我还不知道我到底哪儿做错了,笑嘻嘻地看着爷爷。现在想来,我真是帮了倒忙啊!

  那些童年的回忆都封存在茶叶中,在口中回味,心中回荡。

  浓浓的家乡茶味作文9

  我的家乡在丽水松阳,那里有很多特产,如桔子、杨梅、板栗、茶叶……但最有名的非茶叶莫属了。

  我家乡的茶叶生长在田园里和小山坡上。只要你到丽水松阳,说起茶叶无人不知、无人不晓。一走进田园和小山坡,放眼一望,到处是绿油油的茶叶,好像给大地披上了绿色的新装。田园里这里一堆,那里一簇到处都是采摘茶叶的人。有的在谈笑风生,有的在唱歌,有的在享受自带的美妙音乐,但个个脸上都洋溢着丰收的喜悦,奶奶也不例外。

  中午时分,奶奶兴高采烈地把采回来的茶叶倒在地上晾干,看着嫩绿而又新鲜的茶叶,会让你不由自主地俯下身去摸摸它、闻闻它,这时,一股清香便会扑鼻而来,让你爱不释手。

  吃完中饭,奶奶又将茶叶收起拿到市场上去买。只见茶叶市场上人山人海,热闹非凡。“99元,一斤99元咯!”“走过路过不要错过,最新鲜最便宜的茶叶……”老板一个个不甘示弱,这边选了那边挑,直到买到便宜又高品质的茶叶为止。但也有的老板因为给出的价钱太低而收不到优质的茶叶,气得直跺脚。

  茶叶的用途可广啦!除了泡茶,作为饮料,它是色、香、味俱全的绝佳饮品。此外,它还有很高的利用价值,比如煮茶叶蛋、制作茶叶枕、驱蚊、消除口臭、护发等。

  这就是我家乡的茶叶,它的价值真是说也说不完。希望大家有机会到我家乡,一定请你品最香的茶。

  浓浓的家乡茶味作文10

  我的家乡在潮洲,那里的人非常的喜欢喝功夫茶。砌功夫茶的专用茶,种类有很多,主要喝《铁观音》。

  《铁观音》是茶叶的一种。 茶树在山上。好的《铁观音》茶树长在较高的山上。到可以摘的茶季时,便摘下茶叶让制茶师傅拿去加工,制作。,因为这种茶叶在山上吮吸露水,山泉成长,再加炒制得好。冲茶时周围便会弥漫着一股清香。当然,也不是说茶叶好就能冲出好的茶,而还要配上好的水—最好是山泉水,好的茶具—最好是紫砂壶,才能冲出真正的好茶。

  我们家乡沏茶很讲究,有独特的冲法。有客人光临的时候,就要砌功夫茶请客人喝,客人入座,主人把茶具拿出来,茶盘一般都是木制的,茶壶,杯子才是瓷具。并开始烧开水。主人坐下,在把茶叶放进茶壶前,必须挑茶,所谓挑茶就是把茶叶中的茶枝、粗叶、杂质等挑去,这时候主人会与一边与客人聊天,等水沸了,就可以冲茶了。先把茶具淋洗一遍,洗茶具不能用手洗,而是要用一个干净小夹子夹着洗茶杯,这样做,除了有高温消毒的作用,杯子温热,还可以令茶更加好喝,洗完茶具,就开始沏茶,第一遍叫洗茶,是不能喝的,要倒掉,,第三道是最好喝的了,因为味道出来了。冲茶时的动作,都有它们的名字,如“关公巡城”“韩信点兵”“天官赐福”等,这些给工夫茶添上了不少的乐趣,成为我们潮州茶道的独有的魅力。

  我们潮洲人喜欢喝的工夫茶,作为时尚,已经流传到世界各地,但是,它始终是潮洲特色饮食的一部分。

  浓浓的家乡茶味作文11

  中国是茶的故乡,它的文化源远流长,已经有4700多年的历史了。茶有许多种,最为平常的绿茶,淡淡清香的花茶,甘醇馥郁的红茶……家乡人喝得最多的还是手工绿茶。

  茶,就种在房前屋后的山坡上。几场春雨过后,一个个小芽爬上枝头,探着脑袋四下张望,在阳光里尽情伸展。那一畦畦长成的茶树,远看就像一层层绿波连绵起伏,近看又像一个个精灵在枝头舞蹈。人们纷纷登上山坡,开始采茶。采茶有个讲究——只能扯,不能掐。轻轻扯下尖头的两三片嫩芽,细细嚼一嚼,味道真新鲜!先是一股淡淡的苦涩,嚼着嚼着,就嚼出香味来了,满嘴都沁着甘甜,让人久久回味,顿时神清气爽。春日的阳光温暖而和煦,人们一边采茶,一边高声地谈笑着,采了一垅又一垅。

  茶叶摘下后,当天就得炒制。洗上两遍,倒入锅中,炒软了,炒香了,铲出来盛在竹匾里,不断地搓揉,挤出涩涩的茶汁。再炒,再揉,最后把它们均匀地撒在锅里用炭火焙着,等到茶叶干透了,脆脆的,香香的,就制好了。把锅盖一揭,立刻芬芳扑鼻。捏上一小把,冲上滚开的井水,茶叶上下翻腾,一瞬间绽开了它们美丽的身段。看一眼,透亮碧绿;闻一闻,清香怡人;喝一口,精神饱满。

  等到傍晚时分,人们干完了一天的农活,三五个人坐在门前的场地上,捧上一杯新茶,吹着向晚的微风,天高地阔地聊上一聊,可真解乏啊!

  青青家乡茶,浓浓家乡味。

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